高中生物复习资料必修1Word格式.docx

1、蓝球藻、念珠藻、颤藻（引起水华）、发菜真核生物真菌酵母菌、霉菌、食用菌（蘑菇）植物低等植物如衣藻、团藻藻类（水绵、海带、紫菜）、苔藓、蕨类、裸子、被子植物动物单细胞动物有草履虫、变形虫、疟原虫酵母菌、霉菌属于真菌，是真核生物。乳酸菌属于细菌，是原核生物。2、原核细胞和真核细胞的分类依据：细胞内有无以核膜包被的细胞核。3、原核生物：指由原核细胞构成的生物，代表生物是蓝藻和细菌。其中蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物，而绝大多数的细菌是营腐生或寄生的异养生物。4、真核生物：指由真核细胞构成的生物，代表生物是动物、植物和真菌。课本P9图14和图15“原核细胞模式图”5、细胞学说

2、由施莱登和施旺共同建立。其主要思想是阐明了细胞和生物体结构的统一性。6、真核细胞与原核细胞的共性：含有细胞膜、细胞质和遗传物质（DNA），共有细胞器核糖体。第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1、细胞中的常见的化学元素有20多种，其中（1）大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；（2）微量元素有Fe、Mn、B 、Zn、Cu、Mo等。（3）构成细胞的元素含量最多的是C、H、O、N。（4）构成细胞的基本元素是C。二、组成细胞的化合物1、种类及含量（1）无机化合物有水和无机盐。（2）有机物主要有蛋白质、糖类、脂质和核酸。（3）占细胞鲜重最高的化合物是水。（4）

3、占细胞干重最高的化合物是蛋白质。（5）还原糖包括：葡萄糖、果糖和麦芽糖等。2、几种主要化合物所含基本元素及举例物质种类单体举例基本元素糖类单糖葡萄糖、果糖、半乳糖C、H、O二糖蔗糖、麦芽糖、乳糖多糖葡萄糖淀粉、糖原、纤维素蛋白质氨基酸结构蛋白、胰岛素、抗体大多数酶、血红蛋白C、H、O、N脂质脂肪甘油脂肪酸磷脂C、H、O、N、P固醇胆固醇、性激素、维生素D核酸DNA脱氧核苷酸RNA核糖核苷酸3、有机物的检测（1）还原糖斐林试剂砖红色沉淀。（2）脂肪苏丹染液染成橘黄色。（3）脂肪苏丹染液染成红色。（4）蛋白质双缩脲试剂紫色。第2节生命活动的主要承担者蛋白质一、氨基酸1、在生物体中组成蛋白质的氨基酸

4、约有20种。其结构特点是：每种氨基酸分子中至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。各种氨基酸之间的区别在于R基的不同。2、写出下列结构式。（1）氨基：NH2（2）羧基：COOH（3）氨基酸的分子式：C2H4O2NR （4）肽键：CONH或NHCO 5）氨基酸的结构通式 （6）二肽：二、蛋白质的结构1、形成方式：一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合，形成的化学键叫做肽键。2、肽链和蛋白质：多肽通常呈链状结构，叫做肽链。肽链再经过盘曲、折叠，形成有一定空间结构的蛋白质分子。3、氨基酸排列与多肽的种类（1）

5、如果有3种氨基酸，每种氨基酸足够多，则可形成27种三肽。（33327）（2）如果有3个不同氨基酸，则可形成6种三肽。216）三、蛋白质种类繁多的因素（1）氨基酸的种类；（2）氨基酸的数目；（3）氨基酸的排列顺序；（4）多肽链的盘曲、折叠方式；（5）肽链形成的空间结构（蛋白质的空间结构）四、蛋白质的作用1、构成细胞和生物体结构的重要物质。如结构蛋白。2、催化作用：如绝大多数酶。3、运输载体作用：如血红蛋白。4、免疫作用：如抗体。5、调节作用（信息传递作用）：如胰岛素。五、蛋白质变性高温、重金属盐、乙醇、紫外线等因素使蛋白质空间结构发生变化，称为蛋白质变性。蛋白质变性过程中，不发生肽键断裂，蛋白质

6、化学结构不发生变化。六、蛋白质结构中的几种数量关系1、氨基数和羧基数：每条肽链中至少有一个氨基和一个羧基。2、肽键数脱去水分子数氨基酸数肽链数3、蛋白质的相对分子质量氨基酸数氨基酸的相对分子质量水分子数18例题：胰岛素分子由A、B两条肽链组成，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸。则（1）胰岛素分子中肽键的数目是49个；解析：2130249（2）形成该分子时，脱去的水分子的数目为49个；（3）若每个氨基酸的平均相对分子质量为120，则该胰岛素分子的相对分子质量为：解析：（2130）120491852384、多肽中氨基数（羧基数）主链上的氨基数（羧基数）R基上的氨基数（羧基数）多肽E中含有53

