乙醇度数含量对照表Word文档下载推荐.docx

1、kcal/mol熔化热cal/g蒸发潜热闪点12引火点932熔点-114标准大气压，临界温度243临界压强acm在水中的溶解度混溶体胀系数力系数20+2对空气的折光率附表21 酒精的国家标准GB39481指 标 名 称 标优级一级二级三级四级外观透明，液体色度号10气味无异臭酒精容量%硫酸试验，号1015100氧化试验，分钟30252醛以乙醛计杂醇油以异丁醇异戊醇，%甲醇，%0.25酸以乙酸计，%酯以乙酸乙酯计，%不挥发物注：%g/100ml酒精含量除外附表22 食用酒精国家的标准GB 1034389项 目 类 别普通透明液体色度，号乙醇，%V/V80醛以乙醛计，g/100mL杂醇油以异丁醇异

2、戊醇，g/100mL甲醇，g/100mL酸以乙酸计，g/100mL不挥发物，g/100mL重金属以Pb，mg/L1附表3 酒精蒸汽的重度和比容一绝对大气压下蒸汽中酒精重量%重度kg/m3比容m3/kg59520354045505586065701.758590附表4 蒸馏酒与配制酒国家卫生标准 GBn4777感 官 指透明，无异臭甲醇以粮谷为原料者g/100ml以苕干与代用品为原料g/100ml杂 醇 油 g/100ml氰化物以木薯为原料以H计5mg/1000ml以代用品为原料以H计2mg/1000ml铅mg/1000ml以Pb计1食 品 添 加 剂按GBn5077酒 度 容量%60高于或低于

3、60酒度的，按酒度60折算附表51 酒精浓度、温度校正表20酒度V71%72%73%74%75%76%77%78%79%80%温度111314161771819212223242676.12728293171.572.5323334附表5281%82%83%84%85%86%87%88%89%90%84.079.480.4附表5391%92%93%94%95%96%97%98%99%100%97.2996.2附表6 酒精比重与百分含量对照表20液体比重20/4 精%容量20%重量100ml中g52.0062.000.8805642.00附表7 不同浓度的酒精与纯酒精的折算系数表20酒精度%容量

4、折算系数5823100.00附表8 稀释酒精浓度至50%容量换算表20原酒精浓度容量%稀释50%时的加量ml酒精水500537836024186675825399505530826104107692409851052481617403647812279751551762539463794214965205117963338562806201526504786413766182018794532498776493678331739353849176658359598471589254348166734058862143915494747467633957877127556471736853305

5、689311189562463726943209098856845671704308549268757544971429853943865814426972528752962588434687352765198084595426677462651000附表9 灭菌温度和时间关系表以杀死细菌芽孢为准灭菌温度灭菌时间分钟125110361301151401204150附表10 波美度、糖度波美度Be糖度Bx36、比重换算表3738394142434446附表11 常用酸、碱系数表名比重20/4百分比浓度g/l波美度分子式盐 酸HCl硝1513HNO3硫1799H2SO4磷1184H3PO4甲122

6、1HCOOH醋1050CH3COOH氢氧化钠NaOH氢氧化钾KOH氨 水NH4OH附表12 糖度、温度更正表20观 察 糖 度 Bx应 减 表 中 值0.180.100.160.28续附表120.260.31附表13 酵母细胞简易统计表一所数方格中细胞总数5的值实际酵母细胞数亿/ml0.4748492.2.1002.125此表只限于用汤麦式的血球计即2516型数板记数时采用。计数时共数小方格数为165=80个，并且样液的冲稀倍数是10倍。使用方法是，将所数80个小方格中酵母细胞总数除5所得值，查表中对应值，即可得出样液中实际酵母细胞数亿/ml。如，所数细胞总数=250个，如此查250/5=50栏，就可得实际酵母细胞数=1.250亿/ml。附表14 酵母细胞简易统计表二4的值