生物学案 必修一 12章.docx

1、生物学案 必修一 12章第一章 细胞分子组成1.1分子和离子（元素）1.2无机物（一） 组成细胞的化学元素1.观察组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表（1）组成细胞的化学元素在_中都可以找到，没有一种是细胞所特有的，说明生物界和非生物界具有_。（2）细胞和非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同，说明生物界和非生物界又具有_。2组成细胞的元素分类大量元素：有_ 含量 微量元素：有_ （二） 组成细胞的化合物1.根据_可以将组成细胞的化合物分为_和_两大类。无机化合物主要包括_和_ ， 有机化合物_、 _、 _、 _。 2.活细胞中含量最多的化合物是 _，有机化合物是_。 （三） 无机化合物

2、之一 水1.水的含量水在细胞的各种化学成分中含量 _ 。2.水的存在形式（1）水在细胞中以_ 和 _两种形式存在。（2）_是与细胞内的其它物质相结合_大多数以游离的形式存在，可以自由流动， 3.水的作用（1）细胞结构的重要组成成分结合水。（2）自由水是细胞的_ 。 （3）细胞中的许多_ 都需要水的参与。 (4)水在生物体内流动，可以把 _ 送到各个细胞，同时也可以把各个细胞在新陈代谢中产生的_运送到排泄器官或直接排出体外。运输作用总结：细胞的生命活动离不开水（四）无机化合物之二 无机盐1.无机盐的含量和存在形式无机盐在细胞中含量_ ，大多以_ 形式存在，含量较多的阳离子有_ 等，阴离子有_ 等

3、。2.无机盐的作用（1） （a）_是血红蛋白分子的组成部分，人体缺少它，将导致_。. （b）_是叶绿素分子的组成部分，植物缺少它，_ 作用将受影响。习题巩固：基础题1在组成人体活细胞的化学元素中，质量分数最多的是（ ）A氧元素 B碳元素 C氢元素 D氮元素2组成生物体的大量元素中，组成有机物基本骨架的元素是（ ）AC BH CO DN3细胞中含量最多的化合物是（ ）A蛋白质 B淀粉 C水 D糖原4水在生物体的许多化学反应充当（ ）A溶剂 B催化剂 C载体 D还原剂5老年人容易发生骨折，主要是因为（ ）A缺钾盐 B缺钠盐 C缺镁盐 D缺钙盐6. 仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的细胞中含量最多

4、的化合物是（ ）。A水 B蛋白质 C脂质 D糖类7. 组成人体细胞的最基本元素是（ ）A.氢元素 B.氧元素 C.氮元素 D.碳元素 8. C、H、O三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%，这一事实说明了（ ）A.生物界与非生物界具有相似性 B.生物界与非生物界的元素组成是不同的C.生物界与非生物界具有统一性 D.生物界与非生物界存在差异性9.在组成人体细胞的化学元素中，占细胞干重百分比最多的元素是（ ）A.O B.H C.N D.C10. C是组成细胞的最基本元素，最可能的原因是（ ）A.含量最高 B.含量最稳定 C.分布最广泛 D.构成有机物的基本骨架

5、11. 下列各项中，属于微量元素的是（ ）A.C、H、N、P、Mn B.Cl、Fe、S、N、MgC.B、Cu、Zn、Mn、Mo D.N、P、K、Cu、Fe、I12组成生物体的化学元素，含量最多的一组是 ( )AO、H、S、P BO、C、N、FeCC、O、P、Ca DC、H、O、N13下列哪对原子之间容易形成离子键 ( )A氢原子和氧原子 B钙原子和氯原子C碳原子和氮原子 D钠原子和镁原子14在生物体内，能把营养物质运送给各个细胞，并把废物运送到有关结构排出体外的物质是( )A具有运载功能的蛋白质 B无机离子C与有机物结合的水 D自由状态的水15下列离子中，哪种是组成叶绿素分子所必需的离子 (

