种植专业教学计和教学大纲.doc

1、技工学校种植专业教学计划与教学大纲目 录技工学校种植专业教学计划2土壤与肥料教学大纲8农作物病虫草害防治技术教学大纲16农作物生产技术教学大纲22经济作物生产技术教学大纲29农产品储藏与加工教学大纲41蔬菜栽培技术教学大纲51果树栽培技术教学大纲63种植专业教学计划一、 指导思想1、全面贯彻党的教育方针，坚持为国家经济建设和学生就业服务，注重学生素质的全面提高。2、以培养种植专业中级技能人才为目标，达到国家职业标准的相关要求。3、坚持理论与实践相结合，突出职业技能训练，注重学生分析问题、解决问题能力的培养。二、招收对象和学制招收初中毕业生，学制三年。招收高中毕业生，学制两年。三、培养目标通过三

2、年的系统学习和技能训练，学生应具有较好的政治思想和道德品质；良好的职业道德和敬业精神；扎实的专业理论和操作技能，成为种植专业的中级技能人才。具体培养目标如下：1、思想品德培养学生具有热爱中国共产党、热爱社会主义祖国的思想政治觉悟，树立起为人民服务的正确的职业方向，具有基本的职业道德品质和遵纪守法意识。2、文化知识培养学生具有中等职业技术学校种植专业所必需的文化基础知识和一定的文化素养。养成良好的学习习惯，具备继续学习的能力。3、专业理论知识与专业操作技能培养学生掌握农业种植的基础理论知识，掌握蔬菜栽培技术、果树栽培技术、农作物生产技术、经济作物生产技术、农产品储藏与加工技术和农作物病虫草害防治

3、技术，能运用土壤与肥料的相关知识促进农产品增收。4、身心健康了解体育锻炼知识，掌握体育锻炼技能。养成良好的体育锻炼和讲卫生的习惯，具有健康的体魄和良好的心理素质。四、职业能力具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会；了解农作物生产流程，严格执行农艺操作规定，具有安全生产意识，重视环境保护，并能解决一般性专业问题。同时具有下列专业能力：1能熟练进行农田的土地耕整。2能进行当地蔬菜栽培的田间和保护地作业，能进行蔬菜选留种及杂交制种工作。3能对当地几种主要农作物进行适时播种、移栽，进行播种量、育苗面积与本田

4、面积的比例计算。4能正确分析每种作物的长势长相及各个生育期情况，进行施肥灌溉或排涝、中耕除草、收获储藏。5能识别植物病虫害、农田杂草。6能对当地主要作物进行杂交制种。7能按操作规程和技术要求进行种子及产品的储藏、保管。8能正确使用当地小型农机并对其进行保养。9能进行主要果树苗木繁育、整形修剪。五、周数分配三年总计156周，其中教学周数116周（包括理论教学和技能训练），入学和毕业教育各1周，考试6周，公益劳动和机动8周，假期24周。六、教学计划表见附表。七、课程设置与要求1、德育通过公民道德教育、法制教育、职业道德教育，以及有关社会经济政治常识教育，帮助学生树立正确的政治方向，形成正确的世界观

5、、人生观，培养良好的道德品质，养成文明的行为习惯，增强法制观念。2、体育在初中体育课的基础上，有计划地组织体育课的训练项目，达到技校学生体育锻炼标准的要求，培养学生体育锻炼和讲卫生的习惯。3、语文在初中语文课的基础上，提高学生听、读、说、写的能力；掌握学习语文的基本方法，养成自学的良好习惯；掌握汉语基础知识，具有基本的写作能力。提高学生对文学作品和文言文的阅读和赏析水平。4、数学在初中数学课的基础上，掌握初等数学中的函数（幂函数、指数函数、对数函数、三角函数）、复数、曲线（直线和二次曲线）等基本知识，提高学生的运算、逻辑思维和分析推理能力，为进一步学习专业知识奠定数学基础。5、英语在初中英语课

6、的基础上，进一步学习语音、语法和词汇，训练听、读、说、写的基本功，掌握种植专业中常见的词汇和专业术语。6、计算机基础与应用掌握计算机的基础知识和操作方法，具备继续学习和使用计算机的能力。7、土壤与肥料了解土壤的组成、力学性质、耕性、保肥性、供肥性和植物必需的营养元素，掌握各种农作物的施肥原则和施肥技术。8、农作物病虫草害防治技术了解农作物病虫害的类别和病虫害对农业生产的危害，掌握农作物病虫害防治技术和除草技术。9、农作物生产技术了解农作物的概念与分类、农作物生产的任务和特点、作物布局的意义和原则、作物的种植方式、土壤耕作的概念和依据，掌握土壤的耕作方法和各种农作物的生产技术。10、经济作物生产

