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1、高中化学课堂跟踪训练羧酸酯试题 羧酸 酯1关于乙酸的下列叙述中错误的是()A乙酸是有刺激性气味的液体，是食醋的主要成分B乙酸具有酸的通性，可以使石蕊等指示剂变色C乙酸在常温下可以发生酯化反应D乙酸可以和NaHCO3溶液反应放出CO2解析：选C乙酸属于一元弱酸，具有强烈的刺激性气味，能够使酸碱指示剂变色，和活泼金属、某些盐等反应而具有酸的通性；在有浓H2SO4作用、加热的条件下，可以和醇发生酯化反应而生成酯和水。2下列有机物中不能与NaOH溶液反应的是()解析：选A含有酚羟基、羧基、酯基的物质均能与NaOH溶液反应，但只含醇羟基的物质与NaOH溶液不反应。3下列说法正确的是()A酸和醇发生的反应

2、一定是酯化反应B酯化反应中羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基中的氢原子生成水C浓硫酸在酯化反应中只起催化剂的作用D欲使酯化反应生成的酯分离并提纯，可以将酯蒸气通过导管伸入饱和碳酸钠溶液的液面下，再用分液漏斗分离解析：选BA项，HBrC2H5OHC2H5BrH2O不是酯化反应；C项，酯化反应中浓硫酸起催化剂、吸水剂作用；D项，导管口应该在饱和碳酸钠溶液的液面以上，以防止液体倒吸。4在实验室制得1 mL乙酸乙酯后，沿器壁加入0.5 mL紫色石蕊溶液，这时石蕊溶液将存在于饱和碳酸钠溶液层和乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡试管)。对可能出现的现象，下列叙述中正确的是()A液体分两层，石蕊层仍呈紫色，有机层

3、呈无色B石蕊层有三层环，由上而下呈蓝、紫、红色C石蕊层有两层，上层呈紫色，下层呈蓝色D石蕊层有三层环，由上而下呈红、紫、蓝色解析：选D石蕊溶液存在于中间，上层乙酸乙酯中残留的乙酸使石蕊变红；下层饱和碳酸钠显碱性使石蕊变蓝，所以石蕊层为三色环由上而下呈红、紫、蓝。5.咖啡酸(如图)，存在于许多中药，如野胡萝卜、光叶水苏、荞麦等中。咖啡酸有止血作用。下列关于咖啡酸的说法不正确的是()A咖啡酸的分子式为C9H8O4B1 mol 咖啡酸可以和含4 mol Br2的浓溴水反应C1 mol 咖啡酸可以和3 mol NaOH反应D可以用高锰酸钾检验出咖啡酸分子中含有碳碳双键解析：选DA项，有机物的分子式为C

4、9H8O4，正确；B项，官能团为羧基，2个酚羟基，碳碳双键，每摩尔碳碳双键能和1 mol溴加成，在酚羟基的邻位和对位可以和溴发生取代反应，现在能与3 mol溴发生取代反应，总共需要4 mol溴，正确；C项，羧基和酚羟基都和氢氧化钠反应，所以1 mol咖啡酸可以和3 mol氢氧化钠反应，正确；D项，因为酚羟基也能和高锰酸钾反应，所以不能用高锰酸钾检验碳碳双键，错误。6酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组先从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到乙酸和另一种化学式为C6H14O的物质。对于此过程，以下分析中不正确的是()AC6H14O分子含有羟基BC6H14O可与金属钠发生反应C实

5、验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13D不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解解析：选D酯水解生成羧酸和醇，因此C6H14O中存在OH，能与Na发生反应；根据酯化反应原理，该酯的结构简式可表示为CH3COOC6H13，其水解需要酸等作催化剂。7某有机物A的结构简式为取一定量Na、NaOH、NaHCO3分别与等物质的量的该物质充分反应(反应时可加热煮沸)，则Na、NaOH、NaHCO3三种物质的物质的量之比为()A221 B111C321 D332解析：选C有机物A的分子中含有醇羟基、酚羟基、醛基、羧基，因此它同时具有醇、酚、醛、酸四类物质的化学特性。与钠反应时，酚羟基、羧基、醇羟基

