仓储实训手册预.docx

1、仓储实训手册预仓储管理实务实训手册内容简介 仓储管理实务是物流管理专业的一门核心课程，本实训手册是该课程教材的配套教材。主要内容包括仓储配送企业认知、仓储配送业务操作、仓储配送运营控制和仓储配送中心调研的实训等内容。通过实训，学生可以加深对仓储和配送企业日常工作的认识和理解，掌握仓储配送中心业务各项操作技能、运营方式、仓储成本控制方法和仓储布局管理的相关技能。本实训手册采取项目式内容编排形式，每一项目下有多项任务，按照实训教学任务提出对各项任务的具体技能训练要求。内容编写突出“知识简练实用、技能训练深入、实训贴近企业”的特点，可实现高职教育物流管理专业仓储实训目的。项目一 仓储与配送中心认知实

2、训任务一 认识仓储设施设备，熟悉仓储日常作业项目二 仓储配送业务操作实训任务一 订单处理实训任务二 入库作业实训任务三 在库作业实训任务四 出库作业实训任务五 退货作业实训任务六 综合作业实训项目三 仓储配送运营控制实训任务一 库存预测实训任务二 库存控制实训任务三 车辆配载实训项目四 仓储配送中心布局管理实训任务一 仓储与配送中心布局任务二 综合实训附件1综合评价：以教师评价为主，自我评价作为教师对学生初期能力参考条件。2能级标准：1级标准：在教师指导下，能部分完成某项实训作业或项目；2级标准：在教师指导下，能全部完成某项实训作业或项目；3级标准：能独立地完成某项实训作业或项目；4级标准：能

3、独立地又好又快地完成某项实训作业或项目；5级标准：能独立地又好又快地完成某项实训作业或项目，并能指导其他人。3、技能训练考评方式适用本课程各个实训，考评表表1。表1 技能训练评价表被考评个人或组别考评地点考评内容考评标准自 我 评 价教 师 评 价综合评价充分准备实训的情况正确、完整查阅实训所需资料积极参与讨论，良好完成实训各项分任务团队合作精神项目一 ：仓储与配送中心认知实训任务一 认识仓储设施设备，熟悉仓储日常作业【技能训练目的】通过对认识仓储设施设备，熟悉仓储日常作业，通过知识技能的学习和实训基地的训练，了解各种仓储设施设备的正常运作情况，正确操作方法及不合理操作的的常见表现形式，清楚影

4、响仓储设备正常运转的含义及影响因素，掌握基础设施设备的操作规范。【技能训练准备】1将学生分成两组，每一组各成员分别收集物流企业仓储基本的设施设备机械性能、材料加工情况等资料，通过资料认识。（课前）2每组准备一张技能训练考评表，每班准备一份学生成绩考核记分册。（课前）【技能训练地点】 所在实训基地名称：国家现代物流实训基地 所在实训中心名称：物流流程再现实训中心、物流新技术应用实训中心（实训楼407） 所在实训区名称：物流机械设备实训区（立体A库区、拆零拣选B库区、叉车及货架C库区）【技能训练资源】 立体A库区：AS/RS 系统(Automated Storage and Retrieval S

5、ystem，自动存取系统)、AGV小车； 拆零拣选B库区：拣选输送与分拣系统、电子标签系统、RF系统、RFID系统； 叉车及货架C库区：实体仓库及阁楼式货架、手动液压叉车、电动叉车；【技能训练任务及步骤】1实训老师将两组学生集中，简述本实训基地的管理规范，并强调本次实训的注意事项。2按组别提交一份技能训练考评表。3由实训老师带领小组成员认识仓储设施设备，介绍主动立体仓库、AGV小车、RF、手推叉车、液压推高机、堆垛机、手动和自动打包机等物流设备性能及用途等，示范设备的操作，强调操作要领和易出现操作不当或失误的环节和位置。4学生记录本次实训主要内容，各小组经讨论提出不懂或疑惑的问题，老师按时间分

6、配及时解答。5熟练掌握了个别设备操作规范的成员演示操作过程，向大家介绍体验感受和操作技巧。【技能训练注意事项】1资料的查阅范围要广泛，内容要全面。2多收集一些当地货物运输的资料进行讨论。【技能训练课后练习】要求：根据实训每组查阅相关资料并按个人提交作业（截止下次上课前）。（1）一般仓储作业的概念及表现形式。（2）自动化立体库的概念和特点。（3）列举几种仓储设施设备的性能特点及操作规范。（4）简述仓储环节在物流活动中的作用。【技能训练考评】技能训练考评表如表1所示。表1 技能训练评价表被考评个人或组别考评地点考评内容考评标准自 我 评 价教 师 评 价综合评价充分准备实训的情况正确、完整查阅实训

