中级育婴员技能操作考试全套题集.docx

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中级育婴员技能操作考试全套题集

中级育婴员技能操作(笔试)考试全套题集

1.制作土豆泥

(1)考核时间:

10min

(2)考核形式:

实操

(3)具体考核要求:

按照要求为6个月婴儿制作土豆泥。

序号

考核内容

配分

评分标准

扣分

得分

1

材料准备

 

5

(1)电磁炉、锅各1个

(2)小碗、小勺、小杯各一个

(3)牛奶一小杯

(4)土豆一个

(5)刨刀一把

备料缺一项扣1分。

2

制作

10

(1)把土豆洗净削皮后放入锅内煮或蒸;

(2)熟后用勺子背将其碾成泥状;

(3)加入牛奶,搅拌后煮至黏稠状。

错误一个步骤扣3分。

合计

15

否定项:

若考生发生下列情况之一,则应及时终止考试,考生该试题成绩记为零分。

(1)准备工作前没有洗手。

(2)土豆没有煮熟。

2.为5个月婴儿制作蛋黄泥

(1)考核时间:

10分钟

(2)考核形式:

实操

(3)考核要求:

按照要求为5个月婴儿制作蛋黄泥。

序号

考核内容

配分

评分标准

扣分

得分

1

材料准备

 

5

(1)煮蛋器1个

(2)小碗、小勺、小杯各一个

(3)温开水或米汤、肉汤一小杯

备料缺一项扣1.5分。

 

2

 

制作

 

10

(1)先把鸡蛋煮熟,注意煮的时间不能太短,以蛋黄刚好凝固为宜;

(2)然后将蛋黄剥出,碾碎。

(3)用温开水、米汤、牛奶或肉汤拌匀。

错误一个步骤扣5分。

合计

15

否定项:

若考生发生下列情况之一,则应及时终止考试,考生该试题成绩记为零分。

(1)准备工作前没有洗手。

(2)蛋没有煮熟。

3.按照要求为15个月婴儿安排1日膳食

(1)考核时间:

10分钟

(2)考核形式:

笔试

(3)考核要求:

按照要求为15个月婴儿安排1日膳食。

序号

考核内容

配分

评分标准

扣分

得分

安排1日膳食

40

(1)时间安排合理,三餐三点心。

(2)食物质地特征符合年龄要求。

(3)营养搭配合理。

(4)品种多样。

(5)食物量合理。

一项不合理扣5分。

合计

40

附表13~18个月1日膳食安排参考

上午

06:

00

配方奶200~250mL,面包25g

08:

30

炖鸡蛋(鸡蛋1个,植物油5g),苹果100g

12:

00

软饭(米40~50g)清蒸带鱼(带鱼30g、盐少许)

虾皮炒青菜(虾皮3g、青菜50g、油5g)

胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5g、豆腐10g)

下午

15:

00

菜肉包子1个(面粉25g、肉10g、青菜10g)

芦柑(50g)

18:

00

软饭(米40~50g)虾仁炒豌豆(虾仁25g、豌豆15g、油5g)

晚上

21:

00

配方奶200~250ml

4.为22个月婴儿安排1日作息时间

(1)考核时间:

10分钟

(2)考核形式:

笔试

(3)考核要求:

按照要求为22个月婴儿安排1日作息时间。

序号

考核内容

配分

评分标准

扣分

得分

安排1日膳食

40

(1)体现每天坚持婴幼儿按时进餐、睡眠、活动,逐渐养成良好的生活习惯。

(2)作息时间符合年龄特点。

(3)体现动静活动结合,

(4)体现脑力与体力活动的结合。

(5)体现室内和室外活动的结合。

一项不合理扣8分。

合计

40

附表 19~24个月幼儿的1日作息参考

时  间

生 活 安 排

07:

00—07:

30

起床、坐盆、盥洗

07:

30—08:

00

早餐

08:

00—09:

00

室内活动

09:

00—09:

30

早点

09:

30—11:

30

室内或户外活动、游戏

11:

30—12:

00

午餐

续表:

时  间

生 活 安 排

12:

00—15:

00

午睡

15:

00—15:

30

午点

15:

