高考历史一轮总复习 第6单元 古代中国经济的基本结构与特点 第13讲 古代中国的农业和手工业教师用书.docx

1、高考历史一轮总复习 第6单元 古代中国经济的基本结构与特点 第13讲 古代中国的农业和手工业教师用书第6单元 古代中国经济的基本结构与特点 第13讲 古代中国的农业和手工业教师用书 新人教版时空坐标单元主旨(1)古代中国农业世界领先，精耕细作、农业和家庭手工业相结合是我国古代农业生产的基本模式。古代中国官营手工业、民营手工业和家庭手工业历史悠久，三种经营模式并存发展。明朝中后期，在民营手工业中出现了资本主义萌芽。(2)古代中国商业不断发展。两宋时期，城市中商品交易的时间和空间限制被打破，商业空前繁荣；对外贸易也得到发展。明清时期，统治者继续执行“重农抑商”政策，同时实行“海禁”和“闭关锁国”政

2、策，抑制了资本主义萌芽的成长，中国逐渐在世界大潮中落伍。第13讲古代中国的农业和手工业考点1 发达的古代农业NO.1识记主干梳理知识自查一、生产技术由粗放生产到精耕细作1耕作方式(1)刀耕火种：原始社会使用石刀、石斧、石犁，依肥力变化而迁徙。(2)石器锄耕：商周时期，出现了青铜农具，但很少使用，主要工具仍是木制的耒耜和石锄、石犁。(3)铁犁牛耕时期工具 发展状况春秋战国铁农具和牛耕出现并推广西汉赵过推广耦犁；出现犁壁和播种工具耧车汉朝以后，铁犁牛耕成为主要耕作方式东汉耦犁推广到珠江流域隋唐江东地区出现曲辕犁耕犁已相当完善，一直为后世沿用2.耕作技术(1)春秋战国时期：使用当时世界上先进的耕作方

3、法垄作法。(2)汉朝：出现了二牛一人犁耕法和赵过推行的代田法。(3)魏晋南北朝时期：北方旱地耕耙耱技术形成，南方水田也采用耕耙技术。3耕作制度(1)两汉是以一年一熟为主。(2)宋朝以后，江南逐渐形成稻麦轮作的一年两熟制，有些地方形成一年三熟制。4水利灌溉(1)水利工程：战国时期都江堰、汉朝的漕渠、白渠和龙首渠等。(2)灌溉工具：曹魏时改制翻车，唐朝创制了筒车，宋朝出现水力高转筒车，明清时出现风力水车。概念阐释精耕细作精耕细作是对中国传统农业精华的一种概括，指的是传统农业的一个综合技术体系。铁农具的使用和牛耕的推广是精耕细作技术发展的基础。提高土地利用率和土地生产率，是精耕细作技术体系的总目标。

4、其作用是改变了农业环境，提高了土地生产率。二、经营方式从集体劳作到个体农耕1集体劳作：商周时期，土地归国家所有，劳动者在田间集体耕作。2个体农耕(小农经济)(1)春秋战国时期，铁农具的出现和牛耕的逐渐推广，提高了社会生产力；封建土地私有制确立。(2)特点生产方式：以家庭为生产单位，男耕女织，精耕细作。生产目的：主要满足自家的基本生活需要和交纳赋税，自给自足。生产结构：农业与家庭手工业相结合。(3)评价小农经济下，农民拥有一定的生产资料，具有生产积极性，为农业的精耕细作作出了贡献。在封建地主阶级的沉重剥削下，十分脆弱。轻巧识记耕作方式与农业经营方式演进的互动关系NO.2理解史料研习史论归纳 核心

5、问题小农经济史料一农夫蚤出暮入，耕稼树艺，多聚叔粟，此其分事也。妇人夙兴夜寐，纺绩织纴，多治麻丝葛绪，纟困布纟参，此其分事也。墨子非乐上史料二(20世纪初)所食者率皆本地所树之粟，所衣者率皆本地所出之棉，男耕女织，终岁勤劳，常见农民自顶至踵所用衣、袜、鞋、带皆由自力织成者。民国河北元氏县志史料三(王景)迁庐江太守。先是百姓不知牛耕，致地力有余而食常不足。郡界有楚相孙叔敖所起芍陂稻田。景乃驱率吏民，修起芜废，教用犁耕，由是垦辟倍多，境内丰给。是岁，牛疫。京师及三州大旱，诏勿收兖、豫、徐州田租、刍稿(汉代的一种税收)，其以见谷赈给贫人。后汉书学会读史主旨归纳信息解读史料一：小农经济的特点“农夫”“

