广州辖区进口食用植物油报检指南参考.docx

1、广州辖区进口食用植物油报检指南参考附件1：食品安全国家标准规定的卫生项目和强制项目（摘录供参考）（截至2013年3月31日）1.成品棕榈液油序号项目名称我国标准限量标准限量来源1铅0.1mg/kgGB2716-20052总砷(以As计)0.1mg/kgGB2716-20053酸值（KOH）0.20mg/gGB15680-20094过氧化值5.0mmol/kgGB15680-20095黄曲霉毒素B110ug/kgGB2716-20056乐果0.05mg/kgGB2763-20127敌草快0.05mg/kgGB2763-20128倍硫磷0.01mg/kgGB2763-20129氟吡甲禾灵和高效氟吡

2、甲禾灵1mg/kgGB2763-201210腐霉利0.5mg/kgGB2763-201211氯丹0.02mg/kgGB2763-201212苯并芘10ug/kgGB2763-20122.成品棕榈硬脂序号项目名称我国标准限量标准限量来源1铅0.1mg/kgGB2716-20052总砷(以As计)0.1mg/kgGB2716-20053酸值（KOH）0.40mg/gGB15680-20094过氧化值5.0mmol/kgGB15680-20095黄曲霉毒素B110ug/kgGB2716-20056乐果0.05mg/kgGB2763-20127敌草快0.05mg/kgGB2763-20128倍硫磷0.

3、01mg/kgGB2763-20129氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵1mg/kgGB2763-201210腐霉利0.5mg/kgGB2763-201211氯丹0.02mg/kgGB2763-201212苯并芘10ug/kgGB2716-20053.棕榈原油序号项目名称我国标准限量标准限量来源1铅0.1mg/kgGB2716-20052总砷(以As计)0.1mg/kgGB2716-20053酸值（KOH）10.0mg/gGB15680-20094黄曲霉毒素B110ug/kgGB2716-20055乐果0.05mg/kgGB2763-20126敌草快0.05mg/kgGB2763-20127倍硫磷0.

4、01mg/kgGB2763-20128氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵1mg/kgGB2763-20129腐霉利0.5mg/kgGB2763-201210氯丹0.05mg/kgGB2763-201211苯并芘10ug/kgGB2716-20054.棕榈仁原油序号项目名称我国标准限量标准限量来源1铅0.1mg/kgGB2716-20052总砷(以As计)0.1mg/kgGB2716-20053酸价（KOH）4mg/gmg/kgGB2716-20054过氧化值0.25g/100gGB2716-20055黄曲霉毒素B110ug/kg GB2716-20056乐果0.05mg/kgGB2763-20127敌

5、草快0.05mg/kgGB2763-20128倍硫磷0.01mg/kgGB2763-20129氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵1mg/kgGB2763-201210腐霉利0.5mg/kgGB2763-201211氯丹0.05mg/kgGB2763-201212苯并芘10ug/kg GB2716-20055.成品棕榈仁油序号项目名称我国标准限量标准限量来源1铅0.1mg/kgGB2716-20052总砷(以As计)0.1mg/kgGB2716-20053酸价（KOH）3mg/gGB2716-20054过氧化值0.25g/100gGB2716-20055黄曲霉毒素B110ug/kgGB2716-2005

6、6乐果0.05mg/kgGB2763-20127敌草快0.05mg/kgGB2763-20128倍硫磷0.01mg/kgGB2763-20129氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵1mg/kgGB2763-201210腐霉利0.5mg/kgGB2763-201211氯丹0.02mg/kgGB2763-201212苯并芘10ug/kgGB2716-20056.大豆原油序号项目名称我国标准限量标准限量来源1铅0.1mg/kgGB2716-20052总砷(以As计)0.1mg/kgGB2716-20053酸值（KOH）4.0mg/gGB1535-20034过氧化值7.5mmol/kgGB1535-20035黄