6、)AMg2+ BK+ CFe2+ DCl16人体缺铁时，红细胞中血红蛋白的含量会减少，红细胞输送氧的能力也会下降，这种现象说明铁在人体具有下列哪种功能 ( )A催化合成血红蛋白的反应 B血红蛋白的组成成分C调节细胞中液体的浓度 D调节血浆的pH19下列关于一些无机盐功能的叙述中，正确的是 ( )AFe是血红蛋白的重要组成元素 BCa是骨骼肌的重要组成元素CI是叶绿素的重要组成元素 DMg是动物骨骼的重要组成元素二、非选择题1. 下表为玉米和成年人体内部分化学元素占细胞干重的质量分数（）的比较表。请分析回答下列问题：元素OCHNKCaPM gS玉米44.4343.576.241.460.920.

7、230.200.180.17人14.6255.997.469.331.094.673.110.160.78(1) 从以上数据可以看出，玉米植株内含量在前三位的元素依次是_，成年人体中含量在前三位的元素依次是_。(2) 由以上比较可以得出：组成玉米和成年人体的化学元素_大体相同，但_含量多有差别。2 请根据下表回答问题：表I 生物体内的含水量（%）生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物含水量9780857865906080表 人体组织器官的含水量（%）组织器官牙齿骨骼骨骼肌心脏血液脑含水量102276798384(1) 由表I中数据可知，水生生物与陆生生物相比，_体内的含水量较多。由表中数据可知，人

8、体内代谢旺盛的组织器官的含水量_。(2) 从表数据可知，心肌和血液两种组织的含水量大体相同，但它们的形态却有着明显的差异，这是因为心肌中_含量较多，血液中_含量较多。(3) 水在生物体内的重要作用有：_ _。1.3有机化合物及大分子- 细胞中的糖类和脂质一 生物大分子以碳链为骨架组成多糖的单体是_，组成蛋白质的单体是_，组成核酸的单体是_，每一个单体都以若干个相连的_原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成_。二 细胞中的糖类1. 举例说出我们熟悉的糖类：2. 糖类的元素组成：糖类分子都是由_、_、_三种元素构成的。3. 糖类的分类：根据糖类的结构和性质可分为：_、_、_。4. 糖类的功能

9、项目类型概念种类分布主要功能单糖二糖能水解成单糖多糖三细胞中的脂质1. 举例说出我们生活中熟悉的脂质：2. 脂质的元素组成组成脂质的化学元素主要有_、_、_，有些脂质还含有_和_，例如卵磷脂。3. 脂质的分类常见的脂质有_、_和_等，它们的分子结构差异很大，通常都不溶于_，而溶于脂溶性有机溶剂，如_、_、_等。4. 脂质的功能 项目类型种类主要功能脂肪磷脂固醇习题巩固：1. 主要的能源物质是_，大致可分为_、_和_，其由三种元素组成，分别是_、_、_。2. 组成脂质的化学元素主要是_、_、_，有些还含有_和_。常见的脂质有_、_和_，_是细胞内良好的储能物质，_是构成细胞膜的重要成分，固醇类物

10、质包括_、_和_等。选择题：1. 苹果细胞中含量最丰富的多糖是（ ）A. 蔗糖、麦芽糖 B. 淀粉、糖原C. 淀粉、纤维素 D. 糖原、纤维素2. 细胞中脂质的作用是（ ）A. 激素的主要成分 B. 主要的能源物质C. 酶的主要成分 D. 细胞膜的成分3. 过渡肥胖者的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是（ ）A. 蛋白质 B. 脂肪C. 糖类 D. 水4. 植物细胞壁的主要成份是（ ）A. 脂质 B. 糖原C. 淀粉 D.纤维素5. 下列物质不属于脂质的是（ ）A. 脂肪酶 B. 雄激素C. 胆固醇 D. 纤维素D6. 多糖（淀粉）在体内可通过什么作用转化为单糖（ ）A. 缩合作用 B.

