生物化学练习题06xu.docx

1、生物化学练习题06xu生物化学题库生物化学题库 1氨基酸代谢 2一、名词解释 2二、选择题 2三、填空题 8四、问答题 10脂类代谢 11一、选择题 11二、填空题 16三、名词解释 18四、问答题 18核苷酸代谢 20一、名词解释 20二、选择题 20三、填空题 24四、问答题 26核酸的生物合成 26一、选择题 26二、填空题 34三、名词解释 34四、问答题 35核酸的生物合成 37一、名词解释 37二、选择题 37三、填空题 41四、问答题 41氨基酸代谢一、名词解释1必需氨基酸:指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。人类的必需氨基酸有八种：Met

2、、Trp、Val、Lys、Ile、Leu、Phe、Thr2联合脱氨基作用:是转氨基作用和L-谷氨酸氧化脱氨基作用的联合反应。氨基酸与-酮戊二酸经转氨作用生成-酮酸和谷氨酸，后者经L-谷氨酸脱氢酶作用脱去氨基的过程。3转氨基作用:在转氨酶的作用下，一种氨基酸的-氨基转移到另一种酮酸上生成新的氨基酸，原来的氨基酸转变为相应的-酮酸的过程。4.一碳单位:是指具有一个碳原子的基团。指某些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳原子的基团，包括甲基、亚甲基、甲烯基、甲炔基、甲酰基及亚氨甲酰基等。5.-谷氨酰基循环:是指氨基酸从肠粘膜细胞吸收，通过定位于膜上的谷氨酰转肽酶催化使吸收的氨基酸与GSH反应，生成谷氨

3、酰基氨基酸而将氨基酸转入细胞的过程。由于该过程具有循环往复的性质，故称其为r谷氨酰循环。6.鸟氨酸循环:指氨与二氧化碳通过鸟氨酸、瓜氨酸、精氨酸生成尿素的过程。即尿素循环。7.嘌呤核苷酸循环:指骨骼肌中存在的一种氨基酸脱氨基作用方式.转氨基作用中生成的天冬氨酸与次黄嘌呤核苷酸(IMP)作用生成腺苷酸代琥珀酸,后者在裂解酶作用下生成延索酸和腺嘌呤核苷酸,腺嘌呤核苷酸在腺苷酸脱氨酶作用下脱掉氨基又生成IMP的过程.8.苯酮酸尿症:是指先天性缺乏使苯丙氨酸转变为酪氨酸的苯丙氨酸羟化酶，导致苯丙氨酸转变为酪氨酸的反应受阻，尿中出现苯丙氨酸和苯丙酮酸。9.多胺:多胺是一类含有两个或更多氨基的化合物，其合

4、成的原料为鸟氨酸，关键酶是鸟氨酸脱羧酶。二、选择题1不出现于蛋白质中的氨基酸是：CA半胱氨酸 B胱氨酸 C瓜氨酸 D精氨酸 E赖氨酸2人体营养非必需氨基酸是：CA苯丙氨酸 B甲硫氨酸 C谷氨酸 D色氨酸 E苏氨酸3蛋白质的互补作用是指：CA糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用B脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用C几种生理价值低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养作用E糖、脂、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养作用D用糖和脂肪代谢蛋白质的作用补充：蛋白质的互补作用：指营养价值较低的蛋白质与营养价值较高的蛋白质混合食用，使必需氨基酸互相补充提高营养价值，此称蛋白质互补作用。

5、4有关氮平衡的正确叙述是：AA每日摄入的氮量少与排出的氮量，为负氮平衡B氮平衡是反映体物质代谢情况的一种表示方法C氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量D总氮平衡常见于儿童E氮正平衡、氮负平衡均见于正常成人补充：氮平衡：体氮的摄入量与排出量之间的平衡状态，反应正常成年人的蛋白质代谢情况。氮平衡表明蛋白质的合成量和分解量处于动态平衡。氮正平衡：摄入氮排出氮，部分摄入的氮用于合成体蛋白质，如儿童、孕妇属于此类情况。氮负平衡：摄入氮排出氮，如饥饿、疾病。5关于胃蛋白酶的错误叙述是：EA由胃黏膜主细胞生成 BH是酶的激活剂 C刚分泌时是无活性的 D对蛋白质肽键有绝对特异性E使大分子的蛋白质逐个水解成

