酒店安全、急救知识培训.doc

1、酒店安全、急救知识培训 客房安全是客房工作的一项十分重要的内容。安全工作的目的是保证客人人身安全、财产安全。客房的各项安全工作就是围绕这一目的而开展的。一、客房安全管理的特点 客房安全管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起。同其它行业比较，客房安全管理主要有以下特点:1、不安全因素较多。烟火、用电、电器设备以及客源复杂及其行李多潜在的不安全因素多。2、责任重，影响大。酒店对保证住店客人的生命财产安全，具有义不容辞的责任。假如酒店发生火灾，小会使客人及酒店的财产受到损失，大将甚至吞灭整个酒店。客房安全的要求标准高，责任重大，必

2、须加强各项防范措施。3、要求服务人员安全意识强。主要以“防火、防盗、防暴、防突发事件、防自然灾害”。4、顾客的隐私度高。 一些客人往往利用客房进行违法乱纪的活动，如吸毒，贩毒、走私等。二、建立客房安全制度1、跟房检查制度。凡客人退房后，服务员必须认真检查该房间，主要检查设备、物品是否损坏或遗失以及是否有烟火隐患及其它的异常情况。2、巡楼检查制度。要求是每次巡楼必须检查五项内容：.楼层上是否有闲杂人员;.是否有烟火隐患，消防器材是否正常及齐全;.门窗是否关好或损坏;.房内是否有异常声响及其他情况;.设备、设施是否损坏。3、火警火灾的报案制度。发现火警按火警程序报警。4、遗留物品处理制度。凡在酒店

3、范围内拾获的一切无主物品，视为遗留物品。任何人拾获，必须交前台保管，并作好记录。5、交接班制度。各当班人员必须在交班本及报表上以书面内容作好交班，并签上自己的姓名，必要的项目也应用口头表达清楚。三、发生在客房部的安全问题，主要有以下几种类型：1、各类事故：.浴室冷热水供应不正常，烫伤或冻着客人;.设施、设备年久失修或发生故障而引起的各种伤害事故;.地板太滑、楼梯、地毯安置不当，使客人摔伤。2、疾病传染：.保持房间卫生的清洁(如杯具的消毒);.布草的清洁(一客一换);.卫生间设施的特别清洗消毒;.消灭害虫。3、偷盗及其安刑事案件。除偷盗行为以外，客房部有时还会发生以谋财害命为主要特征的抢劫，凶杀

4、案件。有效防止盗窃及其它刑事案件的发生，是客房安全管理的主要任务。要做好客房部盗窃及其它刑事案件的防范工作应做好以下两面方面：.员工应有良好的职业道德;.做好客房锁匙门卡管理。四、客房的锁匙管理制度。酒店房卡是关系到客人生命财产以及酒店本身安全的一个重要因素。房卡管理是楼层安全管理的一个重要环节，一般应采取以下六点措施：1、 做好房卡领用的登记制度2、 非上班人员不得领取房卡3、 上班房卡须随身携带，不得随处摆放4、 禁止随便为他人开房门5、 发现任何门敞开，服务员须敲门提醒客人，如属房内无人，要将门卡取下报告前台作好记录。6、 如不慎丟失房卡，应及时上报，通知前台及时注销房卡，必要时通知工程

5、部换锁。五、从来访客人和住店客人身上发现疑点，加强防范。1、从查核证件中注意：.证件照片与面貌不相符;.印章模糊不清或有涂改现象;.证件已过有效期。2、从言谈中注意：.交谈中神态不正常，吞吞吐吐，含糊其词;.口音与籍贯不一致。3、从举止中注意：.进出频繁，神情异常，行动鬼祟，.用小恩小德拉拢腐蚀服务员，.经常去窜其它客人房间，.打探酒店其他客人情况，.携带违禁物品。发现可疑人员应主动通知各分岗及保安部，加强留意，如有异常情况，及时上报。六、触电的急救方法1、立即切断电源，或用不导电物体如干燥的木棍、竹棒或干布等物使伤员尽快脱离电源。急救者切勿直接接触触电伤员，防止自身触电而影响抢救工作的进行。

