食堂的设备的采购清单.docx

1、食堂的设备的采购清单食堂设备采购清单序号 名称 参数 数量 单位 单价 总价 备注库房1200x500x350mm,材料均采用 304 不锈钢管，框架采用 38B01 米面架38不锈钢管， 框面采用 4 根 3825不锈钢管， 底部2台中间有 38 25不锈钢管横撑支撑， 立柱采用 38 38不锈钢管，立柱下部用不锈钢板焊平并加塑料套脚。1200x500x1550mm,层板四框为 38 38不锈钢方管， 层板B02四层花格 内为三根 3825不锈钢方管。 脚通； 42不锈钢圆管，2台货架层板与立柱用不锈钢冲压垫片及 M860mm半圆头内六角螺丝连接。配可调子弹脚。1200x500x1550mm

2、；台面采用 304 贴塑拉丝板。份上下四B03四层平板 层板式结构，层板厚度为，层板下面用 U 型不锈钢加梁补1台货架固。脚通； 42不锈钢圆管，层板与立柱用不锈钢冲压垫片及 M8 60mm半圆头内六角螺丝连接。配可调子弹脚。800-500-850mm,mm,承载： 300kg。材料均采用 304 不锈钢板、管，车板底部加一根横撑，加大板面载重。配备四个B04 平板车 5 尼龙脚轮，脚轮支架厚度为，其中二个万向轮。板材厚 1 台度为，把手采用 50不锈钢管材， 车框采用 40 25焊管，衬板采用 Q235冷轧板。规格：1410*840*2021mm，净容积： 1180L，国内知名品牌。采用 R

3、134a或 R404A制冷剂，内外全不锈钢 304，整体采用环保材料发泡，配置优质压缩机和强力风机，箱内冷气快速循环，温度均匀，内藏铜管，温度 -18 -22 ，功率 220V/320W，制冷方式：直冷。数字温控系统，液晶数字清晰显示温度。浸塑层架高度可自由调校及整体拉出，B05 四门冰柜 弹性规划冷藏空间。层架高度自由调节，存取物品方便自2台如。可拆卸门条， 随意更换，便于清洁。门框参加断冷桥，有效阻止冷量流失，配置门控照灯，便于照明，外箱面板边线全圆角设计，突显高超工艺制造技术，顶置机组电器部件封闭式设计，保护性更佳，搁架周边留有冷气通道，保证货物满载时冷气仍可吹达，门体带锁，保证柜内物品

4、平安面食加工间C02面案台1600x600x800mm,台面下用 U 型不锈钢加梁补固。立腿为38*38* 不锈钢方管，柳木面 60mm厚，加强筋 38*38* 不锈钢方管；脚通 38mm*38mm*不锈钢方管，配可调子弹脚。1台C05和面机一次和面量 (kg):50 ；一次和面时间 min： 3-10 。搅拌器转速 r/min 26：和面机电机型号 Y90L-4：和面机时间功率 kw：电源电压 380V。z 中国名牌产品，通过1台ISO9001质量体系认证，中国食品加工机械十大知名品牌之一，不锈钢料桶，自动翻斗。600x600x800mm；台面及侧板都需采用 304 贴塑拉丝板。台面厚，水槽

5、斗厚，水槽尺寸 520-520-240mm，后立板高150mm。横撑 25*25* 不锈钢方管，脚通 38mm*38mm*不锈钢C06单眼水槽 方管，配可调子弹脚。不锈钢下水口及管路 1 套。水槽斗前面和左右两个侧面需加厚的封板，封板要求与水槽台形成一体 , 封板宽为 280mm，配优质不锈钢摇摆水龙头1 套，上水高压软连接管 1 米 1 套及相应连接配件 1 套。1台洗消间1200x600x800mm；台面及侧板都需采用304 贴塑拉丝板。台面厚，水槽斗厚，水槽尺寸 520-520-240mm，后立板高150mm。横撑 25*25* 不锈钢方管，脚通 38mm*38mm*不锈钢D01 双眼水

