神草天麻 发展壮大中的健康产业.docx

神草天麻 发展壮大中的健康产业.docx

《神草天麻 发展壮大中的健康产业.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《神草天麻 发展壮大中的健康产业.docx（15页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

神草天麻发展壮大中的健康产业

“神草”天麻发展壮大中的健康产业

【九牧林医家导读】天麻，属于我国公布的34种名贵药材之一，是一种药食两用名贵紧缺的中药，列入《濒危动植物种国际贸易公约CITES》附录药用植物。

中医认为天麻，性平、味甘、无毒、归肝经，具有平肝、潜阳、熄风、益气、定惊、止痛、行气、活血之功效，服食无忌。

早在唐朝神奇的野生天麻就成为贡品，到清雍正和乾隆朝代，烹调成皇上祝寿的满汉全席，天麻曾治愈慈禧太后的面风和光绪皇帝的头晕病。

天麻是一种奇特植物，没有吸收养料的根须，没有光合作用的绿叶，只有长圆形的块茎。

天麻土生土长，不用施肥打农药，不要吸收土壤养分，依赖蜜环菌输送养分。

长期来依靠采集野生天麻药用，为了研究天麻仿生态人工栽培，凝聚了徐锦堂、周铉、王绍柏、张东祥等一大批致力于天麻产业化人的探索心血，创造出一个崭新的天麻健康产业。

近几十年来随着对天麻医疗保健作用的挖掘，不断有新的发现，特别在抗眩晕、抗惊厥、预防及治疗老年痴呆症方面有独特疗效，引起国内外医药学界的日益重视。

国家将天麻用于高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物，日本用天麻注射液治疗老年痴呆症……

据相关部门预测：

随着人民消费需求水平的提高，天麻作为我国有着几千年悠久历史的药用植物之一，市场份额可达到上万亿元。

一、天麻地位：

药用食用价值产品产区特点

天麻入药，在我国有两千多年的历史，东汉时期《神农本草经》一书列为上品；明代李时珍所著《本草纲目》对天麻做了详细介绍。

天麻，属于我国公布的34种名贵药材之一，是一种药食两用名贵紧缺中药，列入《濒危动植物种国际贸易公约CITES》附录药用植物。

中医认为，天麻，性平、味甘、无毒、归肝经，具有平肝、潜阳、熄风、益气、定惊、止痛、行气、活血之功效，服食无忌。

早在唐朝，神奇的野生天麻就成为贡品，到清雍正和乾隆朝代，烹调成皇上祝寿的满汉全席。

天麻，曾治愈慈禧太后的面风和光绪皇帝的头晕病。

天麻，天生之麻，老天播种，地里发芽，不长根须，无须施肥，天赐瑰宝。

天麻，真是奇特的一种植物，没有吸收养料的根须，没有光合作用的绿叶，只有长圆形的块茎。

天麻，土生土长，生长过程不用施肥打农药，不要吸收土壤养分，依赖蜜环菌输送养分。

①中医视天麻为天赐良药补益上药：

秦汉时期药物学专著《神农本草经》载，天麻“主杀鬼精物、蛊毒恶气，久服益气力，长阴肥健，轻身延年”，自古享有“治风神药”之誉，“定风草”、“神草”之名。

秦汉医家在《名医别录》称，天麻，“消痛肿，下支满，寒疝下血。

”

唐代甄权的《药性论》著载：

“治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。

”

五代十国《日华子本草》上载：

“助阳气补五劳七伤，通血脉，开窍。

”

宋代《开宝本草》曰，天麻主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋骨。

北宋寇宗奭编著《本草衍义》：

天麻，用根须别药相佐使，然后见其功。

仍须加用之。

人或蜜渍为果，或蒸煮食，用天麻者，深思之则得矣。

金朝《用药法象》：

“疗大人风热头痛；小儿风痫惊悸；诸风麻痹不仁；风热语言不遂。

”

明代《本草纲目》载：

天麻，乃肝经气分之药，息肝风、平肝阳，治风虚、眩晕、头痛。

明代《本草汇言》称：

天麻，“主头风，头痛，头晕虚旋，癫癎强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。

”