6、耕稼树艺”“妇人”“纺绩织纴”男耕女织史料二：20世纪初小农经济形态的主要特征“所用衣、袜、鞋、带皆由自力织成者”“所食者率皆本地所树之粟，所衣者率皆本地所出之棉”自给自足的特点“男耕女织”体现了以家庭为单位，耕织结合的特点史料三：封建政府对农业的重视“景乃驱率吏民，修起芜废，教用犁耕”官员引导农民改进生产技术“诏勿收兖、豫、徐州田租、刍稿(汉代的一种税收)，其以见谷赈给贫人”赈灾减赋学会用史(1)根据史料一、二，概括小农经济的主要特征。提示以家庭为单位；耕织结合；自给自足。(2)根据史料二、三，概括古代中国农业经济的基本特征。提示自给自足的自然经济；铁犁牛耕、精耕细作；受制于自然环境，具有脆

7、弱性。(3)根据以上史料，归纳影响小农经济发展的因素。提示有利因素：政府重视，官员的动员、引导。不利因素：自身具有脆弱性，受自然条件的制约。史论归纳 小农经济的基本特点及影响因素(1)基本特点分散性：以家庭为单位的个体经营为主的经营方式。封闭性：农业和家庭手工业相结合，男耕女织，具有封闭性。自足性：生产的主要目的是满足自家生活需要和交纳赋税。脆弱性：是一种具有规模小、水平低、分散性和抵御天灾人祸的能力差等特点的简单落后的小生产模式。(2)影响因素 生产力因素：耕作方式、耕作技术、土地制度等。小农经济自身特点：自给自足、规模小、技术力量薄弱、抵御天灾人祸能力差等。政府政策因素：封建政府为保证封建

8、统治的稳固，明智的统治者大都采取重农政策。封建政府统治的腐朽、剥削的沉重、社会的动荡及严重的自然灾害。NO.3应用对点训练落实强化1有学者指出：中国古代农业是拥有土壤整治、田间管理、多熟种植、维持地方、良种选育、能量循环等众多配套措施的农艺体系。这一“农艺体系”的主要特点是()A精耕细作 B刀耕火种C男耕女织 D自给自足A“土壤整治、田间管理、多熟种植、维持地方、良种选育、能量循环”体现了小农经济精耕细作的特点，故A项正确；刀耕火种是粗放型农业，与材料不符，故B项错误；男耕女织强调农业和家庭手工业相结合，与材料不符，故C项错误；自给自足强调自足性，是自然经济的主要特征，与材料无关，故D项错误。

9、2元代王祯农书中描述曲辕犁：“南方水田泥耕，其田高下阔狭不等，一犁一牛挽之，作止回旋，唯人所便。”这说明曲辕犁()A在元朝开始用于农业B只适合南方水田C使传统耕作技术成熟D变革了耕作方式C曲辕犁是唐朝发明并用于农业生产，故A项错误；曲辕犁虽然出现于长江下游一带，但是技术可以传播与交流，曲辕犁具有普遍适用性，故B项错误；根据材料“一犁一牛挽之，作止回旋，唯人所便”可以看出曲辕犁在使用时具有极大的方便性，故C项正确；曲辕犁只是使犁的构造发生改变，并不能改变铁犁牛耕的耕作方式，故D项错误。3王家范、谢天佑曾精辟地指出：“小农经济一锄、一镰，一个主要劳力加上一些辅助劳力，一旦和土地结合，就可以到处组织

