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1、第三章 第一节 第2课时第2课时酚目标定位1.通过苯酚的组成、结构和性质，学会分析酚类的组成、结构与性质。2.知道酚类物质对环境和健康的影响。一苯酚的弱酸性1苯酚的物理性质(1)苯酚是一种无色有特殊气味的晶体，熔点43_，易被氧气氧化而显粉红色。(2)室温下，苯酚在水中的溶解度较小，温度高于65 时，能与水混溶，易溶于有机溶剂。(3)苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀性。2按表中要求完成下列实验并填表：实验步骤实验现象实验结论得到浑浊液体室温下，苯酚在水中的溶解度较小浑浊液体变澄清苯酚能与NaOH溶液反应，表现了苯酚的酸性两溶液均变浑浊苯酚的酸性比碳酸的酸性弱3.写出上述实验中发生反应的化学方程式：

2、(1)苯酚与氢氧化钠溶液：。(2)苯酚钠与稀盐酸：。(3)苯酚钠溶液与CO2:。1.苯酚的组成与结构苯酚的分子式为C6H6O，结构简式为，官能团为OH(或酚羟基)。2苯酚的弱酸性(1)苯酚具有弱酸性的原因是苯环对羟基的影响，使苯环羟基上的氢原子变的活泼，能发生电离，显酸性。(2)苯酚的酸性极弱，不能使酸碱指示剂变色。(3)苯酚可以和活泼金属、强碱反应。(4)苯酚的酸性比碳酸弱，但比HCO易电离 ，因此在水溶液中苯酚与Na2CO3反应生成NaHCO3，而不能与NaHCO3反应放出CO2，少量的CO2通入溶液中，生成和NaHCO3，而不是Na2CO3。(5)水溶液中电离产生H的能力：H2CO3。3

3、苯酚的清洗方法(1)试管内壁附有苯酚时用高于65_的热水洗；用酒精洗。(2)皮肤上沾有苯酚，应立即用酒精清洗。1能证明苯酚具有弱酸性的实验是()A加入浓溴水生成白色沉淀B苯酚钠溶液中通入CO2后，溶液由澄清变浑浊C浑浊的苯酚加热后变澄清D苯酚的水溶液中加NaOH，生成苯酚钠答案B解析C6H5ONa与H2CO3反应生成C6H5OH，说明苯酚酸性弱。苯酚的水溶液中加NaOH生成苯酚钠只能证明苯酚具有酸性。2下图是从苯酚的乙醇溶液中分离回收苯酚的操作流程图：根据图示完成下列问题：(1)试剂A的化学式为_。(2)步骤的操作名称为_。(3)写出CDEC6H5OH的化学方程式：_。答案(1)NaOH(或K

4、OH)(2)分液(3) CO2H2ONaHCO3解析由于NaOH(或KOH)能与苯酚反应生成苯酚钠(或苯酚钾)而不与C2H5OH反应，故可以加入NaOH(或KOH等)溶液；利用C2H5OH与苯酚钠有较大的沸点差，蒸馏出乙醇；再向所得苯酚钠的溶液中通入足量的CO2，使苯酚钠转化为苯酚，通过分液操作使之分离出来。二苯酚的取代反应、显色反应、氧化反应1向盛有少量苯酚稀溶液的试管中滴加过量的饱和溴水，现象为有白色沉淀生成。反应的化学方程式为，在此反应中，苯酚分子中苯环上的氢原子被溴原子取代，发生了取代反应。2在少量苯酚溶液中滴加FeCl3溶液，观察到的现象是溶液显紫色。3比较苯、甲苯、苯酚与溴的反应苯

5、甲苯苯酚溴的状态液溴液溴饱和溴水反应条件催化剂催化剂无催化剂反应产物甲苯的邻、间、对三种一溴代物结论苯酚比苯和甲苯易发生取代反应苯酚的化学性质(1)苯酚分子中羟基对苯环产生的影响是羟基使苯环邻位、对位上的氢原子变得活泼，易被取代。(2)苯酚能与H2在一定条件下发生加成反应生成 。(3)苯酚具有较强的还原性，在空气中易被氧化而呈粉红色。(4)检验酚羟基存在的方法：过量的浓溴水产生白色沉淀，滴加FeCl3溶液会显紫色。3下列试剂能鉴别苯酚溶液、戊烯、己烷、乙醇四种液体的是()AFeCl3溶液 B溴水C水 DNaOH溶液答案B解析溴水分别加入四种液体中的现象：有白色沉淀产生的苯酚；溴水褪色的是戊烯；

