山东省莒县文心高级中学生物检测题一文档格式.docx

1、氨基酸分子C、H、O、N等元素氨基酸脱水缩合一条或几条多肽链连接在一起多肽链具有特定空间结构的蛋白质A.一一一一一 B.一一一一一C.一一一一一 D.一一一一一4.甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3 ，它的分子式是（）AC5H11O2NS BC3H7ONSCC5H11O2S DC5H10O2NS5.某一条肽链含有100个氨基酸，则控制这条肽链合成的遗传物质DNA分子中至少应含有的碱基数量是（ ）A100个； B200个； C300个； D600个6.用碘液.苏丹和双缩脲试剂测得甲.乙.丙三种植物的干种子中含三大类有机物，颜色反应如下表，其中“”的数量代表颜色反应的深浅程度，下列有关说

2、法不正确的是试剂种类碘液苏丹双缩脲甲乙丙A.甲种子只要含有淀粉，乙种子中主要含蛋白质，丙种子主要含有脂肪B碘液.苏丹和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色.橘黄色和紫色C在观察颜色时有可能用到显微镜 D这三种试剂在使用时均不需要水浴加热7.从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂处理后出现紫色，若加入斐林试剂并加热，出现砖红色，该成分是（ ）A糖脂 B磷脂 C糖蛋白 D脂蛋白8.我们日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨酸钠，已知谷氨酸分子的R基为C3H5O2，则一分子谷氨酸中含有的C、H、O、N原子数依次是 A5.9.4.1 B4.8.5.1 C5.8.4.1 D4.9

3、.4.1 9.人体免疫球蛋白中， IgG 由 4 条肽链构成，共有 764 个氨基酸，则该蛋白分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是 A 746 和 764 B 760 和 760 C 762 和 762 D 4 和 4 10.大海中的水母、海带，陆地上的蜥蜴、山草等都是生物，都是由细胞构成的。这些生物细胞中含量最多的有机物是 A 水分 B 蛋白质 C 脂质 D 糖类 11.淀粉麦芽糖葡萄糖糖原，表示某生物体内糖类的转化过程，则下列说法中正确的是 A此生物最可能是动物，因为能将淀粉转化为糖原B上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内C此生物一定是植物，因为它能利用淀粉和麦芽糖D淀粉和糖原都是动

4、物细胞储存能量的多糖12.下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是A抗体和糖蛋白 B纤维素和脱氧核糖C性激素和tRNA DDNA和呼吸酶13.层粘连蛋白是由一条重链（A链）和两条轻链（B1、B2链）构成的高分子糖蛋白，作为细胞结构成分，含有多个结合位点并保持细胞间粘连及对细胞分化等都有作用，层粘连蛋白结构示意图如下，若该蛋白由m个氨基酸构成，下列有关说法不正确的是（ ） A该层粘连蛋白含有肽键数为m-3B该蛋白在细胞识别中具有重要作用C癌细胞膜表面层粘连蛋白减少D该物质的合成只需核糖体即可完成14.人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分

5、子数分别是 （ ） A145和144 B145和145 C145和146 D146和14515.下列有关生物体内的化合物及其功能的叙述，不正确的是A编制麻袋用的麻，其主要成分是纤维素，它属于糖类B鸽子体内储存能量和减少热量散失的物质是脂肪，它属于脂质C催化生物体内各种化学反应的酶属于蛋白质D激素可作为信息分子影响细胞的代谢活动，但激素并不都是蛋白质16.下列有关化合物的叙述，正确的是A纤维素是植物细胞壁的主要成分之一，它的基本组成单位是葡萄糖B动物细胞间物质的主要成分是蛋白质，可用胃蛋白酶处理动物组织CDNA是生物的主要遗传物质，它的组成元素有C.H.O.N，部分含S.PD磷脂是细胞膜主要成分

