中药材优质高效栽培技术.docx

1、中药材优质高效栽培技术 第二章 中药材优质高效栽培技术一、当归当归别名秦归、西当归、岷当归等，为伞形科多年生草木植物。以根入药，有补血活血、调经止痛、去瘀生新、润肠通便等功能，是中医妇科要药。当归为我省地道中药材，市场需求量大，“岷归”在国际上享有很高声誉。1、生长习性当归喜高寒凉爽湿润环境，是一种低温长日照植物，适宜在海拔15003000m的高寒地区空气湿度较大的环境下生长。一年生幼苗喜荫，忌阳光直射，须盖草遮荫，二年生成株耐强光，须充足阳光照射。当归种植要求土层深厚、肥沃、疏松，生长对温度要求较严，低海拔地区夏季高温易引起枯死，但水分过多易发生根腐烂。2、栽培技术（1）适种范围 在我省海拔

2、在15002500m，年平均气温在6.50C以下，年降雨量在500 m m以上的岷县、漳县、陇西、渭源的大部分地区可种植。（2）选地整地 育苗地可选择阴潮湿的生荒地，高山选半阴半阳坡，土壤以肥沃疏松、富含腐殖质的中性或微酸性砂壤土为宜。生荒地育苗一般在45月开荒，先将灌木毁草砍除，晒干后堆起，点火烧制熏熟厩肥和熏肥最好，一般每亩施腐熟厩肥5000kg左右，均匀撒于地面，再浅翻一次，使土肥混合均匀，以备作畦，一般按1m开沟作畦，畦沟宽30cm，畦高约25 m，四周开好排水沟以利排水。移栽应选土层深厚、疏松肥沃、腐殖质含量高、排水良好的荒地或休闲地最好，如连作，前茬以小麦、大麻、亚麻、油菜等为好，

3、不宜选用马铃薯和豆类地块，如栽植坡地，以阳坡最好，选好的地块，栽产要深翻25 cm，结合深翻亩施腐熟厩肥6000kg以上，油渣100kg，有条件的地方亩施适量的过磷酸钙或其它复合肥。（3）选用种子 当归种植应选用适度成熟的种子，即种子呈粉白色时采收的种子。老熟种子较饱满，播后生长旺盛，含糖高，易抽苔，所以不宜选用老熟种子。（4）播种育苗 播种前用300C左右的水侵种24小时，一般6月上、中旬播种，高海拔地区6月下旬播种。亩播量810kg左右。采用撒播，即在整平的畦面上，将种子均匀撒入畦面，加盖细肥土0.5 cm，以盖住种子为度，再用扫把轻拍，使种子和土壤紧贴，以利催芽萌发。播种后的苗床必须保持

4、湿润。同时盖草保墒。苗高12 cm时，选阴天或傍晚抖松盖草，然后小心揭去。育苗期间保持苗床无杂草，并结合除草进行间苗、去弱留强，保持株距1 cm，苗子生长到末期追施氮肥。可降低抽苔率。（5）择苗移栽种苗选择 一般选用直径25 m m，生长均匀健壮、无病无伤、分杈少、表皮光滑的小麦备用（苗龄90110天，百根鲜重4070g），直径2mm以下过细和6mm以上的大苗尽量填用。种苗处理 一般栽种前用40%甲基异柳磷和40%多菌灵各250 g兑水1015kg配成药液，将种苗用药剂浸蘸，一般10小时左右后再移植田间，可预防病虫害和当归麻口病。适时移栽 当归栽植分冬栽和春栽两种。冬栽在立秋后至封冻前进行，春

5、栽在春分至谷雨以清明前后为宜。栽植密度 一般亩保苗65008000株。栽植方法 有平栽、垄栽和地膜栽培三种。目前生产上普遍采用的是地膜盖栽培。各种栽植方法的技术规格是：地膜栽培选用7080 cm宽、厚度0.005或0.006mm的强力超微膜,带幅10cm ,垄面宽60cm ,垄间距40cm ,垄高10cm.。每垄种植2行，行距50cm 、穴距20cm ，每穴2苗，穴深15cm ，亩植6600穴，先覆膜后栽植，栽后压实穴口封土。平栽分窝栽和沟栽，窝栽挖穴深1822cm、直径1215cm，每窝栽12株，苗子分开，覆土1.52cm;沟栽按横向开沟,沟距40cm, 沟深15cm,株距15cm, 压实、