6、溶液分层，上层为橙色的是己烷；溶液不分层且无明显变化的是乙醇。4胡椒酚是植物挥发油的成分之一，它的结构简式是，下列叙述中不正确的是( )A1 mol胡椒酚最多可与4 mol H2发生反应B1 mol胡椒酚最多可与4 mol Br2发生反应C胡椒酚可与NaOH溶液反应D胡椒酚在水中的溶解度不大答案B解析胡椒酚中既含苯环，又含碳碳双键，故可与4 mol H2发生加成反应；胡椒酚属于酚，在水中溶解度较小，但可以与NaOH溶液反应；1 mol胡椒酚可与2 mol Br2发生取代反应，又可与1 mol Br2发生加成反应，故最多可与3 mol Br2发生反应。1下列叙述正确的是()A苯中少量的苯酚可先加

7、适量的浓溴水，使苯酚生成三溴苯酚，再过滤而除去B将苯酚晶体放入少量水中，加热时全部溶解，冷却到50 形成悬浊液C苯酚的酸性很弱，不能使酸碱指示剂变色，但可以和碳酸氢钠反应放出CO2D苯酚也可以发生加成反应答案D解析苯酚与溴水反应生成白色沉淀(在水中)，但三溴苯酚会溶于苯，且溴也能溶于苯，故A选项错误。苯酚在65 以上与水可以任意比互溶，冷却至50 将有部分苯酚析出，但此温度仍高于苯酚的熔点(43 )，应形成乳浊液，故B选项错误。苯酚的酸性比碳酸的弱，不能与NaHCO3反应生成CO2，故C选项错误。苯酚在一定条件下能发生加成反应，故D选项正确。2下列说法正确的是()A苯甲醇和苯酚都能与浓溴水反应

8、产生白色沉淀B苯甲醇、苯酚在分子组成上相差一个CH2原子团，故两者互为同系物C互为同分异构体D乙醇、苯甲醇、苯酚都既能与钠反应，又能与NaOH反应答案C解析苯甲醇不能与浓溴水反应，A错；苯甲醇、苯酚的结构不相似，故不属于同系物，B错；酚与分子式相同的芳香醇、芳香醚互为同分异构体，C正确；乙醇、苯甲醇的羟基都不显酸性，都不能与NaOH反应，D错。3下表中对的解释不正确的是()A苯环使羟基活泼B羟基使苯环活泼C苯环使羟基活泼D甲基使苯环活泼答案A解析无论是醇羟基还是酚羟基都能与钠反应，A项不能说明苯环使羟基活泼；苯酚比苯容易发生取代反应，说明羟基使苯环活泼，B项正确；醇羟基不显酸性而酚羟基显酸性，

9、是由于苯环的影响，C项正确；苯发生硝化反应时，硝基只取代苯环上的一个氢原子，而甲苯发生硝化反应时，硝基可以取代苯环上的三个氢原子，显然是由于甲基的作用，使苯环上的氢原子活泼，D项正确。4某有机物的结构简式如下图所示，有关该物质的说法正确的是()A该有机物的分子式为C16H18O3B该有机物分子中的所有氢原子可能共平面C滴入酸性KMnO4溶液，可观察到紫色褪去，能证明结构中存在碳碳双键D1 mol该物质与H2反应时最多消耗H2的物质的量为7 mol答案D解析由结构简式可知，该有机物的分子式为C16H16O3，A错误；该有机物分子中含有两个甲基，其中的碳原子是饱和碳原子，为四面体结构，所以所有氢原