6、 2、当伤员脱离电源后，应立即检查伤员全身情况，特别是呼吸和心跳，发现呼吸、心跳停止时，应立即就地抢救。 （1）轻症：即神志清醒，呼吸心跳均自主者，伤员就地平卧，严密观察，暂时不要站立或走动，防止继发休克或心衰。 （2）呼吸停止，心搏存在者，就地平卧解松衣扣，通畅气道，立即口对口人工呼吸，有条件的可气管插管，加压氧气人工呼吸。亦可针刺人中、十宣、涌泉等穴，或给予呼吸兴奋剂（如山梗菜碱、咖啡因、可拉明）。 （3）心搏停止，呼吸存在者，应立即作胸外心脏按压。 （4）呼吸心跳均停止者，则应在人工呼吸的同时施行胸外心脏按压，以建立呼吸和循环，恢复全身器官的氧供应。现场抢救最好能两人分别施行口对口人工呼

7、吸及胸外心脏按压，以1：5的比例进行，即人工呼吸1次，心脏按压5次。如现场抢救仅有1人，用15：2的比例进行胸外心脏按压和人工呼吸，即先作胸外心脏按压15次，再口对口人工呼吸2次，如此交替进行，抢救一定要坚持到底。 （5）处理电击伤时，应注意有无其他损伤。如触电后弹离电源或自高空跌下，常并发颅脑外伤、血气胸、内脏破裂、四肢和骨盆骨折等。如有外伤、灼伤均需同时处理。 （6）现场抢救中，不要随意移动伤员，若确需移动时，抢救中断时间不应超过30秒。移动伤员或将其送医院，除应使伤员平躺在担架上并在背部垫以平硬阔木板外，应继续抢救，心跳呼吸停止者要继续人工呼吸和胸外心脏按压，在医院医务人员未接替前救治不

8、能中止。七、食物中毒事件应急措施（1）在酒店如发现任何人士有中毒情形，无论是误服或故意服毒，除立即报警外，还需采取以下措施：A、拨打急救中心电话“120”呼救，如医务人员没有及时赶来，中毒者有生命危险，要将中毒者送附近医院抢救，并通知中毒者的单位或亲友。B、保护中毒者所在现场，不要让任何人触摸有毒或可疑有毒的物品（如：药物、容器、饮品及食物、呕吐物等）。C、安排好车位以便警车和救护车到达及离开时用。D、将中毒者之私人物品登记交与警方。E、防止闲杂人员围观。F、将有关资料（包括警车、救护车到达及离开之时间、警方负责人姓名等资料）登记备案。J、发现投毒者或可疑人员，立即滞留，交警方处理。 八、心脏

9、病急救方法胸外按压就是在体外对心脏区域部位胸廓施加压力，促使心脏工作，维持血液循环。这里要特别指出，应将病人置于硬板床或平整地面上，否则将会影响效果。将手的中指对着病人颈部下方的凹陷处，手掌贴在胸廓正中，另一只手压在此手上，两手掌根重叠，手指相扣，手心翘起，离开胸壁，两臂伸直垂直向下压，使胸廓下陷35厘米，然后放松，反复进行，每分钟100次为宜。胸外按压和人工呼吸同时进行时，每按压30下吹气2次为宜。左前胸捶压，56秒一次。通畅呼吸道将病人抬至通风的地方，解开衣领扣子。戴假牙的病人一定要取下假牙。使病人处于仰卧体位，躺在坚固平(地)面上。用手按压病人额头并稍加用力，另一只手的食指和中指置于病人

10、下颌将其上提，使头部后仰以保持气道通畅。口对口吹气人工呼吸救护者深吸一口气，用压病人额头的拇指、食指捏住病人鼻孔，双唇将病人嘴包严，再进行口对口吹气。每吹气一次，放开捏病人鼻孔的手，使其将气呼出。救护者侧转头，吸入新鲜空气，并观察病人胸部起伏，再进行第二次吹气。一般以吹气后病人的胸廓略有隆起为宜。酒店安全、急救知识培训小结5月19日酒店孙经理在二楼小会议室为酒店员工进行了安全、急救知识的培训，让员工明确各岗位职责和杜绝各类安全事故的发生，参加学习人员有22人。此次培训围绕前台接待、客房设施维修养护、水电管控、急救知识等各个方面开展，尽量做到“无遗漏、无死角”，进一步规范酒店工作人员的安全管控意识和日常维护水平。