小卖部经营计划书.docx

1、小卖部经营计划书小卖部经营计划书篇一：小卖部工作计划学校小卖部管理计划书在我们的学校，有这样一个角落，它销售着各种各样的 食物，给学生们带来了极大的便禾农这就是我们学校的小卖部。可是小卖部里也存在着不少不良现象，为此，我们作出了如下计划：一、 有些学生怕下课排不上队、买不到想要的东西，就 在上课时间里假借上厕所等借口，去小卖部买食物；或是在离上课仅一两分钟的时候，趁着其他同学纷纷回教室的空档，抓紧时间去买食物，差点耽误上课。因此，我们计划：上课时间，绝对禁止小卖部营业；下课铃声响后，才可以营业；并且上课铃声打响时， 暂停营业二、 由于同学们都想在短短的下课时间里尽可能快地买 到想要的东西，于是

2、在没排到队时总会大声喧哗并拼命地往前挤，导致小卖部前本就不 那么宽敞的道路被完全堵塞，外面的人挤不进去，里面的人也挤不出来，因此更加大声嚷嚷、 往前挤，反而使购买的时间更长了。因此，我们计划：在小卖部墙壁上贴上关于请不大声喧 哗和拥挤的告示语。三、如果同学们对告示语完全不当一回事，依旧我行我素，我们计划：请小卖部的工作人员配合，及时警告同学们，维持秩序，并在必要的时候采取适当的措施，如记录下违纪的同学，上报学校等。希望这些计划能更加有效地管理小卖部，在方便同学们学习生活的同时，提高同学们优良的纪律、素质，让小卖部更加便利与健康，真正成为 学校一道亮丽的风景线。 纪检部篇二：小卖部承包招标方案（

3、草案）XXX有限公司XX厂区小卖部承包招标方案（草案） XXXX股份有限公司XXXX厂区坐落于XXXX街道塔山工业园区，作为公司投巨资兴建 的新厂区，其在硬件设施上与西店厂区相比具有极大的优势，公司的重心将逐渐向 XXXX厂区转移。XXXX厂区目前拥有员工 700余人，为满足员工日常生活的需要，方便员工，在厂区内设置小卖部意义重大。一、经营环境分析1.周边环境XXXX街道塔山工业园区属新建工业园区， 目前虽有多家企业入驻其中，但其配套设施建设特别是生活设施包括购物场所等在内都相对滞后，目 前，整个塔山工业园区内，仅在离我公司约250米处有两家小型超市，员工购物的选择空间 小。目前我公司员工一般

4、前往 XXXX街道进行集中购物，给员工生活带来了极大的不便利。2.消费群体作为公司内设小卖部，其消费群体仅包括公司全体员 工。目前，XXXX厂区拥有员工700余人，并且随着公司的发展特别是灯具生产线的迅速上 马，其人员数量还将不断增加，预计将来将超过1000人。同时，由于厂区周边购物场所少， 再加上有大部分员工为倒班制，工作时间相对较长，外出购物的时间并不充裕，因而一旦在 厂区内设立小卖部，将轻易地拥有该一消费群体，给小卖部的设立奠定了坚实的基础。3.群体消费能力XXXX股份有限公司作为 XX县综合实力排名第二的实力 型公司，员工的薪资水平特别是基层员工的薪资水平在整个 XX地区来说，处于较高

5、水平，在生产旺季则更为明显。同时，由于公司为员工提供了较好的福利待遇，譬如免费的工作餐，员工宿舍等，极大地减少了员工的日常开支，可消费 的资金额度增加。综上，该消费群体具有较大的消费能力。二、 经营场地及位置小卖部设5号楼一楼东端，与食堂毗邻，员工出入宿舍 或前往食堂就餐都将经过小卖部，方便了员工购物。整体面积约 65平米，可全部作为经 营面积或内设一小仓库（见附件一：小卖部位置、面积示意简图）。三、 小卖部建设及装修为统一小卖部之形象，确保其建 设与装修与食堂及宿舍装修风格整体协调统一，小卖部的建设与装修由公司负责。包括小卖部经营范围与食堂 大堂的隔断墙，小卖部内部货架的采购制作与摆设，小卖

