一年级上册第三章 活动篇 我会玩儿教师用书 定.docx

1、一年级上册 第三章 活动篇 我会玩儿 教师用书 定一年级上册 第三章 教师用书活动篇 我会玩儿单元活动目标：通过堆积木、玩面团、制作冰花活动，培养学生动手能力、想象力、创造力，在活动中锻炼手眼协调能力、观察能力、合作能力、交往能力等，同时培养学生的科学思维、空间意识、探究意识。活动设计意图：堆积木是学生非常熟悉的游戏活动，可是学生在家大多是一个人堆积木，但是和同学一起堆积木更有趣、更有挑战性。堆积木可以练习五指配合能力、促进精细动作的发展，给学生更多想象和创造的空间，带来满足感和成就感，还可以学到其他学科相关的知识。 面团更是大家所熟悉的，通过玩面团，了解新疆的小吃文化，学会揉、搓、压、捏、卷

2、等基本方法，体验玩面团的乐趣。冬季天气逐渐变冷，大家会看到结冰了、下雪了这些奇怪的现象会引起学生浓厚的兴趣。通过制作冰花让学生感知冰的主要特性、探究科学知识，培养创新意识。活动一 堆积木一、教材分析积木是儿童最喜欢的益智玩具之一，随意玩，可以发挥无穷的想象力，加深对空间意识的概念。首先让学生对积木材质、形状、大小重新认识。通过视频观看高手是如何玩积木的，开拓学生眼界。探究部分，通过比一比、想一想，区分各种几何形体、探究如何堆积木，总结出堆高方法。通过堆高，积木数量不断增加、高度逐渐增高，学生会在活动中探究很多问题，怎样不倒塌、怎样更高。堆高可以帮助学生理解不同形体之间相互组合、个体与整体的关系

3、。在玩的过程中，需要随时观察对称、协调、平衡的关系，从中学会比较、分析、总结的方法。在学习堆高、延长、围合的基础上，给学生充分体验的机会，让学生自设主题自由搭建，培养分类能力、合理组合搭配意识。如单景创作，将圆柱形、三角形、长方形等几何形排列，用堆高、延长、围合的方法重新组合，可以堆积城堡、高架桥、灯塔等桥式、围式、复式等多种不同造型。主题创作，将一堆积木重新组合搭建成结构空间，摆放娃娃、小玩具等辅助物，玩象征性的游戏。如：公主的房间、秘密花园、动物园、迷宫等。鼓励学生课外查一查、并了解积木玩具的进化、类型、特点和未来发展趋势。评价侧重于基本技能的掌握和创新能力的肯定，尝试在体验中玩、玩中收获

4、。二、活动目标、重难点、课时数建议（一）活动目标1、知识与技能简单了解积木的特点、学会垒高、延长、围合的基本技能，能按自己的想法搭建出不同积木造型。2、过程与方法目标通过观看视频、师生示范、造型展示等活动，培养学生的观察力、手眼协调能力。3、情意目标通过有趣的堆积木活动，理解对称、平衡、协调的关系，培养学生之间愉快合作的意识，体验玩积木的乐趣和成就感。（二）活动重点和难点活动重点：通过亲身体验，学习应用各种方法搭建出有创意的积木造型。活动难点：能合理组织搭配、美观、有创意。（三）课时数建议： 2课时。三、活动建议（一）材料使用教师：视频、图片资料等。 学生：木质环保积木一盒、小型玩偶玩具。（二

5、）其它方法1、活动过程中，可以通过小游戏“比一比，看谁堆得高”、还可以按多米诺骨牌的方式进行精细排列，观察积木被撞倒按次序瞬间倒下的有趣情景。2、可以参考积木包装盒或袋中的积木造型图例，进行模仿再创新，搭建出自己喜欢的积木造型。3、各小组同学带来的不同积木，可以搭建同一主题的积木群，培养学生之间互相帮助的合作意识、集体意识。四、知识链接1、积木有堆积式积木、组装式积木、拼插式积木、能动式积木等。2、积木的结构特性：（1）堆积式积木结构比较简单，是垂直方向的平面建构，积木完成造型是靠重力实现。（2）组装式积木最显著的结构特点是：使用紧固件组装不同的零件。零件与零件之间不能直接实现连接，需要使用紧