11、 氧化分解作用C. 水解作用 D. 脱氢作用7. 在动物细胞内，作为储存能量的糖类是（ ）A. 淀粉 B. 糖原C. 脂肪 D.纤维素8. 在化学组成上脂质与糖类的主要区别是（ ）A. 脂质分子中氧原子的比例高 B. 脂质主要有C、H、O组成C. 脂质分子中C和H原子的比例高 D. 有的脂质物质中含有N、P9. 细胞中脂质的作用不包括（ ）A. 激素的主要成分 B. 储能的主要成分C. 酶的主要成分 D. 细胞膜的主要成分10. 人体内主要储能物质和主要能源物质分别是（ ）A. 糖原和葡萄糖 B. 脂肪和糖类 C. 蛋白质和脂肪 D. 蛋白质和糖类1.3有机化合物及大分子-蛋白质一、 阅读教材

12、：，思考以下问题：（1）蛋白质由什么组成？组成物有多少种？结构上有什么特点？（2）氨基酸如何形成蛋白质？（3）蛋白质的多样性从哪些地方体现出来？（4）蛋白质有什么功能？二、 基本知识：1、 氨基酸及其种类 （1） 是组成蛋白质的基本单位。 （2）构成生物体的氨基酸有 种，结构通式： 思考：判断某分子是不是氨基酸的依据是什么？ 不同氨基酸分子区别在哪里？2、 蛋白质的形成（1）结合方式： 过程：连接两个氨基酸分子的化学键叫 ；结构 思考：脱去的水分子数如何计算？（2）形成物：两个氨基酸形成的化合物叫 ；三个氨基酸形成的化合物叫 ；依次类推，多肽就是 。多肽呈链状。肽链能 、 形成有一定的 蛋白质

13、分子。例题：形成蛋白质的结构层次，从小到大依次是（ ） 氨基酸 C、H、O、N等元素 氨基酸脱水缩合一条或几条多肽链连在一起 多肽 蛋白质 思考：6个氨基酸形成一条肽链脱去多少个水分子？形成多少肽键？ 6个氨基酸形成二条肽链脱去多少个水分子？形成多少肽键？ 6个氨基酸形成一条肽链脱去多少个水分子？形成多少肽键？ 由此可得结论： 推测：N个氨基酸形成一条肽链脱去多少个水分子？N个氨基酸形成二条肽链脱去多少个水分？ 3、蛋白质多样性的原因： （1） （2） （3） （4）习题巩固：一、基础题： 1. 成蛋白质的基本单位是（ ） A甘氨酸 B氨基酸 C二肽 D多肽 2. 蛋白质多样性无关的是（ ）

14、A氨基酸的数目、种类和排列顺序 B构成蛋白质的多肽链的数目C构成蛋白质的多肽链的空间结构 D氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基3.如果一个氨基酸分子中有两个羧基，其中一个羧基连在R基上，那么另一个羧基（ ）A与氨基相连 B与羧基相连 C与氢相连 D与连有氨基的碳原子相连4.下列叙述中能高度概括出蛋白质功能的一项是（ ）A细胞和生物体的重要结构物质 B调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质C生命活动的主要体现者 D收缩、运输、免疫等功能活动的物质基础5组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是( )6.区别组成蛋白质的20种氨基酸的依据是（ ）A氨基酸数目不同 BR基不同 C羧基不同 D碳原子数不同7.养蚕

15、缫丝织成丝绸是我国古代劳动人民的伟大发现，蚕丝属于（ ）A氨基酸 B糖类 C脂质 D蛋白质二、拓展题 1.占肝细胞干重50%以上的有机化合物是（ ） A水 B蛋白质 C脂质 D核酸 2.两个氨基酸分子脱水缩合成二肽，脱去的水分子中的氢来自（ ） A羧基 B氨基 C羧基和氨基 D连接在碳原子上的氢3一条肽链共有肽键109个，则它含有的氨基和羧基的数目至少是 ( ) A110和110 B109和109 C9和9 D1和14已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键98个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于 ( ) A1280 B12544 C11036 D122