6、均能参加反应，1 mol A消耗3 mol Na；与NaOH反应的官能团是酚羟基、羧基，1 mol A消耗2 mol NaOH；与NaHCO3反应的官能团只有羧基，1 mol A能与1 mol NaHCO3反应。故Na、NaOH、NaHCO3三种物质的物质的量之比为321。8可用于鉴别以下三种化合物的一组试剂是()银氨溶液溴的四氯化碳溶液氯化铁溶液氢氧化钠溶液A和 B和C和 D和解析：选A乙酰水杨酸中含有酯基和羧基，丁香酚中含有酚羟基和C=C，肉桂酸中含有C=C和羧基，可加入溴的四氯化碳溶液，以鉴别乙酰水杨酸(不含C=C，不能使溴的四氯化碳溶液褪色)，然后加入氯化铁溶液，可鉴别丁香酚。9化合物

7、A最早发现于酸牛奶中，它是人体内糖代谢的中间体，可由马铃薯、玉米淀粉等发酵制得，A的钙盐是人们喜爱的补钙剂之一。A在某种催化剂的存在下进行氧化，其产物不能发生银镜反应。在浓硫酸存在下，A可发生如下图所示的反应：试写出：(1)化合物的结构简式：A_，B_，D_。(2)化学方程式：AE_，AF_。(3)指出反应类型：AE_，AF_。解析：A在浓硫酸作用下脱水可生成不饱和的化合物E，说明A分子中含有OH；A也能脱水形成六元环状化合物F，说明分子中还有COOH，其结构简式为(3)消去(或脱水)反应酯化(或分子间脱水)反应10茉莉花是一首脍炙人口的中国民歌，茉莉花香气的成分有多种，乙酸苯甲酯CH2OOC

8、CH3是其中的一种，它可以从茉莉花中提取，也可以用甲苯和乙醇为原料进行人工合成，一种合成路线如下：回答下列问题：(1)写出A、B的结构简式：A_，B_。(2)写出反应、的化学方程式：_、_。(3)上述反应中属于取代反应的有_(填序号)。(4)反应_(填序号)的原子理论利用率为100%，符合绿色化学的要求。解析：(1)根据题给流程和信息推断乙醇在铜作催化剂、加热的条件下与氧气反应生成A，则A为CH3CHO，甲苯在光照条件下与氯气发生取代反应生成B，B在氢氧化钠水溶液、加热的条件下发生水解反应生成苯甲醇，则B为(2)反应是乙醇在铜作催化剂、加热的条件下与氧气反应生成乙醛和水，反应是乙酸与苯甲醇发生

9、酯化反应生成乙酸苯甲酯和水。(3)反应是乙烯与水发生加成反应生成乙醇；反应是乙醇发生催化氧化反应生成乙醛；反应是乙醛发生氧化反应生成乙酸；反应是甲苯与氯气发生取代反应生成；反应是在氢氧化钠水溶液、加热条件下发生水解反应生成苯甲醇，属于取代反应；反应是乙酸与苯甲醇发生酯化反应生成乙酸苯甲酯，属于取代反应；故属于取代反应的有。(4)反应为乙烯与水发生加成反应生成乙醇，反应为乙醛发生氧化反应生成乙酸，原子利用率均为100%。1下列说法错误的是()A乙烷室温下能与浓盐酸发生取代反应B乙烯可以用作生产食品包装材料的原料C乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷D乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体解析：选AA项，乙烷

