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1、8 946占比%677510030502招生人数本专业现在校生86人，共3个班级（见表4）。表4 2011-2013畜牧兽医专业招生和录取人数表年 份201120122013合计招生数40 120录取数342527 86班级数1 33实训基地本专业有基础实验室和专业实验室各1个，实验（训）室共1间， 建有8个校外实习基地，其中2个签订有协议。4主干课程本专业主干课程有：家畜解剖生理、动物营养与饲料、动物微生物、家畜遗传育种、家畜繁殖、兽医基础、猪生产、禽生产、牛羊生产、兽医临床诊断学、动物普通病、动物传染病、特种经济动物养殖、畜产品加工和畜牧业济与管理等课程。5就业方向本专业毕业生就业方向：应

2、职于畜禽生产管理部门、畜禽养殖场、饲料加工厂、畜牧兽医综合服务站等单位。从事于畜禽的生产、经营管理、繁殖改良、疾病防治、动物防疫检疫、饲料生产与营销、畜产品加工与销售等技术服务、推广、指导及经营工作。二、专业设置和专业培养目标1.专业名称与代码专业名称：畜牧兽医专业代码：5103012.教育类型与学历层次1.教育类型：高等职业教育2.学历层次：大专3.入学要求与学习年限1.入学要求：普通高中毕业生或具有同等学历毕业生。2.学习年限：三年4.人才培养目标与规格（1）人才培养目标培养具有畜牧兽医方面的基本理论，基本技能，能从事畜牧生产管理，饲料开发加工，动物疾病诊疗，防疫防治以及相关行业技术推广服

3、务一线工作的高级应用型人才。（2）人才培养规格根据大纲要求，学生在三年内要获得以下知识和能力：知识规格掌握动物解剖组织结构特点的基础知识掌握畜禽生产的专业基础知识掌握畜禽生产的饲养管理基本知识掌握畜禽生产中的疾病诊治和防疫基本知知识能力规格具有畜禽饲养的生产能力具有畜禽疫病的防疫能力具有畜禽繁殖的技术能力具有饲料、兽药营销能力具有中小型牧业生产的组织能力素质规格政治素质：热爱祖国，拥护共产党的领导；有正确世界观、人生观、价值观；遵纪守法，具有以明礼诚信为核心的道德品质，爱岗敬业，有良好的职业道德。科学文化素质：具有良好的文化修养和审美能力；具有专业必需的科学、文化基础知识；具有良好的语言和书面

4、表达能力；具有较强的学习能力。职业素质：具有够用的基础理论知识，扎实的专业技能；具有学习新技术，推广和应用新技术和新方法的能力；具备安全意识、环保意识；具有良好团队合作精神和沟通能力；具有严谨扎实的工作作风。身心素质：能科学地锻炼身体，具备适应畜牧兽医工作需要的健康体魄，具有良好的个性心理品质，具备较强的心理调控、应急反应能力。5.职业范围（1）就业面向主要面向畜禽养殖公司或集团、饲料加工厂、各级兽医院（站）、宠物医院、各级卫生防疫站或监测站、兽药或生物制品厂、乳品加工厂，食品加工厂、农业教育单位，科研所（院）、各级畜产品检测中心（站、所）及相关行业的推广服务部门。（2）就业岗位动物疫病防疫员

5、、动物临床诊疗员、畜禽饲养工、饲料检验化验员、畜禽繁殖工等职业岗位。（3）职业资格证书 畜禽饲养工、畜禽繁殖工、饲料检验化验员、动物防疫员资格证。6.毕业条件畜牧兽医专业学生应取得：计算机初级以上合格证书（或国家人力资源与和社会保障部认可的计算机等级证书）。普通话二级乙等以上合格证书。相关专业资格证书：在毕业前，必须获得国家人力资源与和社会保障部颁发的，与本专业相关工种的一个或一个以上的中级以上（包含中级）职业资格证书。毕业证书。其它相关证书。三、课程体系和课程结构在构建专业课程体系和课程结构时，我们的做法是：一是严格依据社会职业岗位能力需求制定教学指导方案；二是在教学内容上打破传统的学科体系