明代名医贾所学《药品化义》著曰：

天麻，气性和缓。

说，用此和缓其坚劲，乃补肝养胆，为定风神药。

若肝胆风证，悉以此治。

若肝劲急甚，此能疏畅。

凡血虚病中之神药也。

清代陈士铎著《本草新编》：

天麻，能止昏眩，疗风去湿，治筋骨拘挛瘫痪，通血脉，开窍，余皆不足尽信。

然外邪甚盛，壅塞经络血脉之间，舍天麻又何以引经，使气血攻补之味，直入于受病之中乎？

总之，天麻最能祛外束之邪，逐内避之痰，而气血两虚之人，断不可轻用之耳。

宋代《小儿药证直诀》、《圣济总录》，明代《普济方》、《外科正宗》，清代《兰台轨范》等医书，明确记载天麻配伍，用于治疗急惊风发热、痉挛抽搐、偏正头痛、筋骨疼痛、风湿脚气、早衰白发、眩晕、肢体麻木、手足不遂、肝虚头痛、中风偏瘫、破伤风等症。

《中国药典》记载天麻：

“具平肝熄风、祛风定惊的功效，用于头晕目眩，肢体麻木，小儿惊风，癫痫，高血压，耳源性眩晕。

”

《全国中草药汇编》记载天麻：

“主治高血压、眩晕、头痛、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症。

”

现代许多名医把天麻的作用，归结为“三抗、三镇、一补”，即，抗癫痫、抗惊厥、抗风湿，镇静、镇痉、镇痛，补虚。

②药食两用赤箭自古视为延年益寿珍品：

北宋科学家沈括在《梦溪笔谈》一书指出：

“赤箭，即今之天麻也。

天麻草药上品，除五芝外，赤箭为第一，此养生上药。

惑于天麻之说，遂止用之治风，良可惜哉。

”

●我国历代医家视赤箭为药食滋补上品：

东汉时期《神农本草经》一书，列天麻为上品，说“久服益气力，长阴肥健，轻身延年”；明代李时珍《本草纲目》说：

“天麻，既息肝风，又平肝阳”；北宋沈括《梦溪笔谈》说：

“天麻上品，除五芝外为第一，养生上药”；历代医学家视天麻为食用“珍品”。

天麻作为滋补上品，以“补腰膝，强精力，久服益气，轻身长年”。

早在唐代初期，天麻就被作为皇室的“贡品”，唐明皇李隆基，每日清晨必调服一盅天麻粉后，方才临朝；清王朝康熙帝、雍正帝、乾隆帝都将天麻视为清廷“御膳”必需补益食品。

●老佛爷患面风御医用天麻脐疗的故事：

据《清代宫廷医话》记载，当年慈禧太后突然患上了面风病，就是现代医学说的面肌痉挛，又称面神经痉挛症。

主要症状为一侧面部表情肌肉，不自主地阵发性不规则抽搐，常先开始于眼轮匝肌，表现为一侧眼睑闪电样，不自主抽搐，较严重者则扩散到同侧的其它面部表情肌，以牵引口角肌肉的颤抽最为明显。

每日发作数十次，甚至上百次。

呈苦笑面容，十分难受。

中医称之面风，系由血虚风邪中络所致。

御医诊视老佛爷后，开出天麻配伍方，天麻、防风、白芷、荆芥穗、羌活、辛夷、细辛、全虫、僵蚕、白附子 各等分共研细末，每次3-5钱，醋调膏纳入其脐中。

属外治脐疗法，通筋活络、温经散寒，脐疗数日，慈禧痊愈。

●光绪皇帝头痛眩晕用天麻洗头方故事：

自清光绪二十九年始，光绪皇帝患上头痛和眩晕病，异常严重，经常发作，几乎无能料理朝政。

据清廷《起居注》记载，光绪自述，系因天寒未戴小帽引起。

且谓：

严寒之时，寒气凉风深入脑髓，以致频作头痛。

御医诊视后，开出天麻洗头方“天麻（一钱五分）、桑叶（一钱）、薄荷（八分）、白芷（一钱五分）、防风（一钱五分）、羌活（一钱）、银花（一钱）、川椒（六分）水煎，洗之。

