理化检验技术士单项选择题1精选试题.docx

1、理化检验技术士单项选择题1精选试题理化检验技术(士)-单项选择题1、食品中可溶解溶质，易结冰的水为（）A.自由水B.化合水C.结合水D.纯水E.游离水2、在测定待测物前，样品如何进行预处理，应根据（）A.检测的要求和样品的性状来决定B.检测方法和所用仪器来决定C.检测方法的灵敏度来决定D.样品中待测物的含量来决定E.样品所含基体成分来决定3、亚甲蓝与阴离子表面活性剂生成的化合物用下列哪种试剂萃取（）A.甲醇B.丙酮C.二硫化碳D.三氯甲烷E.酒精4、用双硫腙氯仿溶液在pH8.511.0提取铅时，为消除汞的干扰可加入的试剂是（）A.KCNB.EDTA-2NaC.柠檬酸盐D.氟化物E.酒石酸盐5、

2、波消解法是（）A.利用高温将样品中的有机物破坏B.利用低温氧化将样品中的有机物破坏C.利用酸性氧化将样品中的有机物破坏D.利用碱性氧化将样品中的有机物破坏E.利用微波加热将样品中的有机物破坏6、国标中采用微生物法来检测的食品中的维生素是（）A.烟酸B.抗坏血酸C.硫胺素D.维生素AE.维生素E7、哪种食具容器需要测定锑（）A.搪瓷制食具容器B.陶瓷制食具容器C.不锈钢制食具容器D.铝制食具容器E.密胺树脂制食具容器8、水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，下列哪一项是永久硬度（）A.碳酸钙B.硫酸镁C.碳酸镁D.重碳酸镁E.重碳酸钙9、配制标准气体的方法有静态法和动态法

3、，静态法的适用范围是（）A.只能配制气体化合物B.只能配制液体化合物C.只能配制固体化合物D.能配制化学性质不活泼的气体和低沸点液体蒸汽E.配制气溶胶10、根据酸碱质子理论，下列分子或离子哪一种既是酸又是碱（）A.H2OB.NH3C.NO2D.CH3COOE.CO2311、以下溶液哪一种组合是缓冲溶液（）A.CH3COOHCH3COONaB.HClHC2H3O2C.NaOHNH4OHD.HClNaClE.NaOHNaCl12、静态配气法可否用于气溶胶的配制（）A.可以B.控制一定的温度可以C.控制一定的压力可以D.不可以E.选择吸附性小的容器可以13、双硫腙比色法测定空气中铅，溶液的pH范围为

4、（）A.2.54.0B.4.56.0C.5.06.5D.7.08.5E.8.510.514、干燥法测定食品中水分的原理（）A.水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于压差的大小B.水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于温度的大小C.水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于时间的长短D.水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于水分的多少E.水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于质量的大小15、测定水中挥发酚类时，要求在多长时间内测定（）A.现场处理后冷藏，24小时之内测定B.现场处理后冷藏，4小时之内测

5、定C.现场蒸取，24小时之内测定D.冷藏，24小时之内测定E.冷藏，尽快测定16、水样检测中，要求在现场测定的项目是（）A.余氯B.硝酸盐氮C.四氯化碳D.苯并芘E.铬（六价）17、酸水解法测定样品中脂肪含量时，先将样品经酸水解，然后用哪一种有机溶剂提取，去除溶剂后即得游离及结合脂肪总量（）A.无水乙醇B.丙酮C.氯仿D.无水乙醚E.三氯甲烷18、用二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时，砷化氢与该试剂发生反应时间为（）A.2小时B.1小时C.30分钟D.20分钟E.10分钟19、常用酸碱指示剂甲基橙的变色pH范围和颜色变化为（）A.8.010.0，红色无色B.3.14.4，红色黄色C.5.08

