物质的组成变化和分类.docx

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物质的组成变化和分类

[主干知识·数码记忆]

物质的组成与变化

一、小试能力知多少（判断正误）

（1）（2011·新课标高考）1.00molNaCl中含有6.02×1023个NaCl分子。

（×）

（2）（2011·山东高考）煤的干馏和石油的分馏均属化学变化。

（×）

（3）（2011·浙江高考）化学反应有新物质生成，并遵循质量守恒定律和能量守恒定律。

（√）

（4）（2010·山东高考）通过化学变化可以实现16O与18O间的相互转化。

（×）

二、必备知识掌握牢

1．物质的构成

（1）有些物质是由原子构成的，如：

铁、氩气等。

（2）有些物质是由分子构成的，如：

O2、NH3等。

（3）有些物质是由离子构成的，如：

NaCl、Ba（OH）2等。

2．物质的变化

（1）物理变化：

物理变化是没有新物质生成的变化，原物质分子保持不变。

常见实例：

金属导电、蒸馏、吸附、升华、焰色反应、胶体聚沉等。

（2）化学变化：

①化学变化是有新物质生成的变化，实质是物质中原子重新组合，伴随着旧键的断裂和新键的形成，有新物质生成。

常见实例：

同素异形体之间的相互转化、干馏、电解质溶液导电、钝化、煤的气化和液化、石油的裂化和裂解等。

②原子是化学变化中的最小微粒，即在化学反应中原子的原子核是不发生变化的。

如同位素之间的相互转化不属于化学变化。

③化学变化中一定存在着化学键的断裂与形成，但存在化学键断裂的变化不一定是化学变化，如HCl溶于水，氯化钠在熔融状态下的电离等是物理变化。

三、常考题型要明了

考查化学与生产、生活的关系

典例

考查化工生产的原理

演练1

考查化学反应的实质

演练2

[典例]　（2013·山东高考）化学与生产和生活密切相关，下列说法正确的是（　　）

A．聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应

B．煤经过气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料

C．合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料

D．利用粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程

[解读]　聚乙烯塑料的老化是因为被氧化所致，A错误；煤的气化和液化都是化学变化，B错误；碳纤维是碳的单质，C错误；用粮食酿酒时，先在糖化酶作用下水解为葡萄糖，然后在酵母作用下转变为酒精，都是化学变化，D正确。

[答案]　D

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物理变化与化学变化的判断方法

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[演练1]　（2012·重庆高考）化学工业是国民经济的支柱产业，下列生产过程中不涉及化学变化的是（　　）

A．氮肥厂用氢气和氮气合成氨

B．钢铁厂用热还原法冶炼铁

C．硫酸厂用接触法生产硫酸

D．炼油厂用分馏法生产汽油

解读：

选D　N2＋H2

CO2＋Fe、FeS2

SO3H2SO4，显然以上过程都涉及化学变化，而分馏法是利用石油组分中各物质沸点差异而获得汽油的方法，该过程没有新物质产生，属于物理变化。

[演练2]　（2013·临沂模拟）化学变化不能实现的是（　　）

①一种核素变成另一种核素　②一种离子变为另一种离子　③一种分子变为另一种分子　④一种单质变为另一种单质　⑤一个质子变为一个中子　⑥混合物变为纯净物　⑦有毒有污染的物质转变为无毒无污染的物质　⑧共价化合物转变为离子化合物

A．①②③④B．⑤⑥⑦⑧

C．①⑤D．②④⑥⑧

解读：

选C　一种核素变成另一种核素、一个质子变为一个中子，不属于化学反应。

　　　　　　　　　　　　　　　物质的分类与胶体

一、小试能力知多少（判断正误）

（1）（2012·山东高考）金属氧化物均为碱性氧化物。

（×）

（2）（2010·山东高考）SiO2是酸性氧化物，能与NaOH溶液反应。

（√）

（3）（2012·山东高考）石油是混合物，其分馏产物汽油为纯净物。

（×）

（4）（2010·福建高考）依据丁达尔现象可将分散系分为溶液、胶体和浊液。

（×）

二、必备知识掌握牢

1．纯净物与混合物

纯净物由一种物质（或一种分子）组成，但由一种元素组成的物质或分子不一定是纯净物，如O2和O3的混合物、金刚石和石墨的混合物。

2．氧化物

（1）碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物（如Mn2O7为酸性氧化物，Al2O3为两性氧化物，Na2O2为过氧化物）。