” 方以清利头目、祛风散寒为主，并随病情变化，而有所增减。

方中天麻，可治肝虚头痛及眩晕，薄荷、桑叶清肝明目、疏风清热，银花清热解毒、宣散风热，白芷、防风、羌活表散风寒、祛风止痛。

惟川椒味辛性热，可散寒除湿、温中止痛，用之一则可助辛温药发散之力，二则可除湿浊理肢节之痛。

后世诸方，均宗此方加减变化而成。

《起居注》中记载，光绪皇帝用天麻洗头配方中药煎煮水洗头，治好了头痛眩晕症。

洗头方，属于外治洗疗法，记载证实天麻配方对治疗头痛眩晕的疗效作用。

③天麻品种分布与我国人工栽培品种：

●天麻植物世界品种与国家分布：

目前全世界发现天麻植物约有30余种。

主要分布于热带、亚热带、 温带及寒温带的山地。

东起新西兰、新喀里多尼亚岛，西至马达加斯加。

 南由澳大利亚、新西兰，北抵中国的东北、前苏联远东地区。

主要包括中国、印度、泰国、不丹、尼泊尔、锡金、日本、斯里兰卡、马达加斯加、 澳大利亚、新西兰、日本的硫球群岛，小笠原群岛，加里曼丹岛、马来西亚的马来半岛、新喀里多尼亚岛，以及朝鲜、菲律宾、前苏联远东的阿穆尔州、沿海边疆区，千岛群岛等地区。

●我国野生品种天麻分布的地域：

 我国是世界上野生天麻分布的主要国家之一，南起滇中山区，北至黑龙江省的尚志、林口等县；东起台湾省的兰屿岛及黑龙江的冬宁等县，西至西藏的错那等地。

在北纬22—46度、东经91一132度范围内的一些 山区、潮湿的林地为野生天麻分布区，长江中游两岸的山区天麻生长较多。

主产于四川、云南、陕西、安徽、河南、辽宁、吉林、湖北、湖南、贵州、甘肃、西藏及台湾等地。

●我国天麻植物品种与区域分布：

我国天麻属植物发现有6个品种，即天麻（G．elata）原天麻（G．sn8usta）、细天麻（G．gracili s）、南天麻（C．javanica）、疣天麻（G．tuberculata），据文献记载台湾分布一种G flabilabella。

 其中细天麻、南天麻主要分布台湾，疣天麻在云南中部地区，原天麻分布于云南丽江、石屏及四川峨媚的高山区。

●我国主要人工栽培的天麻品种：

我国主要分布是天麻（G．elata），种内产生许多变异，常可看到花的颜色、花茎的颜色、块茎的形状、块茎含水量不同的天麻。

我国普遍栽培天麻，有乌天麻、红天麻、黄天麻、绿天麻四个品种。

乌、红天麻优于黄、绿天麻。

红天麻，也称红杆天麻。

长江流域诸省、东北、西南有分布。

陕西汉中地区各县，以及陕南、豫西、川北等地，主要栽培的是红杆天麻，分布在海拔800—1500m的山区。

乌天麻，也称乌杆天麻、铁天麻。

花茎灰褐色，明显白色纵条斑。

花黄绿色，果实有棱、上粗下细倒圆锥形。

东北长白山区，南方分布在海拔1500米以上的高山区。

　绿杆天麻，红杆天麻分布区常混生少数绿杆天麻，花茎黄绿至蓝绿色，花黄色，果卵圆形绿色，块茎圆锥形。

种子发芽率及繁殖率均高，是较稀有的栽培天麻。

●四大天麻原产地与天麻主产区：

长江三峡神农架天麻原产地，包括湖北宜昌三峡、恩施、神农架林区、十堰、陕西南部汉中、重庆东部，是红天麻与乌红杂交天麻产区；云贵川天麻产区，包括云南北部昭通、四川南部南充、贵州西北的毕节大方等地，是乌天麻产区；大别山天麻产区， 包括湖北黄冈的罗田、安徽六安的金寨、河南南部部分地区；长白山天麻原产地，包括吉林抚松、临近朝鲜的部分地区。