6、.0，红色蓝色D.4.46.2，红色绿色E.6.88.0，红色黄色20、下列哪一项是水质分析中的非金属无机物指标（）A.汞B.砷C.铬D.镉E.铅21、在水质分析中，有些项目要求在24小时内测定，下列哪一项没有此要求（）A.总硬度B.色度C.挥发酚D.阴离子合成洗涤剂E.砷22、在空气中呈气溶胶态存在的是（）A.二氧化硫B.氯乙烯C.乙酸乙酯D.汞E.二氧化硅23、纳氏试剂比色法测定环境空气中的氨，该法的缺点是（）A.呈色不十分稳定，易受醛类和硫化物的干扰B.操作不简单C.显色时间长D.试剂不易保存E.空白值高24、在采集测定阴离子洗涤剂的水样后于4保存，可保存（）A.24小时B.2天C.3天

7、D.4天E.5天25、食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的卫生标准中，规定重金属含量（）A.以铅计B.以锰计C.以铁计D.以汞计E.以镍计26、分光光度法的基本原理是依据（）A.光能吸收定律B.扩散定律C.朗伯-比尔定律D.朗伯定律E.比尔定律27、用生活饮用水标准检验法中的方法测定饮水中挥发酚类时，萃取用的有机溶剂是（）A.环己烷B.己烷C.石油醚D.氯仿E.四氯化碳28、在工作场所空气检测中，大型气泡吸收管一般装的吸收液为（）A.2mlB.3mlC.10mlD.20mlE.25ml29、工作场所空气中铅烟采用下列哪种收集器采集（）A.微孔滤膜B.聚氯乙烯滤膜C.测尘滤膜D.活性炭管E

8、.硅胶管片30、酱油中的总酸作为酱油质量的一个指标，其测定结果规定以什么酸计（）A.乙酸B.乳酸C.甲酸D.丙酸E.柠檬酸31、用动态法配气，将已知浓度为0.1%的浓气以0.1L/min的流量与稀释气混合，稀释气流量为1.0L/min，稀释后的浓度是（）A.0.001B.0.00009C.0.0005D.0.00005E.0.0000132、在卫生理化检验实验室中，最常用的原子吸收光谱法的火焰是（）A.氢气氧气火焰B.乙炔空气火焰C.丙烷空气火焰D.煤气空气火焰E.乙炔氧化亚氮火焰33、样品预处理的干灰化法的温度通常用（）A.300400B.400500C.500600D.600700E.70

9、080034、水中阴离子合成洗涤剂主要来自（）A.湖水B.雨水C.井水D.地下水E.生活污水35、一氧化碳在空气中存在形式是（）A.粉尘B.烟C.气体D.雾E.蒸汽36、用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，加硫酸钾的作用是（）A.脱水B.作催化剂C.提高反应温度D.抑制反应E.促进氧化37、比色法测定样品中物质的溶液颜色为深红色时，滤光板应选（）A.红色B.黄色C.绿色带蓝D.橙色E.紫色38、配制0.1mol/L的氢氧化钠标准溶液的方法为（）A.称取4g氢氧化钠固体，加1000ml水在烧杯中溶解配制B.称取4g氢氧化钠固体，加1000ml水在容量瓶中溶解配制C.先配制饱和氢氧化钠溶液，冷却后，取

10、5.6ml，加蒸馏水使成1000mlD.先配制饱和氢氧化钠溶液，冷却后静止数日，取上清液5.6ml，加蒸馏水使成1000mlE.先配制饱和氢氧化钠溶液，冷却后静止数日，取上清液5.6ml，加新沸过的冷蒸馏水使成1000ml39、水分析时所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准，称为（）A.表色B.白色C.浅蓝绿色D.真色E.无色40、物质在空气中以不同状态存在，气溶胶是指（）A.常温常压下以蒸气态挥发到大气中的污染物B.任何固态或液态物质当以微小的颗粒形式分散在气流或大气中时C.常温常压下以气体形式分散在大气中的污染物D.对流层中的空气E.由于人们从事生产和生活活动而形成的气态污染物41、可