6、槽 方管，配可调子弹脚。不锈钢下水口及管路1 套。2台水槽斗前面和左右两个侧面需加厚的封板，封板要求与水槽台形成一体 , 封板宽为 280mm，配优质不锈钢摇摆水龙头2 套，上水高压软连接管 1 米 2 套及相应连接配件2 套。不锈钢商用电热开水器，型号： GM-K5-100ESW型号：GM-K5-ESW，选用食用级 304耐热不锈钢板材及连接配件，取缔传统内部黄铜连接件，防止重金属二次污染，采用直热机械延时方式，克服传统浮球式存在的缺点，使用无毒、无腐蚀的高强度绝热灌注发泡的保温材料，节能降挂墙开水 耗。电源 :380V 功率 :12KW电流 : 容量 :100L 水咀 :2个外形台D021

7、器连架尺寸 :550*360*1200mm,独特设计进水装置，防生熟水混合100%开水；整体灌注发泡保温快速煮水，减少热扩散频起动，节电 30%以上；缺水自动断电防止干烧保护系统；蒸汽压力排放和平安锁装置； 外拆式水龙头， 方便清理水垢；内置大容量水箱保障提供开水。用不锈钢方管焊制结实、美观的挂墙支架。1200x500x1550mm,层板四框为 38 38不锈钢方管， 层板D03四层花格 内为三根 3825不锈钢方管。 脚通； 42不锈钢圆管，1台货架层板与立柱用不锈钢冲压垫片及 M860mm半圆头内六角螺丝连接。配可调子弹脚。双门高温热风循环消毒柜 , 型号：RTR2000；电压：200V；

8、额定功率：50HZ；消毒温度： 150；消毒时间 60min ；规格：1560*965*2050mm；立体高温热风循环，彻底杀菌全不锈钢导轨式D04热风消毒层架，特大消毒保洁储物空间150L，可同时容纳快餐盘、 碗筷等2台柜不同的餐饮用具； 全不锈钢材。 1. 采用微电脑精确控温， 超大数码显示。 2. 强制柜内热风循环，高温杀毒无死角。3. 多重保护装置。4. 采用红外线加温消毒方式。1700x600x800mm；台面采用贴塑拉丝不锈钢板。台面下用双层工作U型不锈钢加梁补固不锈钢槽加固。 加强筋用不锈钢方管。D05下层台面四框及面板用 U 型贴塑拉丝不锈钢板。脚通；1台台42不锈钢圆管，层板

9、与立柱用不锈钢冲压垫片及M860mm半圆头内六角螺丝连接。配可调子弹脚。500-800-850mm；材料均采用304 不锈钢板材，台面厚度为，型钢D06 收残车板槽加固，底层框架板厚，格板厚，采用四个5 尼龙脚轮，脚1台轮支架厚度为配备二个万向轮D07 残食桶40cm优质不锈钢 304加厚、无磁，壁厚，规格：400*400mm。台配桶盖。1D08 碗柜副食粗加工间mm；台面及侧板都需采用 304 贴塑拉丝不锈钢板。门采用滑悬挂轮推拉门，分上下两大局部， 每部内中间加一层板。侧板厚； 门面厚，台底板、层板厚；后板厚；配置四层四趟门，脚通238mm*38mm*不锈钢方管，配可调子弹脚。1700x6

10、00x800mm；台面采用贴塑拉丝不锈钢板。台面下用双层工作U型不锈钢加梁补固不锈钢槽加固。 加强筋用不锈钢方管。台E01下层台面四框及面板用 U 型贴塑拉丝不锈钢板。脚通；1台42不锈钢圆管，层板与立柱用不锈钢冲压垫片及M860mm半圆头内六角螺丝连接。配可调子弹脚。中国著名商标品牌， 通过 ISO9001 质量管理体系认证， 中国食品加工机械十大知名品牌之一。适用于软硬根、 茎、叶类和海带的加工，E02切菜机可切制片、 块、丝、丁、菱形、曲线形等多种把戏， 机体为不锈钢。1台型号：YQC-Q1000，功率；，电压； 380V，生产能力； 200-1000kg/h，电机型号； Y90L-4

