茶艺师.docx

1、茶艺师1、龙井茶茶艺的表演程序为备具、烧水、布具、赏茶、()、置茶、浸润泡、摇香、冲泡、奉茶、品饮、收具共为12道。 A、刮沫 B、洗杯 C、温杯 D、淋壶C2、烘托品茗环境是茶室( )的目的。 A、插花 B、书法 C、焚香 D、抚琴A3、乌龙茶类中茶汤色泽显()的是武夷岩茶。 A、黄绿型 B、橙黄型 C、金黄型 D、橙红型B4、“芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披()。”是君山银针的品质特点。 A、银毫 B、金毫 C、白毫 D、灰毫C5、茶叶含水量低于()，保鲜性能好。 A、4% B、6% C、7% D、8%B6、()习惯于用较大的素净的茶壶或杯斟茶。 A、小孩 B、老人 C、男人 D、女人

2、C7、茶叶“干”是指茶叶含水量低于()，保鲜性能好。 A、4% B、6% C、7% D、8% B8、在为VIP宾客提供服务时，茶艺师应根据VIP宾客的等级和茶艺馆的规定配备()。 A、礼品 B、茶点 C、茶品 D、茶具C9、汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜是()的品质特点。 A、云南普洱茶 B、滇红工夫红茶 C、云南沱茶 D、金银花茶D10、()、壶、瓯杯、托盘被称为茶室四宝。 A、杯 B、盏 C、炉 D桌C11、在唐代() 已经形成系统。 A、饮茶 B、喝酒 C、说书 D、斗茶A12、香气清雅，滋味甘醇，汤色黄亮悦目，保持了其固有的外形和内涵是()茶的品质特点。 A、茉莉花 B、丁香花 C、玫瑰

3、花 D、金银花D13、形似()，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄是黄山毛峰的品质特点。 A、雀舌 B、旗枪 C、螺旋 D、瓜子A14、茉莉花茶艺闻香的方法称为()。 A、目品 B、鼻品 C、舌品 D、喉品B15、焚香散发香气有熏炙、燃烧、()三种方式。 A、浸泽 B、碾碎 C、舂末 D、熏炙D16、香油、香花是()的香品。 A、自然散发 B、燃烧散发 C、熏炙散发 D、烤焙散发A17、茶艺师表演时，不符合发型要求的是()。 A、短发 B、马尾辫 C、长发披肩 D、寸头C18、茉莉花茶()程序被喻为“杯里清香浮清趣”。 A、洗杯 B、浸茶 C、玩味 D、闻香D19、茶艺表演者的服饰要与()

4、相配套。 A、茶叶价值 B、观看对象 C、茶具式样 D、茶艺内容D20、安溪乌龙茶艺一般选择()音乐。 A、雨打芭蕉 B、百鸟啁啾 C、平湖秋月 D、南音名曲D21、乌龙茶艺持杯方法喻为()。 A、观音出海 B、敬奉香茗 C、悬壶高冲 D、三龙护鼎D22、最适合茶艺表演的音乐是()。 A、中外流行音乐 B、中国古典音乐 C、外国音乐 D、少数民族音乐B23、空山鸟语是拟()的古典名曲。 A、山间流水 B、禽鸟之声 C、林间蝉噪 D、田野蛙鸣B24、年青人以茶会友，要求茶叶香清味醇，重于精神品赏，因此多用()泡茶。 A、茶杯 B、茶壶 C、茶碗 D、茶盅A25、窨花茶的特点是()。 A、头泡香气

5、低沉，有花干 B、有茶味无花香，有花干 C、香气浓郁纯正，无花干 D、二、三泡都嗅不到花香C26、空山鸟语是拟()的古典名曲。 A、山间流水 B、禽鸟之声 C、林间蝉噪 D、田野蛙鸣B27、“安吉白茶”按照加工方法应属于()。A、青茶 B、白茶 C、绿茶 D、红茶C28、琴、棋、书、画是我国古代()修身的四课内容。 A、文官 B、武将 C、士大夫 D、隐居者C29、绿茶茶艺中“水漫金山”的冲泡程序共为()道。 A、8 B、9 C、18 D、11。D30、安溪乌龙茶艺“悬壶高冲”意指()方法。 A、烧水 B、淋壶 C、冲水 D、烫杯C31、“茶汤()，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香

