幼儿园冬至教案大全8篇文档格式.docx

1、2.章：你们还记得麻糍是什么样的?圆圆的，软软的;黏黏的，外面还有粉;特别软，粘牙.章：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒3.章：谁知道麻糍是用什么做的?我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圆今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序1.捣米（1）章：小朋友，这是什么呀?有什么用呢?幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧!这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。（2）幼儿观看捣米操作情况。（3）幼儿尝试、脑沁（4）幼儿说说淘米的感觉。好重，抬不动;太累了，我们两个人也抬不动捣锤是

2、用石头做的，有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。2.麻糍我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍?用手搓;就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁到底是不是，我们一起来看一看（2）章：揪一部分米团到人手中，捏出小块拉断。好吗?（3）幼儿操作这米好黏，手都粘住了，很难捏;刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了;米团软软的像棉花，就是太粘手了3.滚豆沙（1）让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。你们来尝尝自己捏出来的麻团。淡淡的不怎么好吃。这个好吃吗?（幼儿品尝）又香又甜。所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太

3、少，还要滚得均匀。（2）观看客座教师滚豆沙。（3）师幼共同尝试滚豆沙4.幼儿品尝。（四）小结。师：小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗?好吃!但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。（五）延伸活动（回幼儿园尝试做麻糍）小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!1.幼儿尝试制作麻糍。2.幼儿品尝。七、活动成效孩子们在了解制作麻糍的过程中感到兴奋、新鲜好奇，表现得非常积极，每一环节都能激起他们的学习兴趣。他们认识传统工具，在体验到劳动

4、快乐的同时也感受到取得成果的不易。吃着亲手制作的麻糍，节日的气氛已悄然走进每个孩子的心里，今年的冬至对孩子来说一定意义非凡。【篇二】幼儿园冬至教案活动目标1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。2、和父母一起包饺子增进父母亲情。3、感受集体劳动的快乐。活动准备1、请家长准备：擀面杖、锅拍、围裙（班主任合理安排），以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品（提前两天通知家长）2、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面。厨房以班级为单位分好，厨房12月22日上午9：40之前准备好饺子馅、包饺子面。等待班级生活老师来领取。3、班级准备：洗手、带好围裙。活动过程一、包饺子阶段：约30分

5、钟以班级为单位亲子活动开始包饺子。分工：1、家长孩子分别擀皮、包饺子；2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房；3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛；4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序。二、煮饺子阶段：约20分钟1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里；2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动（班主任设计好）（等待饺子煮熟）；3、家委会指定专人：负责维持家长秩序。三、吃饺子阶段：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友

6、们品尝自己包的饺子。2、邀请家长品尝家委会指定专人负责分发和维持秩序活动结束1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园。2、班级整理、餐后散步、午休-活动结束。3、活动总结、找补不足。【篇三】幼儿园冬至教案一、活动目标1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来；2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天；过了冬至以后，白天逐渐变长。3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。二、活动内容1、冬至我知道让孩子知道冬至日，一般都在公历的12月21日或12月22日这二日。通过讲冬至故事等多种形式，让孩子感受家乡传统节日的氛围，了解更多的传统节日，做

7、优秀传统文化的传承者，学习儿歌：冬至到。冬至到冬至到，冬至到；南馄饨，北方饺；暖暖和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。敬祖宗，把墓扫；会亲访友拜老师，平安幸福乐陶陶。这一夜，最长了。甜甜蜜蜜睡一觉，明天太阳会更好。2、科学知识过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天开始逐渐变长，正午太阳高度也逐渐升高。3、节气习俗人们还会把冬至作为一个节日来过，北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃姜饭、冬至米团以及长线面的习惯，各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗，让孩子感受到冬至的节气。【篇四】幼儿园冬至教案一、活动主题：冬至有吃饺子的习俗。为了锻炼孩子的动手能力，增长孩子的见

8、识，培养孩子的合作与关爱之情，我们大班组决定举行“包饺子”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分享劳动成果。二、活动目标：1、让孩子们了解冬至节气，还有冬至吃饺子的习俗。2、通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动，丰富孩子体验，提高动手实践的能力。三、活动时间：xxxx年x月x日上午9：0011：00四、参加人员：大班全体老师和幼儿五、活动准备：1、材料准备：饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。2、活动场地：各班教室六、活动设想：1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。2

9、、在老师指导下，各班同学分成几个小组，班主任老师作为辅导员，指导本班孩子包饺子、煮饺子，和中班小弟弟、小妹妹共同品尝饺子。七、成果形式：交流体会、品尝饺子、分享劳动成果。八、活动要求1、活动时，教师做好班级安全工作和卫生教育。2、活动时，教师要求孩子做到不大声喧哗，不自由走动。九、活动流程1、开展了“包饺子”的活动。2、为弟弟妹妹喂饺子活动。【篇五】幼儿园冬至教案活动目标：1、能围绕一个话题进行讨论，知道冬至由来。2、愿意当众表达，表达时自然、从容、自信。活动准备：利用回家时间和父母收集关于冬至的相关信息活动过程：（一）音乐歌曲给小桃树穿件新棉袄导入：教师弹奏乐曲，幼儿随乐曲演唱。孩子们，你们