其他零星天麻产区，包括浙江磐安部分山区、江西樟树部分地区、西藏波密，有少量天麻种植，天麻面积和产量都不大。

④我国天麻主要产区数字四大最：

●最负盛名，小草坝天麻品牌产区云南彝良：

2015年1月14日昭通日报讯：

2014年，彝良县天麻产值达13亿元，其中种植产值10.8亿元，加工产值2.2亿元。

早在初唐时期，昭通彝良小草坝天麻，因个大、肥厚、饱满、半透明、质实无空心而闻名成为贡品，清朝皇室列为“御膳”珍贵食材。

18世纪英国地图在北纬27度和东经104度间准确标识中国昭通“小草坝”，以示对昭通彝良小草坝世界天麻原产地特别关注。

彝良天麻产品参加中国·昭通乌天麻昆明推介展销会、首届中国南亚博览会暨第21届昆明进出口商品交易会、昆明泛亚国际农业博览会等多场次推荐。

中央电视台（cctv-7）农业频道《每日农经》《农业气象》栏目播出；香港亚洲电视台《投资中国》栏目、云南卫视等播放，国家认监委网站、中国网等多个主流媒体刊文宣传。

●最快发展，销售量超10亿产区湖北宜昌：

2012年11月14日三峡日报讯：

11月12日至13日，由中国菌物学会、中国食用菌协会、中国食品土畜进出口商会联合主办首届全国天麻会议在宜昌举行。

宜昌2011年天麻年产量达8000余吨、销售总收入10亿元以上，被中国天麻有性繁殖的创始人周铉教授称，宜昌为“发展迅速、效益显著、后来居上”。

会上，王绍柏教授报告指出，宜昌天麻生产已经实现了“计划规模化、发展规范化、栽培生态化、用种良种化”，是我国第一个通过审定的鄂天麻一号（乌红天麻）、鄂天麻二号（红乌天麻）大面积推广，带来天麻种植的技术革命和品质飞跃。

