1、中级育婴员技能操作考试全套题集中级育婴员技能操作(笔试)考试全套题集1.制作土豆泥(1)考核时间:10min(2)考核形式:实操(3)具体考核要求:按照要求为6个月婴儿制作土豆泥。 序号考核内容配分评分标准扣分得分1材料准备5(1)电磁炉、锅各1个(2)小碗、小勺、小杯各一个(3)牛奶一小杯(4)土豆一个(5)刨刀一把备料缺一项扣1分。2制作10(1)把土豆洗净削皮后放入锅内煮或蒸;(2)熟后用勺子背将其碾成泥状;(3)加入牛奶,搅拌后煮至黏稠状。错误一个步骤扣3分。合计15否定项:若考生发生下列情况之一,则应及时终止考试,考生该试题成绩记为零分。(1)准备工作前没有洗手。 (2)土豆没有煮熟
2、。2.为5个月婴儿制作蛋黄泥(1)考核时间:10分钟(2)考核形式:实操(3)考核要求:按照要求为5个月婴儿制作蛋黄泥。序号考核内容配分评分标准扣分得分1材料准备5(1)煮蛋器1个(2)小碗、小勺、小杯各一个(3)温开水或米汤、肉汤一小杯备料缺一项扣1.5分。2制作10(1)先把鸡蛋煮熟,注意煮的时间不能太短,以蛋黄刚好凝固为宜;(2)然后将蛋黄剥出,碾碎。(3)用温开水、米汤、牛奶或肉汤拌匀。错误一个步骤扣5分。合计15否定项:若考生发生下列情况之一,则应及时终止考试,考生该试题成绩记为零分。(1)准备工作前没有洗手。 (2)蛋没有煮熟。3.按照要求为15个月婴儿安排1日膳食 (1)考核时间
3、:10分钟 (2)考核形式:笔试 (3)考核要求:按照要求为15个月婴儿安排1日膳食。 序号考核内容配分评分标准扣分得分安排1日膳食40(1)时间安排合理,三餐三点心。(2)食物质地特征符合年龄要求。(3)营养搭配合理。(4)品种多样。(5)食物量合理。一项不合理扣5分。合计40附表 1318个月1日膳食安排参考上午06:00配方奶200250mL,面包25g08:30炖鸡蛋(鸡蛋1个,植物油5g),苹果100g12:00软饭(米4050g)清蒸带鱼(带鱼30g、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3g、青菜50g、油5g)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5g、豆腐10g)下午15:00菜肉包子1个(面粉25g、肉1
4、0g、青菜10g)芦柑(50g)18:00软饭(米4050g)虾仁炒豌豆(虾仁25g、豌豆15g、油5g) 晚上21:00配方奶200250ml4.为22个月婴儿安排1日作息时间 (1)考核时间:10分钟 (2)考核形式:笔试 (3)考核要求:按照要求为22个月婴儿安排1日作息时间。序号考核内容配分评分标准扣分得分安排1日膳食40(1)体现每天坚持婴幼儿按时进餐、睡眠、活动,逐渐养成良好的生活习惯。(2)作息时间符合年龄特点。(3)体现动静活动结合,(4)体现脑力与体力活动的结合。(5)体现室内和室外活动的结合。一项不合理扣8分。合计40附表1924个月幼儿的1日作息参考时间生活安排07:00
5、07:30起床、坐盆、盥洗07:3008:00早餐08:0009:00室内活动09:0009:30早点09:3011:30室内或户外活动、游戏11:3012:00午餐续表:时间生活安排12:0015:00午睡15:0015:30午点15:3017:30室内或户外活动、游戏17:3018:00晚餐18:0020:00亲子活动20:0021:00盥洗、喝奶21:00次日睡觉5.为10个月婴儿安排1日作息时间 (1)考核时间:10分钟 (2)考核形式:笔试 (3)考核要求:按照要求为10个月婴儿安排1日作息时间。 序号考核内容配分评分标准扣分得分安排1日膳食40(1)体现每天坚持婴幼儿按时进餐、睡眠
6、、活动,逐渐养成良好的生活习惯。(2)作息时间符合年龄特点。(3)体现动静活动结合,(4)体现脑力与体力活动的结合。(5)体现室内和室外活动的结合。一项不合理扣8分。合计40附表 712个月婴幼儿的1日作息安排参考时间生活安排07:0007:30起床、喂哺07:3008:30室内活动08:3010:30睡眠10:3011:00喂哺续表:时间生活安排11:0012:00室内活动或户外活动,做婴幼儿体操12:0014:00睡眠14:0014:30喂哺14:3016:30室内活动或户外活动,做婴幼儿体操16:3018:00睡眠18:0018:30喂哺18:3019:00室内活动19:0020:00盥