11、，额定频率； 50Hz，技术等级； IPX1，切片厚度；1 15mm，竖刀次数； 155 或 310 次 / 分钟。型号： TP-450B功率：重量： 110KG机体不绣钢外形尺寸： 850*600*1100生 产 能 力: 750kg/h配 用 动 力: Y90S-4额 定 频 率: 50 Hz防 水 等 级: IPX1拨料盘直径 : 450 mm传动轴转速 : 260r/minE03去皮机三 角 带: A1400-21台1、去皮桶、机壳采用优质不锈钢材料加工制作，易于清洗、美观豪华，永不生锈2、采用优质轴承和全铜芯电机，性能稳定、噪音小、运转平稳3、采用先进喷砂技术，使用寿命长、去皮彻底干

12、净、不易损伤土豆，操作简单、省力、省时、工作效率相当于十多个人的手工劳动；4、设计合理，结构简单，式样新颖，使用方便可靠5、主要用于土豆脱皮、地瓜去皮、红薯、木薯、山芋的脱皮，脱皮干净速度快、效率高；外观新颖、体积小、重量轻、搬运方便、操作简便。1800x600x800mm,台面及侧板都需采用 304 贴塑拉丝板。台面厚，水槽斗厚，水槽尺寸 520-520-240mm，后立板高两眼左沥150mm。横撑 25*25* 不锈钢方管，脚通 38mm*38mm*不锈钢E04方管，配可调子弹脚。不锈钢下水口及管路1 套。1台水台水槽斗前面和左右两个侧面需加厚的封板，封板要求水槽台形成一体 , 封板宽为

13、280mm，配配优质不锈钢摇摆水龙头2 套，上水高压软连接管 1 米 2 套及相应连接配件2 套。1700x600x800mm,台面及侧板都需采用 304 贴塑拉丝不锈E06单拉门工 钢板。台面厚 ；侧板厚度。门外部采用 , 内部采用，门采2台作台用滑悬挂轮双向推拉门。台面下用 U 型不锈钢加梁补固。脚通 38mm*38mm*不锈钢方管，配可调子弹脚。副食细加工区中国著名商标品牌， 山东省名牌产品， 通过 ISO9001 质量管理体系认证，中国食品加工机械十大知名品牌之一。绞切两用机； 切肉部F01 绞切肉机 分采用两组旋转刀片， 利用绞龙送料， 旋转绞刀和固定网刀端面相1台切，制品厚薄及大小

14、均匀， 切面组织新鲜， 能切肉片、 肉丝、 肉丁、绞肉沫。型号； QJR-400A 型，电压； 220V，功率；1800x600x800mm,台面及侧板都需采用 304 贴塑拉丝板。台面厚，水槽斗厚，水槽尺寸 520-520-240mm，后立板高150mm。横撑 25*25* 不锈钢方管，脚通 38mm*38mm*不锈钢F03三眼水槽 方管，配可调子弹脚。不锈钢下水口及管路1 套。1台水槽斗前面和左右两个侧面需加厚的封板，封板要求水槽台形成一体 , 封板宽为 280mm，配配优质不锈钢摇摆水龙头3 套，上水高压软连接管 1 米 3 套及相应连接配件3 套。副食热加工区900x950x800mm

15、：台面及侧板都需采用 4 号贴塑拉丝板。 炉台面板厚，炉身及炉背板厚，台面下层：=3mm 冷轧板国标，台面保温层： 25mm30mm厚高温隔热玻璃纤维板，炉内胆： =3mm A3铁板国标，炉体骨架用燃油40x40x4mm的角铁，炉通脚用直径 50mm的镀锌管， 炉通脚G01单眼大锅内含支承炉身的钢柱以及可调炉身的高度的子弹脚，炉膛台3内采用高级耐火棉隔热以及耐火砖砌结火位，每个炉头安灶装沟风炉头配 45 混风式燃烧器，节能炉头，主气阀，风管及风制等配套部件，每个炉头装有摇摆水龙头，每台炉灶装有匹配功率的鼓风机，每个炉头的发热量为159，风机 220V/250W。配 1 米上水金属软连接管及相应

16、配件 1 套。500x950x800mm,材料均采用 304 不锈钢板材，台面厚度为，G02 调料台型钢板槽加固， 底层框架板厚， ，格板厚，配可调子弹脚。900x950x800mm,台面及侧板都需采用 304 贴塑拉丝板。炉台面板厚，炉身及炉背板厚用，炉体骨架用 40x40x4mm的角铁，炉通脚用直径 50mm的镀锌管，炉通脚内含支承炉身的钢柱以及可调炉身的高度的子弹脚，炉膛内采用高级耐单炒单温G03 火棉隔热以及耐火砖砌结火位， 炉头安装沟风炉头配 4灶5 混风式燃烧器，节能炉头，香港主气阀，风管及风制等配套部件，每个炉头装有摇摆水龙头，每台炉灶装有匹配功率的鼓风机，每个炉头的发热量为 1