●最贵天麻，每斤1.2万成国内市场天价：

2013年3月29 日重庆日报讯：

全国中药材采购会上，重庆云阳县中药材种植大户张成生，培植的乌天麻天麻素含量达1.4%，是国家标准0.2%的7倍，在全国同类产品检测中高居榜首。

每斤卖出1.2万元的天价，成为国内市场上最贵的天麻产品。

●最优品质，权威认定云南昭通天麻质优：

昭通天麻称为“云天麻”，品质雄居之首。

《百科全书》：

介绍天麻，为兰科植物天麻的干燥块茎。

立冬后至次年清明前采挖（以冬麻为好），是著名的中药材。

早在二千多年前就已入药，以云南昭通产者为优。

《天麻形态学》：

介绍天麻栽培史说“我国西南山区，野生天麻繁多；历史上形成了若干个商品天麻的重要产区。

其中云南昭通地区所产乌天麻具花茎芽的球茎含水量特别低，加工成的商品天麻在国际药材市场上享有很高的声誉”。

《中药古今应用指导》：

述及天麻品质说：

“天麻以云南昭通产者为优”。

《中国地道药材》：

天麻本品主生产于我国西南诸省，东北、华北亦有分布，云南昭通产者最为驰名。

《云南风物志》：

介绍云南土特产指出“云南是我国天麻的主产地之一。

怒江州、迪庆州、丽江地区均产，而尤以昭通地区最多，彝良、镇雄是中外闻名的天麻产地，所产天麻个大、肥厚，色黄白、呈半透明状，质坚硬，是云南天麻的代表”。

　　《中国药材商品学》：

介绍天麻产地说：

“生产四川宜宾、乐山、万县，云南昭通，贵州毕节、安顺、遵义，河南栾川、嵩县、卢氏等地，以及湖北、陕西、东北及华北各地亦产。

以四川、贵州、云南的产量较大，质较优”。

二、天麻文化：

历史悠久神奇传说人工栽培创新产业

北宋科学家、政治家沈括在撰写《梦溪笔谈》聊到赤箭，即今之天麻也。

后人既误出天麻一条，遂指赤箭别为一物；既无此物，不得已又取天麻苗为之，滋为不然。

《神农本草经》明称“采根阴干”，安得以苗为之？

以为其茎如箭，既言赤箭，疑当用茎，此尤不然。

天麻，为兰科植物天麻的干燥块茎。

亦名赤箭、离母、鬼督邮、神草、独摇芝、赤箭脂、定风草、合离草、独摇、自动草、水洋芋等等。

陪伴着天麻，就有一连串俏皮的名字。

①异名繁多：

一连串俏皮名土洋并存雅称呼神草俗称为赤箭

天麻，别看外观，老实巴交，朴而不华。

事实上，天麻真不是一个老实的家伙。

顺口溜为证：

“天麻天麻，天生之麻，神仙播种，凡人采挖”。

天麻从形态上来看，它的根茎颜色为赤色，直立似箭杆，难怪让精典医籍称呼“赤箭”。

最有趣的是，天麻地上部分，是一根单一的紫色独苗，因其“有风不动，无风自摇”，民间俗称“定风草”。

天麻，在官方和民间有一个圣名称为“神草”。

正因为这“神草”圣名，害苦了老百姓。

过去人们错误以为，天麻可以采用种庄稼的方法，以肥沃的土壤播下了天麻的种子，之后通过辛苦的不断松土除草、施肥，真谓是劳苦之极，却因弄不懂天麻生长规律，结果是无效劳动，每到收获季节挖出来看看，连颗麻种也跑掉了。

于是“神草”蒙上莫名其妙面罩。

如果说一种植物有许许多多种别名，不奇怪。

可是像天麻，这么多的别名，却不多见。

天麻，不同的地区，有不同的叫法。

玄乎其玄的如，神草、仙仙根、定风草、离合草、仙人脚、鬼督邮、还筒子、赤箭、离母、四龙子等；洋气点的名字如，日本人称之鬼箭杆、盗人脚；较土气的名称如，山萝卜、水洋芋等。

