1、物质的组成变化和分类主干知识数码记忆物质的组成与变化一、小试能力知多少(判断正误)(1)(2011新课标高考)1.00 mol NaCl中含有6.021023个NaCl分子。()(2)(2011山东高考)煤的干馏和石油的分馏均属化学变化。()(3)(2011浙江高考)化学反应有新物质生成,并遵循质量守恒定律和能量守恒定律。()(4)(2010山东高考)通过化学变化可以实现16O与18O间的相互转化。()二、必备知识掌握牢1物质的构成(1)有些物质是由原子构成的,如:铁、氩气等。(2)有些物质是由分子构成的,如:O2、NH3等。(3)有些物质是由离子构成的,如:NaCl、Ba(OH)2等。2物质
2、的变化(1)物理变化:物理变化是没有新物质生成的变化,原物质分子保持不变。常见实例:金属导电、蒸馏、吸附、升华、焰色反应、胶体聚沉等。(2)化学变化:化学变化是有新物质生成的变化,实质是物质中原子重新组合,伴随着旧键的断裂和新键的形成,有新物质生成。常见实例:同素异形体之间的相互转化、干馏、电解质溶液导电、钝化、煤的气化和液化、石油的裂化和裂解等。原子是化学变化中的最小微粒,即在化学反应中原子的原子核是不发生变化的。如同位素之间的相互转化不属于化学变化。化学变化中一定存在着化学键的断裂与形成,但存在化学键断裂的变化不一定是化学变化,如HCl溶于水,氯化钠在熔融状态下的电离等是物理变化。三、常考
3、题型要明了考查化学与生产、生活的关系典例考查化工生产的原理演练1考查化学反应的实质演练2典例(2013山东高考)化学与生产和生活密切相关,下列说法正确的是()A聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应B煤经过气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料C合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料D利用粮食酿酒经历了淀粉葡萄糖乙醇的化学变化过程解读聚乙烯塑料的老化是因为被氧化所致,A错误;煤的气化和液化都是化学变化,B错误;碳纤维是碳的单质,C错误;用粮食酿酒时,先在糖化酶作用下水解为葡萄糖,然后在酵母作用下转变为酒精,都是化学变化,D正确。答案D物理变化与化学变化的判断方法演练1(2012重庆高考)化
4、学工业是国民经济的支柱产业,下列生产过程中不涉及化学变化的是()A氮肥厂用氢气和氮气合成氨B钢铁厂用热还原法冶炼铁C硫酸厂用接触法生产硫酸D炼油厂用分馏法生产汽油解读:选DN2H2CO2Fe、FeS2SO3H2SO4,显然以上过程都涉及化学变化,而分馏法是利用石油组分中各物质沸点差异而获得汽油的方法, 该过程没有新物质产生,属于物理变化。演练2(2013临沂模拟)化学变化不能实现的是()一种核素变成另一种核素一种离子变为另一种离子 一种分子变为另一种分子一种单质变为另一种单质 一个质子变为一个中子混合物变为纯净物 有毒有污染的物质转变为无毒无污染的物质共价化合物转变为离子化合物ABCD解读:选
5、C一种核素变成另一种核素、一个质子变为一个中子,不属于化学反应。物质的分类与胶体一、小试能力知多少(判断正误)(1)(2012山东高考)金属氧化物均为碱性氧化物。()(2)(2010山东高考)SiO2是酸性氧化物,能与NaOH溶液反应。() (3)(2012山东高考)石油是混合物,其分馏产物汽油为纯净物。()(4)(2010福建高考)依据丁达尔现象可将分散系分为溶液、胶体和浊液。()二、必备知识掌握牢1纯净物与混合物纯净物由一种物质(或一种分子)组成,但由一种元素组成的物质或分子不一定是纯净物,如O2和O3的混合物、金刚石和石墨的混合物。2氧化物(1)碱性氧化物一定是金属氧化物,但金属氧化物不
6、一定是碱性氧化物(如Mn2O7为酸性氧化物,Al2O3为两性氧化物,Na2O2为过氧化物)。(2)酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如Mn2O7);非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO、NO)。3胶体胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子直径在1100 nm之间,而不是丁达尔现象。三、常考题型要明了考查常见化合物的类别典例考查物质的分类规范演练1考查物质的类别演练2典例(2013四川高考改编)下列物质分类正确的是()ASO2、SiO2、 CO均为酸性氧化物B稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液均为胶体C烧碱、冰醋酸、四氯化碳均为电解质D漂白粉、水玻璃、氨水均为混合物解读CO不属于酸性氧化物,硅酸、氯
7、化铁溶液不属于胶体,四氯化碳属于非电解质。答案D物质类别的判断方法1根据有无固定组成可判断是纯净物还是混合物,再根据是由几种元素形成的该物质,来判断是单质还是化合物。2对于单质,根据结构和性质可判断是否是同素异形体。所有元素的单质都可归为无机物。3对于化合物,可根据化学键来判断。(1)若含有离子键,则一定是离子化合物,如NaCl、NH4Cl、Na2SO4。(2)若只含共价键,则一定是共价化合物,如CO、SiO2、HNO3。4对于化合物,可根据组成元素(是否含碳)分为有机化合物和无机化合物。 演练1 (2013南昌模拟)分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法。某同学用如表所示的形式对所学知识进