11、见分光光度计用的光源是（）A.钨灯B.氢灯C.氘灯D.空心阴极灯E.无极放电灯42、下列哪种不是维生素A的主要来源（）A.鱼肝油B.奶油C.肝脏D.卵黄E.油菜43、测定废水化学需氧量的水样应加何种试剂可延长保存时间（）A.硫酸B.硝酸C.盐酸D.氢氧化钠E.氨水44、我国饮用水卫生标准规定饮用水中溶解性总固体的浓度应（）A.600mg/LB.800mg/LC.1200mg/LD.1000mg/LE.5000mg/L45、测定环境空气中二氧化硫最常用的化学方法是四氯汞盐溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛缓冲液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法，这两种方法的相同之处是（）A.显色原理B.吸收液配制C.

12、采样时温度控制D.显色时间E.空白值的吸光度46、采用高锰酸钾法测定样品中钙的含量，需在什么条件下，加入过量草酸，使钙形成草酸钙沉淀（）A.碱性条件B.pH10C.pH8.5D.中性条件E.酸性条件47、我国生活饮用水卫生标准规定硫酸盐浓度不得超过（）A.100mg/LB.150mg/LC.1000mg/LD.450mg/LE.250mg/L48、为什么在空气监测现场采样时，要测量现场的大气压力（）A.大气压力影响采样效率B.大气压力影响采样体积C.大气压力影响被测物稳定性D.大气压力影响分析方法的重复性E.大气压力影响空白值49、使用氨基酸分析仪测定氨基酸的原理是（）A.离子交换层析原理B.

13、色谱分析原理C.气液两相分配系数不同D.产生沉淀原理E.产生荧光50、测定食品中脂肪常采用的方法是（）A.酶水解法B.萃取法C.索氏提取法D.碱水解法E.重量法51、在分光光度法中，常用的定量指标是（）A.吸光度B.透光度C.比吸光系数D.摩尔吸光系数E.最大吸收波长52、在分光光度法中，显色剂的加入量（）A.必须和待测物等浓度B.必须高于待测物的浓度C.必须低于待测物的浓度D.在反应中必须过量、适量和定量E.在反应中必须少量和定量53、用重铬酸钾标定硫代硫酸钠溶液时，以下操作步骤中哪点是错的（）A.称取烘至恒重的基准级重铬酸钾，置于碘量瓶中，加纯水溶解B.加定量的硫酸，盖塞C.加定量的碘化钾

14、溶液，立即用硫代硫酸钠滴定D.滴定至溶液颜色变为淡黄色，加入淀粉指示剂。继续滴定至蓝色转变为亮绿色E.用硫代硫酸钠滴定时，要不停地摇动滴定瓶54、下列化合物属于苯系物的是（）A.多氯联苯B.苯并芘C.邻苯二甲酸酯D.葱E.苯乙烯55、气相色谱法常用的定性指标是（）A.峰高B.峰面积C.峰高和峰面积D.保留时间E.分离度56、在分光光度法中，共存物的哪种作用不干扰测定（）A.共存物的颜色B.共存物与显色剂反应C.共存物破坏显色剂D.共存物与待测物反应E.共存物与溶剂反应57、在生物监测中，班前尿是指（）A.工作班前B.工作班下班前C.工作班下班前1小时D.工作班前1小时E.工作班上班后1小时58

15、、采集空气样品，要求一定的采样效率，通常要求在（）A.95%以上B.90%以上C.85%以上D.80%以上E.70%以上59、生活饮用水标准检验方法中，用下述哪种方法测定水样中的砷（）A.砷斑法B.原子吸收法C.离子色谱法D.原子荧光法E.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法60、测定水中金属时通常需要消解，常用的消解方法有4种，下列哪一种不属于这类消解方法（）A.硝酸消解法B.硝酸-硫酸消解法C.硝酸-高氯酸消解法D.干灰化法E.电炉上煮沸61、重量法进行无定形沉淀时，下列哪一系列操作是正确的（）A.在稀溶液中进行沉淀，沉淀后进行陈化B.在稀溶液中，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化C.在稀溶液中，加