7、所需资料积极参与讨论，良好完成实训各项分任务团队合作精神备注（技能训练考评方式适用本课程各个实训）：1综合评价：以教师评价为主，自我评价作为教师对学生初期能力参考条件。2能级标准：1级标准：在教师指导下，能部分完成某项实训作业或项目；2级标准：在教师指导下，能全部完成某项实训作业或项目；3级标准：能独立地完成某项实训作业或项目；4级标准：能独立地又好又快地完成某项实训作业或项目；5级标准：能独立地又好又快地完成某项实训作业或项目，并能指导其他人。项目二 ：仓储配送业务操作实训任务一：现代物流仓储管理方案的设计与执行任务二：车辆配载及线路优化【技能训练目的】 通过仓储配送业务操作实训，重点掌握仓

8、储入库作业、在库作业、出库作业、退货作业、盘点作业管理基本操作要点和操作规范，掌握仓储各作业环节的工作流程，并了解并熟练掌握仓储管理系统、电子标签系统、条码打印机、全球定位系统等适用范围和使用方法，进而积累科学合理的实践经验用于解决一般企业仓储配送业务中常见的问题。【技能训练准备】1. 熟悉业务信息2011年10月16日，武汉某物流配送中心市场部接到客户物流服务需求信息，接到客户订单5份（订单所示内容见技能训练内容2.9）。按照承诺客户的物流服务，将把订单所属货物在配送中心01库区分类保管，后根据客户提出的个性服务需求直接发往上海市区个门店。当日下午，这批货物送至配送中心申请入库，生产运作部部

9、长立即组织工作人员按照公司规定和现代仓储管理作业流程进行了一系列业务处理活动。2. 根据提供的业务信息，按小组试探讨储配方案的制定要素，试画出操作流程草图。【技能训练地点】 所在实训基地名称：国家现代物流实训基地 所在实训中心名称：物流流程再现实训中心、物流新技术应用实训中心（实训楼407） 所在实训区名称：物流机械设备实训区（叉车及货架分区）、货物装卸实训区、仓库管理系统实训区、条码技术实训区【技能训练资源】 物流机械设备实训区（叉车及货架C库区）：实体仓库及阁楼式货架、手动液压叉车、电动叉车； 货物装卸搬运实训区 ：自动补货车、手推车、叉车、AGV小车； 仓库管理系统实训区：WMS系统、R

10、F、电子标签系统、拣选输送与分拣系统、RFID系统 条码技术实训区：服务器、交换机和PC机组成NT网络，条码打印机，激光枪，CCD条码扫描器序号设备名称规格数量提供方1基站(EnGenius)EAP-36601深圳中诺思2服务器标配23电脑标配54交换机标配25条码打印机Datamaxm42066深圳中诺思6条码耗材条码打印纸1深圳中诺思7木制托盘12001000144（mm）300深圳中诺思8货架4组，3层，3排，22货位（标准货位）货位参考尺寸：L2300W9001350（mm）5深圳中诺思9叉车电瓶叉车，荷载能力1600公斤，提升高度4米（含驾驶员）6深圳中诺思10地牛OLT A101额

11、定负载2.5吨，最大高度200mm6深圳中诺思11RF手持终端C5000W6深圳中诺思12打印机激光打印机813计算机标配5014月台3600mm1000mm1615卷尺3-5M5016纸箱各种规格500017货物多品种若干【技能训练项目指标体系】一级指标二级指标三级指标三级指标说明制定储配方案工作准备1.封面题目：储配作业优化方案设计；参赛队名称：某学校代表队；队长：张三；成员：李四、王五2.队员分工制定储配方案时的分工3.工作安排制定储配方案时的工作内容及职责订单处理及生成拣选单4.客户优先权分析当多个客户针对某一货物的要货量大于该货物库存量时，应对客户进行优先等级划分以确定各自的分配量，

12、并阐明理由。5.库存分配计划表依据客户订单和划分后的客户优先等级顺序制定库存分配计划表，将相关库存依次在不同的客户间进行分配并显示库存余额。6.拣选单拣选单设计要规范、项目齐全；拣选单设计应能减少拣选次数、优化拣选路径、缩短拣选时间，注重效率。7.月台码放示意图绘制1号月台的货物码放示意图8.编制托盘条码编制托盘条码，并打印，码制：CODE39 8位 无校验位配载方案9.车辆及线路选择根据货量、货种、客户要求选择运输方式及运输车辆和运输线路。10.配载图绘制车辆货物配载图，货位优化及制定货物入库方案11.物动量ABC分类表能够体现出分类过程和分类结果12.制定货物组托示意图包括奇数层俯视图、偶