6、犹存”是太平猴魁的品质特点。 A、清澈明亮 B橙黄明亮 C、金黄 D、青绿明亮 D32、安溪乌龙茶艺的“观音出海”相似于传统程序()。 A、祥龙施雨 B、石乳流香 C、韩信点兵 D、关公巡城D33、鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于()的褒义术语。 A、香气 B、滋味 C、外形 D、嫩度B34、空山鸟语是拟()的古典名曲。 A、山间流水 B、禽鸟之声 C、林间蝉噪 D、田野蛙鸣B35、茶室插花一般()。 A、简约朴实 B、热烈奔放 C、花繁叶茂 D、摆设在高处A36、产于宜兴的红茶被称为（ ）。 A、滇红 B、锡红 C、宁红 D、苏红D37、绿茶茶艺中()的冲泡程序共为11道。 A、梅花三弄 B

7、、武夷龙井 C、水漫金山 D、宁红太子茶C38、福建、广东潮汕一带，人们习惯小杯品啜乌龙茶，喜欢选用()茶具。 A、盖瓷杯 B、白瓷杯 C、盖茶碗 D、烹茶四宝D39、茶艺师在接待()宾客时，不要主动与其握手。 A、天主教 B、佛教 C、道教 D、伊斯兰教B40、最适合茶艺表演的音乐是()。 A、通俗音乐 B、世界流行音乐 C、中国古典音乐 D、外国摇滚音乐C41、为壮族宾客服务时，注意斟茶( )。 A、要斟满 B、只斟浅浅一点 C、不宜过满 D、要与杯口平齐C42、阅画、赏花、焚香与品茗是古代()的系统。 A、参禅 B、茶艺 C、插花 D、养身B43、茶叶()是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参

8、考依据。 A、新 B、匀 C、净 D、纯B44、龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是()。 A、预防烫熟茶芽 B、预防烫伤叶底 C、预防茶叶太浓 D、预防茶味速减A45、苏东坡诗中提到陆羽()的一道泉是指安平泉。 A、品饮 B、记录 C、遗却 D、游览C46、根据不同茶具的质地和性能，冲泡碧螺春宜选配()茶具。 A、紫砂杯 B、搪瓷杯 C、玻璃杯 D、保暖茶具C47、安溪乌龙茶茶艺在()时使用的主茶具是白瓷盖瓯。 A、泡茶 B、喝茶 C、看汤色 D、评叶底A48、在茶叶不同类型的滋味中，浓厚型的代表茶是六堡茶、()等。 A、黑茶 B、西湖龙井 C、金山翠芽 D、工夫红茶 A49、优质红茶香气的特点是(

9、)。 A、馥郁带鲜花香 B、板栗香奶油香 C、甜香或焦糖香 D、清香带海藻味C50、小瓷杯是安溪乌龙茶艺()使用的茶具。 A、品茶 B、保温 C、装水 D、茶点A51、茉莉花茶艺()的顺序是从右到左。 A、就座 B、敬茶 C、送茶点 D、递手巾B52、茶室插花的一般要求是花取()枝叶取单支为好。 A、素色全开 B、艳色半开 C、素色半开 D、艳色全开C53、茉莉花茶艺中()被喻指“三才化育甘露美”。 A、润茶 B、闷茶 C、洗杯 D、浸茶B54、傣族“三道茶”是()。 A、洗尘茶、 鸡蛋茶、擂茶 B、迎客茶、留客茶、祝福茶 C、一苦二甜三回甘 D、对尊贵宾客要斟茶三道，俗称“三道茶”D55、龙

