江苏科技大学生物工程课程教学大纲生物与环境工程学院目精.docx

1、江苏科技大学生物工程课程教学大纲生物与环境工程学院目精江 苏 科 技 大 学生 物 工 程课 程 教 学 大 纲生 物 与 环 境 工 程 学 院生物工程专业一、培养目标本专业培养德、智、体全面发展，在生物技术与工程领域内获得工程师基本训练，具有现代生物工程技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在工、农、林、医药、环保、食品等行业的企事业单位、高校科研机构或行政管理部门从事生物工程技术相关的设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发等工作的具有实践能力和创新精神的高级工程技术人才。二、业务培养要求本专业学生主要学习生物工程技术方面的基本理论、基本知识，掌握基本研究方法，具有一定的应用基础研发与管

2、理的基本能力。本专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1、具有扎实的数学、物理、化学和生物学等自然科学以及人文社会科学的基本理论和基本知识；2、掌握生物工程产品生产的基本原理、分析检测手段和工程设计方法；以及掌握现代生物工程相关的基本理论、基本知识和基本实验技能；3、具有较强的外语和计算机应用能力；4、具有创新意识以及新产品与新技术研究开发的能力；5、具有独立工作、不断获取新知识以及组织管理能力；6、掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有一定的实验设计能力及归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。7、掌握一门外语，有较强的阅读能力，一定的听说能力

3、和写作能力。三、主干学科化学、生物学、生物工程。四、主要课程无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、生物统计、微生物学、细胞生物学、遗传学、化工原理、分子生物学、生物工程下游技术。五、采用外语教材的课程分子生物学。六、采用双语教学的课程分子生物学。七、主要实践性环节认识实习、生产实习、课程设计、生物工程设计及综合实验、综合训练和毕业设计（论文）等。八、修业年限原则上四年，实行弹性学制。学生可在38年内完成学业。九、学分要求学生毕业应获得的总学分为192个学分。其中公共基础课62.5个学分，专业基础课为65学分，实践性环节为36.5个学分，专业方向课为13个学分，任选课10学分，其他5学分

4、。十、授予学位工学学士。生物工程专业培养方案构建说明一、课程设置特点为了能制定一套完整的培养计划，我院进行了广泛的调研工作，了解其他兄弟院校特别是重点大学相关专业的办学经验。在此基础上结合我院特色经过广泛的讨论，征求全体教师意见的基础上，制定出符合我院特点的生物工程专业培养方案。在制定培养计划过程中，我们遵循横向重视基础，纵向突出重点的原则，依据我们对人才培养目标的定位，对课程体系进行了设计和构建，在培养计划中主要体现如下特点： 1、重视基础理论教学。2、骨干课程明确。3、强化实践性环节教学。4、扩展了专业范围。5、理工结合，生物工程上下游结合。6、重视文理渗透，学科交叉。二、课程总体安排1、

5、公共基础课目的：使学生在人文社科、自然科学、语言类、计算机基础、公共基础实验及体育等方面获得相应的基础知识，加强学生的全面素质培养，为进一步学习打下基础。本培养方案公共基础课为992学时，占理论教学（含课内实验、上机）总学时的41.3%。2、学科基础课目的：使学生获得本专业学科领域的基础理论及基本技能，打好宽厚的学科基础平台。在掌握相关知识的基础上，重点加强学习方法和学习能力的培养，增强学生今后的自学能力和发展潜力。本培养方案学科基础课为1040学时，占理论教学（含课内实验、上机）总学时43.3%。3、专业方向（特色）课目的：使学生获得本专业学科必须的专业知识和专业技能，并在一定程度上了解本专

6、业学科的发展动态。本专业含有生物制药、食品工艺和现代农业工程三个专业方向，每个专业方向的专业方向课为208学时，占理论教学（含课内实验、上机）总学时的8.7%。4、人文、经管类任选课和专业任选课目的：拓宽学生的知识视野，增强学生的人文素质和专业知识，为进一步学习打下坚实的知识基础和良好的知识结构。人文、经管类任选课64学时，专业任选课96学时，共占理论教学（含课内实验、上机）总学时的6.7%。5、实践性教学环节目的：一方面，通过实践性教学环节，使学生能够更好、更深入地理解所学的理论知识；另一方面，通过实践性教学环节，培养学生综合应用所学知识解决实际问题的能力。本专业强调实践性教学环节的培养，除