30—17:

30

室内或户外活动、游戏

17:

30—18:

00

晚餐

18:

00—20:

00

亲子活动

20:

00—21:

00

盥洗、喝奶

21:

00—次日

睡觉

5.为10个月婴儿安排1日作息时间

(1)考核时间:

10分钟

(2)考核形式:

笔试

(3)考核要求:

按照要求为10个月婴儿安排1日作息时间。

序号

考核内容

配分

评分标准

扣分

得分

安排1日膳食

40

(1)体现每天坚持婴幼儿按时进餐、睡眠、活动,逐渐养成良好的生活习惯。

(2)作息时间符合年龄特点。

(3)体现动静活动结合,

(4)体现脑力与体力活动的结合。

(5)体现室内和室外活动的结合。

一项不合理扣8分。

合计

40

附表7~12个月婴幼儿的1日作息安排参考

时  间

生 活 安 排

07:

00—07:

30

起床、喂哺

07:

30—08:

30

室内活动

08:

30—10:

30

睡眠

10:

30—11:

00

喂哺

续表:

时  间

生 活 安 排

11:

00—12:

00

室内活动或户外活动,做婴幼儿体操

12:

00—14:

00

睡眠

14:

00—14:

30

喂哺

14:

30—16:

30

室内活动或户外活动,做婴幼儿体操

16:

30—18:

00

睡眠

18:

00—18:

30

喂哺

18:

30—19:

00

室内活动

19:

00—20:

00

盥洗、坐盆

20:

00—22:

00

睡眠

22:

00—22:

30

喂奶

22:

30—次日

继续睡眠

6.为10个月婴儿测量身长和体重

(1)考核时间:

10分钟

(2)考核形式:

操作

(3)考核要求:

按照要求为10个月婴儿进行身长和体重测量。

序号

考核内容

配分

评分标准

扣分

得分

1

测量准备

5

(1)婴儿磅秤1个,逗引玩具,清洁布1块

(2)身长测量床1个,婴儿模型1个。

(3)记录用的纸和笔。

(4)测量者头发束起,修剪指甲,去除首饰,洗手。

(5)室温保持在24℃~26℃

缺一项扣1分扣完为止

 

2

 

测量体重

 

10

(1)婴儿排空小便,玩具逗引,情绪愉快

(2)清洁布铺在磅秤盘上,调节指针到零点。

(3)婴儿脱去衣帽鞋袜及尿布(可穿薄背心、短裤),天气寒冷或体温偏低及危重病儿,可先称出婴儿衣服、尿布、毛毯的重量,然后穿上、包裹好再测量,所测值减轻衣物重量。

取卧位轻放于秤盘上,测试员一边护着婴儿,一边读磅秤上的刻度。

(4)记录:

以千克为单位,准确记录至小数点后2位。

不正确一项扣2.5分。

 

3

 

测量身长

 

10

(1)脱去鞋、帽和鞋袜子,穿单衣,婴儿仰卧于铺有清洁布的测量床底板的中线上。

(2)头扶正,头顶贴测量床顶板,双眼直视正上方,头枕部、肩甲部、臀部及双足跟紧贴测量板。

(3)育婴员站在婴儿右侧,左手抚平婴幼儿双膝使两下肢伸直,右手轻轻推动滑板贴于双足底。

(4)读数至0.1cm,给婴幼儿穿好衣帽鞋袜,整理用物,洗手、记录日期及测量值。

不正确一项扣2.5分。

合计

25

7.为12个月婴儿进行头围胸围测量

(1)考核时间:

5分钟

(2)考核形式:

操作

(3)考核要求:

