1、优质文档教师就餐礼仪优秀word范文 13页本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!= 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! = 教师就餐礼仪篇一:进餐 礼仪 进餐礼仪发表于:201X-03-30查看:383评论:0关键步骤 让幼儿牢记的进餐礼仪 19句 注意事项餐前准备 1、 小椅子双手搬,轻推入小桌子;2、 有序小便不拥挤,先小便来再洗手;3、 洗好小手握紧拳,轻轻走到桌子旁;4、 轻拉小椅子,稳稳坐进去,身体不摇也不晃,准备进餐真快乐。 1、老师可依据班级幼儿的年龄特点应需调整餐饮儿歌,如:小班可将“小脚并并拢”改为“小门关关紧”
2、;2、吃松脆的食品:轻轻咬,用小手或小盘接住落下的碎屑。3、幼儿有剥剔食物的意识与能力,如:剥蛋壳、剥糖纸、剥香蕉皮等,并知道将剥剔下的残渣放在指定处。(教师、保育员创设幼儿可操作的条件,不替代)4、日常活动中,教师多观察,少说话,多一个赞许的眼光,多一个赞许的安抚,幼儿进餐愉快最关键;开口前,先蹲下,同等高度,孩子最喜欢;(育儿园(),育儿,幼儿,幼儿园,宝宝)1737进餐 5、小脚并并拢,放在椅子前,身体紧靠桌,一手扶着碗,一手拿勺子,开始吃饭罗;6、饭菜搭配吃,一口饭来一口菜,阿呜阿呜大口吃,闭起嘴巴多嚼嚼,嚼出声音可不文明;7、小嘴巴不说话,小勺子也安静,轻轻舀轻轻刮,饭和菜真听话,聚
3、拢来往嘴送,自己的饭菜吃光光,碗里桌面地面都干净;8、10分钟内安静吃,10分钟后有事小声说,但要牢记,边吃边说可不文明,还要牢记不吵人,文明进餐人人夸;9、节约粮食不剩饭,不挑食来样样吃。10、需要添饭菜,举手请求老师来帮忙;或经老师同意后,自己去指定的地方添饭菜;11、饭菜吃完再喝汤,最后吃的是水果。12、吃饭时候有垃圾,轻轻放入垃圾盘,就餐礼仪都遵守,人人都夸好好好!13、汤水打翻时,及时要避让,衣服不弄脏,再取工具来清理。14、汤水被打翻,不惊慌来不哭闹,快请抹布来帮忙,抹布用好放原处,自己的事情自己做,人人见了都夸好!餐后 15、午餐快结束,火眼金睛来查看,盘中盘底、桌面地面,剩余饭
4、菜逃不了,通通送入垃圾盘。16、午餐结束后,先是站起身,再将椅子推入桌,接着再去拿盘子。17、手中有盘子,走路要小心,来到指定处,弯下身子来,勺子轻轻刮,剩余饭菜入锅里,再将盘子叠整齐,勺子也回家。18、小杯子,放点水,杯中水,含嘴里,扬起头,骨碌骨碌,吐出来,餐后漱口牢牢记,蚜虫不会找上门。19、小毛巾,手中拿,擦好嘴巴翻一面,然后再来擦擦脸,用过毛巾也叠齐,良好习惯人人进餐礼仪发表于:201X-03-30查看:383评论:0以下内容参考生活活动24岁(育儿园(),育儿,幼儿,幼儿园,宝宝)2991餐饮环境:1、 茶桶、杯子的放置要适宜幼儿取放,提供的食物和水的温度要适当。2、 餐饮时,可播
5、放一些轻松优美的背景音乐,使幼儿愉快地进餐。3、 辅助环境:注重创设“物化”的餐饮环境,可在语言区制作餐饮图书,使幼儿在潜移默化中巩固餐饮礼仪。教师观察与指导要点:2、 搭伴之间多沟通、家园步调一致是关键;3、 从小培养幼儿餐饮好习惯:1) 按时吃饭,坐定进食。小贴士:教师可营造幼儿自主选择座位的环境,这能增强幼儿坐定进食的自觉性。2)独立吃完自己的饭菜。小贴士:初入园的小班幼儿,教师要引导其尝试自己吃,对确有困难的幼儿可适当予以帮助,同时求得家长的支持,逐渐过渡,使他们独立吃完自己的饭菜。3)注意不让饭菜撒落在桌上和地上。小贴士:幼儿年龄越小,其动作越不协调,因此常常会将饭菜撒落或打翻,老师