7、了课内实验、课内上机和独立实验外，设置了35周独立的实践性教学环节，主要包括专业综合训练、课程设计、毕业设计、各类实习、军训、社会调查和公益劳动等内容。三、对外语、计算机及实践能力培养安排的说明1、加强外语能力培养英语教学坚持四年不间断，在第一、二、三、四学期，本培养方案安排了256学时、共16学分的“大学英语”及课外64学时的“英语听力”课程；在第五学期安排了48学时、共3学分的分子生物学双语教学课程，在第六学期安排了科技英语，使学生能够掌握一门外语，有较强的阅读能力，一定的听说能力和写作能力。2、加强学生的计算机应用水平在计算机在生命科学中的应用、生物统计和工程制图及CAD基础等课程中（不

8、包含毕业论文或设计）中安排了上机操作，而且在实践性教学环节中安排了两周的计算机实习，使学生具有较高的计算机应用水平。3、加强实践性环节，提高学生的动手能力。（1）实验操作技能：为保证学生实验技能的训练，教学计划在10门课程中有实验安排，共计204个学时。（2）实习：共计安排3次实习，包括认识实习1次（2周，2学分）；生产实习1次（2周，2学分）；计算机实习1次（2周，2学分）。（3）毕业设计（论文）：第四学年主体课程结束后安排，为15周，15个学分。学生在导师（一般具有中级或中级以上职称）的指导下进行科研（或设计项目）的综合培养，写出论文（或设计报告），并进行答辩。（4）社会实践活动：鼓励学生

9、利用寒假、暑假时间进行社会热点或与人民生活相关的社会实践活动，写出相应报告。四、讲座 听现代科学知识讲座及人文社科知识、学科前沿工程讲座至少10个。五、课外阅读学生除完成学校推荐的课外阅读书目外，还必须完成以下15种书目或杂志的6本，经考核合格后获得1学分。1、生物化工产品生产技术，温辉梁主编. 江西科学技术出版社，2004.2、生物制药业，R.H.海伊斯(R.H.Hayes)等编写. 中国人民大学出版社，2003.3、生物药物研究进展，凌沛学, 王凤山主编. 人民卫生出版社，2004.4、生物化学与分子生物学实验教程，吴士良等主编. 科学出版社，2004.5、生物技术药物制剂:基础与应用，梅

10、兴国主编. 化学工业出版社，2004.6、生物信息学概论，(美) Dan E. Krane著. 清华大学出版社，2004.7、生物工程概论，廖湘萍主编. 科学出版社，2004.8、生物利用度控制:药物化学原理、方法和应用，李安良编. 化学工业出版社，2004.9、生物制品生产规范与质量控制，周国安，唐巧英主编. 化学工业出版社，2004.10、生物技术的专利保护研究，魏衍亮著. 知识产权出版社，2004.11、生物化工新产品与新技术开发指南，戎志梅编著. 化学工业出版社，2004.12、生物医用材料，俞耀庭主编. 天津大学出版社，2000. 13、科技英语选读 生物技术环境科学，陈大明等编著.

11、 外文出版社，2000. 14、环境生物技术与工程，陈欢林主编. 化学工业出版社，2003. 15、生物工程学报，中科院微生物研究所、中国微生物学会. 六、关于创新教育的说明1、构建融会贯通、结构合理的课程体系，为学生个性拓展提供必要的时间和空间，通过课内外相结合、开讲座、设置学生课外阅读书目等多种培养方式，拓宽学生的学术视野，培养学生的自学能力，注重知识、能力和素质的协调发展与提高。2、通过加大实践性环节训练时数，开设独立实验课程，设立开放性、综合性和设计性实验，鼓励学生参加大学生第二课堂、课外科技创作、课外科技竞赛等科学研究活动，加强对学生创新能力的培养。七、课程配置流程图1、课程教学 2

12、、实践性环节一各类课程（环节）学时（周数）、学分统计表 课程(环节)分类理论教学（含课内实验、上机）实 践 性 环 节其它学分公共基础课学科基础课专业方向课任选课小计课内实验独立实验课内上机专业综合训练毕业设计课程设计实习军训社会实践公益劳动小计讲座 课 外阅读两课实践小计必修限选必修限选学时992104020816024001802450254周数3155641135%学分62.5651310150.51.53155641136.51135二周时分配表第一学年第二学年第三学年第四学年小计12345678理论教学151818161715170116实 习2226专业综合训练33课程设计145毕业设计1515社会实践11军 训44公益劳动11考 试111111107学期总周数2020202020202018158进程表专业名称：生物工程课程类别课程编号课程名称课程性质学分考试/考查学时分配各学期学时分配总学时实验上机实践时数一二三四1518181617151718公共基础课09020011a马克思主义哲学原理必3S4882.809030010a马克思主义政治经济学必2S3282.103060029b计算机文化基础必2.5C402.709040002b法律基础必1.5C2481.609060008b思想品德修养1必1C1680.909060010b思想品德修养2必1C