6、部售货窗口的设置等（具体方案见 附件二：小卖部装修方案及造价预算）。建成之后，将折价抵用与承包方。四、 经营范围定型包装食品、副食品、冷饮、非酒精类饮料、香烟， 日用品、文化用品等。五、 经营方式在公司行政部监督下，中标者自行组织人员，自主经营， 自负盈亏。对外独立承担法律责任。六、约定事项公司小卖部经营场地， 负责其装修，并确保小卖部水、 电的正常供应，下卖部需按时向公司交纳水电费，收费标准与员工等同。公司确保 小卖部的安全服务环境，严防一些不法分子干扰和袭击，确 保正常经营秩序。小卖部经营者及其员工视同公司普通员 工，必须遵守公司的规章制度。 公司确保该小卖部在厂区内的唯一性，小卖部经营应

7、以微利为宜， 其销售纯利润不得超过 30%，不得凭借垄断优势哄抬物价牟取暴利。 小卖部实行卫生包干制度，周边2米内为卫生责任区，小卖部必须做好责任区 的卫生工作，同时应做好引导，不得有因食品包装袋等造成的 卫生问题。 小卖部经营者对小卖部装修、内部结构、货 架等不得擅自更改或破坏，同时要保持小卖部内部墙壁、屋顶等的整洁。小卖部内部应做好消防 防火等工作，并主动接受公司保安人员的定期检查。小卖部采购、经营的各种食品及冷饮、饮料，要有出厂合格证、购物发票、进货记录，严禁采购私人制作的不符合卫生标准的各种食品、冷饮 物品，坚决杜绝销售“三无”食品。公司员工若因食用小 卖部有质量问题的食品、冷饮、饮料

8、等造成的食物中毒或其 他疾病，小卖部需承担一切经济责任和法律责任。 小卖部需向公司交纳一定金额的保证金，如无违规合同到期全额 返还。承包期限内，小卖部经营者单方面终止经营的，其承包金概不退还，且公司有权根据实际情况扣留其保证金。六、投标方式1、 投标人资格审定竞标者必须遵纪守法，无违法乱纪行为，遵守上级法 律法规和公司规章制度，诚实守信。并承担在经营期间的一切安全责任和法律责任。 竞标者必须身体健康，未成年或女性超过 55周岁、男性超过60周岁的，不能参加竞拥有一定资金，能确保小卖部的启动的周转运作。2、 投标程序有意竞标者到公司行政部报名，报名时间截止至2009年9月25日下午17:00，报

9、名时需提供相关身份证件及小卖部启动运转资金证明；公司行政部将根据竞标者提供之文件对竞标人资质进行 审核。 公司将于10月5日下午14时在xxxx厂区7号 楼二楼会议室正式投标。 竞标人需交纳保证金壹万元，方可取得竞标资格，招标以公开竞 标方式，最高标价为中标者，未中标者保证金当场退还。中标者在 5天内签订协议，一次性缴纳第一年的上缴款。否则作自动放弃论处，不退保证金。宣布中标人；缴纳上缴款，签订协议。七、附件附件一：小卖部位置、面积示意图 附件二：小卖部装修方案及造价预算 附件三：小卖部承包合同 xxxx股份有限公司 行政部二OO九年八月二十一日附件一： 小卖部位置、面积示意图； 篇三：小卖部

10、外包方案小卖部外包方案一、目的1.由于我司厂区周边购物场所较少，再加上有大部分员 工两班倒，工作时间相对较长。为了给员工相对方便的购物环境，满足员工日常购物需求，在厂 区内设立小卖部意义重大。2.现有小卖部管理人员将于 12月底离职，人力空缺。3.节省成本，减少管理费用.。二、 招标方案在公司内公开招标，按职位、年资优先顺序中标。三、 经营范围定型包装食品、副食品、冷饮、非酒精类饮料、香烟， 日用品等四、 经营方式在公司行政监督下，中标人员自行组织人员，自主经营， 自负盈亏，对外独立承担法律责任。五、 承包金由经营者代为管理娱乐室卫生及设施，用此抵扣承包金。六、 约定事项1.小卖部需按月向公司

11、交纳电费，收费标准与员工宿舍 等同。2.小卖部经营者及其员工视同公司普通员工，必须遵守 公司的规章制度。3.公司确保该小卖部在厂区内的唯一性，小卖部经营应 以微利为宜，其销售纯利润不得超过15%，不得凭借垄断优势哄抬物价牟取暴利。4.小卖部负责管理娱乐室二楼卫生及各项娱乐设施。5.小卖部经营者对小卖部装修、内部结构、货架等不得 擅自更改或破坏，同时要保持小卖部内部墙壁、屋顶等的整洁。6.小卖部采购、经营的各种食品及冷饮、饮料，要有出厂合格证、购物发票、进货记录，严禁采购私人制作的不符合卫生标准的各种食品、冷饮 物品，坚决杜绝销售“三无”食品。7公司员工若因食用小卖部有质量问题的食品、冷饮、 饮