10、井茶艺的“凤凰三点头”的寓意是()。 A、向嘉宾三致意 B、向嘉宾三鞠躬 C、待客三不欺 D、财源达三江A56、茶艺师在与信奉()宾客交谈时，不能问其尊姓大名，可以问其法号。 A、佛教 B、道教 C、伊斯兰教 D、天主教A57、()的品质特点是汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮。 A、六安瓜片 B、君山银针 C、黄山毛峰 D、滇红工夫红茶D58、( )茶艺在泡茶时使用的主茶具是白瓷盖瓯。 A、安溪乌龙茶 B、绿茶 C、毛尖茶 D、西湖龙井茶A59、()茶艺的品茶是指三品花茶的最后一品，称为口品。 A、茉莉花 B、毛尖茶西湖龙井茶 C、婺源绿茶 D、碧螺春茶A60、茉

11、莉花茶艺()的方法称为鼻品。 A、看形 B、观汤 C、闻香 D、品味C61、茶叶()是茶叶保鲜的重要条件。 A、浓 B、鲜 C、清 D、干D62、宁红太子茶艺焚香时使用三个香炉,寓意是()。 A、三星高照 B、三阳开泰 C、三人同行 D、三人为品A63、()是属于调饮法的加香型类型。 A、窨花茶 B、红茶 C、绿茶 D、拌花茶D64、音乐是我国古代文化人的()。 A、选修课 B、必修课 C、进修课 D、娱乐活动B65、拌花茶是属于调饮法的()类。 A、食物型 B、加香型 C、加入型 D、旁置型D66、相传苏东坡非常喜欢杭州()的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制作了标记，交给

12、寺里僧人作为取水的凭证，后人称之为“调水符”。 A、茯苓泉 B、观音泉 C、甘露泉 D、玉女泉D67、接待()的宾客时，应安排在适当位置，遮掩其缺陷。 A、VIP B、新顾客 C、一般客人 D、身体残疾D68、下列不属于调饮法饮茶方式的是（ ）。 A、茶汤中加盐 B、茶汤中加糖 C、茶汤中加奶 D、茶汤中加水D69、苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指()。 A、紫薇泉 B、鸣弦泉 C、安平泉 D、招隐泉C70、祁门工夫红茶内质的品质特点是()。 A、茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存 B、香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最” C

13、、香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味 D、香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用B71、金山翠芽在审评时需经审评杯冲泡()。 A、7分钟 B、5分钟 C、9分钟 D、8分钟B72、美国人多数爱饮加()和奶的红茶，也酷爱冰茶。 A雪碧 B、咖啡 C、糖 D、珍珠C73、()喜欢甜味牛奶红茶，茶艺师应根据茶艺服务规程和宾客特点提供服务，以满足宾客需求。 A、英国人 B、中国人 C、日本人 D、韩国人A74、净杯时，要求将水均匀地从茶杯洗过，而且无处不到，宁红太子茶艺将这种洗法称为()。 A、孟臣淋霖 B、若琛出浴 C、流云拂月 D、重洗仙颜C75、茉莉

14、花茶艺的烫杯喻为()。 A、却嫌脂粉污颜色 B、一片冰心在玉壶 C、蓝田日暖玉生烟 D、春江水暖鸭先知D76、()茶艺所用的茶杯为玻璃杯 A、台湾冻顶 B、龙井茶 C、正山小种 D、蒙顶茶B77、外形细、圆紧、直、光、多白毫是()的品质特点。 A、皖南屯绿 B、信阳毛尖 C、洞庭碧螺春 D、西湖龙井B78、最适合茶艺表演的音乐是()。 A、戏曲 B、世界流行音乐 C、中国古典音乐 D、中国摇滚音乐C79、明代以后，茶挂中内容主要含义有季节、时间、()。 A、茶品 B、客人 C、工艺 D、茶具B80、下列()夹杂物直接影响到茶叶的卫生。 A、砂泥 B、茶朴 C、茶籽 D、茶梗A81、“茶室四宝”