7、曲霉毒素B110ug/kgGB2716-20056溶剂残留100mg/kgGB1535-20037乐果0.05mg/kgGB2763-20128敌草快0.05mg/kgGB2763-20129倍硫磷0.01mg/kgGB2763-201210氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵1mg/kgGB2763-201211腐霉利0.5mg/kgGB2763-201212氟乐灵0.05mg/kgGB2763-201213硫丹2mg/kgGB2763-201214七氯0.05mg/kgGB2763-201215氯丹0.05mg/kgGB2763-201216苯并芘10ug/kgGB2716-20057. 成品大豆油

8、序号项目名称我国标准限量标准限量来源1铅0.1mg/kgGB2716-20052总砷(以As计)0.1mg/kgGB2716-20053酸值（KOH）一级0.20mg/gGB1535-2003二级0.30 mg/g三级1.0 mg/g四级3.0 mg/g4过氧化值一级、二级5mmol/kgGB1535-2003三级、四级6mmol/kg5黄曲霉毒素B110ug/kgGB2716-20056溶剂残留压榨油、浸出油一级、二级不得检出GB1535-2003三级四级50mg/kg7乐果0.05mg/kgGB2763-20128敌草快0.05mg/kgGB2763-20129倍硫磷0.01mg/kgGB

9、2763-201210氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵1mg/kgGB2763-201211腐霉利0.5mg/kgGB2763-201212氟乐灵0.05mg/kgGB2763-201213七氯0.02mg/kgGB2763-201214氯丹0.02mg/kgGB2763-201215苯并芘10ug/kg GB2716-20058.葵花籽原油序号项目名称我国标准限量标准限量来源1铅0.1mg/kgGB2716-20052总砷(以As计)0.1mg/kgGB2716-20053酸值（KOH）4.0mg/gGB10464-20034过氧化值7.5mmol/kgGB10464-20035黄曲霉毒素B110

10、ug/kgGB2716-20056溶剂残留100mg/kgGB10464-20037乐果0.05mg/kgGB2763-20128敌草快0.05mg/kgGB2763-20129倍硫磷0.01mg/kgGB2763-201210氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵1mg/kgGB2763-201211腐霉利0.5mg/kgGB2763-201212氯丹0.05mg/kgGB2763-201213苯并芘10ug/kgGB2716-20059.成品葵花籽油序号项目名称我国标准限量标准限量来源1铅0.1mg/kgGB2716-20052总砷(以As计)0.1mg/kgGB2716-20053酸值（KOH）一级

11、0.20mg/gGB10464-2003二级0.30 mg/g三级1.0 mg/g四级3.0 mg/g4过氧化值一级、二级5mmol/kgGB10464-2003三级、四级7.5mmol/kg5黄曲霉毒素B110ug/kgGB2716-20056溶剂残留压榨油、浸出油一级、二级不得检出GB10464-2003三级、四级50mg/kg7乐果0.05mg/kgGB2763-20128敌草快0.05mg/kgGB2763-20129倍硫磷0.01mg/kgGB2763-201210氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵1mg/kgGB2763-201211腐霉利0.5mg/kgGB2763-201212氯丹0.

12、02mg/kgGB2763-201213苯并芘10ug/kgGB2716-200510.椰子原油序号项目名称我国标准限量标准限量来源1铅0.1mg/kgGB2716-20052总砷(以As计)0.1mg/kgGB2716-20053酸价（KOH）4mg/gGB2716-20054过氧化值0.25g/100gGB2716-20055黄曲霉毒素B110ug/kgGB2716-20056乐果0.05mg/kgGB2763-20127敌草快0.05mg/kgGB2763-20128倍硫磷0.01mg/kgGB2763-20129氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵1mg/kgGB2763-201210腐霉利0.