（2）酸性氧化物不一定是非金属氧化物（如Mn2O7）；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物（如CO、NO）。

3．胶体

胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子直径在1～100nm之间，而不是丁达尔现象。

三、常考题型要明了

考查常见化合物的类别

典例

考查物质的分类规范

演练1

考查物质的类别

演练2

[典例]　（2013·四川高考改编）下列物质分类正确的是（　　）

A．SO2、SiO2、CO均为酸性氧化物

B．稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液均为胶体

C．烧碱、冰醋酸、四氯化碳均为电解质

D．漂白粉、水玻璃、氨水均为混合物

[解读]　CO不属于酸性氧化物，硅酸、氯化铁溶液不属于胶体，四氯化碳属于非电解质。

[答案]　D

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物质类别的判断方法

1．根据有无固定组成可判断是纯净物还是混合物，再根据是由几种元素形成的该物质，来判断是单质还是化合物。

2．对于单质，根据结构和性质可判断是否是同素异形体。

所有元素的单质都可归为无机物。

3．对于化合物，可根据化学键来判断。

（1）若含有离子键，则一定是离子化合物，如NaCl、NH4Cl、Na2SO4。

（2）若只含共价键，则一定是共价化合物，如CO、SiO2、HNO3。

4．对于化合物，可根据组成元素（是否含碳）分为有机化合物和无机化合物。

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[演练1]　（2013·南昌模拟）分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法。

某同学用如表所示的形式对所学知识进行分类，其中甲与乙、丙、丁是包含关系。

甲

乙、丙、丁

①

常见干燥剂

浓硫酸、石灰石、碱石灰

②

常见合金

不锈钢、青铜、生铁

③

腐蚀品

浓硫酸、烧碱、硝酸

④

碱性氧化物

过氧化钠、氧化镁、氧化铁

⑤

弱电解质

醋酸、一水合氨、水

其中正确的组合是（　　）

A．①②B．③④⑤

C．②③⑤D．①④⑤

解读：

选C　石灰石的主要成分是CaCO3，不能做干燥剂；过氧化钠与酸反应生成盐和水的同时，还生成O2，所以过氧化钠不是碱性氧化物。

[演练2]　下列说法正确的是（　　）

A．硫酸、纯碱、醋酸钠和生石灰分别属于酸、碱、盐和氧化物

B．蔗糖、硝酸钾和硫酸钡分别属于非电解质、强电解质和弱电解质

C．冰醋酸、石油、烧碱分别属于酸、油脂、碱

D．碳酸钠、氢氧化钡、氯化铵、过氧化钠都属于离子化合物

解读：

选D　纯碱属于盐，A错误；硫酸钡是强电解质，B错误；石油属于碳氢化合物的混合物，C错误。

化学用语型选择题的突破方法

化学用语是高考的必考题型，其考查角度有以下形式：

（1）结合新能源、新材料的使用与合成，以选择题的形式考查元素的化合价、物质的化学式或电极反应式。

（2）回归教材，以非选择题的形式考查化学（或离子）方程式的书写，或运用方程式分析解决问题。

（3）结合物质结构、原子结构等知识对化学用语进行综合考查。

[典题]　（2013·江苏高考）下列有关化学用语表示正确的是（　　）

A．丙烯的结构简式：

C3H6

B．氢氧根离子的电子式：

C．氯原子的结构示意图：

D．中子数为146、质子数为92的铀（U）原子：

U

[解读]　丙烯的结构简式为CH2CHCH3，A错误；氢氧根的电子式为

，B正确；氯原子的结构示意图为

，C错误；中子数为146、质子数为92的铀原子的质量数为238，D错误。

[答案]　B

[名师支招]　解答化学用语型题“四步法”

[针对训练]

1．（2012·江苏高考）下列有关化学用语表示正确的是（　　）

A．乙酸的结构简式：

C2H4O2

B．F－的结构示意图：

C．中子数为20的氯原子：

Cl

D．NH3的电子式：

解读：

选B　A项，乙酸的结构简式应为CH3COOH，A错。

B正确。

C项，中子数为20的氯原子应为

Cl，C错。

D项，NH3的电子式应为：

，D错。

2．（2011·上海高考）下列有关化学用语能确定为丙烯的是（　　）

A.

