奥鹏四川农业大学课程考试考试《动物营养与饲料学本科》网考资料及答案doc.docx

1、奥鹏四川农业大学课程考试考试动物营养与饲料学本科网考资料及答案doc单选题1.含Co元素的维生素是A.VB2B.VB6C.VB1D.VB12答案: D2.高等动物对吸收营养物质的主要方式为（ ）A.胞饮吸收B.简单扩散C.主动吸收D.易化扩散答案: C3.反刍动物以（ ）为主A.瘤胃消化B.小肠消化C.瓣胃消化D.盲肠消化答案: A4.常量矿物元素在体内的含量（ ）A.高于0.1%B.高于0.01%C.高于1%D.低于0.01%答案: B5.下列哪个元素属于微量元素（ ）A.钙B.磷C.钾D.硒答案: D6.饲料蛋白质的组成元素中含量最多的元素是（ ）A.CB.HC.OD.N答案: A7.碳水

2、化合物主要中常见的元素是（ ）A.氯B.镁C.碳D.氦答案: C8.胎儿的生长发育主要是在（ ）A.母畜妊娠的前期B.妊娠中期C.妊娠后期D.不确定答案: C9.下列那种维生素是保证钙磷吸收的基础（ ）A.维生素CB.维生素DC.维生素KD.维生素E答案: B10.单胃动物和反刍动物所需的（ ）维生素均需饲粮提供。A.水溶性维生素B.脂溶性维生素C.B族维生素D.VD和VK答案: B11.胡萝卜素可以转化为（ ）A.维生素AB.硫胺素C.尼克酸D.胆碱答案: A12.析因法比综合法更科学,合理,但所测得的需要量一般比综合法（ ）A.大B.小C.相等D.无法相比答案: A13.菜籽粕中含有一些物

3、质可引起家畜胃肠炎，这种物质是（ ）A.胰蛋白酶抑制剂B.植酸C.硫葡萄糖苷D.淀粉答案: C14.( )是动物从饲料中获得热能的最经济和最主要的来源A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物D.维生素答案: C15.下列哪一项不属于饲料概略养分六大类之一？A.水B.粗脂肪C.维生素D.粗蛋白答案: C16.皮肤不完全角质化这是由于缺乏（ ）A.钙B.磷C.铜D.锌答案: D17.青草在干制过程中（ ）含量会增加A.粗蛋白质B.脂肪C.维生素AD.维生素D答案: D18.下列不属于必需脂肪酸的是（ ）A.亚麻油酸B.花生四烯酸C.草酸D.亚油酸答案: C19.产蛋鸡在生产期其饲料中适宜的钙磷比例为（ ）

4、A.56：1B.12：1C.34：1D.1：7答案: A20.家禽缺乏泛酸的典型症状是（ ）A.多发性神经炎B.脚气病C.鹅步症D.癞皮病答案: A21.蛋白质的平均含氮量为（ ）A.10%B.13%C.16%D.20%答案: C22.一卡等于（ ）焦耳A.2.418B.3.75C.9.63D.4.184答案: D23.初乳和常乳最大的差别是（ ）的含量不同A.免疫球蛋白B.粗蛋白C.白蛋白D.真蛋白答案: A24.在蛋鸡日粮中添加植酸酶可提高（ ）的利用率A.PB.CaC.ND.Mg答案: A25.饲料常规分析中以凯氏定氮法测得的尿素的粗蛋白含量是（ ）A.16%B.16100%C.大于10

5、0%D.大于300%答案: C26.NDF的名称是（ ）A.无氮浸出物B.非蛋白氮C.粗蛋白D.中性洗涤纤维答案: D27.消化试验中猪的预试期为（ ）A.1 2天B.3 天C.68天D.1020天答案: C28.Van Soest(1976)建议用NDF、ADF、ADL作为测定饲料中纤维性物质的指标，其目的是为了减少（）的计算误差A.粗蛋白质B.无氮浸出物C.粗灰分D.粗脂肪答案: B29.采食量受化学调节和物理调节，二者的相对重要程度不同是因为因动物种类和饲粮（ ）A.形状B.价格C.来源D.能量浓度答案: D30.某饲粮中蛋氨酸含量为0.75%，仔猪对蛋氨酸的需要量为1.0%，则该饲粮中