6、，也是线粒体、中心体等生物膜的主要成分17.某多肽分子结构如下图所示，该多肽分子中的肽键数为A1个B2个C3个D4个18.下列关于蛋白质功能的举例合理的是 A催化抗体 B运输唾液淀粉酶 C调节胰岛素 D免疫血红蛋白19.某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是 A6 18 B5 18 C 5 17 D6 1720.下列有关蛋白质多样性的叙述中，不正确的是（ ）A氨基酸的数目成百上千 B氨基酸的排列顺序千变万化C多肽链的空间结构千差万别 D多肽链的弯曲、折叠方式相同21.人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因

7、为 A 肌细胞的性状不同 B 在人体内的分别位置不同 C 支配其运动的神经不同 D 构成肌细胞的蛋白质分子结构不同 22.下列各项中，属于微量元素的是A. C、H、N、P、Mn B. Cl、Fe、S、N、MgC. B、Cu、Zn、Mn、MoD. N、P、K、Cu、Fe、I23.下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是AMg虽然是微量元素但在光合作用中起很重要的作用，不可缺少。B脂肪分子中含氧比糖类少，含氢比糖类多，是主要的能源物质C自由水可以参加某些生命活动，例如参与有氧呼吸的第二阶段DRNA和DNA主要组成元素的种类不同，碱基种类不完全相同24.有机物是生命体重要的构成成分，下列关于有机物

8、的叙述正确的是（ ）A.胰岛素分子含有磷元素 B.构成葡萄糖和麦芽糖的基本结构单位相同C.所有蛋白质均由20种氨基酸构成 D.纤维素是真、原核细胞壁的主要成分25.如图表示胰岛素分子中的一条多肽链，其中有三个甘氨酸分别位于第8、20、23位。下列叙述正确的是（ ）A.图中多肽链至少含有一个羧基（位于第1位）和一个氨基（位于第30位）B.用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产物比原多肽链多五个氧原子C.用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产物中有四个多肽D.该多肽链释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工26.人体的肌肉主要是由蛋白质构成，但骨骼肌、心肌、平滑肌的收缩功能却各有特色，

9、这是因为 A肌细胞形状不同 B支配其运动的神经不同 C在人体的分布不同 D构成肌细胞的蛋白质分子结构不同27.某蛋白质由109个氨基酸组成，它的相对分子质量为11935，在合成这个蛋白质分子的过程中脱去水的相对分子质量为1908，假设氨基酸的平均相对分子质量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有A.1条 B.2条 C.3条 D.4条28.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）A人体内有些氨基酸可以来源于食物和自身转化，有些氨基酸只能来自食物B组成蛋白质的氨基酸的一个氨基和一个羧基须连接在同一个碳原子上Cn个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为mnD低温没有使蛋白质

10、变性，适宜温度下经过低温处理的蛋白质的功能可以恢复29.两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽时生成一分子水，该分子水中的氢来自于A羧基 B羧基和氨基 C氨基 DR基30.组成人体细胞的最基本元素是A.氢元素 B.氧元素 C.氮元素 D.碳元素 二、多选题（题型注释）第II卷（非选择题）请点击修改第II卷的文字说明三、简答题（本题共4道小题,第1题0分,第2题0分,第3题0分,第4题0分,共0分）31.据下图回答下列问题：（1）该化合物是由 种氨基酸经过 _ 形成的。（2）图中表示R基的字母是 ，表示肽键的字母是 。（3）图中合成三肽的场所是_。（4）构成上述化合物的氨基酸在结构上的共同特点是_。（2

11、分）32.下图为某化合物分子结构式，据图回答：（7分）（1） 该化合物的名称是_，它的基本单位是_。这类化合物的基本单位的结构通式是_。（2）该化合物的水解产物有_种，其水解产物的分子量之和比该物质的分子量多了_。（3）该反应方式叫_ ，鉴定该物质常用的化学试剂是_ 。33.（14分）. 根据下图回答问题：（1）图中A表示 。（2）将某一分子的多肽彻底水解，需消耗水分子数为150个，如果形成该多肽的氨基酸的平均相对分子质量为100，则该蛋白质的分子质量是 ；组成该多肽的氨基酸的不同之处在于它们具有不同的R基，在形成此蛋白质的氨基酸中最多含有 种不同的R基。“三鹿婴儿奶粉”引起了全国关注。根据我