B．C3H6

C．

D．CH2CHCH3

解读：

选D　A项的球棍模型，形成四个共价键的原子可能是碳原子，也可能是硅原子，可表示丙烯，也可表示SiH2===SiH—SiH3的结构；B项中分子式为C3H6的烃，可能是丙烯，也可能是环丙烷；C项的电子式表示的是CH2===CH—CH2—。

1．下列过程不涉及化学变化的是（　　）

A．金属的冶炼　　　　　　B．卤水点豆腐

C．明矾净水D．海水制镁

解读：

选B　卤水点豆腐属于胶体的凝聚，过程中没有新物质生成，不涉及化学变化。

2．（2012·北京西城区期末）下列化学用语或模型表达正确的是（　　）

A．乙烯的比例模型为

B．Na＋的结构示意图为

C．葡萄糖的实验式为C6H12O6

D．CO2的电子式为

解读：

选A　Na的核电荷数是11，B错误；葡萄糖的实验式是CH2O，C错误；CO2的电子式应为

，D错误。

3．（2012·湖北八校联考）2011年冬天，全国多个地区发生持续大雾天气，“PM2.5”数据监测纳入公众视野，“PM2.5”是指大气中直径小于或等于2.5微M的细小颗粒物，也称为可入肺颗粒物。

下列有关说法中错误的是（　　）

A．雾属于胶体，能产生丁达尔现象

B．持续大雾天气给农业生产、交通运输等带来很大的影响

C．大雾的形成与汽车的尾气排放没有关系

D．空气中悬浮的细小颗粒物严重危害人体健康

解读：

选C　空气中的水蒸气很容易在空气中的小颗粒（凝结核）上液化为小水滴，进而形成雾。

城市大气中的可入肺颗粒物的主要来源是汽车尾气，尤其是柴油汽车尾气，它们可为雾的形成提供凝结核，故大雾的形成与汽车的尾气排放有关，C错。

4．下列说法正确的是（　　）

A．淀粉、纤维素等高分子化合物均属于纯净物

B．金属氧化物都是碱性氧化物

C．食醋、纯碱、食盐分别属于酸、碱、盐

D．丁达尔效应可用于区别溶液与胶体

解读：

选D　A项，淀粉和纤维素等高分子化合物不是纯净物，错误。

B项，金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Mn2O7是酸性氧化物，错误。

C项，纯碱属于盐，错误。

D项，利用丁达尔效应能区别溶液和胶体，正确。

5．随着科学技术的不断进步，研究物质的手段和途径越来越多，N

、H3、O4、C60等已被发现。

下列有关说法中，正确的是（　　）

A．N

离子中含有36个电子

B．O2与O4属于同位素

C．C60是有机物

D．H2与H3属于同种元素组成的单质

解读：

选D　氮原子的质子数是7，所以N

含有的电子数目是34，A不正确；O2、O4属于单质，B不正确；C60是单质，不属于有机物，C不正确。

6．下列叙述正确的是（　　）

A．胶体区别于其他分散系的根本原因是胶体有丁达尔现象

B．分散系中分散质粒子直径由小到大的正确顺序是：

溶液<胶体<浊液

C．光束通过胶体和浊液时都可以看到一条光亮的通路，而溶液不能

D．胶体的分散质可以通过过滤从分散剂中分离出来

解读：

选B　胶体区别于其他分散系的根本原因是胶体粒子直径大小在1～100nm之间，A错误；在分散系中分散质粒子直径的大小关系为溶液小于1nm，浊液大于100nm，B正确；光束通过胶体时可以看到一条光亮的通路，而其他分散系则没有，C错误；在溶液、浊液、胶体三种分散系中，只有悬浊液不能通过滤纸，其他两