15、是指()。 A、杯、盏、泡壶、炭炉 B、炉、壶、瓯杯、托盘 C、炉、壶、园桌、木凳 D、杯、盏、托盘、炭炉B82、女性茶艺表演者如有条件可以()，可平添不少风韵。 A、佩带夸张的耳环 B、戴条金手链 C、戴一只玉镯 D、喷香水C83、()焚香时使用三个香炉,寓意是三星高照。 A、宁红太子茶艺 B、龙井茶艺 C、桂花茶艺 D、毛尖茶艺A84、安溪乌龙茶艺使用的()的制做原料是竹。 A、茶盘、茶罐、茶船、茶荷 B、茶匙、茶斗、茶夹、茶通 C、茶盘、茶杯、茶针、水盂 D、茶箸、茶托、漏斗、茶通B85、()饮茶普遍爱好牛奶红茶。 A、巴基斯坦人 B、日本人 C、中国人 D、英国人A86、茶艺师在服务中

16、可根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点向他们推荐一些()茶点 A、炒花生 B、炒黄豆 C、冬瓜糖 D、香菇丝C87、新茶的主要特点是()。 A、香气清鲜 B、色泽暗晦 C、汤色昏暗 D、茶汤浑浊A88、品茗焚香时使用的最佳香具是()。 A、蔑篓 B、木桶 C、香炉 D、竹筒C89、云南沱茶外形的品质特点是()。 A、外形紧结端正，呈碗形，色泽乌润，外观显毫 B、外形保持金银花花蕾原有形态和色泽，干茶呈栗褐色 C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显 D、条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红A90、品茗焚香时香品的选择原则是()。 A、春夏焚较重的香品 B、夏秋焚较淡的香品 C、秋冬焚较重的香品 D、春秋焚较

17、淡的香品B91、傣族“三道茶”是()。 A、洗尘茶、鸡蛋茶、擂茶 B、迎客茶、留客茶、祝福茶 C、一苦二甜三回甘 D、对尊贵宾客要斟茶三道，俗称“三道茶”D92、乌龙茶艺()意指刮沫。 A、行云流水 B、流云拂月 C、沐淋瓯杯 D、春风拂面D93、“山后涓涓涌圣泉，盈虚消长景堪传”。此诗是对()泉水景观的赞美。 A、涌泉 B、梦泉 C、圣泉 D、惠泉C94、以下茶叶中不属于卷曲型茶的有()。 A、碧螺春 B、甘露翠螺 C、珠茶 D、西湖龙井D95、黄茶按鲜叶老嫩不同，分为()。 A、五大类 B、四大类 C、六大类 D、三大类D96、女性茶艺表演者如有条件可以()，可平添不少风韵。 A、戴一只玉

18、镯 B、涂指甲油 C、佩带金戒指 D、抹香味化妆品A97、()是我国古代文化人的必修课。 A、作诗 B、音乐 C、拳击 D、练剑B98、俗称“茶叶末”的颜色釉瓷特征是()。 A、豇豆红釉 B、黄绿色釉 C、翠青如玉 D、如银似玉B99、在为VIP宾客提供服务时，应提前()将茶品、茶食、茶具摆好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。 A、3分钟 B、5分钟 C、10分钟 D、20分钟D100、信阳毛尖内质的品质特点是()。 A、汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽 B、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润 C、内质清香，汤绿味浓 D、香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮C101、平邑金银花茶内质的品质特点是()。 A、汤色清澈，

19、馥郁清香，醇爽回甜 B、香气清雅，滋味甘醇，汤色黄亮悦目，保持了金银花固有的外形和内涵 C、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮 D、香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用B102、香品原料的主要种类有植物性、动物性、()。 A、天然性 B、合成性 C、陆生性 D、海洋性B103、()是以沸水直接冲泡叶茶，饮茶汤，品尝茶叶真香本味 A、纯饮法 B、壶饮法 C、清饮法 D、调饮法”C104、茉莉花茶艺中“闷茶”喻意为()。 A、三才化育美猴魁 B、三才化育祁红艳 C、三才化育肉桂醇 D、三才化育甘露美D105、熏炙香品的主要原料是()。 A、