16、热，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化D.在较浓溶液中，加热，加电解质，沉淀后陈化E.在较浓溶液中，加热，加电解质，不需陈化62、柱法是用于测定食品中的（）A.硝酸盐B.亚硝酸盐C.硫酸盐D.亚硫酸盐E.没食子酸63、下列化合物属于有机氯类农药的是（）A.乐果B.溴氰菊酯C.地亚农D.敌百虫E.六六六64、食盐中允许加入亚铁*作为添加剂，其作用是（）A.还原剂B.营养强化剂C.防腐剂D.防结剂E.鲜味剂65、生物监测与空气监测相比，其缺点是（）A.不能反映从各种途径进入机体的内剂量B.不能反映接触者的个体差异C.能够用于评价检测内剂量的生物监测指标D.不能正确反映毒物进入机体的途径E.不能正确反映

17、机体内毒物的内剂量66、机械式天平的称量原理是（）A.电磁力平衡原理B.摆幅原理C.不等臂原理D.等臂原理E.杠杆原理67、干灰化法处理测砷时，在样品中加入助灰化剂，它们的作用是（）A.硝酸镁可以延缓消化过程B.氧化镁可以加速消化过程C.氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失D.硝酸镁防止砷的挥发损失E.硝酸镁和氧化镁的作用一样68、在空气检测中，每个采样方法都有采样量的限制，采样量应根据卫生标准的容许浓度和分析方法的什么性质来确定（）A.测定下限B.精密度C.灵敏度D.采样体积E.采样流速69、测定天然水的色度通常采用铂钴比色法，色度单位的规定为（）A.1mg铂所具有的颜色称为1度B.2

18、mg/L铂所具有的颜色称为1度C.5mg/L铂所具有的颜色称为1度D.2mg铂所具有的颜色称为1度E.1mg/L铂所具有的颜色称为1度70、世界各国应用最广泛的垃圾处理技术是（）A.垃圾焚烧B.垃圾卫生填埋C.资源回收利用D.垃圾高温堆肥E.生物氧化塘71、在25时，测得溶液pH为6.25，则溶液（）A.呈氧化性B.呈还原性C.呈碱性D.呈酸性E.呈中性72、测定饮水中挥发酚类时生活饮用水标准检验法中，采用下列哪种有机溶剂进行萃取（）A.环己烷B.己烷C.四氯化碳D.石油醚E.氯仿73、用原子荧光法测定金属元素时需要控制介质酸度，选用20%H3PO3为介质测定的是食品中的哪种物质（）A.铅B.

19、锗C.硒D.锡E.碲74、测定食品中的磷含量用比色法，测定过程生成的亮蓝色配合物是什么物质（）A.钼蓝B.亮蓝C.硅磷钼蓝D.靛蓝E.硅钼蓝75、分光光度法一般可测到的浓度是（）A.101g/mlB.104g/mlC.105g/mlD.107g/mlE.1010g/ml76、在Aabc公式中，A为吸光度，b为液层厚度，c为溶液浓度，请问a是（）A.相关系数B.吸收系数C.吸光系数D.吸收常数E.吸光常数77、与气泡吸收管的采样效率无关的是（）A.吸收液的体积B.吸收液的性质C.吸收管的种类D.通过吸收液的空气气泡大小E.采样时间78、在分光光度法中（）A.溶液的pH影响测定的灵敏度B.溶液的p