6、氨基酸补充：使大分子的蛋白质变成较小分子的多肽。6胰蛋白酶原激活成胰蛋白酶的过程是：DA在肠激酶或胰蛋白酶作用下，水解成两个氨基酸B在H作用下破坏二硫键，使肽链分离C在胰蛋白酶作用下水解下五个肽D在肠激酶作用下，水解下六个肽，形成酶活性中心E在胰蛋白酶作用下，水解下一个六肽，形成有活性的四级结构补充：胰蛋白酶原刚合成时，此酶多一个六肽，故其活性中心基团形不成活性中心，酶原无活性。当它进入小肠后，在Ca2+的存在下，受小肠粘膜分泌的肠激酶作用，赖氨酸一异亮氨酸间的肽键被水解打断，失去一个六肽，使构象发生一定的变化，成为有活性的胰蛋白酶。这时肽链中的组氨酸(40)，天冬氨酸(84)、丝氨酸(177

7、)和色氨酸(193) (括号中的序号是失去六肽后的顺序号)在空间上接近起来，形成了催化作用必需的活性中心，酶具有了催化活性。7下列各组酶中，能联合完全消化蛋白质为氨基酸的是： CA胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧基肽酶、胃蛋白酶、二肽酶B胰蛋白酶、糜蛋白酶、氨基肽酶、肠激酶、胃蛋白酶C胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧基肽酶、二肽酶、氨基肽酶D胰蛋白酶、氨基肽酶、羧基肽酶、肠激酶、二肽酶E糜蛋白酶、胃蛋白酶、羧基肽酶、二肽酶、氨基肽酶8关于-谷氨酰基循环，以下哪项是错误的？DA氨基酸的吸收及向细胞转运的机制B通过谷胱甘肽的分解和再合成起作用C此循环在小肠黏膜细胞、肾小管细胞和脑组织中广泛存在D关键酶是-谷氨酰基转移

8、酶位于细胞液中E-谷氨酰基循环是耗能的转运过程补充：-谷氨酰基转移酶位于细胞膜外侧9肠道中氨基酸的主要腐败产物是： DA吲哆 B色胺 C组胺 D氨 E腐胺10丙氨酸葡萄糖循环的作用是：AA使肌肉中有毒的氨以无毒形式运输，并为糖异生提供原料B促进非必需氨基酸的合成C促进鸟氨酸循环D促进氨基酸转变为脂肪E促进氨基酸氧化供能补充：通过谷氨酸-葡萄糖循环，使肌肉中的氨以无毒氨基酸形式运输到肝，同时，肝也为肌肉提供了生成丙酮酸的葡萄糖。11血氨的最主要来源是：AA氨基酸脱氨基作用生成的氨 B蛋白质腐败产生的氨C尿素在肠中细菌脲酶作用下产生的氨 D体胺类物质分解释出的氨E肾小管远端谷氨酰胺水解产生的氨补充

9、：血氨的来源：氨基酸脱氨，肠道吸收氨基酸，肾小管分泌氨基酸；血氨的去路：合成尿素，合成氨基酸等含氮化合物，生成铵盐排出体外，合成谷氨酰胺。12组成转氨酶的辅酶成分有： CA泛酸 B尼克酸 C吡哆醛 D核黄素 E生物素补充：催化转氨基反应的酶称为转氨酶，或称氨基转移酶。其中以谷丙转氨酶（GPT）和谷草转氨酶（GOT）最重要。转氨酶的辅基是磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺，两者在转氨基反应中可相互转变。P306尼克酸-也称烟酸，尼克酰胺和尼克酸分别是吡啶酰胺和吡啶羧酸，在体以辅酶I （NAD）和辅酶II（NADP） 的形式作为脱氢酶的辅酶在生物氧化中起传递氢体的作用。13在尿素合成中，能穿出线粒体进入胞质继

10、续进行反应的代谢物是：BA精氨酸 B瓜氨酸 C鸟氨酸 D氨基甲酰磷酸 E精氨酸代琥珀酸14鸟氨酸循环的限速酶是：CA氨基甲酰磷酸合成酶I B鸟氨酸氨基甲酰转移酶C精氨酸代琥珀酸合成酶 D精氨酸代琥珀酸裂解酶E精氨酸酶补充：尿酸循环的关键酶：氨基甲酰磷酸合成酶I （CPS-I），属于变构酶，受N-乙酰谷氨酸（AGA）变构激活；精氨酸代琥珀酸合成酶：活性最低，其活性大小决定鸟氨酸循环速度。尿素合成的调节：1）食物的影响：高蛋白质膳食者尿素的合成速度加快。2）CPS-I的调节：精氨酸可别构激活乙酰谷氨酸合成酶，使AGA含量增加，而AGA是CPS-I的别构激活剂，故精氨酸浓度增高时，尿素合成增加，临床