6、，按职业岗位技能要求组织教学内容；三是在培养目标上以职业岗位能力作为教学的基础，而不是强调学科知识体系；四是明确学生学习的主体地位；五是在教学上灵活多样。由于执行了新的课程体系和课程结构，在很大程度上提高了本专业学生的就业率和就业的能力。（一）课程体系课程体系是根据畜牧兽医职业岗位（群）进行设置。专业注重职业教育的中心特点实际工作能力的培养，教学实施能力教育体系，开展了具有我国特色的模块式教学。课程体系采用宽口径、多综合、重能力、倡创新的思路。我们设计和执行的教学计划、教学大纲及实训大纲，均具有很强的针对性、实用性、实效性和灵活性。课程体系中设计有课内教学（包括理论教学、实训（验）教学、独立实

7、践课程）、实践教学（包括生产实习、毕业实习、饲养实践活动、综合技能培训与考核、职业工种培训与考核等）、人文素质活动及其它。实践教学时数占教学总时数的50以上。表5 畜牧兽医专业学生知识、能力、素质表1、知识要求与结构序号知识结构知识要求相应课程文化基础知识掌握一定的哲学、法律、邓小平理论基本原理等必要知识。具有必备的语文知识具有本专业必备的化学知识具有必备的体育知识具有必备的外语知识具有计算机知识思想道德修养与法律、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论、体育、大学英语、计算机应用、应用文写作等。2专业基具有动物解剖生理知识具有动物病理知识具有动物营养与饲料加工的基础知识具有药物的基

8、本知识；掌握常用药物的用途用法。具有畜禽繁殖的基础知识具有动物微生物的基础知识具有动物卫生防疫检疫的基本知识。具有畜禽卫生与环境控制的基本知识。具有生物统计的基本知识，能进行畜牧兽医的试验设计分析化学、动物生物化学、动物解剖生理、动物病理、动物药理与毒理、兽医微生物及免疫、动物营养、家畜遗传与繁育、生物统计附试验设计、养殖场卫生与环保等。3专业技术知识具有饲料常规成分的分析的知识具有配合饲料加工的知识具有家畜家禽品种识别的知识具有家畜家禽繁殖的知识具有家禽孵化的知识具有畜禽常见疾病诊断和防治的知识具有畜禽生产的知识具有动物防疫和检疫的知识具有宠物常见疾病诊断和防治的知识具有规划和设计畜牧场的知

9、识动物营养与与饲料加工、家畜遗传与繁育、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、养牛羊与牛羊病防治、动物防疫与检疫、宠物疾病诊治、特种经济动物养殖、动物性食品卫生检验、畜牧业经济与管理等。专业拓展知识具有畜禽产品加工的基本知识具有饲养经济动物的基本知识具有特种经济动物养殖的基本知识具有畜禽疾病防治新技术应用及推广的知识畜禽产品加工与保鲜、特种经济动物养殖、心理健康、等。2、能力要求与结构能力能力要求基础具有运用辩证唯物主义基本观点及方法分析和解决问题能力。具有较强的语言及文字表达能力。具有专业英语读译表达能力。具有计算机操作能力。体育运动技能和锻炼能力。思想道德修养与法律、毛泽东思想、邓小平理论和“三

10、个代表”重要思想概论、体育、大学英语、计算机应用、应用文写作。专业核心能力具有饲料生产与销售的能力具有畜禽繁殖的能力具有畜禽品种改良的能力具有畜禽生产的能力。具有规划和设计畜牧场的能力。具有中小型牧业生产经营的能力具有尸体剖检技术；病料的采取、保存及送检技术。具有动物常见疾病诊断和防治的技术。具有宠物常见疾病诊断和防治的技术。具有动物卫生防疫和检疫的能力。具备猪、鸡、牛的去势技术。具备畜禽生产新技术应用及推广的能力。饲料加工、兽医临床诊疗技术、猪与猪病防治、养禽与禽病防治、养牛羊与牛羊病防治、动物防疫与检疫、动物性食品卫生检验、宠物疾病诊治、特种经济动物养殖、养鸡生产实习、养猪生产实习、养牛生