10、子不可能共平面，B错误；酚羟基、碳碳双键等均能被酸性KMnO4溶液氧化，所以观察到紫色褪去，不能证明结构中一定存在碳碳双键，C错误；D正确。5A、B的结构简式如下：(1)A分子中含有的官能团的名称是_；B分子中含有的官能团的名称是_。(2)A能否与氢氧化钠溶液完全反应_；B能否与氢氧化钠溶液反应_。(3)A在浓硫酸作用下加热可得到B，其反应类型和条件是_。(4)A、B各1 mol分别加入足量溴水，完全反应后消耗单质溴的物质的量分别是_mol、_mol。答案(1)醇羟基、碳碳双键酚羟基(2)不能能(3)消去反应，浓硫酸、加热(4)12解析(1)A中的官能团是醇羟基、碳碳双键，B中的官能团是酚羟基

11、。(2)A属于醇类不能与氢氧化钠溶液反应，B属于酚类能与氢氧化钠溶液反应。(3)由A到B属于消去反应，反应条件是浓硫酸、加热。(4)A中含有1 mol碳碳双键，消耗1 mol单质溴，B中只有羟基的邻位H与单质溴发生取代反应，消耗 2 mol单质溴。40分钟课时作业基础过关1下列各组物质中互为同系物的是()A乙二醇与丙三醇B C乙醇与2丙醇D答案C解析A项中二者的官能团数目不同，不是同系物；B项中前者是酚类，后者是醇类，不是同系物；C项，CH3CH2OH与结构相似、分子组成上相差一个CH2，是同系物；D项中二者在分子组成上相差的不是若干个CH2，不是同系物。2能说明苯环对羟基有影响，使羟基变得活

12、泼的事实是 ()A苯酚能和溴水迅速反应B液态苯酚能和钠反应放出H2C室温时苯酚不易溶于水D苯酚的水溶液具有酸性答案D解析A项，说明羟基使苯环中的氢原子更活泼；液态苯酚能与钠反应放出H2，但乙醇也能与钠反应放出H2，所以B不能说明，C也不能说明；D项，苯酚的水溶液具有酸性，说明苯酚分子中的OH易电离，比醇羟基活泼，故D项可说明。3向下列溶液中滴入FeCl3溶液，颜色无明显变化的是()答案B解析中羟基与苯环直接连接，属于酚类，可与FeCl3溶液发生显色反应呈紫色；中虽然有苯环，但羟基直接与CH2相连，属于醇类，不与FeCl3溶液反应；而NaI与FeCl3发生氧化还原反应2Fe32I=2Fe2I2，

13、颜色发生变化。4有机物分子中的原子(团)之间会相互影响，导致相同的原子(团)表现不同的性质。下列各项事实不能说明上述观点的是()A甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而甲基环己烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色B乙烯能与溴水发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应C苯酚可以与NaOH反应，而乙醇不能与NaOH反应D苯酚与溴水可直接反应，而苯与液溴反应则需要FeBr3作催化剂答案B解析甲苯中苯环对CH3的影响，使CH3可被KMnO4(H)氧化为COOH，从而使酸性KMnO4溶液褪色；乙烯能与溴水发生加成反应，是因为含碳碳双键；苯酚中，苯环对羟基产生影响，使羟基中氢原子更易电离，表现出弱酸性；苯酚中，羟基对苯环产

14、生影响，使苯酚分子中羟基邻、对位碳上的氢原子更活泼，更易被取代。5某样品苯中可能混有少量的苯酚，通过下列实验能判断苯中是否混有少量苯酚的是 ()取样品，加入少量高锰酸钾酸性溶液，振荡，看高锰酸钾酸性溶液是否褪色，褪色则有苯酚，不褪色则无苯酚取样品，加入氢氧化钠溶液，振荡，观察样品是否减少取样品，加入过量的浓溴水，观察是否产生白色沉淀，若产生白色沉淀则有苯酚，没有白色沉淀则无苯酚取样品，滴加少量的FeCl3溶液，观察溶液是否显紫色，若显紫色则有苯酚，若不显紫色则无苯酚A B C D全部答案C解析苯酚极易被氧化，故能使KMnO4(H)溶液褪色，而苯不能，可以作出判断；的实验现象不明显，无法作出明确

