用餐礼仪考试Word文件下载.docx

1、1、商务礼仪中有很多与三有关的要求，请选出正确的表述。（aBc）a.服饰三要素：色彩、款式、面料；B.接待三声：来有迎声、问有答声、去有送声；c.热情三到：眼到、心到、手到；2、有三种情况下通常不宜使用商务礼仪，这三种场合是（Bcd）a.初次交往B.老朋友相聚c.夫妻之间d.与少数民族交往3、商务礼仪的原则是（aBcdEF）a.理解对方B.注视对方c.重视对方d.了解对方E.接受对方F.赞美对方4、禁忌的坐姿有哪些?（aBcdE）a.头部乱晃，B.上身不直，c.手部错位，d.腿部失态，E.脚部乱动。5、不良的站姿有哪几种？（aBcdEF）a身躯歪斜、B弯腰驼背、c趴伏倚靠、d双腿大叉、E脚位不

2、当、F手位不当6、什么情况下，才允许服务人员采用蹲的姿势？a.整理工作环境B.给予客人帮助c.提供必要服务d.捡拾地面物品E.自己照顾自己7、服务人员在提供服务时，应严禁哪些举止？（aBcd）a.不卫生的举止，例：当众挖鼻孔、擤鼻涕、掏耳朵。B.不文明的举止，例：当众脱鞋、更衣、提裤子。c.不敬人的举止，例：对服务对象指指点点，甚至拍打、触摸、拉扯、堵截对方。d.不负责的举止，未经服务对象要注，一厢情愿地将自己正在销售的商品或说明书硬塞到对方的手中，呈请对方“看一下”、“试一下”。8、使用手势应注意的问题?a手势的运用要规范适度、简洁明确B不要用手指指点别人c与外国人交往不能乱用手势d注意手势

3、的力度、速度和时间9、商务交往中女性佩戴首饰的原则是（aBcdE）a.符合身份，以少为佳；B.同质同色；c.不佩戴珍贵的首饰；d.不佩戴展示性别魅力的首饰（如胸针、脚链）。E.体现人价值10、商务人员职场裙服穿着四大禁忌：a.穿黑色皮裙B.裙鞋袜不搭配c.光脚d.三截腿E.发型与服装不搭配11、商务着装基本规范（aBcdE）a.符合身份；B.善于搭配；c.遵守惯例d.区分场合，因场合不同而着装不同。12、服饰色彩的搭配要讲究技巧，主要的色彩的搭配方法有（aBcda.亲色调和法B.对比色调和法c.多样法d.点缀法13、关于商务礼仪中对着装的说明正确的有（aBd）a.社交场合可着时装、礼服、中山装

4、、单色旗袍、民族服装等服装；B.通常情况下，男士不用领带夹，但穿制服可使用；c.女性在商务交往场合不能穿皮裙；（正确答案为：不能穿黑色皮裙，通常最好不要穿破裙）d.高级场合：男性看表，女性看包。普通商务场合：男性看腰，女性看头。14、商务着装基本规范（aBd）c.遵守惯例d.区分场合，因场合不同而着装不同。15、男性的“三个三”是指（Bcd）a.全身不能多过三种品牌；B.鞋子、腰带、公文包三处保持一个颜色，黑色最佳。c.全身颜色不得多于三种颜色（色系）；d.左袖商标拆掉；不穿尼龙袜，不穿白色袜；领带质地选择真丝和毛的，除非制服配套否则不用一拉得，颜色一般采用深色，短袖衬衫打领带只能是制服短袖衬

5、衫，夹克不能打领带。16、正规商务中，关于着装的说法，以下哪些说法不正确（d）a.上班时间不能穿时装和便装；B.个人工作之余的自由活动时间不穿套装和制服.c.工作之余的交往应酬，最好不要穿制服；d.公务场合夏天男性可穿短袖衬衫配西裤，女性穿衬衫加套裙;17、学习商务礼仪的目的是（aBd）a.提高个人素质；B.便于理解应用；c.有利于交往应酬；d.维护企业形象。18、个人形象六要素是什么？a.是仪容。仪容，是指一个人个人形体的基本外观。B.是表情。表情，通常主要是一个人的面部表情。c.是举止。举止，指的是人们的肢体动作。d.是服饰。服饰，是对人们穿着的服装和佩戴的首饰的统称。E.是谈吐。谈吐，即