20、柏木 B、槐木 C、银杏 D、龙脑D106、最适合茶艺表演的音乐是()。 A、中外流行音乐 B、中国古典音乐 C、外国音乐 D、少数民族音乐B107、茶艺表演者的服饰要与()相配套。 A、表演场所 B、观看对象 C、茶叶品质 D、茶艺内容D108、铁观音冲泡置茶一般采用()。 A、上投法 B、中投法 C、下投法 D、点茶法C109、绿茶茶艺中()的冲泡程序共为11道。 A、梅花三弄 B、武夷龙井 C、水漫金山 D、 宁红太子茶C110、茉莉花茶的“春江水暖鸭先知”的寓意是()。 A、烫杯 B、洗杯 C、淋壶 D、投茶A111、最适合茶艺表演的音乐是()。 A、美国乡村音乐 B、爵士音乐 C、中

21、国古典音乐 D、外国摇滚音乐C112、()的区别在于其原料的不同。 A、土陶与釉陶 B、陶器与瓷器 C、白瓷与青瓷 D、釉陶与紫砂陶B113、下列茶叶中，存放时间越长，品质越好的是()。A、太平猴魁 B、金山翠芽 C、普洱茶 D、滇红C114、在为()提供服务时，应提前20分钟将茶品、茶食、茶具摆好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。 A、老顾客 B、第一次来店的 C、普通 D、VIP宾客D115、清饮法是以()直接冲泡叶茶，清饮茶汤，品尝茶叶真香本味。 A、80的水 B、90的水 C、沸水 D、70的水C116、品茗赏花插的花称为()。 A、池花 B、湖花 C、河花 D、茶花D117、宁红太子茶艺

22、焚香时使用(),是有一定寓意的。 A、1个香炉 B、2个香炉 C、3个香炉 D、4个香炉C118、绿茶茶艺中“水漫金山”的冲泡程序共为()道。 A、18 B、8 C、7 D、1D119、龙井茶冲泡中预防烫伤茶芽的程序是()。 A、烫杯 B、温润泡 C、凉汤 D、浸润C120、品茗焚香时一般注意的事项是，香不能紧挨着()。 A、茶叶 B、鲜花 C、烧炉 D、茶壶B121、碧螺春外形的品质特点是()。 A、外形扁平光滑，形如“碗钉” B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露 C、外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿味浓 D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润B122、“姜茶饮方”是用茶叶、姜和蔗糖调

23、配用水煎熬的调饮茶，在()地区较为流行。 A、黔、粤、台 B、鲁、皖、苏 C、鲁、闽、台 D、闽、粤、台 D123、“条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红”是()的品质特点。 A、太平猴魁 B、祁门红茶 C、安溪铁观音 D、云南普洱茶D124、( )是龙井茶茶艺所用的茶杯。 A、瓷杯 B、玻璃杯 C、不锈钢杯 D、金属茶杯B125、乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是()。 A、闽南青茶 B、武夷岩茶 C、广东青茶 D、白毫乌龙B126、根据加工工艺不同，成品茶可分为()。 A、七大类 B、四大类 C、五大类 D、六大类D127、乌龙茶艺“三龙护鼎”指()。 A、取茶方法 B、持杯方法 C、分茶方法 D、奉

24、茶方法B128、茉莉花茶艺闻香的方法称为()。 A、口品 B、鼻品 C、眼品 D、心品B129、适合录制品茶时播放的大自然之声是()。 A、风吹竹枝 B、雷声轰轰 C、暴雨雷鸣 D、风雨大作A130、茉莉花茶艺的“落英缤纷”的含义是()。 A、烧水 B、投茶 C、品茶 D、敬茶B131、闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、姜和()调配用水煎熬的调饮茶 A、花生 B、芝麻 C、莞椒 D、蔗糖D132、“七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”这句诗句的作者是() 。A、释皎然 B、白居易 C、卢仝 D、元稹C133、茶室插花的目的是()。 A、寓意主题 B、烘托品茗环境 C、表达心意 D、活跃品茗