17、59，风机220V/250W。配 1 米上水金属软连接管及相应配件1 套6500x1200x500mm,台面及侧板都需采用 304 贴塑拉丝不锈钢板。罩体加层油槽，为满焊结构，平面焊接均匀，使结 G04 油网烟罩 构拼接处无漏封，在罩体后油槽上相距约 2 米就安装一个接油盒，用 U 型不锈钢片焊接固定。烟罩整体完整美观，便于清洁。罩体厚为，油槽为。3台1台1套G06H011700x600x800mm,台面及侧板都需采用 304 贴塑拉丝不锈单拉门工 钢板。台面厚 ；侧板厚度。门外部采用 , 内部采用，门采作台 用滑悬挂轮双向推拉门。台面下用 U 型不锈钢加梁补固。脚通 38mm*38mm*不锈

18、钢方管，配可调子弹脚。主食加工区规格：mm，工程款，优质全不锈钢 304机体，外观流畅， 24 层、配 48 个方盘平盘 24 个、漏盘 24 个，方盘材质 304 不锈钢板，重量。双门 采用优质不锈钢板制造，双层保温结构， 板厚，外壳板厚，内胆板材304厚度，蒸饭车 配优质不锈钢电热管。耗能方式：电汽两用，配有蒸气压力表。胶条密封性好，使用寿命长，易更换。每个水箱内配有溢水阀。功率： 12KW2/ 380V。底配万向轮，便于移动。外接电源电缆线米 2。蒸车合页与拉手全部为优质不锈钢材质，铜质减压阀。1台2台3900x1200x500mm,台面及侧板都需采用 304 贴塑拉丝不锈钢板。罩体加层

19、油槽，为满焊结构，平面焊接均匀，使结H02 油网烟罩 构拼接处无漏封，在罩体后油槽上相距约 2 米就安装一个 1 套接油盒，用 U 型不锈钢片焊接固定。烟罩整体完整美观，便于清洁。罩体厚为，油槽为。1700x600x800mm；台面采用贴塑拉丝不锈钢板。台面下用H03双层工作U型不锈钢加梁补固不锈钢槽加固。 加强筋用不锈钢方管。台台下层台面四框及面板用 U 型贴塑拉丝不锈钢板。脚通；142不锈钢圆管，层板与立柱用不锈钢冲压垫片及M860mm半圆头内六角螺丝连接。配可调子弹脚。1700x600x800mm,台面及侧板都需采用 304 贴塑拉丝不锈H04单拉门工 钢板。台面厚 ；侧板厚度。门外部采

20、用 , 内部采用，门采1台作台用滑悬挂轮双向推拉门。台面下用 U 型不锈钢加梁补固。脚通 38mm*38mm*不锈钢方管，配可调子弹脚。型号；LB550。功率；5kw。电压； 220V。温度范围； 50300 度。外形尺寸； 860-740-670 。内径； 550mm。重量；48kg。自动控温。铛提外表进行不粘涂料处理，具有上、H05 电饼铛 下铛双面烙制食品的功能，具有快速节能、清洁卫生、安 3 台全可靠。有二次保护，超温断电保护。具有上下铛双面烙制功能，铁盘、矮沿。全不锈钢机身，不锈钢辊轴，有恒温装置，平安节能，操作简便5200x1200x500mm,台面及侧板都需采用304 贴塑拉丝不

21、锈H07钢板。罩体加层油槽，为满焊结构，平面焊接均匀，使结油网烟罩 构拼接处无漏封，在罩体后油槽上相距约 2 米就安装一个接油盒，用 U 型不锈钢片焊接固定。烟罩整体完整美观，便于清洁。罩体厚为，油槽为。1排烟排气系统1集烟箱 1000x500x400mm：国标镀锌板，板厚15节2 封头 500x400mm：国标镀锌板，板厚 6 个3管道1000x400x400mm：国标镀锌板，滚压加强筋，起强力支持的作用，防止共鸣，滚压子母扣槽，槽深不短于 150mm，连接后，咬合紧密不漏风更不渗油，板厚；28节4弯头400x400mm：国标镀锌板，滚压加强筋，起强力支持的作用，防止共鸣，滚压子母扣槽，槽深

