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1、盘点餐厅最实用的6大互动营销方式盘点餐厅最实用的 6 大互动营销方式！所谓的互动，就是双方互相的动起来。在互动营销中，互动的双方一方是消费者，一方是企业。只有抓住共同利益点，找到巧妙的沟通时机和方法才能将双方紧密的结合起来。互动营销尤其强调，双方都采取一种共同的行为。现在很多的酒店，餐厅努力在做，在改进的地方都只是在于服务和菜品方面，但是人们对于吃已经远远离开了满足于物质和生理的需求。大家希望在除了满足温饱的需求后，能在餐厅享受到生活，工作之外的精神休息，让精神得到一定的放松。与顾客互动，树立企业文化，让顾客有参与感，在品尝菜品之余得到放松与休息，从而让顾客爱上餐厅。1：Kogi 借力社交媒体

2、与顾客互动没有固定营业场所的小摊小贩也能在餐饮界闯出名堂?在美国，一辆名为Kogi 的销售韩式煎玉米卷的快餐车，借助 T w itter 等网络力量的武装以及病毒式的口碑传播，短短几个月就成为当地知名度最高的流动饭馆之一。论出品，煎玉米卷只是一种极其普通的大众小吃，但 Kogi 却掌握了web2.0 的精髓：互动沟通、实时反馈。由于流动快餐车要满城转，无法对下一站的销售进行宣传，Kogi 的成员就干脆在 T witter 上实时通报餐车的方位。当警察将 Kogi 从某个街角轰走时，粉丝们可以从 Twitter 知道下一站的地点，抢在警察到来前等候;当 Kogi 迟到时，又会在 Twit-ter 上解释原因，发出 再等我们 10 分钟好吗?永远的煎玉米卷 等信息，让开始动摇的食客们继续排队等候。此外，Kogi 还会想尽各种方式与食客们进行沟通，比如：1：要求粉丝们为其出谋划策2：帮助设计 T 恤衫并给 K ogi 的餐车起名字等。3：食客之间也可以通过网络进行互动：4：在 Twitter 上分享各自买 Kogi 煎玉米卷的经历，5：把相关的视频、图片上传到官网、Y ouT ube、Flickr 等