不过，归纳天麻这些俏皮名字的由来，无非分为三个主要类型：

一是因形态得名；二是因药效得名；三是因生长习性特殊得名。

②传说故事：

源于彝族部落彝语衍化天麻治愈头痛抽搐怪病

●天麻源于彝族部落彝语衍化的传说：

相传远古时代，在乌蒙山的密林深处，居住着一个彝族原始部落，部落首领得了一种头晕眼花、四肢无力的怪病。

山民们乞求上天赐药。

上天见这个部落勤劳勇敢，便派一匹天马送灵药下凡，播撒在这片原始丛林之中。

人们为了感恩，就把这灵药叫做天马，久而久之，彝语就衍化成了“天麻”。

●天麻治愈全村头痛抽搐怪病的传说：

古时候，一年有个村庄突然一种流行怪病。

一旦缠身，头痛像裂开、四肢抽搐、半身瘫痪，乡亲到处求医吃药都不见效果。

村里有个后生叫天生，平时给乡亲治头痛脑热，如今面对怪病，束手无策，决心出门访求名医。

听说滴翠峡神医能治疗怪病，于是，日夜兼程到滴翠峡大峡谷，崇山峻岭，人迹稀少，哪里找神医？

天生不灰心，走遍峡谷山坡终在林子里遇见一个砍柴汉，打听神医在哪里？

老汉说这几天到铁棺峡去。

拜别老汉，急忙赶路，山道崎岖，历尽艰险，终到铁棺峡。

没想登上山顶，就感到头晕目眩栽到地上，什么也不知道了。

等醒来时，发现睡在茅屋中，头不痛了，四肢不再抽搐，打量四周发现桌上堆着像马铃薯一样的植物块茎。

屋外进来一位老人手中端着碗药，让天生喝下。

正是滴翠峡遇到的打柴老人。

老人说，村里怪病用的药准备好带回村子。

        天生感谢救命大恩。

老人告诉说，若药吃不完，就藏在不显眼的烂树叶里就会永远用不完。

说罢转身不见了。

天生知道遇到神医，药材是天赐之物， 回村就把药材熬了让乡亲们喝，怪病逐渐好了。

天生把剩下药藏在背阴处的烂树叶中，从此就一年年繁殖下来。

        为纪念神医药材，乡亲说是天赐之物，专治头晕目眩，半身麻痹瘫痪，就叫天麻。

③药食两用：

名医治病助脱困娶媳妇赤箭鸳鸯鸽古食今名菜

●叶天士用赤箭治病助脱贫娶媳妇：

清代有个姑娘叫巧芝，因常到摊位买柚子，对摊主陈广平有好感，但小伙子内向不善表达。

让巧芝姑娘郁闷，日久落下头痛病，发作时觉得喉咙东西堵着难受。

摊主陈广平内心喜欢巧芝姑娘，一心想帮助，打听神医叶天士，一味药能治好病。

于是，找到叶天士并详细说明姑娘症状。

叶天士了解到巧芝姑娘是小伙子意中人，便问：

“为何不把喜欢，告诉她？

”小伙子答道：

“现在吃穿温饱都犯愁，能好意思让姑娘跟着受苦。

”叶天士知道，姑娘家的老奶奶犯腰痛，脚不能着地，像抽筋一样难受。

现在心里既害怕又担心，头痛症状越严重。

叶天士了解详细病况后拿了药分三份，一份给老奶奶吃，每次一二片，用猪脊梁骨炖着吃；一份给巧芝姑娘吃，把药磨成粉，加川芎开水冲服；一份药让小伙子带回去埋种在地里。

小伙子陈广东平按照叶天士叮咛，给老奶奶和巧芝姑娘服用，很快药到病除，奶奶腰不疼了，腿能着地行走了，姑娘的头不痛了，情绪好了，身体结实了。

一晃一年了，埋在地里的赤箭长出新苗，到了收获季节，小伙子便拿赤箭找叶天士，巧好赤箭价格大涨，叶天士让小伙子到药市卖出好价钱，把喜欢的巧芝姑娘娶进门。

原来，叶天士指给了一条生财之路，让陈广平扩大赤箭种植，成为真正的赤箭药农。

●赤箭鸳鸯鸽古食疗今名菜的故事：

古时候，有家身居深山牧羊务农的父子俩，其父因头晕头痛，常年卧躺床上，儿子上山牧羊、下地干活。

有一天，儿子听到树上斑鸠叫声，于是爬树抓了两只幼斑鸠，突然疾风骤起，飞砂蔽天，遍地树木摇摆，唯见赤箭草巍然不动。

儿子见奇，就挖了几枚赤箭蛋，回家与斑鸠同煮，给病中父亲吃了。

次日父亲头晕头痛症状减轻，于是儿子又上山挖赤箭蛋，但未寻着斑鸠就取鸽子代煮，食后头晕头痛症状消失了。

     赤箭，即天麻，素有“定风草”和“神草”“林草”之称。

《素问》云：

“诸风掉眩，皆属于木，故天麻入厥阴之经而治诸病，眼黑头旋，风虑内作，非天麻不能治。

”而鸽子向来营养丰富，与天麻同缮，自然能达到滋补治病强身目的。

“赤箭鸳鸯鸽”，亦称“天麻鸳鸯鸽”。

顾名思义，是以天麻和鸽子为食材。

现在本道菜做法是，将天麻切成小颗，与净鸽蒸制后，加入鸡绒丸子、嫩豌豆苗和调料而成，犹如鸳鸯戏水而故名，具有汤质清澈，色泽淡雅，肉质鲜嫩、爽口的特点。

本道菜肴曾进京参加1983年举行的“全国烹饬名师技术表演”，由著名一级厨师腾文祥 （贵州）师傅表演菜之一。

④创新产业：

探索人工栽培新技术扩大产业链造福百姓

天麻，过去长期依靠野生采集药用，无节制采挖造成自然资源枯竭。

如何让天麻仿生态人工栽培，实现天麻产业化，凝聚了徐锦堂教授、周铉教授、王绍柏教授、张东祥专家等一批致力于天麻产业人的探索心血，创造出一个崭新的天麻健康产业。

●开辟致富之路的天麻之父徐锦堂教授:

1929年徐锦堂出生于太原市，解放前当过苦力，解放后上中专，1954年带薪上山西农业大学，1958年分配中国医学科学院药物研究所，曾任中国医学科学院药用植物研究所研究员，药用真菌研究室主任、卫生部药学专家咨询委员会委员。

1984年选为国家级有突出贡献中青年专家，成为首批享受政府特贴的科学家。

1959年徐锦堂开始天麻的栽培研究；1975年研究成功天麻无性繁殖固定菌床栽培法，在陕南20多个县办200多期培训班进行推广应用；80年代初汉中地区每年产天麻已达150余万公斤，研究发现，天麻多代无性繁殖出现严重退化，产量从1.66公斤骤降至0.16公斤，于是顶住压力，进行“天麻有性繁殖树叶菌床法”研究获得成功。