12、料等造成的食物中毒或其他疾病，小卖部需承担一切经济责任和法律责任。8.小卖部需向公司交纳 4000元的保证金，如无违规合 同到期全额返还。如在承包期内，小卖部单方面终止经营的，保证金恕不退还。9.承包期限：两年。10.若经营者需要在公司食宿，则每月向公司支付伙食费 300元/月，住宿费150元/月（单间）。11.小卖部仅对本厂员工开放经营。 篇四：学校小卖部管理制度弥勒卓越中等职业技术学校学校小卖部食品安全管理制度为加强学校小卖部的管理，进一步落实工作人员的职 责，有效杜绝食物中毒事故的大声，特是定以下管理制度:1.小卖部必须办理“卫生许可证”后方可营业。2.小卖部从业人员必须持有效的“健康证

13、”上岗，着装整洁，服务态度端正，服从学校的管理，严格按照规定的价格出售食品，不得擅自更改价格。3.小卖部是以学生为服务对象，必须以“服务学生为主，让利给学生”为原则，经营的各类商品价格不得高于市场价格。4.恪守经营羡慕范围，销售商品要合适学生情况，不得自行加工出售食品（如炸洋芋，豆腐，泡咸菜，凉米线等），不得销售能造成严重校园卫生问题的食品（如：瓜子类）。不得经营与学生学习，生活无关的烟酒，弹弓，烟火等国家命 令禁止的商品。5.进货：必须到持有营业执照，卫生许可证的厂家或销售商处进货，所进货食品必须有安全标识“ qs ”且未过期的。严禁进购“三无”食品， 假冒伪劣食品和过期食品。一经发现将追究

14、采购人员的责任。7.做好食品进货入库验收记录，对库房的食品要随时清理，对过期食品要马上销毁，做到先进先售。进货不能太多，做到及时进货，及时售完。不积压食品。食品仓库必须有通风，防潮，防鼠设施设备。食品存放应有货垫。做到 隔墙离地。8.小卖部中的食品和非食品要分架摆放。严禁混放。9.经营场所保持良好的卫生状况，经常清理打扫，做到店内无苍蝇，蛛丝，鼠迹，蟑螂粪类，无卫生死角。商品必须有防蝇，防尘保洁设备。十.小卖部不得接收学生进行赊账。 十一. 无条件配合学校迎接上级的一系列安全及食品卫生检查，随时接受 学校及上级 有关部门进行的食品卫生安全检查。对所指出 的问题及时整改。 十二. 出售时发现食品

15、有问题应及时向有关人员反映并做出相应的处理，对学生反应的意见要及时整改。十三. 经营时间：按学校规定时间经营。晚上 22 : 00停止营业，节假日期间停止营业。十四. 安全责任：小卖部必须严格按照国家卫生部门和卫生防疫部门的饮食卫生 标准，接收卫生防疫部门和学校的卫生监管。小卖部如果不按 照规定，因出售的食品，危险物品所引发的学生食物中毒或者其他安全事故，由从业人员全部承担相应的经济，法律责任。学校概不负责。 弥勒卓越中等职业技术学校2011年9月1日篇五：小卖部员工工作及奖惩制度 小卖部工作流程1.上班不迟到、不早退。准时上下班奖励车费 10元/天，（凡迟到、早退或缺勤没有车费奖励）迟到早退

16、 5分钟以内扣10元。迟到5分钟以 上至30分钟内扣50元。迟到30分钟以上扣当天全额工资（当日基本工资加奖金） 。上下班不打指模做旷工处理。2.病假需提供病历或病假单，病假没有当天全额工资； 事假须提前一天向店长申请，获经理批示后才能休假，没有获批视为旷工处理，事假扣 当天全额工资以外扣当月销售奖金 50%。事假当月超3天扣除当月绩效奖及销售奖。 旷工一天扣三天工资，三天以上做除名处理。3.当天销售收入交班后立即上交财务，收入现金与账面 不符的，超出3元以上部分由店员自己承担，在当月工资中扣回返还公司。多于账面金额不可用作抵消钱箱底款由财务或店长每周不定期检查两次并做好检查登记。经理每月在检