22、不短于 150mm，连接后，咬合紧密不漏风更不渗油，板厚；10套5 法兰 400x400mm：采用国标 30*30 角钢 35 对400x400mm,风管与风柜必须用软连接帆布，帆布与风管连6消音器接处采用 2mm不锈钢板和角钢内外相加式，连接用拉铆钉3套连接，连接处打密封胶。双进风离心式排风柜， 功能具有风量大， 功率高、噪音低、结构稳固、外形美观 , 全压： 750Pa，转速： 710r/min ，电机功率： Y132M-4kw，噪声 79db；柜身用冷板喷塑 , 电机带动日本 (NSK)轴承 , 台湾轴芯合资皮。柜式离心风机是一种高效率，低噪声离心风机，具有耐高温，性能优良，结构新颖紧凑

23、，振动小，重量轻，安装使用方便等优点，1.结构紧凑美观。 箱体采用框架， 箱板拼装设计。 框架采用国内先进的金属冷弯成形机组一次拉伸而成，箱板为复环保静音 式板结构，内层为消声材料，进一步降低了噪声。7 1 台风柜 2. 提供不同的进出口方向。 采用模具化生产， 尺寸精度高，拆散后可组装。3.风机主要部件叶轮在消化，吸收美国 LAU工业公司产品的根底上，全部采用模具化生产。为翼前弯叶片叶轮，具有效率高，噪声低，风量大，运行平稳，质量稳定，经久耐用等特点。蜗壳采用优质镀锌板或碳钢板， 机械化生产。4.电机装在箱体外，用于消防排烟 , 同高温排烟系统隔离分开，确保风机在 300 摄氏度高温情况下，

24、 连续运行 60 分钟以上。经“国家消防装备质量监督检验中心检测合格 .双进风离心式排风柜， 功能具有风量大， 功率高、噪音低、结构稳固、外形美观。全压： 750Pa，转速： 710r/min ，电机功率： Y132M-4kw，噪声 79db；柜身用冷板喷塑 , 电机带动日本 (NSK)轴承 , 台湾轴芯合资皮。柜式离心风机是一种高效率，低噪声离心风机，具有耐高温，性能优良，结构新颖紧凑，振动小，重量轻，安装使用方便等优点，1.结构紧凑美观。 箱体采用框架， 箱板拼装设计。 框架采用国内先进的金属冷弯成形机组一次拉伸而成，箱板为复环保静音 式板结构，内层为消声材料，进一步降低了噪声。8 1 台

25、风柜 2. 提供不同的进出口方向。 采用模具化生产， 尺寸精度高，拆散后可组装。3.风机主要部件叶轮在消化，吸收美国 LAU工业公司产品的根底上，全部采用模具化生产。为翼前弯叶片叶轮，具有效率高，噪声低，风量大，运行平稳，质量稳定，经久耐用等特点。蜗壳采用优质镀锌板或碳钢板， 机械化生产。4.电机装在箱体外，用于消防排烟 , 同高温排烟系统隔离分开，确保风机在 300 摄氏度高温情况下， 连续运行 60 分钟以上。经“国家消防装备质量监督检验中心检测合格 .9电机国标全铜线四级四速电机1台10电机国标全铜线四级四速电机1台额定工作电压： AC380V/50HZ匹配电机功率：采用数码芯片控制，稳定可靠。具有过载、空载、缺相、漏电等保护功能具有空载重启时间 0240 分钟可调， 0 表示不重新启动具有故障记忆功能， 5 次故障原因可轻易查阅主要技术指标：1、静态功率小于，动态功率小于 10W；11电机保护 2、过载保护反延时特性，时间误差为15%：器过载倍数倍倍 2倍 3倍 5倍保护时间50 秒30秒 15秒 5秒 1秒3、缺相保护动作时间：2 秒；4、漏电保护动作电流 75mA；注意：此项保护不作人身平安保护！ C型不带漏电保护