1984年被中华医学会等机构共同评为“新中国建立35年来20项重大医药科研成果”之一。

徐锦堂发现，天麻接蜜环菌后再播发芽率从63.4％降至1.33％。

于是不唯书，提出“蜜环菌严重抑制天麻种子发芽”新理论，并分离出可供给种子萌发营养的真菌。

1993年卫生部部长陈敏章评价徐锦堂说，60年代开创世界首次天麻人工栽培的先例；70年代成功地研究出天麻无性繁殖固定菌床法栽培新技术；80年代创造天麻有性繁殖树叶菌床法，解决了天麻的退化问题。

解决分离筛选出紫萁小菇等天麻种子共生萌发菌，彻底揭开困惑科学界多年的天麻生活史的秘密，为陕、鄂、川山区的贫苦农民开辟一条科技脱贫致富之路，创造一个科研与生产、科研成果与推广应用紧密结合的成功典范。

作为学者徐锦堂教授是我国天麻研究各个重要历史阶段的开拓者，“天麻之父”当之无愧。

徐锦堂教授先后获得4项国家级、9项省部级成果奖，而且每一项成果都转化成生产力。

2001年2月19日在人民大会堂荣获国家主席亲自授奖颁发的国家科技进步二等奖。

●中国天麻有性繁殖法的创始人周铉教授：

1926年周铉出生于河南新郑市，1946年就读同济大学，1956年考取中科院植物研究所副博士研究生，博导吴征镒院士，1960年中国科学院植物研究所昆明分所成立，周铉随吴征镒先生来云南与天麻研究相伴一生。

1966--1979年，周铉教授在小草坝进行天麻无性、有性繁殖实验，13年不懈努力终获成功，改写了天麻只能野生无法人工种植历史，因被称为“中国天麻有性繁殖法的创始人”。

1986年周铉教授退休后，仍热心天麻科研及推广工作，主持完成《中国天麻属植物的综合研究》课题，入选国家八五重大科技成果奖，获得云南省1988年科技进步三等奖；1987年合作出版《天麻形态学》一书；1993年获得国家自然科学二等奖。

周铉教授一直坚持从事天麻栽培技术培训，受聘担任企业天麻生产技术顾问期间，撰写《乌天麻仿野生栽培》、《天麻生活史》、《国产天麻属植物的整理》、《乌天麻仿野生栽培》等系列天麻丛书，终生致力于天麻研究，2002年度获得云南省政府特殊津贴。

2012年首届全国天麻会议，周旋教授作《天麻研究古今谈》报告，从天麻产生、蜜环菌的演变、天麻营养型演变、天麻进化论、天麻人工栽培史以及今后天麻产业发展的建议等方面对我国天麻发展做了系统描述，会上中国菌物学会授予“中国天麻研究终生成就奖”。

●人工种植优秀杂交天麻第一人王绍柏教授：

  王绍柏教授，研发天麻人工种植，提出生态种植，成为优秀杂交天麻的第一人。

30多年来，王绍柏教授坚持在农业教育、农业科技和农业生产第一线，将科研课题—课堂教学—实验实习—成果推广融为一体，实现科技成果产业化，教学内容特色化，示范基地专业化。

据不完全统计，仅天麻科技成果为社会创造经济效益10亿以上。

王绍柏教授主持《天麻杂交育种技术研究》、《鄂天麻一号品种选育研究》科研课题，获得湖北省政府科技进步二等奖；《天麻种麻的质量控制》、《药用价值评价及利用研究》获得湖北省政府科技进步三等奖；《一种乌红或红乌杂交天麻制种方法》获国家发明专利；“乌红天麻”被国家科技部列入创新基金项目；“天麻杂交育种技术”被国家计委、林业局列入国家新高技术示范工程项目。

1999年，享受国务院特贴；2002年，破格评审为正高职农艺师；2012年，评为专业技术二级岗位；2001年，评为全国农业先进科技工作者；2003年，评为宜昌市有突出贡献的专业技术人才受到市委、市府表彰重奖；2004年，获全国五一劳动奖章；2006年，评为全国优秀科技工作者和湖北省特级教师；优秀事迹被中央电视台、人民日报、科技日报多种中央级新闻媒体报道。

●湖北宜昌天麻新型种植法专家张东祥：

上世纪八十年代，张东祥为母病寻药，深山采挖