6、一个人的言谈话语。F.是待人接物。所谓待人接物，具体是指与他人相处时的表现，亦即为人处世的态度。19、遵守社交礼仪，在行路时就要对自己始终自律，具体而言应注意哪几方面？（aBcdEFGHi）a不吃零食，B不吸香烟，c不乱扔废物，d不随地吐痰，E不过分亲密，F不尾随围观，G不毁坏公物，H不窥视私宅，i不违反交通规则。20、礼仪的原则有哪十条？?a，遵守；B，自律；c，敬人；d，宽容；E，平等；F，从俗；G，真诚；H，适度；i，沟通；J，互动。21、社交”十不要”（aBcdEFGHiJ）a不要到忙于事业的人家去串门，即便有事必须去，也应在办妥后及早告退；也不要失约或做不速之客。B不要为办事才给人送

7、礼。礼品与关心亲疏应成正比，但无论如何，礼品应讲究实惠，切不可送人“等外”、“处理”之类的东西。c不要故意引人注目，喧宾夺主，也不要畏畏缩缩，自卑自贱。d不要对别人的事过分好奇，再三打听，刨根问底；更不要去触犯别人的忌讳。E不要拨弄是非，传播流言蜚语。F不能要求旁人都合自己的脾气，须知你的脾气也并不合于每一个人，应学人宽容。G不要服饰不整，肮脏，身上有难闻的气味。反之，服饰过于华丽、轻佻也会惹得旁人不快。H不要毫不掩饰地咳嗽、打嗝、吐痰等，也不要当众修饰自己的容貌。i不要长幼无序，礼节应有度。J不要不辞而别，离开时，应向主人告辞，表示谢意。22、学习商务礼仪的目的是（aBd）c.便于理解应用；

8、23、讲礼仪的作用（a）a.内强素质、外塑形象、增进交往B.加强素质、外塑形象、增进交往c.加强素质、外树形象、增强友谊d.加强素质、外塑形象、增强交往24、社交礼仪距离保持在？（c）a.0-0.5米B0.-1.5米c.1.5-3米d.3米25.看望病人是应选择一下哪种花？（aB）a玫瑰B兰花c.康乃馨d.百合花二、判断题：（每题2分，共20分）1、若手里拿着东西不便开门之时，可以把东西放下或用脚或用膝盖来开门。错误2、出电梯时，应遵从“女士优先”而不是离门近的人先出。3、去领导办公室汇报工作，应先轻轻地敲门，经允许再进去，如办公室门敞开着，可直接进去。4、如上级衣袋翻起来时，可以主动帮助整理

9、。5、如上级衣袋翻出来时，可以轻指自己相同部位，暗示上级知道即可。正确6、当与领导或同事谈工作时，电话响起，可以接听。7、如下级向领导汇报工作时，领导有重要电话一定要接听的话，下级可以在旁边等候。8、敲门时，可用中指关节轻敲三下，如没有反应则再重复一次。9、吃饭时，嘴里含有食物时不要贸然讲话，他人嘴含食物时，最好等他咽下后再对他讲话。10、给领导汇报工作时，可以有意或无意地转动发梢，或玩弄衣襟等。篇三：小学生就餐礼仪童谣小学生，讲礼貌，就餐礼仪不可少；用餐前，要洗手，细菌才能都赶走；取饭时，不能乱，你争我抢不雅观；任务要，分配好，一齐动手多勤劳；吃饭间，需安静，说说笑笑都不行；不暴食，不厌食，

10、均衡饮食才是好；细细嚼，慢慢咽，食物才能都消化；要勤俭，讲节约，盘中粒粒皆辛苦；放碗时，有顺序，饭碗摆放要整齐；用餐后，嘴边油，纸巾擦嘴水漱口；好习惯，要培养，点点滴滴我做起；既卫生，又文明，小朋友们礼仪行！篇四：礼仪考试题库礼仪测试题库一、多项选择题1、商务礼仪的作用（）a、提升个人素质B、方便人们交往应酬c、有助于维护企业形象d、以上都不是2、西服穿着禁忌包括（）a、袖口上的商标没有拆B、在正式场合穿着夹克打领带c、正式场合穿着西服、套装时袜子出现问题3、介绍两人相识的顺序一般是：（）a、先把上级介绍给下级B、先把晚辈介绍给长辈c、先把主人介绍给客人d、先把早到的客人介绍给晚到的客人4、职