12、国现行的食品质量标准，06个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量应为12%18%。现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。（1）实验目的鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。（2）实验原理ks5u蛋白质与_试剂发生作用，产生紫色反应。（3）材料用具相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液、双缩脲试剂A、双缩脲试剂B、试管和滴管等。（4）实验步骤取两支试管分别加人2mL的标准婴儿奶粉溶液（编号甲）和2mL的待测婴儿奶粉溶液（编号乙）。标准婴儿奶粉溶液在本实验中起_作用。分别向两支试管中加人2mL的双缩脲试剂A溶液，振荡，摇匀。再分别向两支试管中加人34滴双缩脲试剂B溶液，振荡，摇匀，比较

13、颜色的变化。（5）若盛有测婴儿奶粉溶液（编号乙）试管出现的紫色与盛有标准婴儿奶粉溶液（编号甲）试管的紫色相近，则说明 。若盛有测婴儿奶粉溶液（编号乙）试管出现的紫色比盛有标准婴儿奶粉溶液（编号甲）试管的 ，则说明待测奶粉蛋白质含量不符合质量标准。34.肉毒梭菌能产生神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位（每个单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠。煮沸1 min或75下加热510 min，就能使其完全丧失活性。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：请据此回答： （12分）（1）肉毒类毒素的化学本质是_，其基本组成单位的结构通式是_。（2）高温可使肉毒类毒素失活

14、的主要原理是_。（3）由上图可知，该片段由_种基本组成单位构成，在形成该片段时要脱去_分子水。（4）一分子肉毒类毒素至少含有完整的氨基和羧基分别有_个 。四、实验题（本题共2道小题,第1题0分,第2题0分,共0分）35.据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。（1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。（2）实验原理：还原性糖可用 试剂，淀粉可用 来检测。（3）实验器材：一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、沙布、漏斗、酒精灯、试管

15、夹、火柴、滴管等。（4）实验步骤：用研钵将一种茅草根磨碎，过滤，取其滤液。取A、B两支试管，各加入2 mL滤液。往A试管中加入 ，摇匀，放入盛有5060温水的大烧杯中加热约2 min。观察试管中的颜色变化。往B试管中加入 ，观察试管中的颜色变化。（5）可能出现的实验现象及分析 36.洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，含干物质9.2%，每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙（Ca）45毫克、磷（P）50毫克、铁（Fe）8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物兴趣小组的同学以此作为研究课题。请

16、你完成下面的实验研究报告。 （1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。 （2）实验原理：略 （3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略） （4）实验步骤：.鉴定可溶性还原糖： 制备洋葱组织样液，取样液2ml注入试管； ； 观察颜色变化。.鉴定淀粉： （5）预期实验结果与结论： 假设：如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有可溶性还原糖而不含淀粉，则实验结果是。 假设：如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有淀粉而没有可溶性还原糖，则实验结果是。 假设：如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖既有可溶性还原糖又含有淀粉，则实验结果是。试卷答案1.B2.C3.D4.A5.D6.A7.C8.A9.D1

17、0.B11.A12.B13.D14.D15.C16.A17.B18.C19.C20.D21.D22.C23.C24.B25.D26.D27.C28.C29.B30.D31.32.33. （1）氨基 （2） 12400 20. （2）双缩脲 （4）对照（5）待测奶粉蛋白质含量符合质量标准 紫色浅或紫色更深34.（1）蛋白质 （2）高温使蛋白质空间结构破坏 （3）5 4 （4）2 235.36.加入新配制斐林试剂 1mL，将试管置入水浴锅中加热，观察颜色变化滴加12滴碘液，观察颜色变化 （5） 观察到步骤中有砖红色沉淀，步骤没有蓝色出现， 观察到步骤中无砖红色沉淀，步骤有蓝色出现， 观察到步骤中有砖红色沉淀，步骤中也有蓝色出现.