8、行分类,其中甲与乙、丙、丁是包含关系。甲乙、丙、丁常见干燥剂浓硫酸、石灰石、碱石灰常见合金不锈钢、青铜、生铁腐蚀品浓硫酸、烧碱、硝酸碱性氧化物过氧化钠、氧化镁、氧化铁弱电解质醋酸、一水合氨、水其中正确的组合是()ABCD解读:选C石灰石的主要成分是CaCO3,不能做干燥剂;过氧化钠与酸反应生成盐和水的同时,还生成O2,所以过氧化钠不是碱性氧化物。演练2下列说法正确的是()A硫酸、纯碱、醋酸钠和生石灰分别属于酸、碱、盐和氧化物B蔗糖、硝酸钾和硫酸钡分别属于非电解质、强电解质和弱电解质C冰醋酸、石油、烧碱分别属于酸、油脂、碱D碳酸钠、氢氧化钡、氯化铵、过氧化钠都属于离子化合物解读:选D纯碱属于盐,
9、A错误;硫酸钡是强电解质,B错误;石油属于碳氢化合物的混合物,C错误。化学用语型选择题的突破方法化学用语是高考的必考题型,其考查角度有以下形式:(1)结合新能源、新材料的使用与合成,以选择题的形式考查元素的化合价、物质的化学式或电极反应式。(2)回归教材,以非选择题的形式考查化学(或离子)方程式的书写,或运用方程式分析解决问题。(3)结合物质结构、原子结构等知识对化学用语进行综合考查。典题(2013江苏高考)下列有关化学用语表示正确的是()A丙烯的结构简式:C3H6B氢氧根离子的电子式:C氯原子的结构示意图:D中子数为146、质子数为92 的铀(U)原子: U解读丙烯的结构简式为CH2CHCH
10、3,A错误;氢氧根的电子式为,B正确;氯原子的结构示意图为,C错误;中子数为146、质子数为92的铀原子的质量数为238,D错误。答案B名师支招解答化学用语型题“四步法”针对训练1(2012江苏高考)下列有关化学用语表示正确的是()A乙酸的结构简式:C2H4O2BF的结构示意图:C中子数为20的氯原子: ClDNH3的电子式:解读:选BA项,乙酸的结构简式应为CH3COOH,A错。B正确。C项,中子数为20的氯原子应为Cl,C错。D项,NH3的电子式应为:,D错。2(2011上海高考)下列有关化学用语能确定为丙烯的是()A.BC3H6CDCH2CHCH3解读:选DA项的球棍模型,形成四个共价键
11、的原子可能是碳原子,也可能是硅原子,可表示丙烯,也可表示SiH2=SiHSiH3的结构;B项中分子式为C3H6的烃,可能是丙烯,也可能是环丙烷;C项的电子式表示的是CH2=CHCH2。1下列过程不涉及化学变化的是()A金属的冶炼B卤水点豆腐C明矾净水 D海水制镁解读:选B卤水点豆腐属于胶体的凝聚,过程中没有新物质生成,不涉及化学变化。2(2012北京西城区期末)下列化学用语或模型表达正确的是()A乙烯的比例模型为BNa的结构示意图为C葡萄糖的实验式为C6H12O6DCO2的电子式为解读:选ANa的核电荷数是11,B错误;葡萄糖的实验式是CH2O,C错误;CO2的电子式应为,D错误。3(2012
12、湖北八校联考)2011年冬天,全国多个地区发生持续大雾天气,“PM2.5”数据监测纳入公众视野,“PM2.5”是指大气中直径小于或等于2.5微M的细小颗粒物,也称为可入肺颗粒物。下列有关说法中错误的是()A雾属于胶体,能产生丁达尔现象B持续大雾天气给农业生产、交通运输等带来很大的影响C大雾的形成与汽车的尾气排放没有关系D空气中悬浮的细小颗粒物严重危害人体健康解读:选C空气中的水蒸气很容易在空气中的小颗粒(凝结核)上液化为小水滴,进而形成雾。城市大气中的可入肺颗粒物的主要来源是汽车尾气,尤其是柴油汽车尾气,它们可为雾的形成提供凝结核,故大雾的形成与汽车的尾气排放有关,C错。4下列说法正确的是()
13、A淀粉、纤维素等高分子化合物均属于纯净物B金属氧化物都是碱性氧化物C食醋、纯碱、食盐分别属于酸、碱、盐D丁达尔效应可用于区别溶液与胶体解读:选DA项,淀粉和纤维素等高分子化合物不是纯净物,错误。B项,金属氧化物不一定是碱性氧化物,如Mn2O7是酸性氧化物,错误。C项,纯碱属于盐,错误。D项,利用丁达尔效应能区别溶液和胶体,正确。5随着科学技术的不断进步,研究物质的手段和途径越来越多,N、H3、O4、C60等已被发现。下列有关说法中,正确的是()AN离子中含有36个电子BO2与O4属于同位素CC60是有机物DH2与H3属于同种元素组成的单质解读:选D氮原子的质子数是7,所以N含有的电子数目是34
14、,A不正确;O2、O4属于单质,B不正确;C60是单质,不属于有机物,C不正确。6下列叙述正确的是()A胶体区别于其他分散系的根本原因是胶体有丁达尔现象B分散系中分散质粒子直径由小到大的正确顺序是:溶液胶体浊液C光束通过胶体和浊液时都可以看到一条光亮的通路,而溶液不能D胶体的分散质可以通过过滤从分散剂中分离出来解读:选B胶体区别于其他分散系的根本原因是胶体粒子直径大小在1100 nm之间,A错误;在分散系中分散质粒子直径的大小关系为溶液小于1 nm,浊液大于100 nm,B正确;光束通过胶体时可以看到一条光亮的通路,而其他分散系则没有,C错误;在溶液、浊液、胶体三种分散系中,只有悬浊液不能通过滤纸,其他两
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