13、5mg/kgGB2763-201211氯丹0.05mg/kgGB2763-201212苯并芘10ug/kgGB2716-200511.成品椰子油序号项目名称我国标准限量标准限量来源1铅0.1mg/kgGB2716-20052总砷(以As计)0.1mg/kgGB2716-20053酸价（KOH）3mg/gGB2716-20054过氧化值0.25g/100gGB2716-20055黄曲霉毒素B110ug/kgGB2716-20056乐果0.05mg/kgGB2763-20127敌草快0.05mg/kgGB2763-20128倍硫磷0.01mg/kgGB2763-20129氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵

14、1mg/kgGB2763-201210腐霉利0.5mg/kgGB2763-201211氯丹0.02mg/kgGB2763-201212苯并芘10ug/kgGB2716-200512.菜籽原油序号项目名称我国标准限量标准限量来源1铅0.1mg/kgGB2716-20052总砷(以As计)0.1mg/kgGB2716-20053酸值（KOH）4.0mg/gGB1536-20044过氧化值7.5mmol/kgGB1536-20045黄曲霉毒素B110ug/kgGB2716-20056溶剂残留100mg/kgGB1536-20047乐果0.05mg/kgGB2763-20128敌草快0.05mg/kg

15、GB2763-20129倍硫磷0.01mg/kgGB2763-201210氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵1mg/kgGB2763-201211多效唑0.5mg/kgGB2763-201212百草枯0.05mg/kgGB2763-201213腐霉利0.5mg/kgGB2763-201214氯丹0.05mg/kgGB2763-201215苯并芘10ug/kgGB2716-200513.成品菜籽油序号项目名称我国标准限量标准限量来源1铅0.1mg/kgGB2716-20052总砷(以As计)0.1mg/kgGB2716-20053酸值（KOH）一级0.20mg/gGB1536-2004二级0.30 mg

16、/g三级1.0 mg/g四级3.0 mg/g4过氧化值一级、二级5mmol/kgGB1536-2004三级、四级6mmol/kg5黄曲霉毒素B110ug/kgGB2716-20056溶剂残留压榨油；浸出油一级、二级不得检出GB1536-2004三级、四级50mg/kg7乐果0.05mg/kgGB2763-20128敌草快0.05mg/kgGB2763-20129倍硫磷0.01mg/kgGB2763-201210氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵1mg/kgGB2763-201211多效唑0.5mg/kgGB2763-201212百草枯0.05mg/kgGB2763-201213腐霉利0.5mg/kgG

17、B2763-201214氯丹0.02mg/kgGB2763-201215苯并芘10ug/kgGB2716-200514.橄榄油序号项目名称我国标准限量标准限量来源1铅0.1mg/kgGB2716-20052总砷(以As计)0.1mg/kgGB2716-20053酸值（KOH）特级初榨橄榄油1.6mg/gGB23347-2009中级初榨橄榄油4.0mg/g初榨油橄榄灯油4.0mg/g精炼橄榄油0.6mg/g混合橄榄油2.0mg/g粗提油橄榄果渣油:不做检测精炼油橄榄果渣油0.6mg/g混合油橄榄果渣油2.0mg/g4过氧化值特级初榨橄榄油10mmol/kgGB23347-2009中级初榨橄榄油1

18、0mmol/kg初榨油橄榄灯油:不做检测精炼橄榄油2.5mmol/kg混合橄榄油7.5mmol/kg粗提油橄榄果渣油:不做检测精炼油橄榄果渣油2.5mmol/kg混合油橄榄果渣油7.5mmol/kg5溶剂残留量特级初榨橄榄油:不做检测GB23347-2009中级初榨橄榄油:不做检测初榨油橄榄灯油:不做检测精炼橄榄油：不得检出（小于10mg/kg）混合橄榄油：不得检出（小于10mg/kg）粗提油橄榄果渣油100mg/kg精炼油橄榄果渣油:不得检出（小于10mg/kg）混合油橄榄果渣油:不得检出（小于10mg/kg）6黄曲霉毒素B110g/kgGB2716-20057反式脂肪酸（C18:1T）初榨

19、橄榄油0.05%GB23347-2009精炼橄榄油0.20%油橄榄果渣油0.40%8反式脂肪酸（C18:2T+C18:3T）初榨橄榄油0.05%GB23347-2009精炼橄榄油0.20%油橄榄果渣油0.35%9乐果0.05mg/kgGB2763-201210敌草快0.05mg/kgGB2763-201211倍硫磷0.01mg/kgGB2763-201212氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵1mg/kgGB2763-201213腐霉利0.5mg/kgGB2763-201214氯丹未精炼植物油0.05mg/kgGB2763-2012精炼植物油0.02mg/kg15苯并芘10g/kgGB2716-2005