11、产实习、毕业（顶岗）实习等。展能力具备畜禽产品加工的技术。具备饲养经济动物的技术。具备畜禽疾病防治新技术应用及推广的能力。具有继续学习和自主创业的能力。有一定的调研、决策、组织、管理、转岗及自主创业的能力。具有社交、推销能力。畜禽产品加工与保鲜、养鱼与鱼病防治、市场营销、美育等。3、素质要求与结构素质结构素质要求相应课程或教学活动政治思想素质热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，懂得马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理。具有爱国主义、集体主义、社会主义思想；具有艰苦奋斗的精神，遵纪守法，有良好的思想道德和社会公德。思想道德修养与法律、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论、心理咨

12、询、专题讲座等。身体素质具有一定的体育、卫生和军事基本知识；具有良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的高职学生体育和军事训练合格标准，具有健全的心理和健康的体魄。体育、军训、早操、文体活动、课外活动等。职业素质热爱畜牧业，具有本专业的专业知识和专业技能。具备从事兽医领域各职业岗位实际工作的能力。有应用文和公文写作的能力。具有调研、决策、组织、管理及自主创业的能力。吃苦耐劳、团结协作、诚信和爱岗敬业的品质。具有良好的职业道德和行为规范。就业指导、就业专题讲座、生产实习、顶岗实习等。人文素质具备良好的心理素质和社会交往沟通能力。有正确的人生观、价值观。有一定的中国历史、地理、文化知识。有一定的社

13、团、宣传和文化活动组织能力。人品修养好，有服从服务意识和社会公德。具有一定的公关能力。心理健康、课外阅读、文化活动等。（二）课程结构 本专业有科学、规范、稳定的专业培养方案（教学计划）课程结构分必修课和选修课两大部分。必修课中有公共模块课、专业基础模块课、专业模块课，必修课占课内总课时约87.5；选修课占课内总课时约12.5。选修课程精心设计，拓宽了专业的口径和扩大了业务范围。四、课程建设 1.课程形式针对培养技术应用性人才的培养目标，采取灵活多样的实践课程形式。一是开展课内实践活动。如家畜解剖课，讲一节，做一节。 二是模拟生产实践活动。如养禽课，在老师指导下，学生买回种蛋，自行学习孵化，待雏

14、鸡出壳又自己养。 三是将课堂移至校外实训基地。如养禽、养猪和养牛等课程，均有相当比例的实践教学在校外实训基地进行。四是充分利用照片、录像、VCD、标本、实物等多媒体进行实践教学。 五是充分利用寒暑假指导学生参加生产实践活动。 六是开设养猪、养禽和养牛综合实训课。 七是安排学生到生产单位顶岗实习。 2课程改革1.树立以就业为导向、以能力为本位的课程目标我系在构建各专业课程体系时，坚持以就业为导向，以能力为本位的目标，各专业在课程体系中都能将基本素质、职业能力和实训、实习三部分内容有机结合。根据就业需要，首先确定每个专业毕业生应具有的能力，然后确定具备这些能力所掌握的专业知识，最后确定这些专业知识

15、和技能服务的基本知识和素质。2.确定以职业能力为重点，以“双证融通”为核心的课程标准。为实现课程目标，各专业都把职业能力培养作为重点，根据职业岗位（群）所需要的专业技能要求设置课程标准。在制定课程标准时既要考虑本专业高职教育培养规格的要求，又要考虑相应职业资格证书的要求，使双证所要求的知识相融、能力相通。做到学生毕业时毕业证与职业资格证双证在手。3.根据畜牧兽医专业的特点突出职业特色，制订了本专业教学计划，同时针对社会需求对学生获取职业资格的要求制订了职业标准。教学大纲是规范课程教学的标准和依据。学院教务处出台了关于编写教学大纲的意见，对编写大纲的基本原则、基本要求和格式标准提出了明确具体的规