16、885牛胰岛素由51个氨基酸两条多肽链构成，它们通过二硫键结合起来，此分子共含有肽键 A49个 B50个 C51个 D52 个6. 22 是某物质结构示意图，请据图回答： （1）该物质名称为 ； （）该化合物共有 种氨基酸缩合而成，氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的 。 （）该物质水解时需要 个水分子，此过程除了需要水分子外，还需要 的参与。1.3有机化合物及大分子遗传信息的携带者核酸三、 核酸的分类： 1. 知识联系： 真核生物的遗传物质是_细胞结构生物体 原核生物的遗传物质是_ 大多数非细胞结构生物的遗传物质是_;极少数的非细胞结构生物的遗传物质是_。 2. 分类： 脱氧核糖核酸 DNA核

17、酸分为两类 核糖核酸 RNA 一、填空与选择1核酸的基本组成单位是_，这个基本单位由一分子_、一分子_和一分子_所组成。每个核酸由许多个_互相连接而成的长链，按所含_的不同，核酸分成_、_两种，前者主要存在于_中，后者主要存在于_中。2构成核酸的碱基有_(用字母表示)。3细胞内遗传信息的载体是_，组成该物质的主要元素有_4组成DNA的基本单位是 ( )A核苷酸 B脱氧核苷酸 C核糖核苷酸 D核酸5DNA完全水解后得到的化学物质是 ( )A4种碱基、脱氧核糖、磷酸 B4种碱基、脱氧核苷酸C碱基、核糖、磷酸 D核苷酸、碱基、磷酸6细胞的化合物中对生物的遗传变异起重要作用的是 ( )A蛋白质 B糖类

18、 C核苷酸 D核酸7.下列关于核酸的叙述，正确的是（ ）A核酸由C、H、O、N元素组成B除病毒外，一切生物都有核酸存在C核酸是一切生物的遗传物质D组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸8. 所有的核苷酸分子中都含有（ ）A、核糖 B、含氮碱基 C、脱氧核酸 D、氨基酸9.下列关于DNA的说法正确的是（ ）A细胞中所有DNA都是染色体的组成成分B真核生物的遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质都是RNAC真核细胞中的细胞核、叶绿体和线粒体中都含有遗传物质DNAD原核细胞中的细胞核、叶绿体和线粒体中都含有遗传物质DNA10.同一生物体各细胞内含量最稳定的化合物是（ ）A.水 B.脂肪 C.蛋白质 D.核酸二、

19、区别和名 称碱 基链条数五碳糖存在部位总结（蛋白质、核酸、糖类和脂质）细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。C、H、O、N等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础，以_为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架。_和_提供了生命活动的主要能源。第三节 有机化合物及生物大分子 章节测试一、选择题1. 构成有机物基本骨架的元素是 ( )A碳 B氢 C氧 D氮2. 在植物和动物细胞中都具有的糖是 ( )A葡萄糖和核糖 B麦芽糖和乳糖C纤维素和蔗糖 D糖元和淀粉3. 下列各组糖中，全部属于植物体内特有的是 ( )A葡萄糖和蔗糖 B核糖和乳糖C蔗糖和纤维素

20、D脱氧核糖和淀粉4. 在人体的肝脏和骨骼肌细胞中含量较多的糖是 ( )A乳糖 B淀粉 C麦芽糖 D糖元5. 动物细胞中重要的储能物质是 ( )A葡萄糖 B乳糖 C糖元 D淀粉6. 人体内磷脂的重要生理作用是 ( )A氧化分解为机体提供能量 B合成纤维素的原料C构成细胞各种膜的基本成分 D合成脂类激素的原料7. 细胞中脂肪的主要作用是 ( )A储能的主要物质 B调节正常代谢活动C细胞膜的主要成分 D保护细胞减少散热8. 组成蛋白质的主要氨基酸约有20种，区别不同的氨基酸是根据 ( )A肽键的位置不同 B所含氨基数量不同C所含羧基数量不同 D所含R基团的不同9. 下列物质中，有的是氨基酸，有的不是

