1、松鼠鳜鱼松鼠鳜鱼 说实话. 这货. 我一般过节.过年才做. 平时吧. 谁舍得吃啊. 桂鱼那么贵. 这个做起来有一点难度. 要耐心.耐心. 如同. 抚摸着小鲜肉一般. 然后. 友情提示: 步骤图里面可能会有几张惊悚的图片. 请携带好老伴. 假装小鸟依人般一同观看! ()用料桂鱼一条生姜一小块啤酒小半碗豌豆少许新鲜玉米少许白醋一汤勺白糖适量盐少许番茄酱适量生粉(淀粉)适量松子仁(熟)适量松鼠鳜鱼的做法1桂鱼一条.尽量买大一点的.我这有点小!要买活的!当然.回家路上死了.也可以当它是活的!( )2用工具剪把背上这扎一下要人命的剪掉.用刀刮鳞.再工具剪取腮.破肚.丢弃肚子里的东西.是从中间它平时的排泄
2、口那剪开!这一步太血腥.没拍!如果木有剪刀的可以用刀.注意不要伤手!讲真.这个时候.剪刀比刀好用!3把头剁下来.鱼鳍保留在头上.头部下方.用工具剪把肉剪开.也可以用刀.4如图能立着放了就行.这张图有点恐怖啊.!5用刀沿着鱼骨部位.把肉尽可能的片下来.尽可能就是.不要让太多的肉.留在骨头上.()6片到尾部时.不要切断.尾巴要连一起的!7然后再片另一边.二边都片好之后是这样的.8我还是用剪刀把鱼骨在鱼尾部剪掉了!9再把二边鱼肉!肚子那儿的小刺片掉.!10片下来是这样的!11整块的鱼肉.先竖着用刀倾斜割成一条条的.割到底部就不要割了.不要割破了鱼皮.也不需要和我一样细.可以比我粗一些!12再把刀倾斜的横着割.这样把鱼肉给处理好了!倾斜的肉能比较长.炸出来好看!13都处理好了的鱼肉.就是这样的.这样的!14在大碗里倒入啤酒.生姜丝.腌渍一会儿.这张也是比较恐怖的!15准备材料.豌豆和玉米粒过水煮熟!番茄酱按自己喜好的口味来放!半汤勺淀粉和水混合均匀.