生物工程下游技术试题.docx

1、生物工程下游技术试题生物工程下游技术单项选择题1、在发酵液中常加入（），以除去发酵液中的钙离子。A.硫酸B.草酸C.盐酸D.硝酸参考答案：B多项选择题2、在发酵液中加入草酸，其作用是（）A.去除钙离子B.去除部分镁离子C.改善发酵液的过滤性能D.有助于目标产物转入液相。参考答案：A,B,C,D多项选择题3、环丝氨酸的发酵液中，加入磷酸盐的主要目的是去除（）。A.Ca2+B.Fe3+C.Zn2+D.Mg2+参考答案：A,D单项选择题4、在发酵液中加入黄血盐，可去除（），使其形成普鲁士蓝沉淀。A.Ca2+B.Zn2+C.Fe3+D.Mg2+参考答案：C单项选择题5、在生物产品分离中，（）技术可代替

2、或改善离心和过滤方法，富集或除去发酵液中的细胞或细胞碎片。A.凝聚B.双水相萃取C.絮凝D.色谱参考答案：C多项选择题6、高压匀浆法提高细胞破碎率的方法有（）。A.适当地增加压力B.增加通过匀浆器的次数C.适当地增加温度D.提高搅拌器的转速参考答案：A,B,C多项选择题7、下列（）可采用高压匀浆法进行细胞破碎。A.大多数细菌B.酵母C.放线菌和霉菌D.包涵体参考答案：A,B多项选择题8、下列（）可采用珠磨法进行细胞破碎。A.大多数细菌B.酵母菌C.放线菌和霉菌D.含有亚细胞器（如包涵体）的微生物细胞参考答案：A,B,C,D多项选择题9、下列（）可采用渗透压冲击法进行破碎。A.动物细胞B.酵母菌

3、C.革兰氏阴性细菌D.革兰阳性细菌参考答案：A,C单项选择题10、下列（）可采用EDTA法进行破壁。A.动物细胞B.酵母菌C.革兰氏阴性细菌D.革兰阳性细菌参考答案：C多项选择题11、关于用化学渗透法破壁的优点，下列说法正确的是（）。A.对产物释放具有一定的选择性B.细胞外形保持完整、碎片少，有利于后分离C.核酸释出量少，浆液粘度低，可简化后处理步骤D.化学试剂不影响产物活性参考答案：A,B,C单项选择题12、化学萃取中，通常用煤油、已烷、四氯化碳和苯等有机溶剂溶解萃取剂，改善萃取相的物理性质，此时的有机溶剂称为（）。A.改良剂B.稀释剂C.助溶剂D.带溶剂参考答案：B多项选择题13、在溶剂萃

4、取中，在水相中加入无机盐，其目的是（）。A.由于盐析作用，使产物在水中的溶解度下降，而有利于转入有机相B.增加两相间密度差，减少有机溶剂和水之间的互溶度C.减轻乳化现象，使其容易分离D.沉淀杂质参考答案：A,B,C单项选择题14、在溶剂萃取中，乳化现象产生的原因是（）。A.料液pHB.料液中的无机盐C.料液中的蛋白质和固体颗粒D.有机溶剂过量参考答案：C多项选择题15、在反胶团萃取中，对于某些阳离子型表面活性剂，常加适量的助溶剂，其目的是（）。A.降低表面活性剂亲水基团阳离子间的相互排斥作用B.促进反胶团形成C.增加亲水性表面活性剂在有机相中的溶解度D.增大反胶团萃取的操作pH范围参考答案：A

5、,B,C单项选择题16、在有机相中添加（），在表面活性剂总浓度不变的情况下可以提高反胶团尺寸，增大反胶团萃取的操作pH范围。A.助溶剂B.带溶剂C.稀释剂D.助表面活性剂参考答案：D单项选择题17、下列膜分离技术中，截留物质为菌体、大病毒、细胞、微粒是（）。A.ROB.UFC.NFD.MF参考答案：D单项选择题18、下列膜分离技术中，截留物质为生物大分子（如蛋白质、病毒），胶体物质的是（）A.ROB.UFC.NFD.MF参考答案：B单项选择题19、下列膜分离技术中，透过物质仅为水的是（）A.ROB.UFC.NFD.MF参考答案：A单项选择题20、在液膜分离技术中，（）对目标物质具有选择性输送作