15、的判断；苯酚可以和浓溴水反应生成三溴苯酚，但生成的三溴苯酚易溶于有机溶剂苯，故不能作出判断；苯酚与FeCl3溶液反应显紫色，常用于检验苯酚，可以作出判断。6要从苯酚的乙醇溶液中回收苯酚，有下列操作：蒸馏，过滤，静置、分液，加入足量金属钠，通入过量CO2，加入足量NaOH溶液，加入足量FeCl3溶液，加入乙酸与浓H2SO4混合加热。其中合理的步骤是()A BC D答案B解析根据乙醇不会和NaOH溶液反应，加入NaOH溶液后，乙醇不会发生变化，但苯酚全部变成苯酚钠；乙醇的沸点是78 ，水的沸点是100 ，加热到78 左右时，将乙醇全部蒸馏掉，剩下的为苯酚钠、NaOH溶液；最后通入过量的二氧化碳气体

16、，由于碳酸酸性强于苯酚酸性，所以通入二氧化碳后，苯酚钠全部转化为苯酚，苯酚溶解度小，与生成的NaHCO3溶液分层，静置后通过分液可以得到苯酚，所以正确的操作顺序为。7食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下：下列叙述错误的是()A步骤产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验B苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应C苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应D步骤产物中残留的烯丙醇可用溴水检验答案D解析因混合物中只有苯酚一种酚类，故可用FeCl3溶液检验残留苯酚，A项正确；苯酚具有还原性，可被KMnO4酸性溶液氧化，菠萝酯分子中含碳碳双键，也可以被酸性KMnO4溶液氧化，B项正确；苯氧乙

17、酸可与NaOH溶液发生中和反应，菠萝酯可在NaOH溶液中发生水解反应，C项正确；烯丙醇与溴水可发生反应，但产物菠萝酯也能与溴水反应，故不能用溴水检验烯丙醇，D项错误。8是我国特产漆的主要成分，则漆酚不应具有的化学性质是()A可以跟FeCl3溶液发生显色反应B可以使酸性KMnO4溶液褪色C可以跟Na2CO3溶液反应放出CO2D可以跟溴水发生取代反应和加成反应答案C解析酚能与FeCl3溶液发生显色反应；漆酚侧链为不饱和烃基，不饱和烃基能被酸性KMnO4溶液氧化，使酸性KMnO4溶液褪色；酚羟基能与Na2CO3溶液反应，但由于酚类的酸性比碳酸弱，所以不能放出CO2；酚羟基的邻对位有3个H原子，故1

18、mol漆酚能与3 mol Br2发生苯环上的取代反应，漆酚侧链含有不饱和键，能与Br2发生加成反应。9己烯雌酚是一种激素类药物，其结构简式如下图，下列有关叙述中正确的是()A遇FeCl3溶液不能发生显色反应B可与NaOH和NaHCO3溶液发生反应C1 mol该有机物可以与5 mol Br2发生反应D该有机物分子中一定有16个碳原子共平面答案C解析该分子中有酚羟基，能跟FeCl3溶液发生显色反应。分子中的酚羟基能与NaOH溶液反应，但不能与NaHCO3溶液反应。己烯雌酚与Br2可在上发生加成反应，也可在酚羟基的邻位上发生取代反应，故1 mol该有机物可以消耗5 mol Br2。联系苯和乙烯的分子

19、结构，两个苯环所在平面跟所在平面不一定共平面，因此，16个碳原子不一定共平面。10某种药物合成中间体的结构简式如图，有关该物质的说法不正确的是()A属于芳香族化合物B能发生消去反应和酯化反应C能分别与金属Na、NaHCO3溶液反应D1 mol该有机物与足量NaOH溶液反应，消耗5 mol NaOH答案D解析分子中含有苯环，为芳香族化合物，故A正确；B项，分子中含有醇羟基，可发生消去反应和酯化反应，故B正确；C项，含有的羟基、羧基均可与金属钠反应，含有的羧基还可与碳酸氢钠溶液反应，故C正确；分子中含有2个酚羟基和1个羧基，则1 mol该有机物与足量NaOH溶液反应，消耗3 mol NaOH，故D

20、错误。能力提升11设计一个简单的一次性完成实验的装置图，验证醋酸溶液、二氧化碳水溶液、苯酚溶液的酸性强弱顺序是CH3COOHH2CO3C6H5OH。(1)利用如图所示的仪器可以组装实验装置，则仪器的连接顺序是_接D、E接_、_接_。(2)有关反应的化学方程式为_。(3)有的同学认为此装置不能验证H2CO3和C6H5OH的酸性强弱，你认为是否有道理？怎样改进实验才能验证H2CO3和C6H5OH的酸性强弱？答案(1)ABCF(2)Na2CO32CH3COOH2CH3COONaH2OCO2、(3)该同学说的有道理，应在锥形瓶和试管之间加一个盛NaHCO3溶液的洗气瓶，除去CO2中混有的醋酸蒸气。解析

