标准宴席单已标注.docx

1、标准宴席单已标注宴席标准单宴席名称贺兰国际饭店 百年好合宴 标准折后688元标准(酒水除外) A单10人用凉菜占宴席30%菜 名售 价菜 名售 价港味豉油鸡*双色米皮风味牛蹄筋*果味木瓜清酒鹅肝生拌三叶香秘制香熏鱼芥菜木耳热菜占宴席50%金丝基围虾碧绿炒鲜鱿阿渝蒸草鱼红扒富贵鸡香芋扣牛腩香菇扒菜胆西夏手抓肉百年又好合回乡八宝饭面点占宴席7%南瓜小油香风味手撕饼*汤羹占宴席3%西湖牛肉羹水果占宴席5%时令果盘主食占宴席5%扬州炒饭此宴席菜单设计者：马建龙宴席标准单宴席名称贺兰国际饭店 百年好合宴标准折后688元标准（酒水除外） B单10人用凉菜占宴席30%菜 名售 价菜 名售 价风味手撕鸡金针菠

2、菜特色烤鲳鱼生拌苦菊*酱香牛肉时蔬诱惑*齿留香凤爪芥菜木耳*热菜占宴席50%白灼大虾辣爆鱿鱼卷红烧鲳鱼四宝扒全鸡西夏手抓肉香菇扒菜胆梅菜扣牛腩醋椒油麦菜回乡八宝饭面点占宴席7%风味手撕饼*奶香小花卷汤羹占宴席3%银耳醪糟汤水果占宴席5%时令果盘主食占宴席5%扬州炒饭此宴席菜单设计者：马建龙宴席标准单宴席名称贺兰国际饭店 百年好合宴标准折后688元标准（酒水除外） C单10人用凉菜占宴席30%菜 名售 价菜 名售 价塞上米子鸡酸辣扁豆粉老汤牛健*果味瓜条清酒鹅肝桃仁西芹疯狂烤鸡翅三色豆苗热菜占宴席50%锅巴香酥虾酸辣鱿鱼花清蒸武昌鱼鱼香八块鸡西夏手抓肉油浸小塘菜土豆烧牛腩百年又好合回乡八宝饭面点

3、占宴席7%黄金大饼羊肉小笼包*汤羹占宴席3%蛋花粟米羹水果占宴席5%时令果盘主食占宴席5%扬州炒饭此宴席菜单设计者：马建龙宴席标准单宴席名称贺兰国际饭店 百年好合宴标准折后788元标准（酒水除外） A单10人用凉菜占宴席30%菜 名售 价菜 名售 价日式蒲烧鳗柠香苦菊老汤牛健*洋葱木耳齿留香凤爪果味木瓜深井烧鹅仔*农家酸豆角热菜占宴席50%金丝椒盐虾清蒸鲜鲈鱼蒜茸蒸扇贝富贵扒仔鸡牛肉杂粮包清炒油麦菜西夏手抓肉秘制蒸南瓜回乡八宝饭面点占宴席7%国宴绿茶饼羊肉生煎包*汤羹占宴席3%萝卜炖羊肉水果占宴席5%时令果盘主食占宴席5%幸福炒米饭此宴席菜单设计者：马建龙宴席标准单宴席名称贺兰国际饭店 百年好

4、合宴标准折后788元标准（酒水除外） B单10人用凉菜占宴席30%菜 品售 价菜 名售 价妙龄鸭舌*万紫千红*东江水晶鸡*西湖酱萝卜*深井烧鹅*江南烤豆角*特色烤鲳鱼特色手卷菜*热菜占宴席50%香辣鱿鱼虾红烧罗非鱼蒜茸蒸扇贝香菇炖全鸡双红牛腩煲时蔬四合炒西夏手抓肉炝炒油麦菜回乡八宝饭面点占宴席7%奶油小馒头羊肉生煎包*汤羹占宴席3%水果醪糟汤水果占宴席5%时令果盘主食占宴席5%酸汤猫儿面此宴席菜单设计者：马建龙宴席标准单宴席名称贺兰国际饭店 百年好合宴标准折后788元标准（酒水除外） C单10人用凉菜占宴席30%菜 名售 价菜 名售 价当红妙龄鸽*冰爽莼菜老汤牛健*果味瓜条卤水鹅翅*玉粒菜心香

5、葱拌海肠*吉祥三宝*热菜占宴席50%麦片焗大虾清蒸鲟龙鱼蒜茸蒸扇贝圆笼蒸仔鸡孜然肉夹饼平菇烧油菜西夏手抓肉百年又好合回乡八宝饭面点占宴席7%南瓜小油香咖喱牛肉饼*汤羹占宴席3%西湖牛肉羹水果占宴席5%时令果盘主食占宴席5%粉汤水饺此宴席菜单设计者：马建龙宴席标准单宴席名称贺兰国际饭店 百年好合宴标准折后888元标准（酒水除外） A单10人用凉菜占宴席30%菜 名售 价菜 名售 价东江盐焗鸡*时蔬诱惑*老汤牛健*柠香木瓜爽脆海蛰头*酸辣紫薯粉*三旺卤水拼*吉祥三宝*热菜占宴席60%白灼基围虾杭椒牛柳清蒸鲟龙鱼香葱炒仔鸡蒜茸蒸扇贝西夏烤羊排香辣三点蟹清炒鲜时蔬回乡八宝饭面点占宴席3%牛肉小笼包*京