6、用，是实现分离传质的关键因素。A.膜溶剂B.表面活性剂C.流动载体D.膜增强剂参考答案：C多项选择题21、在液膜分离技术中，关于内相化学反应促进迁移，下列说法正确的是（）。A.分离具有选择性B.分离速率取决内相化学试剂与溶质反应速率C.推动力为浓度差D.无浓缩效应参考答案：B,C更多内容请访问睦霖题库微信公众号单项选择题22、在液膜分离技术中，关于膜相载体促进正向迁移，下列说法不正确的是（）。A.载体常用大环多元醚和叔胺B.内相为水，供能离子存在于外相C.供能离子与目标产物电性相同D.运输中性盐参考答案：C多项选择题23、关于溶质的过饱和度，下列说法正确的是（）。A.是指溶质过饱和溶液的浓度B

7、.是指溶质过饱和溶液的浓度与饱和溶液的浓度之比C.过饱和溶液可维持在一定的过饱和度范围内无晶体析出D.当过饱和度超过某一特定值时，过饱和溶液中就会自发形成大量晶核参考答案：B,C,D单项选择题24、在饱和与过饱和温度曲线上，为了产品质量控制和提高晶体回收率，工业结晶操作应在（）进行。A.稳定区B.第一介稳区C.第二介稳区D.不稳定区参考答案：B多项选择题25、根据结晶动力学理论，工业结晶操作时选择过饱和度的原则是（）。A.不影响结晶密度（质量）B.结晶成核速率C.结晶生长速率D.不易产生晶垢参考答案：A,D单项选择题26、结晶溶液中，杂质对结晶的影响有（）。A.杂质浓度低，对结晶无明显影响B.

8、杂质浓度高，影响结晶纯度C.杂质浓度高，改变晶习D.杂质浓度高，影响结晶的理化性质和生物活性参考答案：C多项选择题27、在蛋白质盐析时，有关蛋白质溶液的pH和温度，下列说法正确的是（）A.盐析时pH多采用pI值B.盐析时pH多采用远离pI值C.在保证蛋白质不变性情况下，适当降低温度，加快沉淀进行D.在保证蛋白质不变性情况下，适当提高温度，加快沉淀进行参考答案：A,D单项选择题28、离子强度对蛋白质等电点沉淀的影响，下列说法正确的是（）。A.离子强度对等电点基本无影响B.离子强度增大，蛋白质的最低溶解度增大C.离子强度增降低，蛋白质的最低溶解度增大D.离子强度对蛋白质的最低溶解度基无影响参考答案

9、：B单项选择题29、关于蛋白质等电点沉淀，下列说法正确的是（）。A.适合于疏水性较大的蛋白质B.适合于亲水性较大的蛋白质C.适合于球状蛋白质D.适合于纤维状蛋白质参考答案：A多项选择题30、在用PEG沉淀技术中，离子强度和pH对PEG浓度的影响有（）。A.在固定pH下，溶液的盐离子强度高，所需的PEG浓度低B.在固定pH下，溶液的盐离子强度高，所需的PEG浓度高C.在一定的离子强度下，溶液的pH越接近等电点，所需的PEG浓度越低D.在一定的离子强度下，溶液的pH越接近等电点，所需的PEG浓度越高参考答案：A,C单项选择题31、关于毛细管电泳（CE），下列说法正确的是（）。A.电渗流的速度约一般

10、小于离子电泳速度B.改变电渗流的大小和方向可改变分离效率和选择性C.带电粒子的迁移速度等于电泳和电渗流两种速度的和D.可一次完成阳离子、阴离子、中性粒子的分离，而对同一种离子无法分离参考答案：B单项选择题32、毛细管电泳与高效液相色谱（HPLC）相结合的毛细管电泳模式是（）。A.CITPB.CECC.CIEFD.CGE参考答案：B多项选择题33、属于连续电泳的选项是（）。A.样品先经浓缩胶，再经分离胶分离B.pH恒定C.样品、凝胶、电极缓冲液相同D.有浓缩效应参考答案：B,C多项选择题34、下列哪些蛋白分子量测定，不适合用SDS-PAGE（）。A.糖蛋白B.组蛋白C.免疫球蛋白D.极端酸性蛋白

11、质参考答案：A,B,D单项选择题35、下列哪些蛋白分子量测定，适合用SDS-PAGE（）。A.胃蛋白酶B.木瓜蛋白酶C.异丙基苹果酸脱氢酶D.葡萄糖氧化酶参考答案：C单项选择题36、可用于了解蛋白组成，蛋白分子和等电点的电泳技术是（）。A.凝胶电泳B.等电点聚焦电泳C.毛细管电泳D.双向电泳参考答案：D单项选择题37、钠型强酸性树脂常用（）再生。A.NaOH溶液B.NaCl溶液C.Na2SO4溶液D.NaNO3溶液参考答案：B单项选择题38、氢型强酸性树脂常用（）再生。A.NaOH溶液B.NaCl溶液C.H2SO4溶液D.CH3COOH溶液参考答案：C单项选择题39、羟型强碱性树脂常用（）再生

