批准中国商业联合会食品安全质量监督检测中心计量认证范围 2doc.docx

1、批准中国商业联合会食品安全质量监督检测中心计量认证范围 2doc批准中国商业联合会肉禽蛋食品质量监督检验测试中心(北京）计量认证范围及限制要求证书编号：2006092C 第 1页 共27页序号检测项目类别检测项目/参数检测依据的标准（方法）名称及编号(含年号)限制范围或说明序号项目名称一肉与肉制品1熟肉制品G2726-2005 熟肉制品卫生标准2鲜（冻）畜肉GB2707205鲜（冻)畜肉卫生标准3腌腊肉制品GB27200腌腊肉制品卫生标准4鲜、冻片猪肉GB9959。1鲜、冻片猪肉5分割鲜、冻猪瘦肉B959。00分割鲜、冻猪瘦肉6分部位分割冻猪肉GB9959.38分部位分割冻猪肉7冷却猪肉Y/T

2、2-202冷却猪肉8鲜冻四分体带骨牛肉B996088鲜冻四分体带骨牛肉9鲜冻分割牛肉GB/T1738-98鲜冻分割牛肉10鲜、冻胴体羊肉GB9910鲜、冻胴体羊肉11冷却羊肉NT3-2002冷却羊肉12羊肉NT6302002羊肉质量分级13鲜冻兔肉GBT17998鲜冻兔肉14鲜、冻禽产品GB16869-2005鲜、冻禽产品15鸡肉N31-002鸡肉质量分级16无公害畜禽肉B84.200 农产品安全质量 无公害畜禽肉安全要求17无公害食品 猪肉NY529-201无公害食品 猪肉18无公害食品 羊肉Y5142002无公害食品 羊肉19无公害食品 鸡肉N50342001无公害食品 鸡肉20无公害食品

3、 牛肉NY504-201无公害食品 牛肉21无公害食品 兔肉NY12900无公害食品 兔肉22无公害食品 猪肝Y5142002无公害食品 猪肝批准中国商业联合会肉禽蛋食品质量监督检验测试中心（北京）计量认证范围及限制要求证书编号:20000092C 第页 共27页序号检测项目类别检测项目/参数检测依据的标准（方法)名称及编名称及编号(含年号）限制范围或说明序号项目名称一肉与肉制品23无公害食品鸡杂碎Y5145-2002无公害食品 鸡杂碎24板鸭NYT6282002 板鸭25食用动物油脂G10462005食用动物油脂卫生标准26辐照猪肉B48969辐照猪肉卫生标准27辐照熟畜禽肉类制品GB14.

4、-197辐照熟畜禽肉类制品卫生标准28宣威火腿G83200宣威火腿29食用猪油GB893-88食用猪油30广式腊肠SB/T103-广式腊肠 31中国火腿SB/T100492中国火腿 32火腿肠（高温蒸煮肠）S102512火腿肠（高温蒸煮肠)33中式香肠B/T1078997中式香肠34熏煮香肠B/T1279-1997熏煮香肠35熏煮火腿B102097熏煮火腿36肉松S/T0899肉松37肉干ST182199肉干38肉脯SBT1083-1997肉脯39乳猪肉SB/029399乳猪肉40腌猪肉SB/T102941998腌猪肉二蛋与蛋制品41鲜蛋GB748-003鲜蛋卫生标准 42蛋制品GB27492

5、0蛋制品卫生标准43鲜鸡蛋ST1027197鲜鸡蛋44无公害食品 鸡蛋Y5092001无公害食品 鸡蛋45皮蛋G9698皮蛋46无公害食品 皮蛋NY5143-22无公害食品 皮蛋批准中国商业联合会肉禽蛋食品质量监督检验测试中心（北京)计量认证范围及限制要求证书编号：06099C 第 3页 共 27 页序号检测项目类别检测项目/参数检测依据的标准（方法）名称及编号（含年号）限制范围或说明序号项目名称二蛋与蛋制品47无公害食品咸鸭蛋N5144002无公害食品 咸鸭蛋三水产品类48鲜、冻动物性水产品G27332005鲜、冻动物性水产品卫生标准49鱼糜制品GB0132-200鱼糜制品卫生标准50水产调

6、味品B1133-200水产调味品卫生标准51腌制生食动物性水产品B113620腌制生食动物性水产品卫生标准52盐渍鱼GB101382005盐渍鱼卫生标准53动物性水产干制品GB11442005动物性水产干制品卫生标准54鲜大黄鱼、鲜小黄鱼/T310118鲜大黄鱼、鲜小黄鱼55鲜带鱼CT10-1984鲜带鱼56鲜鲳鱼SC/T101984鲜鲳鱼57鲜蓝圆鲹SC/34-186鲜蓝圆鲹58鲜鳓鱼SC/T10519鲜鳓鱼59鲜海鳗SC/310688鲜海鳗60鲜乌鲗C/T31071984鲜乌鲗61鲜青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼ST31-96鲜青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼62冻银鱼SC/T31091冻银鱼6