6、固件来连接，是立体方向的建构。(3)拼插式积木：其零件本身就有连接配合结构，这种配合有多种不同的形状和配合方式，常见的形状有：孔（方孔、圆孔、多边形）、面、槽等。拼插式积木也是立体方向的建构。（4）能动式积木：指的是积木的功能。在组装式积木和拼插式积木中加入驱动装置，就可以实现能动式积木。能动式积木依赖于一定的机械原理及程序控制。3、未来积木的发展趋势：未来积木玩具还将继续跟随科技进步的脚步，在外观方面会更加流线型，结构方面会更加复杂，功能方面会更加动感、新奇。变形积木将变形金刚玩具的变形特性与积木玩具的拼装特性结合，积木的可玩性和难度得到提升，应该是未来积木玩具的一个发展方向。乐高积木在搭建

7、模型方面的表现是无人可比的，同时，乐高积木在电动、遥控和程序控制方面的表现也非常优秀。活动二 玩面团一、教材分析本教材编写的意图是通过体验的方式，引导学生关注不同民族、不同地域的小吃文化。尤其是让学生通过玩面团，了解新疆的特色小吃，并激励他们继承和创新民族饮食文化，弘扬民族精神。 本活动选取的是学生所熟悉的生活内容，通过引导学生调查、了解家乡特有的饮食文化，从而启发学生记忆、观察生活、了解地方特色小吃，培养学生热爱家乡的情感。通过介绍新疆特色小吃，启发学生学习并运用揉、搓、压、捏的方法来尝试立体造型。通过情境导入引出课题、使学生了解面的来历、特色小吃的种类、制作方法、以及不同材料等。学生通过对

8、特色小吃的造型、色彩的观察，激发创作欲望。“探究”部分让学生自己探索，通过试一试、说一说，感受面的柔软与可塑性，为下一步制作提供思路。低年级学生想象力非常丰富，表现不拘泥于细节，活动重在体验和创新，让学生在玩中学、学中玩。课堂上让学生自己动手，充分发挥他们的创造思维，体验玩面团的乐趣和成就感。在学生动手制作小吃的过程中，可以采用独立或小组合作的形式进行制作。课堂气氛活跃、自由、真正体现学生是课堂的主人。 制作完成后，将各种特色小吃集中在一起进行展示，大家互评互议，学生大胆自评和互评，享受成功的喜悦，把课堂教学推向高潮，了解学生是否掌握了基本的制作方法，制作过程中是否有耐心、细心，尊重学生的个性

9、，关注所有学生。二、活动目标、重难点、课时数建议（一）活动目标1、知识与技能初步了解新疆小吃文化，能运用揉、搓、压、捏等方法，在玩面团的过程中表现自己的想法。2、过程与方法目标通过欣赏、探究、示范、体验、合作的活动方式，尝试用不同方法制作出自己喜欢的新疆特色小吃。3、情意目标通过有趣的活动，培养学生观察生活、激发学生热爱家乡的情感，以及在活动中培养学生的创新意识、合作意识。（二）活动重点和难点活动重点：通过初步了解新疆小吃文化、尝试用不同制作方法制作出丰富多样的特色小吃。活动难点：启发学生丰富的想象思维，作品有创意。（三）课时数建议： 2课时。三、活动建议（一）材料使用教师：新疆小吃的图片、制

10、作过程视频资料等。 学生：擀面杖（小）、尺子、铅笔、笔盖、面团或彩泥、橡皮泥、泥巴等。（二）其它方法1、教学过程中，可以采用投影、师生演示、关注不同层次学生、等多种教学形式，以教师的“导”及学生的“活动”贯穿始终，以学生动手实践为主要教学形式，以探究性学习技术活动为目标，创设了全体学生参与实践的平台。学生在实践活动中真正体验到快乐，并增强学生的自信心、成功感。2、课前搜集大量有关新疆特色小吃的图片或视频，开拓学生眼界，拓宽学生思路。学生都喜欢制作简单、易制作的小吃，要引导学生尝试制作多种小吃、会利用身边现有的工具进行装饰。激发学生的创新意识、记忆能力，提高学生的动手实践能力、想象力。多引导学生

11、在家帮助妈妈做新疆特色小吃。3、根据各地区、各家庭的情况不同，充分利用当地资源，自选材料来表现。四、知识链接1、馕在新疆的历史悠久，古代称为“胡饼”、“炉饼”, 传说当年唐僧取经穿越沙漠戈壁时，身边带的食品就是馕。 馕是新疆各族人民喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。馕是维吾尔族最主要的面食之一，馕含水分少，久储不坏，便于携带，适宜于新疆干燥的气候；加之烤馕制作精细，用料讲究，吃起来香酥可口，富有营养。 “可以一日无菜，但决不可以一日无馕。”足以证明馕在维吾尔族人民生活中的重要地位。馕大约有五十多个品种，常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等等。据考证，“馕”字源于波斯语，流