21、。其中能组成生物体蛋白质分子的所有氨基酸经缩合反应形成的物质是 ( )H2NCH2COOH H2NCH2CH2OHNH2 COOHH2NCH(CH2)2COOH H2NCHCH2COOHA二肽 B三肽 C四肽 D蛋白质10. 脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物，它的基本组成单位是氨基酸。下面是脑啡肽的结构简式，形成这条肽链的氨基酸分子数以及缩合过程中生成的水分子数分别是 ( )A3和2 B4和3 C5和4 D6和511. 下列各组能正确表示组成蛋白质分子结构层次的是 ( )氨基酸 C、H、O、N等元素氨基酸分子缩合 多肽形成一定的空间结构A B C D12. 人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，

22、形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子数分别是 ( )A145和144 B145和145 C145和146 D146和14513. 鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质分子中的 ( )A肽键结构 B肽链结构 C空间结构 D氨基酸结构14. 有人对某一有机小分子物质的样品进行分析，发现其中含有C、H、O、N、P元素，这种有机小分子可能是 ( )A氨基酸 B核酸 C牛胰岛素 D核苷酸15. 下列关于核酸的叙述不正确的是 ( )A核酸是生物的遗传物质 B核酸包括DNA和RNAC核酸的基本单位是核苷酸 D核酸只存在于细胞核中16. 子叶细胞内圆形透亮的小颗粒与苏丹染

23、液发生颜色反应后呈现出 ( )A蓝色 B橘黄色 C红色 D紫色17. 可用于鉴定生物组织中还原性糖的试剂是 ( )A本尼迪特试剂 B双缩脲试剂C苏丹染液 D苏丹染液18. 某些植物，如菠菜、鸢尾等的叶片内含有大量的可溶性还原糖，但这些植物叶片不宜做鉴定还原糖的实验材料，其原因是 ( )A这些植物叶片比较坚韧，不易磨碎B在研磨时叶片中的糖类容易被破坏C叶片中的色素会掩盖还原糖与本尼迪特试剂反应的颜色D叶片光合作用的产物是以淀粉的形式存在19. 现有一被检测的液体样品，经双缩脲试剂检验后产生紫色反应，说明该样液中含有( )A脂肪 B蛋白质 C糖类 D核酸20. 在观察DNA和RNA在细胞中的分布时

24、，下列操作正确的是 ( )A在染色时，先用甲基绿染液，然后再用派洛宁染液B将涂片用1molL的HCl处理后，直接用染色剂染色C染色后直接用高倍镜观察细胞内DNA和RNA的分布D先用低倍镜选择涂片中色泽较浅的区域观察细胞结构21. 生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用。就组成生物体的糖类、脂肪、蛋白质而言，其核心组成元素是 ( )AO BC CN DH22. 下列属于生物大分子的物质是 ( )A糖、水 B蛋白质、核酸 C纤维素、蔗糖 D脂肪、无机盐二、非选择题23. 下表是鉴定A、B、C三种物质的实验内容和实验结果，请回答：ABC来源猪血马肝棉花水溶性灰分鉴定反应本尼迪特试剂苏丹试剂双缩脲试剂(注：表示有或溶解，表示无或不溶解，灰分指物质充分燃烧后剩下的部分)(1) 实验材料A为红色；检测A的灰分后发现其中含有Fe元素，A为_。(2) 将某种溶液加入盛有C的试管中，混合一段时间后，混合液能与本尼迪特试剂发生作用，生成砖红色沉淀。根据以上实验现象和结果推断，C是_。(3) 根据表中提供的信息判断，B最可能是_第二章细胞的结构第一节 细胞概述一、选择题1. 第一个观察到软木薄片上的“小室”，并把它命名为细胞的人是 ( )A胡克（R . Hooke） B列文虎克（A . van Leeuwenhoek）C