10、歌唱的时候特别专注，真棒！刚才我们演唱了有关冬节歌曲给小桃树穿件新棉袄，冬季里有个节日马上就要到了。是什么节日呢？（冬至节）（二）冬至节的谈论小朋友说的真好，冬至节就要到了。哪个小朋友能给我们说一说冬至节（叫3-4名幼儿）冬至节我们可以做哪些活动来庆祝呢？（改变户外运动、包饺子、讲给小班弟弟妹妹）（三）自行如厕穿着外衣，到小班请弟弟妹妹一起进行户外活动。【篇六】幼儿园冬至教案“冬至包饺子”亲子活动。二、活动目的：随着经济的发展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧的生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培养孩子爱妈妈的情感，教育孩子学会感恩，特开次活动。三、活动目标：1、通过开展包饺子的亲

11、子活动，让幼儿了解饺子的文化，产包饺子的兴趣。体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造节日的热闹、快乐气氛。2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。3、通过亲子游戏活动，让家长进一步了解自己孩子的机会，加深家园情、师生情、亲子情。四、活动时间：2020.12.21（星期一）09：30通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、箩筐六、活动地点：中二班教室七、活动流程：1、早上8：409：00家长签到（播放幼儿一日活动图片）。2、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的活动。3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：包饺子。4、活动流程：先欣赏包饺子的过程，请

12、将饺子馅放入皮中央，如果你是第一次包的话，记住千万别放太多馅，不然肉会撑出来的，然后先捏中央，再捏两边，最后由中间向两边将饺子皮边缘技一下，这样饺子下锅煮的时候就不会漏了，最后将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子，（出示不同造型的饺子供参考）八、包饺子前注意事项：1、请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中要注意卫生。2、因地制宜，安排好幼儿家长的座位。3、家长幼儿教师随着音乐一起包饺子。4、场地整理（自由洗手）。【篇七】幼儿园冬至教案1、能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给xx吃”，并能进行句型仿编：我把xx给xx吃。2、通过活动，让孩子学会

13、分享劳动成果，培养幼儿热爱家人的感情。二、活动重点能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给xx吃”。三、活动难点学习掌握句型“我把饺子给xx吃”，并能进行句型仿编：四、活动准备1、知识经验：幼儿在生活中吃过饺子，已经了解一些相关知识。2、物质准备：儿歌包饺子、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶。五、活动过程1、点名听到名字的小朋友和老师击掌问好。2、活动导入，播放儿歌包饺子，然后做手指操，直接引出主题。羊妈妈（双手比自己，一蹲一站）包饺子（一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳）中间突起（双手握拳）两边翘（大拇指、小指升起，作”六”

14、的手势）有的像小船，有的像元宝（两只手半举并左右摇动）儿歌里，羊妈妈包什么？羊妈妈包饺子。3、出示实物饺子，进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征，并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。小朋友们看一看，饺子长什么样子？饺子像小船，像元宝，还像橘子瓣儿你们吃过饺子吗？什么时候吃的？冬至的时候，我们一定要吃饺子，要不然，耳朵都冻掉了。饺子好吃不好吃？饺子里面有什么？饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋，有韭菜，有肉肉你们喜欢吃饺子吗？你们会不会做饺子？4、请小动物吃饺子，练习句型：我把饺子给xx吃“喵喵喵”，小猫来了，它说它闻到小朋友做的饺子真香！它也想吃饺子，谁想让

15、小猫吃饺子？小猫说：谢谢你，你的饺子真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃饺子吗？那么谁想让小狗吃饺子？（引导幼儿练习表达：我把饺子给xx吃）5、学习仿编：“我把xx给xx吃”的句式，通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。幼儿通过教师引导学习仿编句子，我们也请爸爸妈妈吃水果吧？如：我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃6、老师总结，活动结束。六、活动延伸鼓励幼儿在家中和家人一起包饺子，体验自己动手制作食物的快乐。【篇八】幼儿园冬至教案一、目的：2、感受集体劳动的快乐。二、时间：冬至日，12月22日上午：9：0011：30。三、过程：1、准备阶段：（30分钟）、肉（已绞好的）、芹菜、葱姜、调味佐料、面团

16、、刀、案板、小擀丈两个，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。、各班小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操包饺子，为即将开始的包饺子活动营造气氛。、生活老师把芹菜（每班一颗葱姜）分配给各班，小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶，老师把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的监督下淘洗干净。（此过程老师应组织得有趣。如：有关芹菜颜色、生长地面地上、葱姜的气味、菜叶的收集和处理，小朋友选出监督员监督干活的质量等。）、生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜（在活动室）进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。2、拌馅阶段：（10分钟）生活老师把切碎

17、的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。（并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲）（地点：活动室）3、擀面皮阶段：（30分钟）、（与包饺子同步进行）生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。（2个/人次）（地点：活动室）（开始前，请班级老师给小朋友们洗手）4、包饺子阶段：（50分钟）生活老师把饺子皮分给小朋友（2个/人次），班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。（评出包得又快又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份）（各班根据自己班级包的饺子进行数数）（地点：各班教室）5、水煮阶段：生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。6、吃饺子阶段：生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中，老师进行配餐，请小朋友们品尝自己包的饺子。（此阶段气氛应更为活跃：这是谁包的饺子？盛的数量？四、回顾：下午上课后，请小朋友们进行讨论包饺子的过程，老师总结。