10、起简单再生产。”下列对这段话最正确的理解是()A小农经济具有极强的稳定性B小农经济具有顽强的生命力C小农经济非常脆弱D小农经济生产工具简单B小农经济容易受到自然条件、国家政策等多种因素的影响，故A项错误； 材料叙述的是小农经济可以通过简单的劳动工具就能够组织生产，体现了其顽强的生命力，故B项正确；材料未提及小农经济的脆弱性，故C项错误；小农经济的生产工具简单是材料的表象，而非实质，故D项错误。考点2 古代手工业的发展NO.1识记主干梳理知识自查一、官营手工业1历程(1)夏、商、西周时期以青铜铸造为代表的手工业，由官府垄断。(2)西汉武帝以后，煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业都收归官办。2特点

11、(1)经营方式：由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。(2)产量质量：凭借国家权力，征调优秀工匠，生产不计成本，产品大多精美。(3)历史地位：素称发达，一直在世界上保持领先地位。3概况时期冶铸业制瓷业纺织业商周青铜铸造进入繁荣时期商朝时已烧制出原始瓷器商朝已有织机，西周时能生产斜纹提花织物秦汉两汉的高炉炼铁和炒钢技术，东汉杜诗发明水力鼓风冶铁工具水排东汉烧出成熟的青瓷西汉政府设在长安的东西织室有数千工人魏晋南北朝南北朝时发明灌钢法北朝烧出成熟的白瓷隋唐唐朝形成南青北白两大制瓷系统唐朝丝织技术高，以轻盈精湛著称，还吸收了波斯的织法和图案风格宋元宋代瓷窑遍布各地，出现了五大名窑宋朝丝织品品种繁多，

12、织锦吸收了花鸟画中的写实风格明清青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳在苏杭等地设织造局；缎成为清朝丝织品的代表二、民间手工业1生产特点(1)家庭手工业：作为农户的副业，主要用于交纳赋税和家庭消费，剩余部分作为商品出卖。(2)民营手工业：由民间私人经营，主要生产供民间消费的产品。2发展历程(1)早期状况：经历春秋战国和秦汉的发展后，魏晋南北朝时曾遭受摧残。(2)隋唐时期：朝廷赋税户调的布、绢、锦等，多数出自农夫织妇之手。(3)宋元时期：两宋以后民间日常用品主要出自民营手工业；元朝时，黄道婆推广棉纺织技术，棉纺织品产量增多，改变了丝、麻、棉的纺织品比例。(4)明清时期：明中叶以后，民营手工业占据手工业生产

13、的主导地位。明朝中后期，在江南一些手工业部门中开始出现了资本主义性质的生产关系，称之为“资本主义萌芽”。三、手工业的影响1西汉时期：中国丝绸通过“丝绸之路”远销亚洲、欧洲，中国获得“丝国”称誉。2唐朝时期：中国瓷器大量输出国外，远达欧洲、非洲。3明清时期：通过海上丝绸之路，瓷器对外销量更大，西方称中国为“瓷器大国”。轻巧识记古代手工业NO.2理解史料研习史论归纳 核心问题古代手工业的三种经营形态史料一凡执技以事上者：祝、史、射、御、医、卜及百官。凡执技以上市者，不贰市、不移官，出乡不与士齿。礼记王制史料二五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。孟子史料三鲁人善织屦(麻、葛等制成的单鞋

14、底)，妻善织缟，而欲徙于越。或谓之曰：“子必穷矣。”鲁人曰：“何也？”曰：“屦为履之也，而越人跣(赤脚)行，缟为冠之也，而越人被发，以子之所长，游于不用之国，欲使无穷，其可得乎？”韩非子说林上学会读史主旨归纳信息解读史料一：官营手工业的组成与管理特点“不贰市、不移官”周代手工业者受到严格限制，地位低下，只能世代为官府服务史料二：家庭手工业的地位和作用“匹妇蚕之”“足以衣帛矣”家庭手工业依附于农业，服务于家庭消费史料三：民营手工业的发展状况“欲徙于越。或谓之曰：子必穷矣。鲁人曰：何也？”民营手工业者可以自由流动，到外地谋生，这与官营手工业为官府服务由政府直接经营不同学会用史(1)史料一反映出官营

