好吃的蛋糕教案.docx

1、好吃的蛋糕教案2021年好吃的蛋糕教案 2021年好吃的蛋糕教案1活动目的：1、初步学会蛋糕的简单制作方法。2、体验制作蛋糕的乐趣，感受合作与分享的快乐。3、培养幼儿敏锐的观察能力。4、探索、发现生活中蛋糕的特征。活动过程：1、与幼儿共同回顾参观面包店的情况谈话引入。（1）昨天我们去参观面包店，你知道了哪些秘密？蛋糕是用什么材料做成？2、教师示范讲解制作蛋糕的方法。先打蛋加糖搅拌（直至蛋浆上起白泡）加面粉加水搅拌3、提出要求：（1）保持桌面的整洁，搅拌时要小心，不要让蛋浆洒落出来。（2）可以和伙伴合作搅拌蛋浆。4、幼儿操作教师提醒幼儿打蛋时用适宜的力度，加糖时应保持桌面干净整洁，鼓励幼儿打蛋浆

2、要有耐心，如果累了可以找同伴合作搅拌。提示速度较快的幼儿加面粉继续搅拌。（1）烤蛋糕鼓励做好蛋糕的幼儿可先用水果和奶油装饰。（2）品尝蛋糕幼儿与同伴分享。反思与分析：本次系列活动从幼儿身边最熟悉的蛋糕入手，从幼儿的兴趣出发，大班幼儿思维发展迅速，求知欲望高，当让他去学习一项新的本领时，要引导幼儿主动学习，在快乐地情绪中学习，在其自发的活动中合作学习和实践，从而解决问题，找到所需要答案，此时，幼儿的主动性、积极性、创造性会发挥得淋漓尽致，作为教师更应注重幼儿的探索过程而不仅仅是探索结果，这样才会为创造潜能的挖掘与培养提供更大的空间与机会。2021年好吃的蛋糕教案2活动目标1、观察画面，理解故事，

3、引导幼儿感受小老鼠们关爱妈妈的情感。2、培养幼儿专心听故事的习惯和语言的表达能力。3、用自己喜欢的材料制作生日礼物。4、通过语言表达和动作相结合的形式充分感受故事的童趣。5、萌发对文学作品的兴趣。教学重点、难点重点：幼儿养成好的阅读习惯，观察画面，理解故事。难点：情感迁移，将小老鼠对妈妈的爱迁移到小朋友身上。活动准备教学挂图、生日歌、做礼物的材料活动过程一、谈话导入小朋友喜欢过生日吗？你收到过生日礼物吗？你们给自己的父母送过生日礼物吗？送了什么礼物呢？二、活动过程：1、唱生日歌，引出故事。师：“祝你生日快乐，祝你生日快乐，是谁在过生日？”（师出示最后一幅图）师：“小老鼠们是怎样为他们的妈妈过生

4、日的？知道这生日蛋糕是怎么来的吗？”2、观察画面，理解故事师：今天是鼠妈妈的生日，鼠老大有个提议，会是什么？鼠老二、鼠老三同意吗？你从哪里看出来的？师：他们拿出了自己的零花钱，可是这点钱只够买张大饼，怎么办呢？他们会想什么好办法呢？师：小老鼠们家，他们是怎么做的？鼠老大、鼠老二、鼠老三他们分别想了什么方法？怎么说的？怎么做的？师：看，他们把大饼变成了什么？师：老鼠妈妈看见了大饼，觉得怎么样？师：为什么鼠妈妈说这是她吃过的世界上最好吃的蛋糕。师：老师告诉你们这个故事的题目就叫“最好吃的蛋糕”。幼儿自主阅读“好吃的蛋糕”。3、情感迁移师：你们喜欢故事中的小老鼠吗？为什么？三、小结爸爸妈妈最喜欢的礼

5、物是小朋友自己动手做的礼物，只要不是用钱买来的， 不管做得多难看，爸爸妈妈都会非常开心。四、课后拓展幼儿选自己最喜欢的材料做生日礼物，教师巡视指导。教学反思本次活动讨论的是有关生日的话题，幼儿很感兴趣，从头至尾幼儿都能认真地听老师讲故事，有很强的表达欲望，很多幼儿能用完整的话来回答老师的提问。通过三只小老鼠给妈妈过生日的故事，让幼儿明白了两点：其一，父母也喜欢过生日，最为父母的宝贝，应该主动记住父母的生日，并送上自己做的生日礼物，还要说一些生日祝福的话让父母开心：其二，自己制做的生日礼物是父母最喜欢的，只要不是用钱买来的，哪怕做得很难看，父母也会非常高兴，因为他们看到自己的宝贝懂事了，会关爱父