6、覆土1.22cm。垄栽，起垄高23cm左右，垄距33cm，在垄上挖窝，窝距2530cm，每窝栽12株，也可采用单垄双行。（6）田间管理查苗补苗 当归一般移栽后1030天出苗，苗齐后及时查苗补苗。间苗定苗 当苗高5cm时，应结合田间锄草，及时拔除病苗，及时定苗至适宜密度。中耕除草 当归在苗出齐后进行三次中耕地除草，第一次在齐苗后苗高5cm时除草，浅耕浅锄；第二次在苗高1015 cm时除草，适当深锄；第三次在苗高2530 cm时结合中耕除草，并进行培土。追肥 当归幼苗期不可多追肥。以免旺长，中后期结合中耕除草每亩追厩肥1500kg，有条件可追加过磷酸钙25 kg，饼肥50 kg。摘花苔 栽培中因控

7、制不当有提早抽苔的植株时，应及早剪除摘净，否则会影响药材质量。灌排水 当归生长前期要少浇水，土壤干旱时适量浇水，以保持土壤湿润为好，忌用大水灌溉，后期田间不能积水，雨季要及时排积水，防止烂根。（7）病虫害及其防治 根腐病 根腐病是一种半知真菌，主要危害当归根部。防治方法一是在栽植前用70%的五氯硝基苯1 kg对土壤进行消毒；二是选用无病健壮种栽栽植，栽前用65%的代森锌600倍溶液浸泡种栽10分钟，并尽量与禾本作物轮作种植，雨后及时排水；三是发现病株及时拔除，并用石灰对病穴消毒；四是用50%的多菌灵1000倍液浇灌发病区。褐斑病 褐斑病也是一种半知菌，高温高湿时易发病。在当归上主要危害植株叶片

8、，一般5月发生，78月严重。发病初期可用65%的代森锌600倍溶液或1：1：120波尔多液喷洒或浇灌病区防治。（8）采收加工 采挖 一般当归在10月上旬叶片开始变黄，即可采挖。采挖前三天，先割去地上茎叶，留3cm左右的短茬，促进根部成熟，逐行逐株挖收，避免挖断根或漏挖。加工 当归采挖后及时除去残留叶柄，去掉病虫根，将泥土洗净，晾23天，至根系变软时，将根理顺扎成小把，头朝下挂在熏棚内炕架上，先用柴火喷湿燃烟慢火熏烤，使当归上色，至表皮呈赤红色后，再用柴火熏烤，熏时室内通风，并经常翻动，烤干后搓去毛须，修去过细的尾根即成商品。二、党参党参别名上党、西党、东党、潞党等，为桔梗科多年生草质藤本植物。

9、以根入药。有补气养血、和脾胃、生津止渴清肺等功能。原产山西“上党郡”（今山西长治市）。现许多地方都有栽培。我省主产西党、潞党，尤其以“纹党”因质量上佳而响誉海外。1、生长喜气候温和，夏季较凉的地方生长，耐寒忌高温，能在一300C的低温下安全越冬，适应性强。党参对阳光要求严格，幼苗喜阴，成株喜光，党参种子细小，播种及苗期需水较多，保持土壤湿润有利出苗。定植成株怕涝，遇高温高湿易引起烂根。栽培要求土层深厚、土质疏松、肥沃、富含腐殖质壤土或砂壤土。地势低洼，土质粘重以及盐碱土无均不宜栽培。2、栽培技术（1）适种范围 我省种植党参的适宜区为海拔16002500米，年平均气温在70C以下的地区。（2）育

10、苗选地整地 育苗地宜选择排、灌水方便的半阴半阳坡地，以土地疏松、肥沃的沙质壤土为好。整地耕翻时每亩施腐熟农家肥15002500kg，同时均匀撒入15%的3911颗粒剂2.53 kg到土壤中,精细耙耱,按地走向整成3m宽畦，做到地绵墒足。种子精选与处理 选用当年新种子（隔年种子不宜选用），清除杂质、霉烂及秕粒，将种子放入40500C的温水中浸泡，边搅边撒种子，直至水温降至150C左右不烫手为止，然后，将种子取出装入布袋或麻袋中，用清水淋洗数次，与稍湿润的细砂混合，贮藏于瓦缸内，约经8天左右，种子多数裂口露白时即可播种。播种 党参育苗播种春、夏、秋三季均可。我省一般4月中旬到5月上旬播种为好。播种

11、方法：撒播时每亩用种子1.52kg，用细砂混匀，均匀撒于地表，用扫帚在地表来回扫23次，然后轻轻镇压，使种子和土壤完全接触；条播时在整好的畦面上按行距1820cm横向开浅沟，沟深3cm，播幅宽10cm，将种子均匀撒入沟内，覆盖细土厚0.51cm。无论是撒播还是条播，播后地表应覆麦草或麦衣遮阴，以后要及时浇水，保持地面湿润。田间管理 在幼苗出土长至5cm左右，选择阴雨天及时揭开覆盖物，适时松土除草。苗高10cm左右时去掉小苗、弱苗，使株距保持在2cm。有条件的苗期追施几次腐熟稀薄人畜粪水催苗。（3）移栽选茬整地 选择前茬种植过粮食作物、土壤疏松肥沃、排水良好的向阳地块，秋季或春季播前整地，整地时