21、(1)A中的CH3COOH与Na2CO3发生反应：Na2CO32CH3COOH2CH3COONaH2OCO2，说明酸性CH3COOHH2CO3；产生的CO2气体通入苯酚钠溶液发生反应：H2OCO2NaHCO3，说明酸性H2CO3，因此可组装出实验装置，即A接D、E接B、C接F。(3)醋酸易挥发，苯酚钠变浑浊，可能是醋酸与苯酚钠发生的反应，应设计一个装置除去CO2中混有的醋酸蒸气。12(1)白藜芦醇()广泛存在于食物(如桑椹、花生、尤其是葡萄)中，它可能具有抗癌作用。有关该物质的性质描述不正确的有_(填字母)。可以和NaHCO3溶液反应可以和NaOH溶液反应可以发生消去反应1 mol该物质最多可

22、以和7 mol H2反应1 mol该物质最多可以和6 mol Br2反应(2)A、B的结构简式如下：A分子中含有的官能团的名称是_。A、B能否与NaOH溶液反应：A_(填“能”或“不能”，下同)，B_。A在浓硫酸作用下加热可得到B，其反应类型是_。A、B各1 mol分别加入足量溴水，完全反应后消耗单质溴的物质的量分别是_mol、_mol。答案(1)(2)羟基、碳碳双键不能能消去反应12解析(1)苯酚的酸性比H2CO3弱，所以酚羟基不能与NaHCO3溶液反应放出CO2，不正确；酚羟基能与NaOH溶液反应，正确；由于羟基连在苯环上，所以不能发生消去反应，不正确；因含有2个苯环和1个，所以1 mol

23、该物质最多可以与7 mol H2发生加成反应，正确；因分子中含1个，故可与1 mol Br2发生加成反应，在OH的5个邻位、对位上都可与Br2 发生取代反应(如图中放小球的位置：)，所以1 mol该物质最多可以和6 mol Br2反应，正确。(2)A中的官能团是(醇)羟基、碳碳双键。A属于醇类不能与氢氧化钠溶液反应，B属于酚类能与氢氧化钠溶液反应。由A到B属于消去反应。A中含有1 mol碳碳双键，消耗1 mol单质溴，B中只有羟基的邻位H原子与单质溴发生取代反应，消耗 2 mol单质溴。13A、B、C三种物质分子式都是C7H8O，若滴入FeCl3溶液，只有C呈紫色；若投入金属钠，只有B没有变化

24、。(1)写出下列物质的结构简式：A_，B_，C_。(2)A、C都能与Na、NaOH反应吗？A、C都能与NaHCO3反应吗？若能反应，完成它们的化学方程式(若有同分异构体，只写出其中一种所发生反应的化学方程式即可)。答案(1) (合理答案均可)(2)A为属芳香醇，能与Na反应但不与NaOH、NaHCO3反应。C为甲基苯酚，属酚类，显酸性，可与Na、NaOH反应，但酸性比碳酸的弱，故不能与NaHCO3反应。 (答案合理即可)解析本题是一个根据性质推断结构的题目，根据C能与FeCl3溶液发生显色反应判断C应属酚类；A不和FeCl3溶液发生显色反应，但能和金属钠反应，且分子中只含一个氧原子，应属醇类，同理可分析得出B中不含有羟基，结合三种物质的化学式，可推得A的结构简式为，B为C为。14.苯酚是重要的化工原料，通过下列流程可合成阿司匹林、香料和一些高分子化合物。已知：CH3COOH(1)写出C的结构简式：_。(2)写出反应的化学方程式：_。(3)写出反应的化学方程式：_。(4)写出下列反应类型：_，_。(5)下列可检验阿司匹林样品中混有水杨酸的试剂是_(填字母)。a三氯化铁溶液 b碳酸氢钠溶液c石蕊溶液答案(1) (2) CH3COOH(3) (4)加成反应消去反应(5)a