1、黑橄榄培根虾仁披萨 2黑橄榄培根虾仁披萨 自己在家做披萨，简直是完胜外面的，因为一个 饼，你每种材料都放一点点，都超级的业界良心的，这个超丰盛的披萨，不单披萨皮是自制的，就连披萨酱是自己熬制的，绝无添加剂！馅料加的可是培根、虾仁、 黑橄榄、圆椒还有玉米粒，多多的马苏里拉芝士，拉丝什么的我们在家也能玩转，快来一起做吧！用料披萨酱番茄500克洋葱半个100克蒜仁6瓣番茄酱适量黑胡椒适量牛至叶少许盐少许糖少许披萨高筋面粉100克低筋面粉20克牛奶65克糖10克盐2克酵母2克披萨馅料培根2片黑橄榄5粒虾仁6个玉米粒少许圆椒少许马苏里拉芝士适量黑橄榄培根虾仁披萨的做法1首先制作披萨酱：番茄、洋葱、蒜准备
2、好2材料全部切碎3开火蒜仁炒一下4加入洋葱5炒至洋葱变透明，加入番茄，翻炒6中火炒，看见番茄出水，陆续加入黑胡椒、牛至叶、糖、盐，翻炒一下盖上盖焖一下，令番茄更烂，洋葱更软。7最后开大火煮至汤汁浓稠即可。8成品图9高筋、低筋面粉、糖、盐、牛奶、酵母全部加入到厨师机中，开动厨师机，搅拌10揉成一个光滑面团，最好完全阶段，这样更赞，揉好的面团用保鲜膜或者湿布盖住，醒发至两倍大11发好的面团排气，用擀面杖擀成25厘米左右的饼皮12用叉子在饼皮上扎洞洞（防止烤的时候饼皮凸出影响卖相）13抹一层披萨酱14加马苏里拉芝士碎15铺入培根片16铺上圆椒、玉米粒、黑橄榄17撒上一层马苏里拉芝士，再加入虾仁，剩余的黑橄榄也放上，最后再撒马苏里拉芝士18披萨放入预热好的烤箱中，中层200度20至25分钟，看见饼边沿变色，芝士融化带点儿焦就可以了。19完成小贴士 中间的馅料尽量选择水分少的，不然烤出来水汪汪的。披萨酱自己熬或者买现成的也可以，番茄酱代替亦可，但是风味会打折扣哟！
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