17、 查表格中签字监督。（出检查表格）4.负责二饭收款员工不得查看收银卡余额， 上交实际收款金额，发现私自查看余额的出警告信（出警告信模式，警告信增加临时扣绩效备注， 不属于每周规定检查项目）并扣发当月销售奖金50%/次。5.每人负责自己岗位和小组的商品：包括商品陈列齐全、卫生、物价牌整齐、摆放正确（即商品与物价牌对齐、货品正面向顾客，不反放、不 倒放）。自己岗位的货物在仓库的摆放做到先进先出，并做好随时接受检查的准备。以上日常 工作由经理和店长、组长组成检查小组逢一、三、五进行检查，发现不合格的每项扣绩效奖金10元。（制绩效奖金检查表格：卫生、陈列、效期摆放【包括创库】、物价牌）6.检查自己岗位

18、商品的有效期， 做到及时上报近期催销 商品。两年期商品须提前半年、一年期商品提前4个月、九个月商品提前 3个月上报 超出上报日期上报造成商品过期的由岗位店员按成本价承担损失（超出上报日期上报但商品 未过期的经促销后仍有剩余，剩余部分由岗位店员承担损 失）；过期商品上交办公室由经理监督销毁。准时上报近期催销商品的经促销后仍有剩余的与店员无关。（制作效期催销表）7.岗位每半年调换一次，调换店员需检查新负责岗位的商品效期，熟悉商品仓库摆放位置。接收后岗位商品由该员工全权负责。新岗位调换后 由店长上交新岗位负责表。8.收货、退货店员经手人和厂家人员需签名确认， 遇到货品不齐全划掉的需厂家人员在对应的商

19、品旁签名确认。发现近期货品应拒收，没有拒收近期货而造成过期损失的由收货人员负担经济损失。收货后抽样由组长（或组长授权）过 机，写好条码连同样品放到办公室由文员入单。新品应及时做好电脑资料，上架销售。9.商品在办公室创库中应注意灯位上由于温度过热， 不宜放易熔的糖果和巧克力类。过失造成的损失由该岗位店员负责承担。10.在销售笔类产品时应按照先付款后试笔、灯具和雨 伞类是先试后付款。证实质量过关的产品不可以退还。11.做好每天盘点自己岗位 10样商品交财务核对账面 数，关注容易丢失和金额大的商品，发现失窃及时上报。下班前对所负责的组的商品进行补 货后才可下班，经常不补货下班的发现3次以上经提醒仍然

20、不改正的发警告信。 注意公共地方的卫生清洁，遇到负责岗位人员不当班，做到谁看见谁清洁。12.晚班人员下班前将应放冰箱的食品做好保存处理、 把空缺货架商品补满搞好烤炉、微波炉清洁卫生，如次日发现没有做好清洁工作，扣当 班人员10元绩效。13.月末盘点凡错、漏盘一项扣绩效奖 10元，盘亏商品按营业额的万分之三以上的由在岗人员按进货价平摊损失。14.上班时间做好离岗登记、 不可手机上、接听电话（除 业务联系），发短信、不可聚堆聊天、上班时间不坐座椅、看无关书报、吸烟如发现 由经理或店长发警告信并扣 10元绩效奖。15.工作态度粗暴，有投诉反映经核查确有此事的给予 警告信和扣10元绩效，情节严重的予以

21、除名。16.上班需穿着工衣，不披头散发，下身穿牛仔裤（非 超短牛仔裤），佩戴工号卡，不穿拖鞋。违反扣10元绩效。17.上班按照班表准时上班，班表一经编好不可再做改 动（除校方校历有改变）。急需调班的可提前一天经店长同意批准方可调班，每月不得超出两次。私自调班的发警告信并扣 10元绩效。18.凡拾到学生遗失物品、财物（大至钱财，手机；小 至衣服、笔记本、雨伞、饭盒 ？）须马上上交经理或店长，发现不上交的发警告信及按双倍价值扣发工资，情节严重作除名处篇二：学校小卖部管理计划书学校小卖部管理计划书在我们的学校，有这样一个角落，它销售着各种各样的 食物，给学生们带来了极大的便利。这就是我们学校的小卖