12、行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚各国。维吾尔族原先把馕叫做艾买克，直到伊斯兰教传入新疆后，才改叫“馕”。馕的一般做法：在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制。添加羊油的即为油馕；用羊肉丁、孜然粉，胡椒粉，洋葱未等佐料拌馅烤制的乃为肉馕；将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕等等。皆因和面和添加剂成分、面饼形状、烤制方法等各不相同，馕的名称也就不同。传说当年唐僧取经穿越沙漠戈壁时，身边带的食品便是馕，是馕帮助他走完充满艰辛的旅途。通过这个美好的传说，各族人民把馕看做日常生活必备的食品。馕的烤制是维吾尔族人打制的土质封闭烤炉，称作馕坑。中间烧上火红的炭，圆形的炉壁上贴上一片片圆形

13、的面饼，外厚而内薄，面上点坠上芝麻，刷上一层菜籽油，待烤至金黄色取下，就成了香喷喷的馕饼。上好的馕饼在和面时都要加上咸盐、鸡蛋和牛奶，烤出来称为酥馕，味道和营养价格极高。2、油馓子是新疆的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，少数民族家家户户的餐桌上，都有一盘多层的金黄诱人的油馓子。3、油塔子是新疆维吾尔人待客的一种风味主食，也是街头的风味小吃。4、黄面是新疆非常常见的一种美食，也是街头巷尾比较经济实惠的快餐。5、新疆拌面是我国面条家族中一个成员，因其制法独特，并拌以菜食而得名。 五、活动过程设计参考活动2玩面团活动流程教师活动学生活动设计意图活动组织稳定情绪，检查材料准备情况。做好上课准备。创

14、设情境在我国，不同的地方有不同的特色小吃，风格也各不相同，如天津的狗不理包子，北京的烤鸭、东北水饺、四川麻辣烫、云南过桥米线等等。那我们新疆更是个好地方，尤其是小吃，品种多样，味道鲜美。同学们，你们平时喜欢吃什么样的小吃？鼓励学生说出自已曾吃过的新疆各种特色小吃。说一说，你知道的用面制作的小吃名称。看一看，新疆特色小吃。课件展示关于新疆特色小吃的历史文化与图片。烤羊肉串既是街头的风味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。馕是维吾尔族最主要的面食之一，“可以一日无菜，但决不可以一日无馕。”足以证明馕在维吾尔族人民生活中的重要地位。抓饭、大盘鸡、馓子、油塔子、手抓羊肉、拌面等等都是大家平常最喜欢吃的特

15、色小吃。教师总结：新疆小吃的种类丰富多样，今天我们通过玩面团，做几款自已喜欢的特色小吃。学生回答：有烤羊肉串、大盘鸡、抓饭、馓子、油塔子、手抓羊肉、拌面、黄面学生欣赏并观察制作方法、造型、色彩等。以我国各地的特色小吃为切入点引出主题，激发学生的学习兴趣和创作欲望。引导学生了解新疆特色小吃的文化，开阔眼界，活跃思维，激发学生创作热情。学生通过对特色小吃的造型、色彩的观察，启发创作思路。探究活动请同学们拿一小团面试一试，将面团变成球、块、条、片状。说一说，你想制作什么特色小吃？打算用什么方法？揉面、搓面条、团面球、捏面块、擀面片还可以用卷、包、盘、接、插等方法。学生尝试制作。学生积极开动脑筋，思考

16、并踊跃回答。学生初次体验面的可塑性与玩面团的乐趣。示范演示师生演示。教师与一组学生共同演示制作馕的基本方法：1、用两只手用力揉匀面团、做到软硬合适。2、搓面球：将小团面放在手心，用两只手掌包住不停转动。3、压面饼：把搓好的面球放在桌子上，用掌心按住面团，向下挤压。4、用小擀面杖将面饼不断向四周均匀擀开。5、用笔、笔盖等工具进一步装饰。6、完成。小提示：1、面饼的厚度不宜太薄。2、大胆想象, 可以用刻、压、粘、添等方法。3、保持桌面整洁、活动后洗手。让学生掌握的基本方法和步骤，注意制作中容易出现的问题。实践活动要求：请用揉、搓、压、捏等方法，尝试制作自已喜爱的新疆特色小吃。明确活动要求。培养学生