10、和浓盐酸不反应。B项，乙烯发生加聚反应生成聚乙烯，聚乙烯可作食品包装材料。C项，乙醇与水能以任意比例互溶，而溴乙烷难溶于水。D项，乙酸与甲酸甲酯分子式相同，结构不同，两者互为同分异构体。2一定质量的某有机物和足量的金属钠反应，可得到气体V1L，等质量的该有机物与足量的纯碱溶液反应，可得到气体V2L。若在同温同压下V1V2，那么该有机物可能是下列中的()AHO(CH2)3COOH BHO(CH2)2CHOCHOOCCOOH DCH3COOH解析：选A该有机物既能与Na反应又能与Na2CO3反应放出气体，说明该有机物中一定含有COOH，可能有OH，B项错误；假设A、C、D中物质各1 mol，则与N

11、a反应生成H2分别为1 mol、1 mol、0.5 mol，与Na2CO3反应生成CO2分别为0.5 mol、1 mol、0.5 mol，则符合V1V2的为A。3有机物甲的分子式为C5H10O2，在酸性条件下，甲水解为乙和丙两种有机物，在相同的温度和压强下，同质量的乙和丙的蒸气所占体积相同，则甲的可能结构有()A8种 B4种C2种 D3种解析：选C已知甲的分子式为C5H10O2，再结合甲能水解可知甲为酯，由于酯水解后能得到羧酸和醇，且相同条件下，同质量的乙和丙的蒸气所占体积相同即乙和丙的相对分子质量相同，故甲水解生成的是乙酸和正丙醇(或异丙醇)，则甲为乙酸丙酯或乙酸异丙酯。4分子式为C4H8O

12、3的有机物，一定条件下具有如下性质：在浓硫酸存在下，能分别与CH3CH2OH或CH3COOH反应在浓硫酸存在下，能脱水生成一种能使溴水褪色的物质，该物质只存在一种结构形式在浓硫酸存在下，能生成一种分子式为C4H6O2的五元环状化合物，则C4H8O3的结构简式为()AHOCH2COOCH2CH3BCH3CH(OH)CH2COOHCHOCH2CH2CH2COOHDCH3CH2CH(OH)COOH解析：选C据知，其分子结构中含有COOH和OH，则A选项不合题意；据知，B选项不合题意，因其发生消去反应的产物有两种：CH2=CHCH2COOH和CH3CH=CHCOOH；据知，D选项不合题意，因其生成的环

13、状化合物为，并非五元环；只有C选项符合各条件要求。5迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质，其结构简式如图所示。下列叙述正确的是()A迷迭香酸与溴单质只能发生取代反应B1 mol迷迭香酸最多能和9 mol氢气发生加成反应C迷迭香酸可以发生水解反应、取代反应和酯化反应D1 mol迷迭香酸最多能和5 mol NaOH发生反应解析：选C该有机物结构中含有酚羟基和碳碳双键，能与溴发生取代反应和加成反应，故A项错。1分子迷迭香酸中含有2个苯环，1个碳碳双键，则1 mol迷迭香酸最多能和7 mol氢气发生加成反应，B项错。1分子迷迭香酸中含有4个酚羟基、1个羧基、1个酯基，则1 mol迷迭香酸最多能和

14、6 mol NaOH发生反应，D项错。6某羧酸酯的分子式为C18H26O5，1 mol该酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇，该羧酸的分子式为()AC14H18O5 BC14H16O4CC16H22O5 DC16H20O5解析：选A由1 mol酯(C18H26O5)完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇可知，该酯为二元酯，分子中含有2个酯基(COO)，结合酯的水解反应原理可得“1 mol C18H26O52 mol H2O1 mol羧酸2 mol C2H5OH”，再结合质量守恒定律推知，该羧酸的分子式为C14H18O5。7使1 mol乙醇(其中的氧用18O标记)在浓硫酸存在并加

