初级旅游经济初级旅游经济测试0doc.docx

1、初级旅游经济初级旅游经济测试0doc姓名：_ 班级：_ 学号：_-密-封 -线- 初级旅游经济：初级旅游经济测试考试时间：120分钟 考试总分：100分题号一二三四五总分分数遵守考场纪律，维护知识尊严，杜绝违纪行为，确保考试结果公正。1、多项选择题同散客旅游相比，我国接待16人以上全包价旅游团的旅游价格相对便宜是因为旅游团可享受( )。A.综合服务费减免B.民航国内运输优惠价C.团体订房折扣价D.市内交通运输优惠价本题答案：2、单项选择题旅行社的组团成本中，所占比重最大的是旅行社从各旅游服务供应部门采购旅游服务的费用，即旅行社的（ ）。A.营业费用B.营业成本C.管理费用D.组团外联成本本题答

2、案：3、单项选择题( )是客人选择饭菜店的重要依据，也是体现客房服务质量的特征之一。A.价格便宜B.环境优美C.服务周到D.清洁卫生本题答案：4、单项选择题旅游团下榻饭店后，甲、乙两位旅游者同住一个房间。因双方的关系不融洽，旅游者甲向旅游接待人员提出另住单间，经调解未成后，旅游接待人员满足了他要求。较好地么，旅游者甲住的单间费用应由（ ）负担。A.旅游团集体B.旅游团领队C.旅游者甲D.甲、乙共同本题答案：5、单项选择题旅游业的根本性质在于它是( )。A.一项产业B.一项经济性产业C.生产性产业D.服务性产业本题答案：6、单项选择题旅行社旅游服务采购的首要任务是（ ）。A.降低旅游服务采购成本

3、B.保障游客需要的满足C.建立服务协作网络D.提高服务采购水平本题答案：7、多项选择题X地区从2000年开始发展旅游业。根据经验，该地所接待的游客绝大部分来自国内的A、B、C三个城市。在制定新的旅游发展规划过程中，该地决定对来访旅游需求状况开展特别调查。其中对A城市的初步调查结果显示：A城市的居民人口为500万人。2004年，该市民中有100万人曾到国内其他地方旅游，平均每人外出旅游2次，每次外出旅游的平均停留时间为2天。在这些外出旅游者中，有20万人的出游目的地就是X地区。除上述测算指标外，用以测量客源地庄稼活需求情况的其它指标还包括（ ）。A.出游频率B.出游动机C.收入乘数D.就业乘数E

4、.旅游者产生潜力指数本题答案：8、多项选择题接团旅行社可根据自身业务的特点，采用（ ）等方法核算成本费用。A.部门定额核算B.单团成本核算C.批量成本核算D.经营成本核算E.年度成本核算本题答案：9、多项选择题饭店的安全管理，直接关系到( )。A.客人的满意程度B.饭店的整体影响C.饭店的经济效益D.员工的积极性本题答案：10、多项选择题单间客房包括( )。A.单人间B.双床间C.三人间D.六人间本题答案：11、单项选择题餐厅菜单中，菜单是最基本的样式( )。A.点菜B.宴会C.团队D.套菜本题答案：12、单项选择题某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在

5、进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。为了能够迎合不同层次宾客的要坟，餐厅管理者应考虑选择（ ）菜单。A.宴会B.零点C.套菜D.混合式E.特殊本题答案：13、单项选择题某饭店当日接待如下：可租用房180间，客房出租率为70%，接待客人189人。则该饭店当日双人住房率为（ ）。A.50%B.60%C.65%D.70%本题答案：14、多项选择题根据可再生性旅游资源的定义，下列选项中，属于可再生性旅游资源的有（ ）。A.北京的世界公园B.西安的秦兵马俑C.深圳的世界之窗D.长白山天池E.东京的

6、迪斯尼乐园本题答案：15、多项选择题为保障客人、员工以及饭店的安全，新世纪大酒店成立了安全部，在进行饭店的安全管理时，就以下问题回答应采取的对策。以下关于饭店安全职能部门的论述不正确的是( )。A.饭店总经理是安全工作的总体负责者，也是安全职能部门B.应设专职安全工作人员C.应为安全工作人员提供必要的训练D.应为安全工作人员提供合适的工具设备及有效的技术E.与当地公安、消防部门保持良好、有效的工作关系本题答案：16、单项选择题根据高层民用建筑设计防火规范，凡高度超过（ ）米的饭店均属于一类建筑物，其耐火等级应达到一级。A.24B.22C.20D.18本题答案：17、多lB.符合旅行社产品的规格

7、C.合作伙伴必须有良好的信誉D.合作伙伴必须能够提供与本旅行社相类似的产品E.合作伙伴必须拥有比本社更大的市场份额和经济实力本题答案：18、单项选择题下列选项中，饭店（ ）的固定资产应在当月计提折旧。A.当月增加B.当月减少C.上月已足折旧当月继续使用D.上月提前报废本题答案：19、单项选择题( )年成立了“国际金钥匙协会”，我国在90年代初被接纳为成员国。A.1950B.1951C.1952D.1953本题答案：20、单项选择题旅游资源吸引力的定向性特点告诉我们，以不同类别的旅游资源为基础组合出来的旅游产品，应当有其各自己的（ ），而不宜盲目地大规模推销。A.目标市场B.成本结构C.绩效目标