6、母了，会表达自己的爱心了。同时，幼儿自己制作礼物的过程，也有效地培养和提高了幼儿的动手能力。小百科：蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。2021年好吃的蛋糕教案3目标：1.在观察体验中，了解三只小老鼠为帮妈妈过生日做蛋糕的整个情节。2.体验“妈妈爱我，我爱妈妈” 的情感。重点：在观察体验中，了解三只小老鼠为帮妈妈过生日做蛋糕的整个情节。难点：体验“妈妈爱我，我爱妈妈” 的情感。准备：ppt，头饰，蛋糕，糖果过程：1.手指游戏“这里就是我的家”导入师

7、：今天我们来认识一家人，是谁的家呢？2.出示一张小老鼠全家福的图，着重认识鼠妈妈，鼠老大、老二、老三。3.阅读第一幅图师：今天呀，鼠妈妈过生日，鼠老大说：今天是妈妈的生日，我们给他买个蛋糕，让她高兴高兴。鼠老二，鼠老三说：好呀，好呀。师：唉，他们去哪买蛋糕？买到了吗？我们一起看看。4.连续阅读第二幅至第三幅后提问师：鼠老大拿着零花钱会对售货员说什么呢？师：售货员说：你们的钱太少了，买不到蛋糕，只能买一张大饼。师：鼠老二听说只能买大饼时脸上是什么表情，会说什么？鼠老三师：小老鼠买不到蛋糕，只能捧着大饼回家了，他们开心吗？我们来帮帮他们好吗？怎么帮呢？师：小老鼠是怎么做的呢？5.幼儿看第四幅至第六

8、幅师：鼠老大想了个什么办法？（播放录音）师：他们是怎么将大饼变成蛋糕？我们先来看鼠老大在干什么？鼠老二呢？（师和幼儿一起回答）师：在来看看鼠老三在干什么？6.快乐的生日party（1）师：漂亮的蛋糕终于做好了，猜猜妈妈看到蛋糕会怎么想，怎么说呢？师：我们来听听他们是怎么说的？（播放录音）（2）师：你听到了什么？（3）师：妈妈看到这么漂亮的蛋糕，心里会怎么样？师：妈妈轻轻的咬了一口，说了什么（播放录音）（4）师：鼠妈妈为什么说这是最好吃的蛋糕？老师启发幼儿回答：妈妈爱我，我也爱妈妈的情感：妈妈很爱小老鼠，小老鼠也很爱妈妈，为了做蛋糕，小老鼠拿出了自己最喜欢的东西，这让妈妈很感动，很感动，所以妈妈

9、说，这是我吃过的最好吃的蛋糕。(5)借助头饰，教师和幼儿一起表演送蛋糕给妈妈的吃的情节师：我们一起来表演送蛋糕给妈妈吃，好吗？（6）播放生日快乐音乐，幼儿园一起为鼠妈妈庆祝生日活动延伸：分享糖果，分享快乐，传递爱师：今天小朋友和小老鼠一起为鼠妈妈庆祝了生日，鼠妈妈非常高兴，他为小朋友带来了好多好吃的糖果，请小朋友挑选自己喜欢的糖果送给你的爸爸妈妈爷爷奶奶，让我们一起分享快乐。2021年好吃的蛋糕教案4活动目标：1、在观察体验中，了解三只小老鼠为帮妈妈过生日做蛋糕的整个情节，体验“妈妈爱我，我爱妈妈”的情感。2、引导幼儿用完整的话表达图片的意思。3、学习字词：大饼、奶糖、红肠、野花。4、能分析故

10、事情节，培养想象力。5、引导幼儿细致观察画面，激发幼儿的想象力。活动准备：大图书、字卡“大饼、奶糖、红肠、野花”、拍摄好商店礼物的图片活动过程：一、出示小老鼠全家福，引起幼儿学习兴趣。小朋友看，照片里有谁呀?(着重引导幼儿认识鼠妈妈、鼠老大、鼠老二、鼠老三。)教师讲述：今天是鼠妈妈的生日，小老鼠要送妈妈一份礼物，我们和小老鼠一起去商店里为鼠妈妈挑选礼物吧。出示商店货架的图片，教师引导幼儿观察商店里有哪些物品，病情幼儿猜测小老鼠会送什么给妈妈，同时结合自己的生活经验说说自己的理由。二、引导幼儿阅读大图书，讲述图意。阅读图一：教师讲述：鼠老大说：今天是妈妈的生日，我们给妈妈买个蛋糕，让她高兴高兴。