15、手工业有何特点？提示官营手工业受到政府的严格控制。(2)史料二反映的手工业经营形态的主要特点是什么？提示以家庭为单位，男耕女织，自给自足。(3)史料三反映了民营手工业的什么特点？提示由民间商人经营，产品投放市场。史论归纳 古代手工业经营形态及特点经营形态管理方式产品流通方式地位官营手工业政府直接经营，集中的大作坊生产武器等军用品和官府贵族生活用品不在市场流通至明代前期占据主导地位，代表我国古代手工业发展的最高水平民营手工业民间私人自主经营民间消费的产品在市场流通明中叶后占据主导地位家庭手工业农户的副业供自己消费和交纳赋税剩余部分出售一直存在于社会经济生活中NO.3应用对点训练落实强化4西汉时期

16、，先前大量使用的青铜兵器逐渐被铁制兵器取代，退出历史舞台。促成这一转变的关键因素是()A经济发展导致铸币铜料紧缺B农耕工具革新推动兵器革新C火药应用改变传统战争样式D铁业官营促进冶铸技术进步D根据材料“西汉时期，先前大量使用的青铜兵器逐渐被铁制兵器取代，退出历史舞台”并联系所学知识可知铁业官营促进了冶铸技术的进步，故D项正确。5春秋时期的鲁国人公输班被誉为木匠祖师，他发明了锯子、刨子、钻子、凿子、铲子等木工用具。这些发明的出现主要得益于()A小农经济的发展 B铁制工具的普遍推广C冶金技术的进步 D“百家争鸣”的出现C材料中铁制工具的不同形制需要有质量较高的钢铁材料，它们的出现是以冶铁技术的进步

17、为前提的，故C项正确。6据上海县志记载，嘉靖时上海县“外内有事，田家妇女亦助农作，镇市男子亦晓女红”；浙江通志亦云，万历时嘉善县“纺织为纱，织之为布者，家户习为恒业男妇或通宵不寐”。材料反映出()A资本主义生产方式的出现 B小农经济生产方式的变化C纺织业是主要的手工业部门 D家庭手工业超过官营手工业B资本主义生产方式是以雇佣关系为标志，材料没有体现，故A项错误；男耕女织是传统小农经济的模式，根据材料信息“外内有事，田家妇女亦助农作，镇市男子亦晓女红”“男妇或通宵不寐”可知男耕女织生产方式发生改变，故B项正确；材料中仅体现了家庭手工业的内容，不能体现纺织业成为主要手工业部门，故C项错误；材料中没

18、有家庭手工业和官营手工业的对比，故D项错误。主题一“昼出耕田夜绩麻”的田园风情精耕细作的农耕经济主题立意春秋战国时期，随着铁犁牛耕的出现和逐渐普及以及封建土地所有制的确立，以农业与家庭手工业相结合、男耕女织为主要形式的小农经济形成。随着生产工具不断改进、生产技术日益完善和水利工程的兴建，精耕细作的农业生产体系分别在中国的北方和南方形成并日益成熟，也推动了南北经济的发展，影响了古代中国政治、思想文化的发展。知识交汇1精耕细作在古代农业发展中的表现(1)耕作方式发展：铁农具的使用和牛耕的推广是精耕细作技术发展的基础，出现于春秋战国时期，经不断完善而为后世所沿用。(2)耕作技术进步：耕作方法、田间管

19、理系统完整，提高单位面积产量，提高土地利用率，是精耕细作技术体系的总目标。(3)改变农业环境：重视农田灌溉，改善土壤环境，使农业收成不再完全取决于气候。 2古代中国农业经济的基本特点(1)从经济结构的角度看：我国古代农业经济以种植业为主，以家庭饲养业为辅。(2)从生产力发展的角度看：使用牛耕、改良生产工具、改进生产技术，使精耕细作的农业生产方式日益完善。(3)从生产方式的角度看：以家庭为单位，农业和家庭手工业相结合，自给自足的自然经济是中国封建农业生产的基本模式。(4)从土地所有制的角度看：实行以地主所有制为主导的封建土地私有制。(5)从国家对农业生产的干预情况看：一方面，国家集中大量人力、物

