多种多样的粮食制品_精品文档.ppt

1、北师大版四年级下册综合实践活动,仕春小学 郑老师,粮食知多少多种多样的粮食制品,粮食与人类关系密切，我们每天都离不了它。粮食有哪些用途？让我们通过实践活动区探个究竟吧！,对于这些食品，我们可以通过哪些渠道来了解呢？,讨论：,我们一日三餐有哪些主食，这些主食是由哪些粮食做成的。,说说,小麦,大麦,大豆,水稻,玉米,含糖类较多的食物,（1）上述图片中的食品是我们经常食用的，这些食品所含的营养物质是否相同？人们一日三餐中的食物丰富多样，每一种食物中所含的营养成分各不相同。（2）你知道这些食品中主要含有哪些营养物质吗？馒头含有的糖类比较多，鱼含有蛋白质比较丰富，牛奶中蛋白质和脂肪的含量比较高，水果蔬菜

2、中含有丰富的维生素。所以，人体需要的各种营养物质来自食物，食物中主要含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。,动动手、动动脑,查阅这些食物中各含有哪些营养物质。,稻米,猪肉,水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E，钙、铁、锌、磷、硒,水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B1、B2、E，钙、铁、锌、磷、硒,讨论：,1、不同食物所含营养物质的种类和能量是否相同？2、细胞的生活离不开物质和能量。那么，食物中的营养物质与人体细胞所含物质有什么联系？,糖类，脂肪，和蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。,食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐和维生素等六类营养物质。,小 结,想一想、议一议：粮食除了制作主食外，还能做什么？,欣赏,欣赏,欣赏,欣赏,欣赏,欣赏,欣赏,欣赏,欣赏,欣赏,欣赏,动 动 手：1、收集各种粮食制品。2、利用五谷杂粮做一幅漂亮的贴画。3、填写p.24页表。,生活中我们能用变来变去的水做什么？,说一说你这节课的收获。,谢 谢！,