13、数层俯视图13.货位存储图以货架的排为单位，将货位存储情况反映在存储示意图上，相应货位上标注货物名称编制计划14.作业计划按照时间先后顺序将每位参赛队员在方案执行过程中的工作内容编制成作业计划，包括设备租赁情况及可能出现的问题预案15.预算表包括作业过程可能发生的各种费用项目及相应的预算金额，以便与实际发生的费用比较，满足预算编制信息的内容实施储配方案租赁1.租赁作业选择最佳时机及作业任务需求向租赁中心租赁托盘、叉车、地牛等执行出库作业计划2.入库准备工作制作托盘条码，整理作业现场3.组托按照堆码要求，将散置堆放的货物科学、合理地码放在托盘上4.启动WMS完成货物信息录入5.入库完成货物入库操

14、作并指挥叉车工上架作业执行入库作业计划6.拣选作业根据拣选单进行拣选作业7.出库完成各客户所要货物的月台点检、理货成本核算8.成本核算完成储配方案执行结果的成本核算【技能训练考评】技能训练考评表如表1所示。表1 技能训练评价表被考评个人或组别考评地点考评内容考评标准自 我 评 价教 师 评 价综合评价充分准备实训的情况正确、完整查阅实训所需资料积极参与讨论，良好完成实训各项分任务团队合作精神备注（技能训练考评方式适用本课程各个实训）：1综合评价：以教师评价为主，自我评价作为教师对学生初期能力参考条件。2能级标准：1级标准：在教师指导下，能部分完成某项实训作业或项目；2级标准：在教师指导下，能全

15、部完成某项实训作业或项目；3级标准：能独立地完成某项实训作业或项目；4级标准：能独立地又好又快地完成某项实训作业或项目；5级标准：能独立地又好又快地完成某项实训作业或项目，并能指导其他人。任务一：现代物流仓储管理方案的设计与执行【技能训练内容】1、竞技内容1.1制定现代物流仓储管理方案小组分工并做好工作准备；根据所获取的企业储存、配货、场地、货物、货架、托盘、月台、客户、工时资料、各种租赁、货位占用费、安全要求等相关信息，进行分析处理；进行货位优化及制定货物入库方案；进行订单处理及生成拣选单；编制可实施的储配作业计划；预测出实施方案可能出现的问题和应对方案，最后按照规定时间提交设计方案。1.2

16、 实施方案各小组根据上述储配方案的设计结果，在实训场地实施方案。各小组选择最佳时机并根据作业任务需求向租赁中心租赁托盘、地牛等设备和工具；执行入库作业计划和出库作业计划。选手在实施过程中要体现物流企业所需要的基本操作技能，服务质量与安全意识。各小组实施方案过程中，可修改方案，修改方案将按预定的比例增加成本。以操作规范程度、方案是否可行、方案实施效率、服务质量、安全意识等要素为依据，计算综合成本为评价标准。根据方案执行情况完成本次业务活动的成本核算，提交成本核算表。2、技能训练题目：现代物流仓储管理方案的设计与执行2.1客户档案客户档案一客户编号2003042301公司名称大华商贸有限公司助记码

17、DH法人代表董轩家庭地址天津市湖西区嘉义街凯莱庄园7-201联系方式67535678证件类型营业执照证件编号120109278362905营销区域天津市区公司地址天津市滨海区西城道29号邮编316790联系人王新办公电话67530864家庭电话83520573传真号码67530865电子邮箱dhsmQQ账号863820344MSN账号dhsm开户银行新华商业银行银行账号62839047352公司性质中外合资所属行业商业注册资金100万经营范围食品、办公用品信用额度6万元忠诚度一般满意度较高应收账款4.8万元客户类型普通型客户级别B建档时间2003年4月维护时间2010年2月WEB主页备注：客户

18、档案二客户编号210055055公司名称红日超市助记码HR法人代表李岚家庭地址天津市新港区紫竹苑6-1-102联系方式27654878证件类型营业执照证件编号120108776875375营销区域塘汉大公司地址天津市滨海区滨海新路154号邮编300754联系人高泽办公电话23976580家庭电话27654996传真号码23976581电子邮箱hongriQQ账号8754387909MSN账号hongri开户银行天津商业银行银行账号8654909785公司性质民营所属行业零售注册资金200万经营范围日用品、食品信用额度10万元忠诚度一般满意度高应收账款9.8万元客户类型普通型客户级别B建档时间2