6、蛋氨酸的化学评分为（ ）A.25B.50C.75D.200答案: C31.饲料常规分析方案中，所得粗纤维的含量比实际含量（ ）A.低B.高C.相等D.不一定答案: A32.下列饲料添加剂不属于营养性添加剂的是（ ）A.酶制剂B.氨基酸C.矿物质D.维生素答案: A33.蛋白质饲料的特点是（ ）A.粗纤维大于20%，粗蛋白小于20%B.粗纤维小于18%，粗蛋白大于20%C.粗纤维小于18%，粗蛋白小于20%D.粗纤维大于18%，粗蛋白小于20%答案: B34.一般引起反刍动物“草痉挛”的是（ ）A.钠B.镁C.铁D.锌答案: B35.蛋白质中平均氮的含量为（ ）A.0.16B.0.17C.0.2

7、6D.0.0625答案: D36.反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低，其原因是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被（ ）A.氧化B.皂化C.水解D.氢化答案: D37.“为能而食”的本能在下列哪种动物上表现得最明显。A.猪B.禽C.牛D.羊答案: B38.Kellner的淀粉价体系定为1Kg淀粉在阉牛体内沉积脂肪（ ）A.1650gB.173.1gC.2356gD.248g答案: D39.氨基酸不平衡的问题主要是（ ）A.量的不足B.氨基酸氧化分解C.氨基酸间的比例不适宜D.能蛋比不平衡答案: C40.当环境温度降低时，动物的采食量会（ ）A.降低B.增加C.不变D.不受影响答案: A41.磷酸

8、氢钙用作饲料添加剂的主要功能是（ ）A.提供Ca2+B.防霉剂C.抗氧化剂D.驱虫剂答案: A42.动物对理想蛋白的利用率是（ ）A.100B.80C.90D.50答案: A43.动物对理想蛋白的利用率为（ ）A.80%B.85%C.90%D.100%答案: D44.属于常量元素的是( )A.铁B.铜C.硫D.硒答案: C45.（ ）能促进钙磷的吸收，是母畜维持、妊娠和泌乳所必需的维生素A.VAB.VEC.VDD.VK答案: C46.下列物质中在机体抗氧化和提高免疫机能方面具有重要作用的是（ ）A.维生素EB.钙C.维生素KD.维生素B1答案: A47.成年家畜肠道微生物能合成A.VDB.VK

9、C.VBD.VA答案: B48.按照国际饲料分类法可以将饲料分为（ ）大类A.7B.8C.10D.17答案: B49.标准乳的含脂率为（ ）A.0.05B.0.025C.0.04D.0.1答案: C50.动物的生长速度一般采用（ ）来表示A.日增重B.增重倍数C.增重百分比D.生长指数答案: A51.在玉米豆粕型猪饲料中第一限制性氨基酸一般为（ ）A.蛋氨酸B.组氨酸C.赖氨酸D.精氨酸答案: C多选题1.下列饲料添加剂属于营养性添加剂的是A.酶制剂B.氨基酸C.矿物质D.维生素答案: B, C, D2.动物吸收营养物质的主要方式包括A.吞噬B.主动吸收C.被动转运D.胞饮吸收答案: B, C

10、, D3.动物对饲料的消化方式包括A.物理性消化B.主动消化C.化学性消化D.微生物消化答案: A, C, D4.必需脂肪酸通常包括A.亚油酸B.亚麻酸C.花生四烯酸D.棕榈酸答案: A, B, C5.三大有机物包括A.蛋白质B.维生素C.碳水化合物D.脂肪答案: A, C, D6.挥发性脂肪酸主要包括A.甲酸B.乙酸C.丙酸D.丁酸答案: B, C, D7.水的来源有A.饮水B.饲料水C.消化水D.代谢水答案: A, B, D判断题1.一般而言，产奶量越高，则乳的品质就越差。A.错误B.正确答案: B2.玉米被称为 “饲料之王”。A.错误B.正确答案: B3.唯一含金属元素的维生素是维生素B

11、2。A.错误B.正确答案: A4.限制高粱饲用的主要抗营养因子是游离棉酚。A.错误B.正确答案: A5.水是一种营养物质。A.错误B.正确答案: B6.过量的脂溶性维生素和水溶性维生素会产生中毒。A.错误B.正确答案: A7.按照国际饲料分类原则，干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料称为能量饲料。A.错误B.正确答案: A简答题1.影响生长的因素包括：答案: （1）动物的种类与品种选育（2分）(2)营养水平（4分）营养水平过低，对生长速度、每千克增重耗料、蛋白质沉积都是不利的。营养水平过高，蛋白质沉积的增加很有限，但脂肪沉积增加却较多，使每千克增重耗料增加。（3） 环境温度（2分）（4）母体效应（2分）