12、。A.NaOH溶液B.HCl溶液C.H2SO4溶液D.（NH4）2SO4溶液参考答案：A单项选择题40、在采用离子交换技术时，对弱酸性树脂pH应选择（）A.pHpK产物pK树脂B.pK产物pHpK树脂C.pK产物pK树脂pHD.pK树脂pHpK物质参考答案：B单项选择题41、在采用离子交换技术时，对弱碱性树脂pH应选择（）A.pHpK产物pK树脂B.pK产物pHpK树脂C.pK树脂pK产物pHD.pK树脂pHpK物质参考答案：D单项选择题42、吸附色谱分离的依据是（）。A.固定相对各物质的吸附力不同B.各物质分子大小不同C.各物质在流动相和固定相的分配系数不同D.各物质与专一分子的亲和力不同参

13、考答案：A单项选择题43、分配色谱分离的依据是（）A.固定相对各物质的吸附力不同B.各物质分子大小不同C.各物质在流动相和固定相的分配系数不同D.各物质与专一分子的亲和力不同参考答案：C多项选择题44、NPC适用于分离（）。A.中性样品B.有极性差别的溶质C.脂溶性样品D.异构体参考答案：A,B,C,D多项选择题45、利用蛋白质上疏水基团作用的大小不同而得到分离的色谱技术有（）。A.NPCB.RPCC.IECD.HIC参考答案：B,D单项选择题46、HPLC是哪种色谱的简称（）A.离子交换色谱B.气相色谱C.高效液相色谱D.凝胶色谱参考答案：C单项选择题47、高效液相色谱仪的种类很多，但是无论

14、何种高效液相色谱仪，基本上由（）组成。A.高压输液系统、进样系统、分离系统、过滤系统、记录系统或色谱工作站等五大部分B.进样系统、分离系统、检测系统、记录系统或色谱工作站四大部分C.高压输液系统、进样系统、分离系统、检测系统四大部分D.高压输液系统、进样系统、分离系统、检测系统、记录系统或色谱工作站等五大部分参考答案：D填空题48（）是生物技术实现产业化的关键，而（）是其最重要的组成部分。参考答案：下游技术；产品分离纯化填空题49（）是指经生物工程下游技术所获得的目的物只具有一种完全相同的成分。参考答案：均一性填空题50在发酵液中，对产物提取影响最大的杂质是（）和（）。参考答案：高价无机离子；

15、可溶性杂蛋白填空题51在四环类抗生素发酵液中，采用（）和（）的协同作用生成亚铁氰化锌钾的胶状沉淀来吸附蛋白质。参考答案：黄血盐；硫酸锌填空题52在枯草芽孢杆菌发酵液中，加入氯化钙和（），两者生成庞大的凝胶，把蛋白质、菌体及其他不溶性粒子吸附，并包裹在其中而除去，从而可加快过滤速率。参考答案：磷酸氢二钠填空题53蛋白质是两性物质，在（）溶液中，能与一些阴离子如三氯乙酸盐、水杨酸盐等形成沉淀；在（）溶液中，能与一些阳离子如Fe3+、Ca2+、Mg2+等形成沉淀。参考答案：酸性；碱性填空题54在新生霉素发酵液中加入氯化钙和磷酸钠，生成的磷酸钙沉淀可充当（），另一方面可使某些蛋白质凝固。参考答案：助滤

16、剂填空题55四环类抗生素发酵液常采用（）除去钙离子。参考答案：草酸钙填空题56在发酵液中加入的（）和某些可溶性盐类发生反应生成的沉淀不仅能防止菌丝体粘结，使菌丝具有块状结构，而且沉淀常常本身可作为（），并且能使胶状物和悬浮物凝固，从而改善过滤性能。参考答案：反应剂；助滤剂填空题57细胞破碎的主要阻力来自于（）。参考答案：细胞壁填空题58机械破碎细胞主要有（）法、（）法、（）法和（）法等方法。参考答案：珠磨；高压匀浆；超声波；微波填空题59（）法是各种细胞破碎方法中最温和的。参考答案：渗透压冲击填空题60（）法是将浓缩的菌体悬浮液冷却至25形成冰晶体，利用500MPa以上的高压冲击，使冷冻细胞从高压阀小孔中挤出。使包埋在冰中的微生物变形而引起细胞破碎。参考答案：Xpress