25、氛围B134、苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指()。 A、虎跑泉 B、龙子泉 C、天井泉 D、安平泉D135、饮茶形成系统在()。 A、汉代 B、唐代 C、宋代 D、隋代B136、汉族饮茶，大多推崇纯茶清饮，茶艺师可根据宾客()，采用不同方法沏茶。 A、所点的茶品 B、喜好 C、身份 D、民族A137、宁红太子茶艺第七道“江山”二字的含义是()。 A、茶杯、茶壶 B、水质、茶质 C、装饰、环境 D、音乐、氛围B138、( )按鲜叶原料的茶树品种分为大白和小白两大类。 A、绿茶 B、白茶 C、茉莉花茶 D、珠兰花茶B139、下列不是近代作曲家为品茶而谱写的音乐是()。 A、闲情听茶 B、采花扑

26、蝶 C、竹奏乐 D、茉莉花D140、()左右的水温适宜泡龙井茶。 A、60 B、80 C、95 D、100B141、拟禽鸟之声的古典名曲是()。 A、彩云追月 B、空山鸟语 C、阳关三叠 D、幽谷清风B142、乌龙茶类中，白毫乌龙的()不显绿叶红镶边。 A、叶茎 B、干茶 C、鲜叶原料 D、叶底D143、明代以后，茶挂中内容主要含义有() 时间、客人。 A、茶品 B、季节 C、工艺 D、茶类B144、茉莉花茶艺的冲泡程序有烫杯、赏茶、投茶、()、闷茶、敬茶、闻香、品茶、回味、谢茶等共有10道程序。 A、冲水 B、烧水 C、洗茶 D、淋壶A145、体力劳动者常选用()泡茶，大口急饮,重在解渴。

27、A、茶杯 B、茶壶 C、茶碗 D、茶盅C146、明代以后，茶馆（室）的茶挂主要是() A、国画图轴 B、书法字轴 C、油画挂图 D、年画挂图B147、“色()、形美、香郁、味醇”是龙井茶的品质特征。 A、金黄 B、黄绿 C、绿 D、蜜绿C148、按干燥方式不同，绿茶有()三种。 A、炒青、烘青、晒青 B、蒸青、闷青、凉青 C、炒青、蒸青、闷青 D、闷青、晒青、渥青A149、茉莉花茶艺使用的茶杯是()。 A、玻璃杯 B、三才杯 C、青瓷杯 D、五彩杯B150、唐代诗人卢仝作有一首著名茶诗是()。 A、走笔谢孟柬议寄新茶 B、谢尚书惠蜡面茶 C、次谢许少卿寄卧龙山茶 D、谢张和仲惠宝云茶A151、

28、下列选项中，符合茶室插花一般要求的是()。 A、以鉴赏为主，摆设位置应较低 B、用平实技法，进行自由型插花 C、花取艳色全开，枝叶取多支为好 D、一花一叶为佳A152、女性茶艺表演者如有条件可以()，可平添不少风韵。 A、佩带十字架 B、戴夸张的头饰 C、戴一只玉镯 D、戴大黄金项链C153、在()时期茶艺活动时出现了焚香 A、秦汉 B、西晋 C、唐宋 D、明清A154、安溪乌龙茶艺一般选择()音乐。 A、平沙落雁 B、百鸟朝凤 C、松涛海浪 D、南音名曲D155、古典名曲幽谷清风表达了()。 A、月下美景 B、思念之情 C、山水之音 D、旷野苍茫C156、下列拟禽鸟之声的古典名曲是()。 A、空山鸟语 B、彩云追月 C、幽谷清风 D、平湖秋月A157、中国名茶金山翠芽的产地是()。 A、江西婺源 B、江苏镇江 C、浙江绍兴 D、江苏宜兴B158、龙井茶艺的“凤凰三点头”的寓意是()。 A、向嘉宾三鞠躬 B、向嘉宾三致意 C、再三赞其茶质 D、再三誉其茶艺B159、烹茗井在灵隐山，()曾经用它煮饮茶汤，因此而得名。 A、李时珍 B、欧阳修 C、王安石 D、白居易D160、()茶的特点是香气浓郁纯正，无花干。 A、乌龙茶 B、绿茶 C、窨花茶 D、红茶C161、明代以后，茶挂中内容主要含义有季节、(