7、3抚远鲟鱼子、鳇鱼子、大麻（马)哈鱼子GB15205原产地域产品抚远鲟鱼子、鳇鱼子、大麻（马)哈鱼子64冻虾仁S/T31996冻虾仁65冻扇贝柱SC/T311196冻扇贝柱66冻梭子蟹SC/T311296冻梭子蟹67冻螯虾C/T3114-002冻螯虾68冻虾SC/T113-202冻虾批准中国商业联合会肉禽蛋食品质量监督检验测试中心(北京）计量认证范围及限制要求证书编号：200000929 第 4页 共 27页序号检测项目类别检测项目/参数检测依据的标准（方法)名称及编号（含年号）限制范围或说明序号项目名称三水产品类69小饼紫菜CT32011981小饼紫菜质量标准70干海带SC/T322199干

8、海带71调味鱼干C/T320301调味鱼干72虾米/T324000虾米73虾皮SC/T305000虾皮74干海参（刺参）S/T320200干海参（刺参)75干贝C/T32700干贝76鱿鱼干SC/T20800鱿鱼干77淡菜C/-001淡菜78盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头SC/T3210-001盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头79盐渍裙带菜SC/T321100盐渍裙带菜80盐渍海带S/T32200盐渍海带81速食海带SCT3301189速食海带82烤鱼片C/3302-00烤鱼片83冻烤鳗CT3-199冻烤鳗84鱿鱼丝SC/T334201鱿鱼丝85虾片SC/T30120虾片86海胆制品SC/T90220海胆制品8

9、7鲟、鳇鱼籽S/T058鲟、鳇鱼籽88蚝油SC3601-19蚝油 BT1000592蚝油 89无公害食品 草、青、鲢、鳙、尼罗罗非鱼NY553201无公害食品 草、青、鲢、鳙、尼罗罗非鱼90无公害食品 海带N0562001无公害食品 海带 91无公害食品 对虾Y558-001无公害食品 对虾 批准中国商业联合会肉禽蛋食品质量监督检验测试中心（北京）计量认证范围及限制要求证书编号：200600929C第 5 页 共 27页序号检测项目类别检测项目/参数检测依据的标准（方法)名称及编号（含年号）限制范围或说明序号项目名称三水产品类92无公害食品 大黄鱼NY5002001无公害食品 大黄鱼 93无公

10、害食品海湾扇贝Y62-200无公害食品海湾扇贝 不做:腹泻性贝类毒素、麻癖性贝类毒素94无公害食品 中华绒螯蟹NY542001无公害食品 中华绒螯蟹 95无公害食品 中华鳖NY06600无公害食品 中华鳖 96无公害食品 鳗鲡Y06820无公害食品 鳗鲡 97无公害食品 大菱鲆Y51522002无公害食品 大菱鲆 98无公害食品 近江牡蛎NY154-2002无公害食品 近江牡蛎不做：腹泻性贝类毒素、麻癖性贝类毒素99无公害食品 牛蛙NY5156-2002无公害食品 牛蛙 100无公害食品罗氏沼虾NY5582002无公害食品 罗氏沼虾101无公害食品 虹鳟510-2002无公害食品 虹鳟 102

11、无公害食品 三疣梭子蟹NY5122002无公害食品 三疣梭子蟹 103无公害食品 乌鳢NY5164202无公害食品 乌鳢 104无公害食品 鳜NY5122无公害食品 鳜 105无公害食品 黄鳝NY682002无公害食品 黄鳝 106无公害食品黄鳝Y5162002无公害食品 黄鳝 107无公害食品克氏螯虾NY50-200无公害食品克氏螯虾 批准中国商业联合会肉禽蛋食品质量监督检验测试中心（北京)计量认证范围及限制要求证书编号：0060092 第 6页 共 2 页序号检测项目类别检测项目/参数检测依据的标准（方法）名称及编号（含年号)限制范围或说明序号项目名称三水产品类108无公害食品海蜇Y511

12、02无公害食品 海蜇 109无公害食品水发水产品NY5172202无公害食品 水发水产品110无公害水产品GB1806。4201农产品安全质量 无公害水产品安全要求不做：腹泻性贝类毒素、麻癖性贝类毒素四糕点、面包类111糕点、面包GB709-200 糕点、面包卫生标准 112蛋糕ST1000-92蛋糕通用技术条件 113片糕S/T10031片糕通用技术条件 114桃酥SB/T10292桃酥通用技术条件115油炸类糕点SB/T102239油炸类糕点通用技术条件 116水蒸类糕点B/T10294水蒸类糕点通用技术条件 117熟粉类糕点S/T102254熟粉类糕点通用技术条件 118月饼类糕点/T1