11、“好呀好呀!”鼠老二和鼠老三齐声说。阅读图二至图三：他们来到哪里?他们拿出自己的零花钱，可是你们看他们有没有买到蛋糕，买得是什么?(出示大饼)为什么没买到呢?引导幼儿观察小老鼠的表情，猜想小老鼠没有买到蛋糕后的心情，启发幼儿为小老鼠想办法。(连起来讲一遍图二、图三)阅读图四至图六：小老鼠在干什么?教师模仿鼠老大的声音说：我想到了一个好办法。你们猜鼠老大想到了一个什么办法?引导幼儿仔细观察小老鼠的表情和动作，说说小老鼠是怎样做蛋糕的。( 引导幼儿认读红肠、奶糖、鲜花)阅读图七：(播放敲门声)猜猜谁来了?引导幼儿猜想鼠妈妈看到蛋糕后会怎么想、怎么说。出示图八至图九：教师有表情地讲述这两段对话。幼儿

12、仔细倾听，说说小老鼠和妈妈在说什么。引导幼儿思考妈妈为什么说这是最好吃的蛋糕。一起播放生日歌，教师和幼儿一起和着音乐体验为妈妈庆祝生日的快乐。三、教师结合大图书完整讲述故事一遍2021年好吃的蛋糕教案5活动目标1、学习统计的方法。2、激发创造力。3、培养幼儿的观察力和动手操作能力。4、提高幼儿思维的敏捷性。5、探索、发现生活中的多样性及特征。活动准备搭配小种籽长大好快乐、不一样的蛋糕、幼儿庆生的相片、生日图表、海绵蛋糕、奶油及装饰食材、工具（抹刀、挤花袋）。活动过程1、展示為幼儿举办庆生会时所拍摄的相片（蛋糕图案明显的），询问幼儿喜不喜欢过生日？生日给你什麼样的感觉？為什麼要庆祝生日呢？2、透

13、过小种籽长大好快乐P.89与幼儿讨论过生日所吃的食物（猪脚麵线、红蛋）及庆祝的方式，再请幼儿分享自己过生日的经验（如：生日当天吃到哪些东西、曾在生日时许了什麼心愿）。3、询问幼儿知不知道自己的生日是哪一天？好朋友的生日又是哪一天？接著，展示生日图表附请幼儿轮流向前找到自己生日的月分（如幼儿不知道老师可查询幼儿资料簿），签名或画上代表自己的图案。4、带领幼儿进行数算，并找出最多及最少人生日的月分分别是哪个月，再将统计表张贴在教室中，让幼儿可以互相讨论。5、引导幼儿观察相片中蛋糕的样式和图案，再请幼儿分享曾吃过什麼图案的蛋糕，是哪种口味的，询问幼儿，如果自己是製作蛋糕的师傅会想怎样装饰蛋糕呢？请幼

14、儿自由发表，引发製作蛋糕的兴趣。6、透过小种籽不一样的蛋糕的画面，将幼儿分组，发给每组一个海绵蛋糕、工具和食材进行蛋糕的製作。7、请各组轮流上臺展示及介绍创作的蛋糕，老师将各组的蛋糕集合在一起，邀请当月的寿星上前，大家一起為他们唱生日快乐歌后，请寿星许愿，再一同分享生日蛋糕。评量会使用统计表进行统计。能与同伴合作创作生日蛋糕。活动结束安排幼儿到蛋糕店参观蛋糕师傅製作生日蛋糕的过程。2021年好吃的蛋糕教案6教育目标：1在观察体验中，了解三只小老鼠为帮妈妈过生日做蛋糕的整个情节，体验妈妈爱我，我爱妈妈的情感。2能理解故事的主要内容，感受鼠宝宝对鼠妈妈的爱。活动准备：1、最好吃的蛋糕PPT2、商店

15、货架的图片，上面印有：围巾、鲜花、蛋糕、糖果等。活动过程：一、小老鼠的全家福。1出示一张小老鼠全家福的图片，引导幼儿认识鼠妈妈、鼠老大、鼠老二和鼠老三。2教师讲述：今天是鼠妈妈的生日，小老鼠要送妈妈一份礼物，我们和小老鼠一起去为鼠妈妈挑选礼物吧。3出示商店货架的图片，引导幼儿观察商店里有哪些物品，并猜测小老鼠会送什么给妈妈，同时结合自己的生活经验说说自己的理由。二、结合PPT讲述故事第一、二段。1教师讲述，提问：小老鼠们买到蛋糕了吗？为什么？那他们买到了什么？2教师讲述第三、四段。提问：小老鼠们怎样把大饼变成蛋糕的？他们加了那些好吃的东西？他们把蛋糕送到妈妈面前时妈妈的表情是怎样的？、3、教师