7、洗、坐盆20:0022:00睡眠22:0022:30喂奶22:30次日继续睡眠6.为10个月婴儿测量身长和体重(1)考核时间:10分钟(2)考核形式:操作(3)考核要求:按照要求为10个月婴儿进行身长和体重测量。序号考核内容配分评分标准扣分得分1测量准备5(1)婴儿磅秤1个,逗引玩具,清洁布1块(2)身长测量床1个,婴儿模型1个。(3)记录用的纸和笔。(4)测量者头发束起,修剪指甲,去除首饰,洗手。(5)室温保持在2426缺一项扣1分扣完为止2测量体重10(1)婴儿排空小便,玩具逗引,情绪愉快(2)清洁布铺在磅秤盘上,调节指针到零点。(3)婴儿脱去衣帽鞋袜及尿布(可穿薄背心、短裤),天气寒冷或
8、体温偏低及危重病儿,可先称出婴儿衣服、尿布、毛毯的重量,然后穿上、包裹好再测量,所测值减轻衣物重量。取卧位轻放于秤盘上,测试员一边护着婴儿,一边读磅秤上的刻度。(4)记录:以千克为单位,准确记录至小数点后2位。不正确一项扣2.5分。3测量身长10(1)脱去鞋、帽和鞋袜子,穿单衣,婴儿仰卧于铺有清洁布的测量床底板的中线上。(2)头扶正,头顶贴测量床顶板,双眼直视正上方,头枕部、肩甲部、臀部及双足跟紧贴测量板。(3)育婴员站在婴儿右侧,左手抚平婴幼儿双膝使两下肢伸直,右手轻轻推动滑板贴于双足底。(4)读数至0.1cm,给婴幼儿穿好衣帽鞋袜,整理用物,洗手、记录日期及测量值。不正确一项扣2.5分。合
9、计257.为12个月婴儿进行头围胸围测量 (1)考核时间:5分钟 (2)考核形式:操作 (3)考核要求:按照要求为12个月婴儿进行头围胸围测量。序号考核内容配分评分标准扣分得分1测量的准备3(1)保持室温22,湿度55%65%,育婴员头发束起、修剪指甲、去除首饰、手表,并洗手等(2)软尺1条,婴儿小床1张,婴儿模型1个,逗引玩具。(3)记录用的纸和笔。缺一项扣1分。2测量头围6(1)小儿取坐位,安抚情绪。(2)测量者立于被测者之前或右方。(3)将软尺0点固定于头部右侧眉弓上缘,软尺紧贴头皮绕过枕后结节最高点至左侧眉弓上缘回至0点。(4)读取读数至0.1cm,整理用物,洗手记录日期及测量值。不正
10、确一项扣1.5分3测量胸围6(1)小儿取卧位,两手自然平放或下垂(立位时双肩放松、两上肢自然下垂)玩具逗引婴儿,保持情绪愉快。(2)将软尺0点固定于右侧乳头下缘(乳腺已发育的女孩,固定于胸骨中线第4肋间),将软尺紧贴皮肤经两侧肩胛骨下缘至左侧乳头下缘回至0点。(3)取平静呼、吸气时的中间读数,读至至0.1cm。整理用物,洗手,记录日期及测量值。不正确一项扣2分合计108.为12个月患儿做发热的护理指导 (1)考核时间:10分钟(2)考核形式:操作(3)考核要求:从发热观察、常规护理、物理降温等方面对12个月发热患儿进行护理指导。序号考核内容配分评分标准扣分得分1发热观察2(1)每4小时测量和记
11、录体温1次,高热或超高热及有热惊厥趋势者,每12小时测量1次。(2)给予退热处理后观察有无体温骤降、大量出汗、软弱无力等虚脱现象,此时应保暖、饮用温开水,及时送医院;退热措施后半小时重复测量体温。缺一项扣1分。2常规护理3(1)卧床休息,室内环境安静、温度适中,通风良好,衣被不可过厚或包裹不要太紧。(2)保持皮肤清洁,勤擦浴,及时更换内衣、被单。(3)保证水分摄入,选择清淡、易消化流质或半流质饮食(4)做好口腔护理缺一项扣1分。3特殊护理10(1)冷湿敷:小毛巾凉水浸湿略拧干,敷在前额、颈部、腋下及腹股沟处,每1015分钟更换1次。避免水将被子衣服弄湿和流入身体其他部位。(2)枕冰袋:将碎冰块
12、装入冰袋内,去除有尖锐棱角冰块,再加入少量凉水,驱除空气,盖紧盖子,擦干袋子后装入套中,用毛巾包裹后置于头枕部或颈部两侧。(3)温水擦浴:水温比患儿体温低1,盆浴时间宜较短,操作要敏捷,适用于温暖炎热季节,室温保持在2224。(4)乙醇擦浴:配置30%50%的乙醇溶液(75%乙醇80毫升+温水120毫升为30%浓度),用小毛巾依次拍拭颈部等大血管出入处,不提倡宝宝乙醇擦浴。不正确一项扣2.5分。合计159.为4个月婴儿应用开塞露通便的护理指导(1)考核时间:5分钟(2)考核形式:操作(3)考核要求:请为4个月便秘宝宝用开塞露进行通便护理指导。序号考核内容配分评分标准扣分得分1操作前准备2(1)
13、保持室温2224,湿度55%65%,护理员头发束起、修剪指甲、去除首饰、手表,并洗手等。(2)开塞露、棉棒、石蜡油、逗引玩具、婴幼儿模型、污物桶。缺一项扣1分。2操作步骤13(1)婴幼儿取俯卧位,拧开开塞露盖子。(2)棉棒蘸石蜡油少许,涂于开塞露外口和颈部。(3)轻柔将开塞露插入肛门内,留出装液体的体部,将开塞露内的液体全部挤入肛门内。(4)拔出开塞露,左手捏住肛门口的臀部510秒钟(使液体不能流出;协助婴幼儿排便,通常能较顺利地排便。(5)便后擦净肛门,清洁被污染的衣裤。(6)整理用物,洗手,必要时做记录,记日期及排便情况缺一项扣2分。合计1510.为3个月婴儿尿布疹进行护理指导(1)考核时间:5分钟(2)考核形式:操作(3)考核要求:请为
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