12、亩施优质腐熟农家肥20002500 kg，腐熟饼肥50 kg，磷酸二氨20 kg做基肥。同时结合翻耕亩施入15%3911颗粒剂2.53 kg，防治地下害虫。栽植 选择生长健壮、均匀、头梢尾完整、条长无妥叉、头部留有12个芽眼的参苗，于秋季10月上旬或春季3月下旬至4月上旬栽植。铵行距20 cm、横向挖沟深1518 cm，按株距45 cm斜放于整好的坡度小于150沟坡上，尾部不要弯曲，使根系自然舒展，然后覆土超过根头约5 cm，压实后浇透定根水。田间管理中耕除草 除草是保证党参产量的主要措施之一。因此春季幼苗出土后，应勤除杂草，当苗长高至10 cm左右时可松耕锄草，封垄后应停止。追肥 一般搭救架

13、前追施一次厩肥，随后结合灌水追肥，亩施尿素15 kg。防治地下害虫 危害党参的地下害虫主要有蛴螬、蝼蛄、金针虫、小地老虎等。防治主要通过土壤处理、毒饵诱杀、灌根等方法防治。防治病害 根腐病是党参主要病害，发病初期及时拔除病株，并喷5%托布津2000倍液淋根或50%甲基异柳磷1000倍液灌根。每710天1次，连续喷23次。有锈病发生初期用25%粉锈宁10001500倍液或12.5%速保利可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。（4）采收加工 采收 党参一般在定植后当年秋季采挖，也可第二年秋季采挖。秋季地上茎叶黄枯后，选晴天小心深挖，刨出全根，要避免伤根使浆汁流出，形成黑疤症，降低质量。加工 将挖出的参根

14、洗净按粗细分级、晾晒，晒干后放于凉爽处储藏，防潮湿，防虫蛀变质。三、黄芪 黄芪属豆科多年生草本植物，是我国传统名贵中药材。黄芪其根干燥后药用，有补气固表，利尿，托毒排脓，生肌等效用。主治体虚多汗，气短心悸，慢性肾炎。久泻脱肛，子宫脱垂，痈疽难溃，疮口久不愈合及白细胞减少贫血等症。黄芪分为东北黄芪（膜夹黄芪）和蒙古黄芪（绵黄芪），蒙古黄芪植株较小茎细弱呈匍匐状，根长直，质量好。东北黄芪（膜夹黄芪）植株高大直立，根多分枝，质量较差。 黄芪原为野生，主产黑龙江、山西、内蒙古、山东及我省等地，已有百年栽培历史，近年全国各地均有引种栽培。我省陇西县种植黄芪历史悠久，所产黄芪根条粗大，质坚而绵，粉性足，药

15、用成分含量高，是芪中精品，为陇西地道珍贵药材。2001年中国农学会特产经济专业委员会将我省陇西县命名为“中国黄芪之乡”称誉。黄芪一般每亩可生产干药600 kg左右，市场前景好，经济效益高。1、生长习性黄芪是深根系植物，喜阳光，耐旱怕涝，喜欢冷爽气候，气温过高常抑制生长，种植较坚硬，吸水性差，发芽率低，种子萌发不喜高温；忌重茬，不宜在重盐碱地、涝洼地、粘土地种植，宜在肥沃、疏松、排水良好的沙质壤土上栽培。2、栽培技术（1）适种范围 在我省定西市的大部分地方均可种植。（2）选择茬口 一般不宜与马铃薯、菊花、白术连作，但要尽量避免与豆科作物轮作，忌连茬重茬。（3）施肥整地 一般选择地势较高，土层深厚

16、疏松，排水良好的中性或碱性沙质壤土或绵沾沾自喜土地块种植。耕翻整地时每亩施熟圈肥5000 kg以上，饼肥50 kg，复合肥50 kg，将土壤耙细整平；多雨易涝地应做高畦。（4）种子处理 黄芪的种子外皮有一层果胶质，种皮极硬，吸水力差，出苗率低。播前必须要对种子进行处理，目产生产上一般应用下列几种方法：1沸水催芽 将种子放入沸水中急速搅拌1分钟，立即加入冷水将温度降至400C，再浸泡2小时，然后把水倒出，将种子装入麻袋等物中焖12小时，待种子膨胀或外皮破裂时播种。2硫酸处理 对晚熟硬实的种子，可用浓度为7080%的硫酸浸泡35分钟，取出迅速置于流水中冲洗半个小时后凉干播种。3细砂擦伤 在种子中掺入细沙摩擦种皮，