19、004年6月维护时间2010年6月WEB主页备注：客户档案三客户编号2003020106公司名称佳佳福超市助记码JJF法人代表赵光明家庭地址天津市海河区滨海街渔光家园5-505联系方式33557890证件类型营业执照证件编号120213432567876营销区域京津塘公司地址天津市海河区裕美大厦20-3-4邮编321349联系人王彬办公电话38293647家庭电话53468679传真号码38293600电子邮箱jiajiafuQQ账号505967892MSN账号jiajiafu开户银行招商银行海河支行银行账号9372528903公司性质民营所属行业零售注册资金300万经营范围日用品、食品信用额

20、度12万元忠诚度一般满意度高应收账款9.7万元客户类型普通客户级别B建档时间2003年2月维护时间2010年6月WEB主页备注：客户档案四客户编号2004030123公司名称老王超市助记码LW法人代表王永红家庭地址天津市北开区佳和家园5-2-502联系方式66554489证件类型营业执照证件编号120106754788763营销区域天津市区公司地址天津市西城区星河路243号邮编300875联系人任程程办公电话28654896家庭电话64338906传真号码28654897电子邮箱laowangQQ账号8753885336MSN账号laowang开户银行新华商业银行银行账号8643989642公

21、司性质民营所属行业零售业注册资金800万经营范围食品、办公用品信用额度50万元忠诚度高满意度高应收账款42万元客户类型重点型客户级别A建档时间2006年5月维护时间2010年2月WEB主页备注：客户档案五客户编号2009012403公司名称三星超市助记码SX法人代表李文和家庭地址天津市滨海区霞光街水岸渔村3-301联系方式33438679证件类型营业执照证件编号120103789346338营销区域华北地区公司地址天津市滨海区新民道93号邮编300026联系人李凯办公电话82641893家庭电话37827463传真号码82641890电子邮箱3starQQ账号738496216MSN账号3st

22、ar开户银行海河银行滨海支行银行账号156*96580公司性质民营所属行业零售注册资金2000万经营范围食品、日用百货信用额度180万元忠诚度高满意度高应收账款152.5元客户类型重点型客户级别A建档时间2009年1月维护时间2010年6月WEB主页备注:客户档案六客户编号2003020157公司名称四季发商贸有限公司助记码SJF法人代表杨佳丽家庭地址天津市西开区枫林别墅12号联系方式87918998证件类型营业执照证件编号120243132587676营销区域天津市区公司地址天津市滨海区第五大街56号邮编322567联系人王亮办公电话23287689家庭电话26858957传真号码23287

23、688电子邮箱sijifaQQ账号698654678MSN账号sijifa开户银行淮海银行银行账号87965687975公司性质中外合资所属行业商业注册资金1200万经营范围日用品、食品信用额度200万元忠诚度高满意度高应收账款199.5万元客户类型母公司客户级别A建档时间2001年12月维护时间2010年6月WEB主页备注：客户档案七客户编号2008160902公司名称万家乐超市助记码WJL法人代表薛瑾家庭地址天津市南口区林南苑11-3-803联系方式27655865证件类型营业执照证件编号120108754377888营销区域塘汉大公司地址天津市西城区晚霞路43号邮编300587联系人范威

24、办公电话23876590家庭电话28657973传真号码23876591电子邮箱 wanjialeQQ账号2115467907MSN账号wanjiale开户银行津广银行银行账号5357899765569公司性质中外合资所属行业零售业注册资金3600万经营范围食品、日用品信用额度150万元忠诚度一般满意度高应收账款125万元客户类型普通型客户级别B建档时间2008年8月维护时间2010年6月WEB主页备注：客户档案八客户编号2012400309公司名称鑫叶商贸有限公司助记码XY法人代表张强家庭地址天津市红星区红旗家园2-3-302联系方式27543885证件类型营业执照证件编号120108765

25、436754营销区域京津塘公司地址天津市滨海区新沙街增3号邮编300235联系人牛红办公电话26548965家庭电话86436895传真号码26548966电子邮箱xinyeQQ账号653262883MSN账号xinye开户银行中华银行银行账号6.32732E+14公司性质外资所属行业商业注册资金600万经营范围食品、日用百货信用额度15万元忠诚度一般满意度一般应收账款9.5万元客户类型普通型客户级别B建档时间2007年7月维护时间2010年6月WEB主页备注：客户档案九客户编号2009081602公司名称永生商贸有限公司助记码YS法人代表王熠家庭地址天津市西开区临海街西湖里4-201联系方式73415468证件类型营业执照证件编号58966324770041营销区域滨海区公司地址天津市滨海区第五大道77号邮编300468