按照要求为12个月婴儿进行头围胸围测量。

序号

考核内容

配分

评分标准

扣分

得分

1

测量的准备

3

(1)保持室温22℃,湿度55%~65%,育婴员头发束起、修剪指甲、去除首饰、手表,并洗手等

(2)软尺1条,婴儿小床1张,婴儿模型1个,逗引玩具。

(3)记录用的纸和笔。

缺一项扣1分。

2

测量头围

6

(1)小儿取坐位,安抚情绪。

(2)测量者立于被测者之前或右方。

(3)将软尺0点固定于头部右侧眉弓上缘,软尺紧贴头皮绕过枕后结节最高点至左侧眉弓上缘回至0点。

(4)读取读数至0.1cm,整理用物,洗手记录日期及测量值。

不正确一项扣1.5分

3

测量胸围

6

(1)小儿取卧位,两手自然平放或下垂(立位时双肩放松、两上肢自然下垂)玩具逗引婴儿,保持情绪愉快。

(2)将软尺0点固定于右侧乳头下缘(乳腺已发育的女孩,固定于胸骨中线第4肋间),将软尺紧贴皮肤经两侧肩胛骨下缘至左侧乳头下缘回至0点。

(3)取平静呼、吸气时的中间读数,读至至0.1cm。

整理用物,洗手,记录日期及测量值。

不正确一项扣2分

合计

10

8.为12个月患儿做发热的护理指导

(1)考核时间:

10分钟

(2)考核形式:

操作

(3)考核要求:

从发热观察、常规护理、物理降温等方面对12个月发热患儿进行护理指导。

序号

考核内容

配分

评分标准

扣分

得分

 

1

 

发热观察

 

2

(1)每4小时测量和记录体温1次,高热或超高热及有热惊厥趋势者,每1~2小时测量1次。

(2)给予退热处理后观察有无体温骤降、大量出汗、软弱无力等虚脱现象,此时应保暖、饮用温开水,及时送医院;退热措施后半小时重复测量体温。

缺一项扣1分。

 

2

 

常规护理

 

3

(1)卧床休息,室内环境安静、温度适中,通风良好,衣被不可过厚或包裹不要太紧。

(2)保持皮肤清洁,勤擦浴,及时更换内衣、被单。

(3)保证水分摄入,选择清淡、易消化流质或半流质饮食

(4)做好口腔护理

缺一项扣1分。

 

3

 

特殊护理

 

10

(1)冷湿敷:

小毛巾凉水浸湿略拧干,敷在前额、颈部、腋下及腹股沟处,每10~15分钟更换1次。

避免水将被子衣服弄湿和流入身体其他部位。

(2)枕冰袋:

将碎冰块装入冰袋内,去除有尖锐棱角冰块,再加入少量凉水,驱除空气,盖紧盖子,擦干袋子后装入套中,用毛巾包裹后置于头枕部或颈部两侧。

(3)温水擦浴:

水温比患儿体温低1℃,盆浴时间宜较短,操作要敏捷,适用于温暖炎热季节,室温保持在22℃~24℃。

(4)乙醇擦浴:

配置30%~50%的乙醇溶液(75%乙醇80毫升+温水120毫升为30%浓度),用小毛巾依次拍拭颈部等大血管出入处,不提倡宝宝乙醇擦浴。

不正确一项扣2.5分。

合计

15

9.为4个月婴儿应用开塞露通便的护理指导

(1)考核时间:

5分钟

(2)考核形式:

操作

(3)考核要求:

请为4个月便秘宝宝用开塞露进行通便护理指导。

序号

考核内容

配分

评分标准

扣分

得分

1

操作前准备

2

(1)保持室温22℃~24℃,湿度55%~65%,护理员头发束起、修剪指甲、去除首饰、手表,并洗手等。

(2)开塞露、棉棒、石蜡油、逗引玩具、婴幼儿模型、污物桶。

缺一项扣1分。

 

2

 

操作步骤

 

13

(1)婴幼儿取俯卧位,拧开开塞露盖子。

(2)棉棒蘸石蜡油少许,涂于开塞露外口和颈部。

(3)轻柔将开塞露插入肛门内,留出装液体的体部,将开塞露内的液体全部挤入肛门内。

(4)拔出开塞露,左手捏住肛门口的臀部5~10秒钟(使液体不能流出;协助婴幼儿排便,通常能较顺利地排便。

(5)便后擦净肛门,清洁被污染的衣裤。

(6)整理用物,洗手,必要时做记录,记日期及排便情况

缺一项扣2分。

合计

15

10.为3个月婴儿尿布疹进行护理指导

(1)考核时间:

5分钟

(2)考核形式:

操作

(3)考核要求:

请为

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