16、定。经过几年的努力，编写和修订的课程教学大纲，已经能够紧密结合专业核心能力对课程的教学目标提出的要求。现有的教学大纲基本符合工学结合人才培养模式要求和培养高素质、高技能人才的目标。4.根据课程标准，选择教学内容，将职业标准融入教学内容。根据职业岗位对人才技能与素质的要求，学校在课程设置过程中，突出人才专业能力培养目标，强化职业道德教育，构建适应行业和企业人才需求的课程教学体系，突出技能培养目标，强化职业训练，注重道德素质教育，专业技能课程教学突出职业岗位核心能力的针对性和实用性，整合教学内容，及时吸收新知识和新成果，体现教学内容的先进性；综合技能训练课程以强化动手能力的培养为目标，教学效果明显

17、。5.突出实践教学的安排，大力推进双证书制度。学院规定各专业实践教学课时不得低于总课时的50%。逐步加强实践教学环节，围绕岗位职业能力，把“双证书”要求纳入教学方案，使课程设置与职业资格认证紧密结合起来， 我系连续3届毕业生双证书获取率达100%。2012年我系全面启动了精品课程建设工作， 动物营养与饲料课程列入我系精品课程建设规划。此外，学院教师认真总结日常教学和管理的经验，积极思索与探讨教学新思路，管理新办法，撰写教育教学和管理论文多达10余篇。五、师资队伍1专业师资队伍整体梯队结构现本专业有专任教师12人，“双师”素质教师6人，研究生以上学历9人，高级职称4人，中级职称6人，初级职称2人

18、，专业带头人和学术带头人各1人，中青年骨干教师1人.（见表7、表8）。表7 畜牧兽医专业师队伍结构表初级3317表8 动物科学系教师基本情况表姓名性别备注5781011132专业带头人、骨干教师配备及科研教改开展情况 表9 畜牧兽医专业带头人、学术带头人和骨干教师配备情况表序号所学专业带头人或骨干教师担任主要课程主持或参加教改项目担任实践教学（学时/学期）3学生管理队伍情况本专业有专职学生管理人员2人，即专业党支部书记、学生管理政教科长，此外，每个班还配1名班主任共3名班主任。六、教学环境1实验实训条件本专业实践教学管理规章制度健全，有一整套完整的实验、实训大纲和实习指导书，有足够的实验室，必

19、须的仪器设备齐全，实践教学管理规范，校内实验室有化学实验室、微生物实验室、解剖生理生化实验室，兽医基础实验室，兽医临床诊疗实训基地，孵化室。2校外实训基地本专业有15个相对稳定的校外实训基地，其中有2个签订有产教结合协议，保证实践教学和学生实习的需要（见表6）。表6 动物科学系校外实训基地一览表实训基地名称面向专业协议书晋城小庙岭种猪场畜牧兽医、养殖方兴现代农业有限公司有新艺光大养殖园山西广联畜禽有限公司饲料加工销售茂森养殖有限公司有 傲农集团饲料加工销售、养殖长兴兽药畜牧兽医、技术服务长治大北农集团 有高平禽康兽药长治县惠民饲料公司饲料销售、技术服务长治市百泉源种猪场长治旺顺猪场 襄垣茂盛养

20、殖合作社畜牧兽医、 14 爱心宠物3实验实训开出实验室开出率达70%，实训基地利用率83%。5专业教学经费本专业教学及建设的经费是有保障的，每年用于教学经费的保证正常教学和实习进行。七、产学研合作我系积极推进校企合作，与方兴现代农业有限公司、新艺广大养殖有限公司、茂森养殖有限公司等企业签订了校企合作和校外实训基地协议。学校按照企业岗位要求，调整教学内容、修订教学大纲和教学计划，将企业文化、技能标准、操作规范引入整个教学工作的全过程，实现了院校人才培养与企业职业岗位的零距离对接，受到企业普遍赞誉，真正实现了校企双方的互惠共赢。1培养目标与企业需求紧密结合畜牧产业是农业发展的支柱产业，根据这一发展