7、技术了解经济作物的概念和分类以及经济作物在农业生产中的地位和意义，掌握各种经济作物的生产技术和病虫草害防治技术。11、农产品储藏与加工了解农产品储藏与加工的基本知识，掌握农产品的储藏技术和加工技术，熟悉休闲小食品加工制作方法。12、蔬菜栽培技术了解蔬菜的栽培基础和基本栽培技术，熟悉蔬菜栽培设施及应用，掌握各种蔬菜的栽培技术。13、果树栽培技术了解果树的分类及生产的经济价值，熟悉果树苗培育方法，掌握各种果树的栽培技术、整形和修剪技术、土肥水及越冬管理技术。种植专业教学计划表课程类别序号学年一二三教学时数学期123456理论训练理论训练理论训练理论训练理论训练理论训练合计理论训练公共课1德育222

8、1161162体育2221161163语文441521524数学441521525英语2221161166计算机44152152专业课7土壤与肥料2222222041021028农作物病虫草害防治技术2222222441221229农作物生产技术22222220810410410经济作物生产技术22222222911511411农产品储藏与加工4422176888812蔬菜栽培技术442221610011613果树栽培技术44221989210614综合技能训练8周*3528028015职业指导2606016实习18周*40720720每周学时数2626302822每学期开设课程数88855总

9、计333915871752土壤与肥料教学大纲一、课程性质和任务土壤与肥料是农业种植专业必修课程，属于专业基础课。课程的主要任务是通过本课程的学习，使学生获得有关土壤和肥料的基本知识，掌握基本的操作技能，以对学生的实际工作起一定的指导作用。二、 课程目的和要求要求学生基本掌握土壤的组成、土壤力学性质和耕性、土壤的保肥性和耕性、土壤的肥力和养分；植物氮、磷、钾、中量元素微量元素的营养；肥料的概念、分类及各种肥料对农作物的作用；各种农作物的需肥规律和施肥技术。授课教师在吃透教材的基础上，应广泛阅读有关参考资料，紧跟本学科的发展，备课过程中随时补充新内容，把新的技术措施传授给学时，使学生能及时了解土壤

10、肥料的重要进展和发展动态，并注重新肥料品种的介绍。使学生及时了解到本学科的重要进展及发展动向。三、课时分配教学内容教学时数理论实践合计第一章、土壤121224第一节 土壤的概念及组成2第二节 土壤的力学性质和耕性2第三节 土壤的保肥性和供肥性2第四节 土壤肥力2第五节 土壤养分4第二章植物的营养成分181836第一节植物必需的营养元素3第二节植物的氮素营养2第三节 植物的磷素营养2第四节 植物的钾素营养2第五节 植物中量元素营养3第六节 植物微量元素营养6第三章肥料262652第一节肥料的概念及分类3第二节有机肥和绿肥6第三节 微生物肥料4第四节 化学肥料8第五节 复合（复混）肥料3第六节 叶

11、面肥料2第四章作物施肥原则与技术202040第一节施肥基本原则5第二节常规施肥技术5第三节轮作施肥技术4第四节保护地施肥技术4第五章大田作物施肥技术8816第一节水稻施肥技术4第二节玉米营养与施肥2第三节大豆营养与施肥2第六章蔬菜营养与施肥181836第一节蔬菜的营养需求特点2第二节蔬菜的施肥技术2第三节大白菜施肥技术2第四节 萝卜施肥技术2第五节 南瓜施肥技术2第六节 大葱施肥技术2第七节 马铃薯施肥技术2第八节 茄子施肥技术2第九节 黄瓜施肥技术2总计102102204四、课程内容和要求第一章、土壤教学内容：第一节 土壤的概念及组成第二节 土壤的力学性质和耕性第三节 土壤的保肥性和供肥性第

12、四节 土壤肥力第五节 土壤养分教学要求：1、了解土壤的组成及各组成部分对土壤肥力的意义。2、了解土壤的力学性质及耕性以及各种力学性质对土壤耕性的影响。3、掌握土壤保肥性及供肥性，学会如何提高土壤的保肥性和供肥性。4、掌握土壤中各种养分的含量及循环转化过程。5、熟悉土壤中各种元素的有效性对作物的意义。第二章植物的营养成分教学内容：第一节植物必需的营养元素第二节植物的氮素营养第三节 植物的磷素营养第四节 植物的钾素营养第五节 植物中量元素营养第六节 植物微量元素营养教学要求：1、深入了解氮、磷、钾及中量、微量元素在作物体内的含量及生理功能。2、掌握作物各种缺素症的诊断方法及应对措施。第三章肥料教学内容：第一节肥料的概念及分类第二节有机肥和绿肥第三节 微生物肥料第四节 化学肥料第五节 复合（复混）肥料第六节 叶面肥料