20、H越高，测定的灵敏度越高C.溶液的pH越高，测定的灵敏度越低D.溶液的pH只影响金属元素测定的灵敏度E.溶液的pH只影响非金属元素测定的灵敏度79、哪种食品用包装材料需要测定锑（）A.搪瓷制食具容器B.陶瓷制食具容器C.铝制食具容器D.不锈钢制食具容器E.密胺树脂制食具容器80、以下不属于室内污染源的是（）A.室内装饰材料B.室内吸烟C.家用化学品D.厨房油烟E.汽车尾气81、在理化试验室里，常用各种气体，气相色谱-氢火焰离子化检测器用的助燃气是（）A.乙炔气B.氢气C.氮气D.氩气E.空气82、在理化试验室里，常用各种气体，气相色谱-氢火焰离子化检测器用的燃气是（）A.乙炔气B.氢气C.氮气

21、D.氩气E.空气83、在理化试验室里，常用各种气体，气相色谱-氢火焰离子化检测器用的载气是（）A.乙炔气B.氢气C.氮气D.氩气E.空气84、在理化试验室里，常用各种气体，火焰原子吸收光度计常用的燃气是（）A.乙炔气B.氢气C.氮气D.氩气E.空气85、在理化试验室里，常用各种气体，石墨炉原子吸收光度计常用的净化气是（）A.乙炔气B.氢气C.氮气D.氩气E.空气86、原子吸收分光光度法适用测定空气中（）A.二氧化氮B.苯C.铅D.氨E.二氧化硫87、气相色谱法适用测定空气中（）A.二氧化氮B.苯C.铅D.氨E.二氧化硫88、盐酸副玫瑰苯胺分光光度法适用测定空气中（）A.二氧化氮B.苯C.铅D.

22、氨E.二氧化硫89、在医疗固体废弃物的颜色标志化管理中橙色标志代表的是（）A.动物解剖学传染性废弃物B.人体解剖学废弃物C.非解剖学非传染性废弃物D.DNA工作实验室废弃物E.动物解剖学非传染性废弃物90、在医疗固体废弃物的颜色标志化管理中红色标志代表的是（）A.动物解剖学传染性废弃物B.人体解剖学废弃物C.非解剖学非传染性废弃物D.DNA工作实验室废弃物E.动物解剖学非传染性废弃物91、在医疗固体废弃物的颜色标志化管理中黄色标志代表的是（）A.动物解剖学传染性废弃物B.人体解剖学废弃物C.非解剖学非传染性废弃物D.DNA工作实验室废弃物E.动物解剖学非传染性废弃物92、标准曲线的斜率指的是（

23、）A.灵敏度B.检出限C.准确度D.精密度E.特征浓度93、表示检测数据离散程度的指标是（）A.灵敏度B.检出限C.准确度D.精密度E.特征浓度94、水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析，pH要求（）A.在4小时之内测定B.在24小时之内测定C.可在24小时之外测定D.在4小时之外测定E.在现场测定95、水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析，耗氧量要求（）A.在4小时之内测定B.在24小时之内测定C.可在24小时之外测定D.在4小时之外测定E.在现场测定96、不同的毒物需要用不同的方法测定，标定硫代硫酸钠标准溶液用（）A.气相色谱法-氢火焰离子化检测器B.石墨炉原子吸收法C

24、.火焰原子吸收法D.比色法E.滴定法97、不同的毒物需要用不同的方法测定，水中苯系物用（）A.气相色谱法-氢火焰离子化检测器B.石墨炉原子吸收法C.火焰原子吸收法D.比色法E.滴定法98、不同的毒物需要用不同的方法测定，空气中苯用（）A.气相色谱法-氢火焰离子化检测器B.石墨炉原子吸收法C.火焰原子吸收法D.比色法E.滴定法99、不同的毒物需要用不同的方法测定，血中钠用（）A.气相色谱法-氢火焰离子化检测器B.石墨炉原子吸收法C.火焰原子吸收法D.比色法E.滴定法100、在空气定点采样时，收集器应放在工人工作时的呼吸带，一般情况下距地面的距离是（）。A.8mB.0.5mC.5mD.1.5mE.2m