11、上治疗血氨增加，肝昏迷患者常需补充精氨酸，促进尿素合成，降低血氨含量。15尿素合成调节中哪项不正确？DA受食物蛋白质的影响B氨基甲酰磷酸合成酶I活性增强，尿素合成加速C精氨酸代琥珀酸合成酶是尿素合成的限速酶D精氨酸浓度增高时，尿素生成降低E尿素合成是与三羧酸循环密切联系的16真核细胞降解外来蛋白质的场所是：BA高尔基体 B溶酶体 C线粒体 D质网 E细胞核17在氨基酸代谢库中，游离氨基酸总量最高的是：DA肝脏 B肾脏 C脑 D肌肉 E血液补充：氨基酸代谢库：食物蛋白经过消化吸收后，以氨基酸的形式通过血液循环运到全身的各组织。这种来源的氨基酸称为外源性基酸。机体各组织的蛋白质在组织酶的作用下，也

12、不断地分解成为氨基酸；机体还能合成部分氨基酸(非必需氨基酸)；这两种来源的氨基酸称为源性氨基酸。外源性氨基酸和源性氨基酸彼此之间没有区别，共同构成了机体的氨基酸代谢库。氨基酸代谢库通常以游离氨基酸总量计算，机体没有专一的组织器官储存氨基酸，氨基酸代谢库实际上包括细胞液、细胞间液和血液中的氨基酸。 18体合成非必需氨基酸的主要途径是：BA转氨基 B联合脱氨基作用 C非氧化脱氧 D嘌呤核苷酸循环E脱水脱氨补充：联合脱氨基作用的全过程是可逆的，因此也是体合成非必需氨基酸的主要途径。 19体重要的转氨酶均涉及：CA天冬氨酸与草酰乙酸的互变 B丙氨酸与丙酮酸的互变C谷氨酸与-酮戊二酸的互变 D甘氨酸与其

13、-酮酸的互变E精氨酸与延索酸的互变20合成腺苷酸代琥珀酸的底物之一是：CAAMP BADP CIMP DXMP EGDP补充：天冬氨酸+次黄嘌呤核苷酸（IMP）腺苷酸代琥珀酸21用亮氨酸喂养实验性糖尿病犬时，下列哪种物质从尿中排出增加？BA葡萄糖 B酮体 C脂肪 D乳酸 E非必需氨基酸22丙氨酸葡萄糖循环中产生的葡萄糖分子来自于：CA肌肉的谷氨酸 B肌肉的-酮戊二酸C丙氨酸 D肝细胞的-酮戊二酸 E肝细胞的谷氨酸23关于L谷氨酸脱氢酶的叙述，下列哪项是错误的？CA辅酶是尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸 B催化可逆反应C在骨骼肌中活性很高 D在心肌中活性很低 E是一种别构酶，调节氨基酸的氧化功能补充：L谷

14、氨酸脱氢酶是一种不需氧脱氢酶，以NAD+和NADP+为辅酶，生成的NADH和NADPH可进入呼吸链进行氧化磷酸化。该酶有很强的特异性，只能催化L-谷氨酸的氧化脱氢；该酶活性高特别是肝及肾组织中活性更强；分布广泛，因而作用较大；该酶属于变构酶，其活性受到ATP、GTP的抑制，受ADP、GDP的激活。在骨骼肌和心肌中，L谷氨酸脱氢酶活性很低，难于进行联合脱氨基作用。肌肉中氨基酸是通过嘌呤核苷酸循环脱去氨基。24Kreb除了提出三羧酸循环外，还提出了：CA丙酮酸葡萄糖循环 B嘌呤核苷酸循环 C尿素循环D蛋氨酸循环 E-谷氨酰基循环25鸟氨酸循环的作用是：AA合成尿素 B合成非必需氨基酸C合成ATP D协助氨基酸的吸收 E脱去氨基 补充：鸟氨酸循环的生理意义：（1）尿素循环不仅将氨和CO2合成为尿素，而且生成一分子延索酸，使尿素循环与柠檬酸循环联系起来。（2）肝脏中尿素的合成是除去氨毒害作用的主要途径，尿素循环的任何一个步骤出问题都有可能产生疾病。如果完全缺乏尿素循环中的某一个酶，婴儿在出生不久就昏迷或死亡；如果是部分缺乏，引起智力发育迟滞、嗜睡和经常呕吐。在临床实践中，常通过减少蛋白质摄入量使轻微的高氨血遗传性疾病患者症状缓解，原因就是减少了游离氨的来源。（3）植物体也存在尿素循环，但转运活性低，其意义在于合成精氨酸。个别植物也可产生尿素，在脲酶作用下分解产生氨，用以合成其他含氮化合