20、力修建水利工程，为农业生产的发展提供保障；另一方面，国家在农业上征收的赋税成为政府财政的主要来源；此外在赈灾、救灾方面，国家也发挥了重要作用。主题二“享誉世界”的名片古代中国的手工业主题立意中国传统社会长期存在自给自足的手工业经济。古代手工业存在三种经营形态，其中官营手工业对提高工艺技术起过重要作用，但官僚衙门式的管理贻害深远；民间手工业经历了由家庭手工业到工场手工业的转变，至明朝中后期，民营手工业中产生了资本主义萌芽。古代手工业曾在许多方面取得辉煌成就，其中青铜器、丝绸、瓷器是古代中华文明享誉世界的三张“名片”。知识交汇1古代中国手工业生产领域没有出现技术革命的原因(1)发展动力：中国古代手

21、工业以自给自足为目的，规模小，社会需求不大，缺乏发展的动力和社会基础。(2)技术水平：代表最高水平的官营手工业局限于为帝王贵族服务，技术发明不能向社会推广，而民营手工业的小规模经营和技术传承的封闭性，使技术难以交流提高。(3)劳动者：官营手工业对工匠的束缚和压迫，使工匠缺乏改进技术的积极性。(4)统治者：对民营手工业的发展往往加以限制，阻碍了生产力的发展，不利于新技术的研制与发明。2古代中国手工业发展的特点(1)历史悠久，源远流长。早在原始社会晚期，手工业就从农业中分离出来，成为独立的生产部门，并持续不断地发展。(2)手工业技术先进。中国古代手工业技术长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且很

22、早就远销亚非欧国家。(3)手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。(4)官营、民营、家庭手工业三种经营形态并存，官营手工业发达，长期占据统治地位，民营手工业到明中叶以后逐渐超过官营手工业占据主导地位。(5)农业与手工业的发展紧密结合，手工业发展受农业生产的制约。(6)手工业布局随经济重心的南移发生相应的变化。(7)明朝中后期，民营手工业中出现了资本主义雇佣劳动关系。本讲全国卷命题情况分析考纲考题统计情境创设相关考点(1)农业的主要耕作方式(2)手工业的发展2016全国乙卷25汉代画像砖中的农事图汉代庄园经济2015全国卷24吕氏春秋上农对农耕之利的描述小农经济2015全国卷26经济重心南移农

23、业技术进步2015全国卷27科举考试状元人数表经济发展与科举制2013全国卷41汉唐地方区划变迁江南经济的发展把握高考规律领悟高考真谛真题实战解题支招1.(2016全国乙卷)下面为汉代画像砖中的农事图。此图可以用来说明当时()A.个体农户的生产劳作状态B.精耕细作农业的不断发展C.土地公有制下的集体劳作D.大地主田庄上的生产情形画面呈现农民集体生产的情形，再根据时间“汉代”即可推理出答案2.(2015全国卷)吕氏春秋上农在描述农耕之利时不无夸张地说：一个农夫耕种肥沃的土地可以养活九口人，耕种一般的土地也能养活五口人。战国时期农业收益的增加()A.导致畜力与铁制农具的使用B抑制了手工业和商业的发

24、展C.促进了个体小农经济的形成D阻碍了大土地所有制的成长在如今的很多农村地区，田地仍然是家庭的主要收入来源，更不要说春秋战国时期的农民了。农民收益增加促使其更多地投入到农业生产中去，以维系家庭生活，如此会对社会生活产生什么影响，答案一目了然3.(2015全国卷)唐宋时期，江南经济迅猛发展，南宋时全国经济重心已移至江南。促成这一转变的主要动力之一是()A.坊市制度瓦解B土地集中加剧C.农业技术进步D海外贸易拓展我国至今仍是一个农业国家，“以农立国”是国家发展之根本。放眼我国两千多年的封建社会，经济发展的原因是什么？巧用排除法，答案信手拈来4.(2015全国卷)下面是河南、江苏两地科举考试状元人数