21、特点和趋势，通过到养殖生产基地和消费者对市场需求的特点，调查结果表明，确定畜牧兽医高职专业，无论在社会效益方面，还是市场经济效益方面，都具有不可替代的作用，制订出合理可行的培养目标和专业方向，这种面向岗位群的特征对于学生的学以致用和就业十分有利，并适应现代畜牧产业的需求。2企业参与教学计划的制订在制订专业教学计划前后，不时适地的征求各畜禽养殖场、饲料加工厂、各兽医站（所）等基层单位的意见和建议，收到了很好的效果。3企业参与教学计划的实施本专业与多家养殖企业建立了良好的合作关系，而且还是我系完成实践教学任务，而挂牌办学的校外实习基地，在课程实施中经常安排学生到相关的单位参观和实习，并请有技术的专

22、家和有实践经验的一线工人兼课和指导实习，在整个实训和实习阶段，学生深入到养殖生产基层，由专业课教师和企业有技术的专家和有实践经验的工人具体指导，共同完成实践教学任务。4企业参与教学质量的把关通过实训环节，学校获得了企业对学生的反馈信息，这样有利于对教学质量的控制，由企业人员与专业教师组成的答辩委员会，共同完成对学生的“验收”，同时学校还向企业了解最新需求以作为调整教学计划的依据，并经常保持校、企之间的密切合作。随着学院“2+1”人才培养模式改革的深入，由校企共同制定人才培养方案，共同进行课程教学与建设，共同开展双师结构的教学团队建设，校企深度合作的“以教学合作，管理参与，文化融入，就业订单”为

23、主要内涵的“融入式”校企合作模式，拉开了把我系与企合作办学推上一个新台阶的序幕。5、合作成效科研项目党参黄芪对鸡疫病免疫增效的研究，该项目经过省科技厅鉴定为国内领先水平，获长治市科技进步二等奖。八、教学质量监控 教学质量监控体系的构建与实施，是保障我系教学质量不断提高的一种有效机制，也是当前教育管理和改革的重要内容。通过教学质量的监控与评价，及时获得教学过程中各个要素、各个环节和工作状态的信息反馈，对教学过程进行准确客观的监控、评判与调整，以有效的手段约束和激励教学过程的组织和实施，使我系的教学质量持续提高并进入良性循环的轨道，推动我系教育教学质量管理的进一步系统化、合理化、科学化，办学水平和

24、社会地位的不断提升。一、 教学质量监控与评价我系以教学目标为依据，制定科学的指标体系和标准，运用有效的技术手段和方法，通过系统，全面地搜集教学信息，在对信息进行科学分析和处理的基础上，对学校教育和教师教学活动的全过程及其结果进行测定衡量，做出价值判断和评估来达到提高教学质量的目的。我系教学质量监控体系的内容：1人才培养目标监控。我系根据社会对人才需要，详细制定了人才培养方案，把人才培养目标定位、人才培养模式、课程体系的构建等方面进行监控。我系把培养具有畜牧兽医方面的基本理论、基本技能，能从事畜牧生产管理，饲料开发加工，动物疾病诊疗，防疫防治以及相关行业技术推广服务一线工作的高级应用型人才，作为

25、人才培养目标。2人才培养过程。我系从课程标准制定与实施，教材的选用、改进教学方法、教学手段和考核方式，加强了师资队伍、实训实习条件、制度和机制建设，把素质教育和能力培养贯穿于整个人才培养过程。3人才培养质量系统。我系根据人才培养模式的要求，注重教学过程的实践性、开放性和职业性，灵活采用任务驱动、案例教学、现场指导等教学方式，边学边练，讲练结合，学做合一。强化学生职业能力培养，提高人才培养质量。我系根据课程特点和要求制定相应的考核方法（考试/考查）、考试方式（开卷/闭卷）和成绩评定方法。公共课和专业课主要按考试成绩、作业、课堂表现、出勤进行评价；实训课程按实训操作技能考核、出勤、实训报告进行评价；毕业实习、顶岗实习按信息沟通、实习时间、实习评价、实习评价材料、论文答辩进行评价。建立“以人为本、重在能力”的课程评价体制，制定切实可行的评价标准和指标体系，采取教师自我评价、同行评价、学生评价、企业评价“四位一体”的评价方式，做到企业满意、家长满意、学生满意。二、课程教学质量评估我系建立了教师评教、教师评学、学生评教三个平台，每一个平台都应运