20、15.食用氢化油序号项目名称我国标准限量标准限量来源1铅1mg/kgGB17402-20032总砷（以As计）0.1mg/kgGB2762-20053酸价（KOH）1mg/gGB17402-20034过氧化值0.1g/100gGB17402-20035黄曲霉毒素B110ug/kgGB2761-20116苯并芘10ug/kgGB2762-20057乐果0.05mg/kgGB2763-20128敌草快0.05mg/kgGB2763-20129倍硫磷0.01mg/kgGB2763-201210氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵1mg/kgGB2763-201211腐霉利0.5mg/kgGB2763-2012

21、12氯丹0.02mg/kgGB2763-201213丁基羟基茴香醚(BHA)0.2g/kgGB2760-201114二丁基羟基甲苯（BHT）0.2g/kgGB2760-201115特丁基对苯二酚(TBHQ)0.2g/kgGB2760-201116.食用调和油序号项目名称我国标准限量标准限量来源1铅0.1mg/kgGB2716-20052总砷（以As计）0.1mg/kgGB2716-20053酸价（KOH）调和油 1.0mg/g SB/T 10292-1998调和高级烹调油 0.30mg/g调和色拉油 0.20mg/g4过氧化值调和油 12meq/kgSB/T 10292-1998调和高级烹调油

22、、调和色拉油 10meq/kg5黄曲霉毒素B110ug/kgGB2716-20056苯并芘10ug/kgGB2716-20057乐果0.05mg/kgGB2763-20128敌草快0.05mg/kgGB2763-20129倍硫磷0.01mg/kgGB2763-201210氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵1mg/kgGB2763-201211腐霉利0.5mg/kgGB2763-201212氯丹0.02mg/kgGB2763-201213丁基羟基茴香醚(BHA)0.2g/kgGB2760-201114二丁基羟基甲苯（BHT）0.2g/kgGB2760-201115特丁基对苯二酚(TBHQ)0.2g/kg

23、GB2760-201117.人造奶油序号项目名称我国标准限量标准限量来源1铅0.1mg/kgGB15196-20032总砷（以As计）0.1mg/kgGB15196-20033酸价（KOH）1mg/gGB15196-20034过氧化值0.13g/100gGB15196-20035黄曲霉毒素B110ug/kgGB2761-20116苯并芘10ug/kgGB2762-20057乐果0.05mg/kgGB2763-20128敌草快0.05mg/kgGB2763-20129倍硫磷0.01mg/kgGB2763-201210氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵1mg/kgGB2763-201211腐霉利0.5mg

24、/kgGB2763-201212氯丹0.02mg/kgGB2763-201213铜0.1mg/kgGB15196-200314镍1.0mg/kgGB15196-200315丁基羟基茴香醚（BHA）0.2g/kgGB2760-201116二丁基羟基甲苯（BHT）0.2g/kgGB2760-201117特丁基对苯二酚（TBHQ）0.2g/kgGB2760-201118细菌总数/（cfu/g）200GB15196-200319大肠菌群/（MPN/100g）30GB15196-200320霉菌（cfu/g）50GB15196-200321致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）不得检出GB1519

25、6-200318.起酥油序号项目名称我国标准限量标准限量来源1铅0.1mg/kgGB2716-20052总砷（以As计）0.1mg/kgGB2762-20053酸价（KOH）0.80mg/gLS/T 3812-19924过氧化值10.0meq/kgLS/T 3812-19925黄曲霉毒素B110ug/kgGB2761-20116苯并芘10ug/kgGB2762-20057乐果0.05mg/kgGB2763-20128敌草快0.05mg/kgGB2763-20129倍硫磷0.01mg/kgGB2763-201210氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵1mg/kgGB2763-201211腐霉利0.5mg/kgGB2763-201212氯丹0.02mg