6、不必在意或指责,而应帮助其整理干净,继续鼓励他自己吃。随着幼儿自理能力的提高,教师应注意提醒幼儿不让饭菜撒落在桌上和地上。4)进餐时不大声说笑。小贴士:集体进餐,其实也是幼儿之间相互交往的时机。教师应该规定幼儿前十分钟,要保持安静。十分钟后允许小声交谈,但不可以边吃边说,想说话时先咽下嘴里的食物,轻声说话。小年龄幼儿喜欢模仿,教师可以和幼儿一起进餐,用自己的言行去暗示幼儿的行为,正面引导比不许孩子们怎样做更有效。5)把碗勺放在指定处小贴士:餐饮完毕,应让幼儿学着自己收拾餐具,同时要提醒幼儿轻轻放餐具。保育员不要随意变动餐具的摆放处,或因为抢时间而自己将餐具收掉,使幼儿失去自理的机会。6)喝多少
7、,“放”多少; 人多,我等等。小贴士:小年龄幼儿喝水时,喜欢玩“水龙头”,又加之明显的自我中心倾向,常常会与小朋友发生争抢。教师应经常提醒幼儿,培养其良好的习惯,同时在环境创设上应注意:不要组织幼儿集体去喝水,在饮水处放些小椅子,让幼儿坐着安心喝水或等待。 3、鼓励与支持幼儿的自我服务:1)多用赞赏的眼光、动作、语言鼓励幼儿的自理行为,并在集体面前赞扬他们。“爱学样”是小年龄幼儿的特点,教师的赞扬对其他幼儿则是一种积极的暗示。2)幼儿园喝水、饮奶、午点等环节都是幼儿尝试自我服务,体验独立的机会,教师应尽可能让幼儿自己动手,如倒牛奶、取饼干等。3)让幼儿有最大限度的选择权。如:提供不同的点心品种
8、、自助餐,让幼儿自选。自主是幼儿乐于自我服务的内动力。4)幼儿出学“自己吃”,会用手帮忙拿取食物。教师应允许幼儿用手拿取食物,并经常提供有助于幼儿“自己吃”的食物,如:馒头、玉米棒、饺子、小番茄等。5)教师要给每个幼儿创设做事的机会,越是能力弱的越要多给机会。6)提供充裕的时间让幼儿进行自我服务的练习。不要为了“上课”或其他原因而压缩生活活动的时间,使幼儿仓促了事。4、教养策略要因人而异:1)对胃口小、食欲差的幼儿,保育员应将饭菜分批盛或少盛多添。2)对吃饭喜欢含在嘴里不咽下的幼儿,多用有趣、形象的指导语提醒,如:“小牙齿要工作了”3)教师需要掌控,幼儿进餐的最佳时间为2030分钟之间。对吃饭
9、特别慢的幼儿,可以让其提前一点时间进餐,使他感觉自己也能同别人一样按时吃完。对吃饭过快的幼儿,要提醒他们细嚼慢咽。4)对挑食的幼儿? 引导其不挑食,具体做法是:教师通过做调查表、家访清楚班内孩子的饮食喜好,同时教师要清楚每天幼儿吃些什么,碰到幼儿不喜欢吃的的食物,教师可提前进行个别或集体谈话,使幼儿不排斥。 ? 还可根据幼儿的口味来烹调,吸引他们去尝试吃不爱吃的东西。初步尝试时量要少,并以同伴和教师的良好情绪去影响、感染他们。5)对确实生病的幼儿,应允许他们少吃一些,教师并给予其更多的关注。(育儿园(),育儿,幼儿,幼儿园,宝宝)2991活动建议1、喂娃娃在区角活动中,提供一些游戏材料,如:大
10、嘴动物或大嘴娃娃(可用纸盒、饮料瓶等制作)、小勺、食物(可用小纸球、小豆子、小石子等代替)。幼儿在给“娃娃”喂食的游戏情景中,反复摆弄这些材料,有助于手眼协调能力的发展以及自我服务技能的掌握。 注意点:1)游戏材料的可选性。“娃娃嘴”可大可小,幼儿可选择适合自己能力和兴趣的“食品”“喂娃娃”。2)游戏材料随幼儿尝试新的喂食工具,有益于幼儿逐步学习用筷子。2、和哥哥姐姐一起进餐1)活动前,对不同年龄的幼儿要提出不同的要求,如:哥哥姐姐要关心弟弟妹妹,为他们作个好榜样;鼓励弟弟妹妹要学哥哥姐姐的样,自己吃。2)活动内容可以是:找朋友(一般由大找小,但也允许小找大),互相介绍自己的名字,结伴去洗手,
11、共同进餐,饭后哥哥姐姐带着弟弟妹妹一起收拾餐具和整理餐桌。3)活动后,可让弟弟妹妹说说自己的感受。如:我和谁一起吃饭,什么事情是我自己做的,哥哥姐姐教我做什么等。3、香喷喷的白米饭1)餐前经常引导幼儿闻闻米饭的香味,结合儿歌学习,使幼儿知道用米烧成饭是香喷喷的。2)用问题引发幼儿的探索,教育幼儿爱惜粮食。? 想想说说:饭是哪里来的?经验积累:多吃米饭身体好。? 日常习惯:不让米饭掉地上。4、我们的餐具:1)在日常餐饮活动中,用不同的餐饮形式让幼儿尝试使用不同的餐具,引导幼儿认识碗、勺、盆等餐具。2)游戏“买餐具”请幼儿从家里带一样自己喜欢或常用的餐具(碗、碟、勺均可),教师组织幼儿相互介绍自己