11、业场合着装禁忌有哪些？a、过分杂乱B、过分鲜艳c、过分暴露d、过分短小5、关于握手，描述错误的有：a、晚辈与长辈握手，晚辈应先伸手。B、男女同学之间握手，男士应先伸手。c、主人与客人握手，一般是客人先伸手。d、可以用左手握手。6、双方通电话，应由谁挂断电话（）a、主叫先挂电话B、被叫先挂电话c、尊者先挂电话d、不做要求，谁先讲完谁先挂，最好同时挂。7、电话通话过程中，以下说法正确的有（）a、为了不影响他人，不使用免提方式拔号或打电话。B、为了维护自己形象，不边吃东西边打电话。c、为（:用餐礼仪考试）了尊重对方，不边看资料边打电话。d、以上说法都不正确。8、对于汽车上座描述正确的有（）a、社交场

12、合：主人开车，副驾驶座为上座；B、商务场合：专职司机，后排右座为上（根据国内交通规则而定），副驾驶座为随员座；c、双排座轿车有的ViP上座为司机后面那个座位；d、在有专职司机驾车时，副驾驶座为末座。9、以下哪些属于尊重他人的原则（）a、尊重上级B、尊重同事c、尊重下级10、交往五不问包括（）a、不问收入问题；B、不问年纪大小；c、不问婚姻家庭；d、不问健康状态；E、不问个人经历。11、下列属于商务会面中正式称呼的是（）a、行政职务B、技术职称c、地方性称呼d、亲属性称呼12、介绍一般可分为介绍自己、介绍他人、介绍集体。下列说法不正确的是：a、正式的自我介绍中，单位、部门、职务、姓名缺一不可。B

13、、介绍双方时，先卑后尊。c、介绍集体时，必须先集体后个人。d、以上说法都不正确13、介绍两人相识的顺序一般是：14、名片使用中以下描述错误的是：a、与多人交换名片时，由远而近，或由尊而卑进行。B、向他人索取名片宜直截了当c、递名片时应起身站立，走上前去，使用双手或者右手，将名片正面对着对方后递给对方。d、若对方名片上印有照片，不可将名片上照片遮住。15、双方通电话，应由谁挂断电话（）16、电话通话过程中，以下说法正确的有（）c、为了尊重对方，不边看资料边打电话。17、公共场所使用手机要注意什么？a、不宜旁若无人的大声通话；B、在会场，影院，剧场，音乐厅，图书馆等需要保持安静的场所主动关机或置于

14、震动，静音状态；如有来电，应到不妨碍他人的地方接；c、不在驾驶汽车或飞行过程中使用手机，不在加油站使用手机；18、对于汽车上座描述正确的有（）主人开车，副驾驶座为上座。专职司机，后排右座为上（根据国内交通规则而定），副驾驶座为随员座。c、双排座轿车有的ViP上座为司机后面那个座位。19、以下各选项属于商务礼仪的作用的是（）a提升个人素质B方便人们交往应酬c有助于维护企业形象d以上都不是20、上下楼梯的规范礼仪是什么？（a、使用楼梯和自动扶梯时，无论上楼还是下楼，都应是主人走前面；B、男女同事在同时使用楼梯和自动扶梯时，应按先来后到的顺序；c、如果自动扶梯较窄，应靠右侧站，以便让有急事的人从左侧

15、超过；d、主动照顾通行的老人、小孩和行动不便的人。21、假定要给你的客户打电话，要注意哪些时间段的避免（）a、星期一早上10点以前的时段B、周末的16点以后的时段c、对方休假时段d、平常22点至次日6点这个时段22、下属对上司的礼仪最应注意什么？a、听从上司的指挥安排；B、接受任务时认真听取上司的部署；c、进入上司的办公室时应敲门d、与上司谈话时不抢话。23.以下属于电话形象要素的有（aBcd）a.通话内容：语言、信息等内容；B举止表现：神态、语气、态度、动作等等；c.通话时机，时机不对会影响工作效率、影响双方关系；d.公务性问题。24.在会客时或拜访客户时，手机要做到（Bcd）a.不大声讲话