25、表。该表呈现的变化反映了()唐宋明清河南151621江苏781749A.理学的影响力不断扩大B经济发展促进文化兴盛 C.中原地区经济急剧衰退D政治重心南移趋势明显透过现象看本质是解题的关键。状元人数的变化是区域间文化发展差异的表现，而区域间文化发展差异是其经济发展差异的表现。透过现象看到了本质也就“看”到了答案答案解析1D解答本题的关键是准确解读图片信息。图片反映的是集体生产，故排除A项；仅依据题干图片无法说明农业的“不断发展”，故排除B项；汉代，土地私有制成为中国古代土地制度的基本形态，故排除C项；田庄是汉代地主阶级经营地产的一种生产组织形式，它以大土地所有制为基础，以超经济的人身控制的劳役

26、地租或实物地租为剥削形态，有着严密的生产管理体系，是能够自给自足地进行生产、生活的带有一定政治色彩的经济实体。图片正是这种田庄经济下的集体生产情形的反映，故D项正确。2C战国时期的农民，拥有一定的土地，生产主要是为了满足自家的基本生活需要和交纳赋税。在有限的土地上，农民会努力改进耕作技术，以提高土地利用率，增加农作物的产量。农业收益的增加，会进一步刺激农民的生产积极性，从而促进以家庭为单位的个体小农经济的形成，故C项正确。畜力与铁制农具的使用是农业收益增加的原因之一，故排除A项。农业的发展为手工业和商业的发展提供了条件，B项说法错误，排除。战国时期，封建土地私有制确立，大土地所有者通过多种形式

27、尤其是土地兼并，来不断扩大地产，故排除D项。3C从东汉末年开始，受中原地区战乱等因素的影响，中原人民开始南迁，为南方带去了先进的生产技术，促进了江南地区的开发，南宋时经济重心完全转移到南方，因此农业技术的进步是促成这一转变的主要动力之一，C项符合题意。A、D两项是商业发展的表现和影响，故排除；土地集中加剧是土地私有制发展的结果，与经济重心的南移关联不大，故排除B项。4B由表格数据分析，在唐宋时期的科举考试中，河南的状元人数多于江苏。而到了明清时期，江苏科举考试的状元人数远超河南。河南地处北方的中原地区，在唐宋时期经济发达，江苏地处江南，南宋时期我国经济重心转移到了南方，经济发展促进了文化的兴盛

28、，故选B项。演练仿真模拟明确高考趋向1(2017晋中质检)下表是中国古代农业科技成就(部分)。该表主要反映了中国古代农业()时期内容备注春秋战国牛耕、铁农具都江堰、郑国渠测知二十四节气有利于农事安排秦汉耧车提高播种效率选种、育秧提高产量的重要途径A.注重创新农业生产工具B精耕细作模式形成并发展C注重农时和改进耕作技术D注重农业经验总结及推广B表格中“都江堰、郑国渠”“测知二十四节气”“选种、育秧”等不属于生产工具，故A项错误；根据表格内容并结合所学知识可知，自春秋战国借牛力耕田和不断改良生产工具、生产技术，使精耕细作农业生产模式开始形成并日益完善，故B项正确；注重农时和改进耕作技术都属于精耕细

29、作农业生产模式的内容，故C项错误；根据材料可知，许多农业科技属于首创发明，故D项错误。2(2016永州二模)唐朝法律曾详细规定了对宰杀耕牛的处罚，杀自家牛者也要判一年徒刑。宋代对杀牛者的处罚更为严厉，杀牛者要处徒刑两年，甚至要刺配充军。上述规定反映了()A封建王朝法律的严酷性B奖励耕战政策的必要性C小农经济地位的重要性D自给自足经济的脆弱性C唐宋对宰杀耕牛的处罚，是出于保障农业生产的考虑，法律严酷性只是表面现象，故A项错误；材料与奖励耕作无关，故B项错误；上述规定保障了农业生产需要的畜力，体现出小农经济地位的重要性，故C项正确；材料没有反映出小农经济在天灾人祸面前的脆弱性，故D项错误。3在古代史家的笔下，大江之南的乡村社会，“家给人足，居则有室，佃则有田，薪则有山，艺则有圃婚媾依时，闾阎安堵，妇人纺织，男人桑蓬，臧获服劳，比邻敦睦。”该材料反映的农业经济状况是()A土地过度集中B有田者无力可耕C小农户个体经营D地权与劳动者契合C本题的题眼是“家给人足”“妇人纺织，男人桑蓬”，体现了古代小农经济男耕