12、所带餐具的名字、用途。请幼儿将餐具摆放在“柜台”上,教师和几名幼儿一起扮售货员,其他幼儿扮顾客。顾客到“柜台”前买自己喜欢的餐具,在做做玩玩中认识常用的餐具。 3)在自选区域投放卡片或其他替代物,通过做配对游戏,丰富幼儿的生活常识。配对内容:餐具与食品。教师应对关注、支持幼儿在配对中富有创意的想法和做法。5、多喝水,身体好1)给杯子找“家”:记住自己的标记,将标记贴在放置杯子的地方,把自己的杯子送“回家”。(每个幼儿需要识记的生活用品标记应一致,便于记忆和辨认。)2)小实验:取两棵植物,让幼儿只为其中一棵经常浇水,引导幼儿观察两棵植物的变化,想想说说:植物可以不喝水吗?教育幼儿平时要多喝水。3
13、)经常观察幼儿小便的颜色,颜色太黄,就要及时提醒幼儿多喝水。注意在运动出汗后、进餐前、午睡起床后等时段适时为幼儿补充水分。6、自己会收拾托小班幼儿对事物了解不多,应将爱惜物品的习惯培养放在行为练习的过程中。1)每天进餐完毕,幼儿自己检查桌上、地上是否干净,自己动手将掉下的碎屑、剥剔下的残渣放在指定处。为帮助幼儿自己收拾,教师可提供一些抹布等清洁工具。2)餐厅里备一些归放不同餐具的容器,幼儿用餐后,将餐具分类归放在至各容器中。同时,教师要提醒幼儿轻轻摆放。刚开始时,教师可在餐具摆放处设置一个明显的标识,便于幼儿摆放。3)活动还可延伸到“娃娃家”、“小餐厅”等游戏和其他活动中,如“送玩具回家”等。
14、4)抓住幼儿生活中的实例,如: 被幼儿损坏的玩具或物品、盥洗室里的滴水声、拖拉小椅子的声音开展随机教育,引导幼儿讨论:它们怎么会受伤的?盥洗室里谁在哭?怎样让水龙头不哭等。 7、今天吃什么每天的餐前教育是激起幼儿食欲,认识各种食物,语言交流,行为引导的好机会。篇二:西餐就餐礼仪 教案 西餐就餐礼仪一、教学内容二、教学过程3篇三:教师文明礼仪规范教师课堂内外文明礼仪规范一、课堂内(一)仪表规范1、着装要合适:着装朴素、整洁、大方,不得穿短裤、背心、超短裙、拖鞋、超高跟鞋进入课堂(田径、游泳、健美操等特殊课程必需时除外)。严禁穿不适宜教师身份的休闲服和奇装异服。2、不得佩饰物:禁止教师佩带饰物(如
15、:耳环、耳钉、项链、手镯、戒指等),以免分散学生的注意力,损害课堂教学效果。3、禁止化浓妆:禁止教师为赶时髦而进行过分化妆、妖艳化妆(如:过分染发、描眉、画眼影、嫁接睫毛、涂抹浓艳口红、涂脂抹粉等)。严禁染手指甲和脚指甲.(二)行为规范:做到自然、大方、得体、不虚假、不扭捏、不造作。1、目光要亲和:在上课时,老师的目光要柔和、亲切、有神,给人以平和、易近、有主见之感。当讲话被学生突然打断或学生中出现突发事情打断你的讲课时,不能投以鄙夷或不屑的目光,更不能出现过激行为,否则会损害学生,也会损害你在学生心目中的形象。教师巡视时,目光应投视于学生并巡查关注每一个学生情况,不能动不动看墙壁、看地板,尤其不能看窗外。 2、站姿要自然:老师站着讲课,既是对学生的尊重,更有利于用体态语言强化教学效果。站着讲课时,应站稳站直,挺胸抬头,不要耸肩或过于昂头,手自然垂下或自然活动,需要在讲台上走动时,步幅不宜过小、过大或过急。 3、手势要得体:老师在讲课时,一般都需要配以文明、礼节、适度的手势来强化效果。手势要得体、自然、恰如其分,要随着相关内容进行。讲课时严禁敲击讲桌或做其他过分动作。4、书写要规范:
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