8、D.营销观念本题答案：21、单项选择题旅行社要向其他旅游企业和与旅游相关的其他行业和部门购买相关服务项目是由( )其决定的。A.具有一定的知名度和支付能力B.属于游客和旅游服务供给者之间的中介地位C.经营的目标即追求更高利润D.发展战略目标本题答案：22、单项选择题在我国饭店服务传统的做法是每天( )。A.一进房B.二进房C.三进房D.五进房本题答案：23、单项选择题为保障客人、员工以及饭店的安全，新世纪大酒店成立了安全部，在进行饭店的安全管理时，就以下问题回答应采取的对策。饭店治安组织是饭店治安工作的机构( )。A.行政B.法律C.检查D.执行本题答案：24、多项选择题饭店安全管理的特点有(

9、 )。A.协调性B.服务性C.预防性D.全员性本题答案：25、单项选择题旅游市场是( )。A.旅游产品供求双方各种经济关系的总和B.商品交换的场所C.一定时间和一定地点进行商品交换的场所D.A+C本题答案：26、单项选择题旅游服务涉及范围的广泛性根源于（ ）多样性。A.旅游产品B.游客类型C.游客需求D.旅游形式本题答案：27、单项选择题某饭店的酒吧在生意清淡的时段推出“买一送一”的鸡尾酒促销活动。鸡尾酒每杯原价为8元，饮料成本率是25%，则降价后销售量应超过降价前的（ ）倍，这项推销政策才有效。A.2B.3C.4D.5本题答案：28、单项选择题X地区从2000年开始发展旅游业。根据经验，该地

10、所接待的游客绝大部分来自国内的A、B、C三个城市。在制定新的旅游发展规划过程中，该地决定对来访旅游需求状况开展特别调查。其中对A城市的初步调查结果显示：A城市的居民人口为500万人。2004年，该市民中有100万人曾到国内其他地方旅游，平均每人外出旅游2次，每次外出旅游的平均停留时间为2天。在这些外出旅游者中，有20万人的出游目的地就是X地区。A市居民2004年参加国内旅游的总出游率为（ ）。A.20%B.30%C.40%D.50%E.60%本题答案：29、单项选择题为保障客人、员工以及饭店的安全，新世纪大酒店成立了安全部，在进行饭店的安全管理时，就以下问题回答应采取的对策。保障客人的安全最重

11、要的是保障客人( )。A.人身安全B.财产安全C.心理上的安全D.身心健康本题答案：30、单项选择题2002年，我国旅游外汇收入为203.85亿美元，出境旅游外汇支出为153.98亿美元，若其它方面旅游外汇支出31.12亿美元，则2002年我国旅游外汇收汇率为（ ）。A.39.7%B.12.2%C.10.1%D.9.2%本题答案：31、单项选择题北海大酒店有420间客房。某日客房营业状况如下：饭店业务占用房20间，已售房252间，空房148间，当日客房房费总收入为88，200元。该饭店当日客房出租率和平均房价应分别为( )。A.59%和210元B.60%和220元C.63%和350元D.65%

12、和300元本题答案：32、单项选择题在中餐厨房的各个部门里，部门是决定菜肴质量的关键部门( )。A.炉灶B.加工C.配菜D.冷菜本题答案：33、单项选择题旅行社业务存在较多的依存性，其根本原因在于（ ）。A.游客的复杂性B.产品的综合性C.市场的多变性D.销售周期的长期性本题答案：34、多项选择题按旅游活动开展的地理范围分，旅游可分为( )。A.国际旅游B.专业旅游C.国内旅游D.观光旅游本题答案：35、多项选择题旅游活动的基本要素包括( )。A.旅游者B.旅游对象C.旅游业D.旅游目的地国家地区的政策本题答案：36、单项选择题某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其中，张先生11月3日凌晨

13、1：50入住饭店，次日中午12点退房，饭店收取了11月2日和3日两天房费，而张先生认为他2日还未过入饭店，不该收取两天房费，李先生11月5日20时入住饭店，并支付了一天房费，次日中午12时收到饭店退房通知，通知称如客人需延时退房，饭店将加收白天房费，需李先生则认为他还未住不巧204小时，不应加收房费；王先生则于11月10日向饭店预订11月15日的380元的标准间一间，在11月15日下午5日王先生按期抵店时，被告知只有480的豪华标准间与280元的单人间可供赵先生与刘先生于11月25日下午3时抵达饭店时，却被告知所有客房都已出租。在王先生按期抵店而饭店无法提供其预订客房时，正确的对策是（ ）。A

14、.提供豪华标准间，按480元收费B.提供豪华标准间，按380元收费C.提供单人间，按380元收费D.提供单人间，按280元收费E.免费安排其他饭店本题答案：37、单项选择题某饭店向银行贷款200000元，年利率8%，按年复得计算，5年后连本带利一次性归还债务。那么5年后该饭店的债务总额应为（ ）元。A.1080000.0B.293865.6C.280000.0D.93865.6本题答案：38、单项选择题与国内旅游不同的是，国际旅游的开展会造成国家之间的（ ）。A.关系改善B.财富转移C.关系恶化D.财富流失本题答案：39、多项选择题旅游市场反映旅游产品供求之间的( )。A.各种经济联系B.经济关系C.各种经营活动D.产业关系本题答案：40、单项选择题“销量迅速增加，成本明显下降”，是饭店产品生命周期进入（ ）期阶段的特征。A.介绍B.成长C