17秋学期《客房部运营与管理》在线作业1.docx

1、17秋学期客房部运营与管理在线作业117秋学期客房部运营与管理在线作业试卷总分:100得分:100一、单选题(共20道试题,共40分)1.工程部做日常维护活动一般不包括()A.计划性维修B.预防性维修C.年度性大修D.日常维护满分：2分正确答案:C2.客房部如果安排2人清洁房间,那么清洁房间数量约为()A.25-30B.30-35C.35-40D.20-25满分：2分正确答案:B3.下列什么不属于客房部经理的直接职责()A.内部预算B.制订客房部工作计划C.职业教育与培训D.处理投诉满分：2分正确答案:D4.客房部工作一般不包括()A.问讯服务B.失物招领服务C.迷你吧服务D.客房送餐服务满分

2、：2分正确答案:A5.客房部以小组形式做房的好处是()A.提高士气,减少员工缺勤率B.节省工作用品与设备开销C.专项清洁任务较易完成D.以上全对满分：2分正确答案:D6.下列哪些地点客用印刷品在客房停留时间最短()A.信纸与信封B.明信片C.电传电报单D.当日停水/停电单满分：2分正确答案:D7.下列做房程序正确的是()A.拉窗帘、开窗、做卫生间、做床、抹尘、吸尘、补充客用品B.拉窗帘、开窗、做床、做卫生间、抹尘、吸尘、补充客用品C.拉窗帘、开窗、做床、做卫生间、吸尘、抹尘、补充客用品D.拉窗帘、开窗、做床、抹尘、吸尘、做卫生间、补充客用品满分：2分正确答案:B8.100间客房劳动生产率为30分钟清洁一间房，在开房率80%的情况下要多少小时完成()A.40B.30C.20D.80满分：2分正确答案:A9.“DND”是指()房态A.请即打扫B.住客房C.请勿打扰D.重要客人满分：2分正确答案:C10.劳动生产率标准量要计算出()A.每间需多长时间打扫出来B.日工作时间累计C.日需清洁房间质量D.日需清洁房间数量（符合质量标准）满分：2分正确答案:D11.下列岗位不受客房部日常业务量影响的为()A.楼层服务员B.日班主管