17、的创新意识、动手能力。学生可独立或小组合作，教师巡回辅导。学生尝试制作。评价展示将各种不同风格的小吃集中在一起，大家互评互议。说说创意、制作方法、谁最细心、谁最有创意、谁最会玩面团学生开展评价、交流、展示活动。通过展示、介绍、互相学习，拓展知识，享受成功的喜悦。拓展延伸我们新疆的特色小吃历史悠久，品种丰富，讲究风味，富有民族传统特色。希望同学们在家和妈妈一起做几款新疆特色小吃。将我们新疆的小吃文化发扬光大！课后实践。课后延伸。活动三 冰 花一、教材分析随着冬季天气逐渐变冷，下雪了、树枝上结冰了、窗户上出现冰花了很多现象让学生觉得很神奇，渴望探索知识的愿望非常强烈。而冰花又是学生最熟悉和常见的。

18、首先通过让学生赏冰花、认识到冰花形状各异、美丽多变。进一步感官接触冰花，冰是透明的、硬的、冰冷的、光滑的通过赏、触、说等多种活动方式感知冰的特性。探究、实践过程中，指导学生选择室外自然冻结或冰箱冷冻来制作彩色的、漂亮的冰花，体验制作冰花的乐趣。活动中通过学生自由玩冰花，了解到冰会摔碎、会融化的现象。通过做小实验，观察冰在冷水和热水中融化的快慢程度，探究水能结成冰、冰能化成水的物理特性。评价、拓展过程中，通过举办冰花展，大家自评、互评，交流、分享活动过程。并说说冰在生活中还有装饰美化作用，可以将冰花图案运用在各种材料上，制成冰花玻璃、瓷器、布料等。冰还可以用来保鲜、饮用、滑冰、做冰雕等。活动后查

19、一查， “冰花”为什么往往只是形成在玻璃窗的内表面、为什么树上会出现冰花等等问题，拓展知识面，获取新知识。二、活动目标、重难点、课时数建议（一）活动目标1、知识与技能感知冰的主要特性，初步掌握制作冰花的方法。2、过程与方法目标通过探究活动，培养学生主动获取知识的能力。3、情意目标通过玩冰花活动，培养学生的合作意识、探究意识。（二）活动重点和难点活动重点：尝试如何制作冰花。活动难点：玩冰花过程中了解水的物理特性。（三）课时数建议： 2课时。三、活动建议（一）材料使用教师：冰花图片、冰花一个、不同温度的水。学生：盛水容器、不同颜料、细绳或毛线、彩色纸花片、纸屑等。（二）其它方法1、在课堂上教师可以

20、现场示范制作冰花的过程，学生课后亲手操作。也可以在课堂上玩冰花、通过展示评价、做实验、谈收获 等活动，进一步了解冰的相关知识。2、引导学生课前查找相关资料，活动中与同学分享。四、知识链接冰花是怎样形成的？原来，冬天夜晚室外的温度低于0摄氏度，室内的水蒸气凝华成固态（冰晶）。附着在玻璃的内侧，便形成玻璃窗上的冰花。树上出现树挂的原因：树上出现树挂和雾气有关系。在冬、春季节，有些地区温度虽然很低甚至在零度以下，但雾中的水滴还仍然呈现为液态，并未冻成冰晶，这是因为当时雾中缺乏在该温度下的活跃冻结核所致。一旦这种零度以下的液态雾滴通过树枝时，就与树枝相碰，冻在树枝上。如果雾滴很小，雾滴的温度又特别低，

21、那么，冻结就进行得很快，这时在树枝上的冻结物往往是由许多小颗粒冰珠所组成的。各颗粒间含有空气间隙，所以，在光线的照射下呈银白色。如果雾滴较大且温度较高，那么，冻结时热量不易发散，就有一部分呈液态在枝上漫流，然后再渐渐冻结。由于漫流时，气隙被填没，所以，冻结物就形成较透明的冰层，覆盖在树枝外。有时，过冷却的雾滴与透明冰层同时存在，雾滴的水分汽化，这些水汽又在玻璃状冰层表面凝华下来，呈毛茸茸的白色结晶状态，很象霜花。“冰花”往往只是形成在玻璃窗的内表面是因为：在寒冷的冬季，室内外温差较大，室内温度较高的水蒸气在门窗玻璃内表面遇冷直接凝华，形成冰花，而室外的水蒸气温度较低，不易在玻璃外表面凝华。当冰块结晶体在满天飞舞的雪花中于房檐上形成冰凌时，那种呈现六角形的罕见雪花，就称为飞雪冰花。冰花又名未央花，一种美丽的结晶体，它在飘落过程中成团攀联在一起，就形成雪片。单个雪花的大小通常在0.054.6毫米之间。雪花很轻，单个重量只有0.20.5克。无论雪花怎样轻小，怎样奇妙万千，它的结晶体都是有规律的六角形，所以古人有“草木之花多五出，度雪花六出”的说法。