15、热的条件下与1 mol乙酸充分反应，下列叙述不正确的是()A生成的乙酸乙酯中含有18OB生成的水中不含18OC生成90 g乙酸乙酯D不能生成90 g乙酸乙酯解析：选C酯化反应的实质是“酸脱羟基醇脱氢”，则可写出反应H2O，所以生成的乙酸乙酯中含有18O，水中不含18O；根据酯化反应的化学方程式可知，1 mol乙醇和1 mol乙酸反应理论上可生成1 mol乙酸乙酯，即90 g乙酸乙酯，但由于酯化反应是可逆反应，不能进行彻底，因此实际上不能得到90 g乙酸乙酯。8乙酸乙酯是一种用途广泛的精细化工产品。某课外小组设计实验室制取并提纯乙酸乙酯的方案如下：已知：氯化钙可与乙醇形成CaCl26C2H5OH

16、2CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3H2O有关有机物的沸点试剂乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸点/34.778.511877.1.制备过程装置如图所示，A中放有浓硫酸，B中放有9.5mL无水乙醇和6 mL冰醋酸，D中放有饱和碳酸钠溶液。(1)写出乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式_。(2)实验过程中滴加大约3 mL浓硫酸，B的容积最合适的是_(填入正确选项前的字母)。A25 mL B50 mLC250 mL D500 mL(3)球形干燥管的主要作用是_。(4)预先向饱和Na2CO3溶液中滴加几滴酚酞溶液，目的是_。.提纯方法：将D中混合液转入分液漏斗进行分液。有机层用5 mL饱和食盐水洗涤，再用

17、5 mL饱和氯化钙溶液洗涤，最后用水洗涤。有机层倒入一干燥的烧瓶中，用无水硫酸镁干燥，得粗产物。将粗产物蒸馏，收集77.1 的馏分，得到纯净干燥的乙酸乙酯。(5)第步分液时，选用的两种玻璃仪器的名称分别是_、_。解析：(1)乙酸与乙醇在浓硫酸加热的条件下发生酯化反应，生成乙酸乙酯和水，化学方程式为CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O。(2)实验过程中圆底烧瓶需要加热，最大盛液量不超过其容积的一半，烧瓶内液体的总体积为18.6 mL，B的容积最合适的是50 mL，选B。(3)球形干燥管的主要作用是防止倒吸。(4)预先向饱和Na2CO3溶液中滴加几滴酚酞溶液，目的是便于观察

18、液体分层。(5)第步分液时，选用的两种玻璃仪器的名称分别是分液漏斗、烧杯。答案：(1)CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O(2)B(3)防倒吸(4)便于观察液体分层(答案合理即可)(5)分液漏斗烧杯9羟甲香豆素是一种治疗胆结石的药物，合成路线如下图所示：RCOORROHRCOORROH(R、R、R代表烃基)(1)A属于芳香烃，其结构简式是_。B中所含的官能团是_。(2)CD的反应类型是_。(3)E属于酯类。仅以乙醇为有机原料，选用必要的无机试剂合成E，写出有关化学方程式：_。(4)已知：2EFC2H5OH。F所含官能团有和_。(5)以D和F为原料合成羟甲香豆素分为三步反

19、应，写出有关化合物的结构简式。解析：(1)A与浓HNO3、浓H2SO4的混酸在加热条件下反应生成B，B经还原生成C，两步反应均不涉及碳原子数的改变，因此A中所含碳原子数与C中所含碳原子数相同，都等于6，且A为芳香烃，因此A为；AB为苯的硝化反应，因此B中含有的官能团为硝基。(2)根据D的分子式为C6H6O2且D中含有苯环，可推断出D中苯环上有两个羟基，C中苯环上有2个氨基，因此CD为2个氨基被2个羟基取代的反应，属于取代反应。(3)根据E的分子式为C4H8O2及E在一定条件下可得到乙醇知，E为乙酸乙酯，以乙醇为有机原料在Cu或Ag、条件下发生催化氧化生成CH3CHO，继续氧化得到乙酸，然后通过酯化反应可得到乙酸乙酯。(4)2分子E(CH3COOC2H5)在一定条件下反应生成F和C2H5OH，F与D在H/条件下经三步反应生成羟甲香豆素及C2H5OH，则EF的反应类型为取代反应，故F的结构简式为CH3COCH2COOCH2CH3，所含官能