22、部。可是小卖部里也存在着不少不良现象，为此，我们作出 了如下计划：一、 有些学生怕下课排不上队、买不到想要的东西，就 在上课时间里假借上厕所等借口，去小卖部买食物；或是在 离上课仅一两分钟的时候，趁着其他同学纷纷回教室的空 档，抓紧时间去买食物，差点耽误上课。因此，我们计划： 上课时间，绝对禁止小卖部营业；下课铃声响后，才可以营 业；并且上课铃声打响时，暂停营业。二、 由于同学们都想在短短的下课时间里尽可能快地买 到想要的东西，于是在没排到队时总会大声喧哗并拼命地往 前挤，导致小卖部前本就不那么宽敞的道路被完全堵塞，外 面的人挤不进去，里面的人也挤不出来，因此更加大声嚷嚷、 往前挤，反而使购买

23、的时间更长了。因此，我们计划：在小 卖部墙壁上贴上关于请不大声喧哗和拥挤的告示语。三、如果同学们对告示语完全不当一回事，依旧我行我 素，我们计划：请小卖部的工作人员配合， 及时警告同学们， 维持秩序，并在必要的时候采取适当的措施，如记录下违纪 的同学，上报学校等。希望这些计划能更加有效地管理小卖部，在方便同学们 学习生活的同时，提高同学们优良的纪律、素质，让小卖部 更加便利与健康，真正成为学校一道亮丽的风景线。纪检部篇三：校园小卖部创业计划书江西财经大学江西财经大学第 章 项 目摘要 3、 投 资亮占丿、 3二、 产 品 与月服务 3台匕冃匕 .三、 目前已经实现的功 3式.四、 商业模.3五

24、、 经营策略.3七、 财务分析八、 机会和风险1.机会2风险3.市场机会第二章 公司介绍二、 服务经营范围三、 部门分类（1）财务部（2）销售管理部（3）工程研发部（4 ）计 量部（5 ）测试部（6）信息中心第三章产品与服务一 ？我们的故事二、产品的功能1.登陆注册功能2.商家注册功能3. 4.服务流程5.详细方式:6.7.:8. 142.市场风险. 143.资金风险. 144.用户风险. 14求 三 、资本需 14四 、 项目收 益预期 15第 五早经 营策略 15一、 营 销 计划 15江西财经大学划1. 15、八 前期广告计2.市场供求应对 153. 开发状态和目标 16、制造和操作计划

25、 161.后台宀兀善操作 162. 所用设备和改进 16第 六 章 市 场 分析 17市 场 需 求 预测 171.经济环境分析2.科技环境分析二、市场微观环境分析三、竞争优势第七章财务分析一、 前期项目资金预算二、 收入预算江西财经大学第一章项目摘要一、 投资亮点零食购有限公司整合校园各个分散的小卖铺，以零食购APP食购买服务，满足消费者的零食购买需求二、 产品与服务零食购是一款小型的服务型 app，金不足的小商户提供一个交易的平台。三、 目前已经实现的功能1.登陆注册功能2.商家注册功能3.绑定银行卡（付款方式）4.签到送积分5.6.可以和微信公众号相互绑定。四、商业模式APP中，商食购A

26、PPQQ空间推广，微博推广等；线下推广包括派发传单， 线下活动，宿舍售卖等。选取一些大学生担当销售代理，销 售APP上的零食.与商家联盟，社团合作，与大学生社团合 作，出相对少量的资金，让大学生社团帮忙宣传。六、商品 供给方面寻找可靠地零食批发商与其进行合作，并且不只是国内 的零食，还包括国外进口零食，发展进口零食批发商与其进 行协商江西财经大学七、 财务分析app开发费用：app的开发，请软件工程师的费用，还 有购买服务器的费用app推广费用：app开发出来了需要做宣传推广，制作 传单费用，发传单人员的工资，已经活动宣传的费用等。收入预算：该项目主要收入来源：购营业收入， app内广告费用，

27、app下载流量收入收入分配及利用：前期收入主要分配给创业初期的主要 成员，并保留收入的20%作为项目的发展壮大的启动资金八、 机会和风险1.机会我们这款APP的前期进行过市场调查，2.风险对于我们这个APP1、 技术风险维护，不过我们是属于适用校园型 APP2、 市场风险3、 资金风险4、 用户风险APP，而无新用户的加入，用户的浏览量是 APPout 了 和用户关系的另一个风险就是无法与商家谈3.2845家正规高校，700多万大学生，这是一个非常广 大的市场，如今的消费者主流也是大学生，这么大的市场完 全没有饱和，我们还有很大的市场空间第二章公司介绍单纯的课本内容，并不能满足学生的需要，通过补充，达到内容的完善教育之通病是教用脑的人不用手，不教用手的人用脑，所以一无所能。教育革命的对策是手脑联盟，结果是手与脑的力量都可以大到不可思议。