16、讲述地五段。三、完整欣赏故事1幼儿交流自己看到的内容，说说小老鼠们在干什么。2说说鼠老大想了一个什么办法。3仔细观察鼠老大、鼠老二和鼠老三的表情和动作，说说小老鼠们是怎么样做蛋糕的。猜猜谁来了。引导幼儿猜想鼠妈妈看到蛋糕后会怎么想、怎么说。4播放生日歌，教师和幼儿一起和着音乐体验为妈妈庆祝生日的快乐。活动延伸：请家长把自己的生日告诉幼儿，并引导幼儿用力所能及的方式自制礼物送给爸爸妈妈，表达自己对爸爸妈妈的爱。2021年好吃的蛋糕教案7活动目标：1.观察画面，理解故事，引导幼儿感受小老鼠们关爱妈妈的情感。2.培养幼儿专心听故事的习惯和语言的表达能力。3.知道3月8日是国际劳动妇女节，幼儿要懂得体

17、谅妈妈的辛苦，关心妈妈。重点：幼儿养成好的阅读习惯，观察画面，理解故事。难点：情感迁移，将小老鼠对妈妈的爱迁移到小朋友身上。教学过程：1、唱生日歌，引出故事。师：“祝你生日快乐，祝你生日快乐，是谁在过生日？”（师出示最后一幅图）师：“小老鼠们是怎样为他们的妈妈过生日的？知道这生日蛋糕是怎么来的吗？”2、观察画面，理解故事师：今天是鼠妈妈的生日，鼠老大有个提议，会是什么？鼠老二、鼠老三同意吗？你从哪里看出来的？师：他们拿出了自己的零花钱，可是这点钱只够买张大饼，怎么办呢？他们会想什么好办法呢？师：小老鼠们家，他们是怎么做的？鼠老大、鼠老二、鼠老三他们分别想了什么方法？怎么说的？怎么做的？师：看，

18、他们把大饼变成了什么？师：老鼠妈妈看见了大饼，觉得怎么样？师：为什么鼠妈妈说这是她吃过的世界上最好吃的蛋糕。师：老师告诉你们这个故事的题目就叫“最好吃的蛋糕”。幼儿自主阅读“好吃的蛋糕”。3、情感迁移师：你们喜欢故事中的小老鼠吗？为什么？师：3月8日是谁的节日？你是怎样给妈妈庆祝节日的？（让幼儿在讨论中懂得关心妈妈，体会妈妈的辛苦）2021年好吃的蛋糕教案8活动目标：1在观察体验中，了解三只小老师为帮妈妈过生日做蛋糕的整个情节，体验“妈妈爱我，我爱妈妈”的情感。2能自主翻阅图书，理解图书意思，并学用完整的句子表达。3培养幼儿敏锐的观察能力。4愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。5探索、发现生

19、活中的多样性及特征。活动准备：1大图书一本、小图书人手一本。2商店货架的图片，上面印有：围巾、鲜花、蛋糕、糖果等。活动过程：一、小老鼠的全家福。1出示一张小老鼠全家福的图片，引导幼儿认识鼠妈妈、鼠老大、鼠老二和鼠老三。2教师讲述：“今天是鼠妈妈的生日，小老鼠要送妈妈一份礼物，我们和小老鼠一起去为鼠妈妈挑选礼物吧。3出示商店货架的图片，引导幼儿观察商店里有哪些物品，并猜测小老鼠会送什么给妈妈，同时结合自己的生活经验说说自己的理由。二、阅读大图书。1阅读第一幅，教师讲述：“鼠老大说：今天是妈妈的生日，我们给她买个蛋糕，让她高兴高兴。好呀，好呀！鼠老二和鼠老三齐声说。2连续阅读第二幅至第三幅。三、幼

20、儿自主阅读小图书。1幼儿交流自己看到的内容，说说小老鼠们在干什么。2说说鼠老大想了一个什么办法。3仔细观察鼠老大、鼠老二和鼠老三的表情和动作，说说小老鼠们是怎么样做蛋糕的。四、快乐的生日party1播放敲门的声音，阅读大图书第七幅，猜猜谁来了。引导幼儿猜想鼠妈妈看到蛋糕后会怎么想、怎么说。2播放生日歌，教师和幼儿一起和着音乐体验为妈妈庆祝生日的快乐。活动反思：本次活动形式新颖，能够从绘本故事中，挖掘并生成为音乐活动。绘本一直是幼儿比较喜也比较能够直观感知的一种活动，而音乐也是幼儿喜欢而又感兴趣的活动，将两者结合为一，崭新的形式很受幼儿欢迎。活动的开始就让幼儿观看了，画面形象、丰富，立刻吸引了幼儿的注意，幼儿对”蛋糕“也充满了无限的展望和兴趣。为下一环节作了很好的铺垫。在听音乐做蛋糕环节中，教师利用图谱结合音乐，有利的推动了幼儿学做蛋糕的乐趣及积极性，然而在接下去的环节中，并未很好的利用这个图谱，而且采用了其他音乐进行教学，所采用的音乐内容感觉过多，不利于幼儿的学习及巩固，但整个环节中还是将绘本与音乐很好的进行了结合。