6、式葱油饼*汤羹占宴席2%银耳醪糟羹水果占宴席3%时令果盘主食占宴席2%意大利炒饭此宴席菜单设计者：马建龙宴席标准单宴席名称贺兰国际饭店 百年好合宴标准折后888元标准（酒水除外） B单10人用凉菜占宴席30%菜 名售 价菜 名售 价港味豉油鸡*柠香苦菊老汤牛健*金豆木耳日式蒲烧鳗炝拌扁豆芽卤水拼盘*生拌三叶香*热菜占宴席60%雪饼冰鲜虾蒜茸蒸扇贝豉汁蒸鲟龙香辣三点蟹西夏手抓肉杂菌炒牛柳香辣无骨鸡百年又好合回乡八宝饭面点占宴席3%南瓜小油香*羊肉生煎包*汤羹占宴席2%西湖牛肉羹水果占宴席3%时令果盘主食占宴席2%鸡蛋炒米饭此宴席菜单设计者：马建龙宴席标准单宴席名称贺兰国际饭店 百年好合宴标准折后

7、888元标准（酒水除外） C单10人用凉菜占宴席30%菜 名售 价菜 名售 价风味手撕鸡*沙拉木瓜老汤牛健*特色手卷菜*老醋蛰头双色米皮风干手撕肉金豆拌芥菜热菜占宴席60%两吃冰鲜虾清蒸鲟龙鱼蒜茸蒸扇贝香辣三点蟹一品蒸羊肉特色小公鸡京酱爆鸭片油浸鲜菜心回乡八宝饭面点占宴席3%汤面油香卷菜羊肉小笼包*汤羹占宴席2%水果银耳羹水果占宴席3%时令果盘主食占宴席2%扬州炒饭此宴席菜单设计者：马建龙宴席标准单宴席名称贺兰国际饭店 百年好合宴标准折后988元标准（酒水除外） A单10人用凉菜占宴席30%菜 名售 价菜 名售 价老醋蛰头果味木瓜日式烤鳗鱼*酸辣海笋东江盐焗鸡*时蔬诱惑*香葱拌海肠*江南烤豆角

8、*鸿运大拼盘热菜占宴席60%白灼基围虾西夏手抓肉清蒸多宝鱼碧绿炒鲜鱿姜葱炒切蟹金丝鸡中宝茶树菇牛柳杂粮四合炒回乡八宝饭面点占宴席5%贵宾雪山包芙蓉香蕉饼汤羹占宴席2%上汤娃娃菜水果占宴席1%时令果盘主食占宴席2%粉汤烩水饺此宴席菜单设计者：马建龙宴席标准单宴席名称贺兰国际饭店 百年好合宴标准折后988元标准（酒水除外） B单10人用凉菜占宴席30%菜 名售 价菜 名售 价老醋蛰头果味木瓜日式烤鳗鱼*酸辣海笋*东江盐焗鸡*时蔬诱惑*老汤牛健*江南烤豆角*鸿运大拼盘热菜占宴席60%白灼基围虾西夏手抓肉清蒸多宝鱼碧绿炒鲜鱿香辣三点蟹腰果炒鸡丁杂菌炒牛柳白灼鲜菜心回乡八宝饭面点占宴席5%德式菠萝酥*金

9、牌手撕饼*汤羹占宴席2%冬瓜羊肉汤水果占宴席1%时令果盘主食占宴席2%广式蛋包饭此宴席菜单设计者：马建龙宴席标准单宴席名称贺兰国际饭店 百年好合宴标准折后988元标准（酒水除外） C单10人用凉菜占宴席30%菜 名售 价菜 名售 价虫草花拌参皮*果味木瓜日式烤鳗鱼*酸辣海笋*东江盐焗鸡*时蔬鸡蛋干老汤牛健*吉祥三宝*鸿运大拼盘热菜占宴席55%白灼基围虾西夏烤羊排一掌定山河碧绿炒鲜鱿清蒸多宝鱼蛤蜊炖全鸡香辣三点蟹金玉良缘回乡八宝饭面点占宴席5%彩虹紫薯包*德式菠萝酥*汤羹占宴席2%蛋花粟米羹水果占宴席1%时令果盘主食占宴席2%广式蛋包饭此宴席菜单设计者：马建龙宴席标准单宴席名称贺兰国际饭店 百年好合宴标准折后1288元标准（酒水除外） A单10人用凉菜占宴席30%菜 名售 价菜 名售 价老醋蛰头*时蔬鸡蛋干风味烤鳗鱼*吉祥三宝*港味豉油鸡*鱼子酱拌苦菊手撕牛肉温拌海肠鸿运大拼盘热菜占宴席60%两吃基围虾西夏烤羊腿蒜茸蛏子王富贵脆皮鸡清蒸老虎斑金鼎焖牛腩姜葱焗肉蟹田园四宝蔬回乡八宝饭面点占宴席4.5%咖喱牛肉饼*香麻