13、026-月饼类糕点通用技术条件 119月饼GB98552005月饼120饼干GB7100-200饼干卫生标准 121饼干（通用）Ql53200饼干通用技术条件 122饼干 酥性饼干QB1433。205饼干酥性饼干 123饼干 韧性饼干QB1433。2005饼干韧性饼干 124饼干发酵饼干B143。-2饼干发酵饼干 125饼干 压缩饼干Q1433。05饼干压缩饼干 126饼干 曲奇饼干Q143。20饼干曲奇饼干 批准中国商业联合会肉禽蛋食品质量监督检验测试中心（北京）计量认证范围及限制要求证书编号:0060099C 第 页 共 2 页序号检测项目类别检测项目参数检测依据的标准(方法）名称及编号(

14、含年号）限制范围或说明序号项目名称四糕点、面包类127饼干夹心饼干QB13.6205饼干夹心饼干128饼干 威化饼干QB1433。720饼干威化饼干129饼干 蛋圆饼干QB1433.05饼干蛋圆饼干130饼干蛋卷及煎饼QB143.905饼干蛋卷及煎饼131饼干 装饰饼干QB143.10200饼干 装饰饼干132饼干 水泡饼干QB1433。115饼干 水泡饼干五速冻食品类133速冻面米食品SB/T10289-97速冻面米食品 GB19295203速冻预包装面米食品卫生标准 134速冻预制食品DB11/110-2005速冻预制食品限北京市六罐头食品类135肉类罐头GB13002005肉类罐头卫生标

15、准136鱼类罐头GB939005鱼类罐头卫生标准137食用菌罐头GB0820食用菌罐头卫生标准138火腿猪肉罐头GB1313-1火腿猪肉罐头139咸牛肉罐头GB249咸牛肉罐头140咸羊肉罐头GB12151咸羊肉罐头 141清蒸猪肉罐头GBT3122清蒸猪肉罐头 142原汁猪肉罐头BT135192原汁猪肉罐头 143清蒸牛肉罐头GB/T135492清蒸牛肉罐头 144火腿罐头GB351592火腿罐头 145云腿猪肉QB131云腿猪肉 146片装火腿罐头QB1521片装火腿罐头 147火腿午餐肉罐头Q13591火腿午餐肉罐头 148卤猪杂罐头QB1354-91卤猪杂罐头 149回锅肉罐头Q135

16、5-91回锅肉罐头 批准中国商业联合会肉禽蛋食品质量监督检验测试中心（北京)计量认证范围及限制要求证书编号:200009C 第8页 共 2页序号检测项目类 别检测项目/参数检测依据的标准（方法)名称及编名称及编号(含年号)限制范围或说明序号项目名称六罐头食品类150猪肉蛋卷罐头QB1356-91猪肉蛋卷罐头 151香菇猪脚腿罐头QB1357-1香菇猪脚腿罐头 152皱油猪蹄罐头QB1391皱油猪蹄罐头 153五香肉丁罐头QB19-9五香肉丁罐头 154五香猪排罐头QB10-91五香猪排罐头 155红烧扣肉罐头QB1611红烧扣肉罐头 156红烧猪肉罐头Q1362-1红烧猪肉罐头 157红烧牛肉

17、罐头3639红烧牛肉罐头 158红烧鸡罐头QB136491红烧鸡罐头 159咖喱鸡罐头B365-咖喱鸡罐头 160炸子鸡罐头Q139炸子鸡罐头 161辣味炸子鸡罐头B136791辣味炸子鸡罐头 162五香鸡肫罐头Q1368-五香鸡肫罐头 163五香鸭肫罐头Q369-1五香鸭肫罐头 164五香鸡翅罐头1370-91五香鸡翅罐头 165烤鹅罐头137191烤鹅罐头 166烤鸭罐头B172-91烤鸭罐头 167油炸禾花雀罐头B13391油炸禾花雀罐头 168清汤蛏罐头1371清汤蛏罐头 169熏鱼罐头17591熏鱼罐头 170凤尾鱼罐头Q1376-1凤尾鱼罐头 171油炸马面豚罐头B13779油炸马

18、面豚罐头 172榨菜肉丝罐头1404-91榨菜肉丝罐头 173红烧排骨罐头Q606红烧排骨罐头 174红烧元蹄罐头QB1608-92红烧元蹄罐头 175香炸鹅罐头QB169-9香炸鹅罐头 批准中国商业联合会肉禽蛋食品质量监督检验测试中心（北京）计量认证范围及限制要求证书编号：200600929C 第9页 共 2页序号检测项目类 别检测项目/参数检测依据的标准（方法）名称及编名称及编号(含年号)限制范围或说明序号项目名称六罐头食品类176酥炸鲫鱼罐头Q16192酥炸鲫鱼罐头 177午餐肉B2299-9午餐肉 178香菇肉酱罐头QB T01999香菇肉酱罐头 179猪肉香肠罐头QB/ T362-1999猪肉香肠罐头 180猪肉腊肠罐头T3603199猪肉腊肠罐头 181豉油海螺罐头B T3604-199豉油海螺罐头