16、B.不响c.不听d.不出去接听25.商务交往中女性佩戴首饰的原则是（aBcd）26.有三种情况下通常不宜使用商务礼仪，这三种场合是（Bcd）a.初次交往B.老朋友相聚c.夫妻之间d.与少数民族交往27、相对式排列时：a.以右为尊B.以左为尊c.以外为尊d.以内为尊28、商务交往中礼品的特征：a.纪念性B.宣传性c.便携性d.独特性29、合理的称呼也能表现礼仪,下列称呼方式正确的是:（）a.应使用合理的称谓B.当不知道对方性别时,不能乱喊,可用职业称呼c.很熟的朋友在商务场合可称小名或是呢称以示亲切名字可缩写,姓不可以30、下列哪项是现代商务礼仪的特点：a、不断变化B、实用,简约c、严肃,规范d

17、、不断复杂化31、接听电话礼仪包括（）a、语气平和，礼貌问候；B、认真倾听，真诚交流；c、明晰内容，准确记录；d、灵活应答，干脆利落。32、倒茶礼仪包括（）a、茶不要太满，以八分满为宜B、水温不宜太烫，c、上茶时以右手端茶，从客人的右方奉上d、敬茶时按照职务从高到低的顺序。33、中餐餐桌礼仪包括（）a、让菜不夹菜；B、祝酒和劝酒；c、不在餐桌上整理服饰；d、就餐时不发出声响34、仪态举止包括（）a、坐姿B、站姿c、走姿d、手势体态E、包括目光和微笑。35、自助餐取菜顺序错误的为（）a汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果B热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果c汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果d冷菜、汤、

18、热菜、点心、甜品、水果36自我介绍保括（）a、应酬式B、礼仪式c、交流式d、问答式37、同事相处应做到（）a、每天早上向遇到的同事问好B、每日离开办公室时向一起工作的同事道别c、无所谓，可以不打招呼38、尊重同事包括（）a不随便动同事的东西B用同事的东西一定先经对方同意，并致谢c不侵犯同事的隐私，遇到隐私问题如密码、私人电话等应主动回避39、参会基本礼仪：包括（）a、不迟到B、不早退c、认真聆听发言d、重点内容应做记录40、在宴会上饮酒，酒量应该控制在平日的多少不正确的有（）a、1/2B、1/3c、1/4d、1/5单项选择题1、介绍他人或为他人指示方向时的手势应该用:a、食指B、拇指c、掌心向

19、上d、手掌与地面垂直2、在与人交谈时,双方应该注视对方的（）,才不算失礼。a、上半身B、双眉到鼻尖,三角区c、颈部d、脚3、在商务礼仪中，男士西服如果是两粒扣子，那么扣子的系法应为：a两粒都系B系上面第一粒c系下面一粒d全部敞开4、出入无人控制的电梯时，陪同人员应该:a、先进后出B、后进后出c、先进先出d、后进先出5、在办公室中,员工用温和商量的语气请假,这体现了现代商务礼仪中的：a、认清主客场原则B、尊重他人原则c、真诚原则d、适度原则6、办公室礼仪中打招呼显得尤为重要和突出.在职员对上司的称呼上,应该注意:a、称其头衔以示尊重,即使上司表示可以用名字,呢称相称呼,也只能局限于公司内部B、如

20、果上司表示可以用姓名,昵称相称呼,就可以这样做以显得亲切c、随便称呼什么都可以7、在办公室里,如果你和一位同事产生了一些小磨擦,那么你应该:a、当面装作风平浪静,私下四处说人不是,一吐为快B、私下与之面谈商量,争取双方关系正常化,以和为贵c、不理不睬,见面也不说话打招呼,形如陌路8、名片是现代商务活动中必不可少的工具之一,有关它的礼仪当然不可忽视,下列做法正确的是:a、为显示自己的身份,应尽可能多的把自己的头衔都印在名片上B、为方便对方联系,名片上一定要有自己的私人联系方式c、在用餐时,要利用好时机多发名片,以加强联系d、接过名片时要马上看并读出来,再放到桌角以方便随时看9、若你正在参加一个商务会议,这时你的笔不小心掉到桌子下面了,你应该：