7、个N原子，3个氨基，则多肽E由51个氨基酸脱水缩合而成，其中R基中含有2个氨基。第3节遗传信息的携带者核酸1、核酸是细胞内携带遗传信息的物质。在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。2、核酸的基本组成单位是核苷酸。每个单位由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸三个部分组成。3、根据五碳糖的不同，核苷酸可分为脱氮核苷酸和核糖核苷酸两大类。4、DNA的中文名称是脱氧核糖核酸。一般由2条脱氧核苷酸链构成。含有的碱基是A、G、C、T四种。含有的五碳糖是脱氧核糖。5、RNA的中文名称是核糖核酸。一般由1条核糖核苷酸链构成。含有的碱基是A、G、C、U四种。含有的五碳糖是核糖。6、利

8、用染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。甲基绿可使DNA呈现绿色，吡罗红可使RNA呈现红色。7、真核细胞的DNA主要分布在细胞核内，在叶绿体和线粒体内也含有少量的DNA；RNA主要分布在细胞质中。第4节细胞中的糖类和脂质一、细胞中的糖类组成元素：C、H、O三种元素。糖类又称为碳水化合物。糖类是主要的能源物质。（一）单糖1、特点：不能水解，可被细胞直接吸收的糖。2、实例：“生命的燃料”指葡萄糖，分子式为C6H12O6。常见的单糖还有果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖。（二）二糖名称组成分布蔗糖一分子葡萄糖和一分子果糖植物细胞麦芽糖两分子葡萄糖乳糖一分子葡萄糖和一分子

9、半乳糖人和动物乳汁（三）多糖1、多糖指由许多单糖脱水缩合而成的糖。常见的多糖有植物细胞中的淀粉和纤维素。人和动物细胞中的糖原。3、功能：淀粉和糖原是储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分。4、特点：二糖和多糖必须分解成单糖才能被细胞吸收利用。二、细胞中的脂质1、组成元素：主要有C、H、O，有的还含有P和N。2、种类及功能功能（1）细胞内良好的储能物质。（2）是一种很好的绝热体，皮下的脂肪层起到保温作用。（3）分布在内脏周围的脂肪具有缓冲、减压作用，保护内脏器官。构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分胆固醇构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输性激素促进生殖器官的发育及生殖细胞的形成维生素D

10、促进人体和动物肠道对钙、磷的吸收三、生物大分子的骨架多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的单体分别为单糖、氨基酸、和核苷酸。每个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。第5节细胞中的无机物一、细胞中的水1、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。其主要功能：（1）细胞内的良好溶剂。（2）细胞内的生化反应需要水的参与。（3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物。2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。二、细胞中的无机盐（一）无机盐的存在形式1、细胞中大

11、多数无机盐以离子的形式存在。2、含量较多的阳离子：Na+ 、K+、 Ca+、 Mg2+、 Fe2+、 Fe3+ ；含量较多的阴离子：Cl、SO42、PO43、HCO3。（二）无机盐的功能1、是细胞和生物体的重要组成成分。有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分。如亚铁离子参与组成血红蛋白。2、维持细胞和生物体的生命活动，如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低，会出现抽搐等症状。3、维持细胞的渗透压和酸碱平衡。三、细胞是多种元素和化合物构成的生命系统1、元素：C、H、O、N等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础。2、化合物（1）以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物是

12、构成细胞的基本框架。（2）糖类和脂肪是提供生命活动能源的主要物质。（3）水和无机盐也具有重要的生理功能。细胞中各种各种化合物的有机结合，保证了生命活动的正常进行。第3章细胞的基本结构第1节细胞膜系统的边界一、细胞膜的制备方法1、选材：选用人和其他哺乳动物成熟的红细胞。2、原因：这样的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。3、过程：把细胞放入清水中，可以看到近水的部分红细胞发生变化：凹陷消失，细胞体积增大；随后细胞很快破裂，内容物流出。二、细胞膜的成分1、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还含有少量的糖类。2、含量最丰富的脂质是磷脂。3、与细胞膜功能的复杂程度有关的是蛋白质的种类和数量。三、细胞膜的功能

13、1、将细胞与外界环境分隔开。2、控制物质进出细胞。3、进行细胞间的信息交流。课本P42图32“细胞间信息交流的方式举例”四、细胞壁的化学成分和作用1、组成：植物细胞壁的化学成分有纤维素和果胶。细菌细胞壁的主要成分为肽聚糖。2、作用：对植物细胞有支持和保护作用。第2节细胞器系统内分工合作一、细胞器的结构和功能课本P46图37“细胞亚显微结构图”、P50基础题1。1、线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所。观察线粒体时，需用活细胞染料健那绿给口腔上皮细胞染色。2、叶绿体是绿色植物能进行光合作用的细胞含有的细胞器。3、内质网是由膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋白质合成和加工以及脂质合成的“车间”。4、高

14、尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。高尔基体与动物细胞的分泌有关。在植物细胞中与细胞壁的形成有关。5、核糖体是“生产蛋白质的机器”。原核细胞和真核细胞共有的细胞器是核糖体。6、溶酶体是“消化车间”，内含许多水解酶。7、液泡主要存在于植物细胞中，内有细胞液。8、中心体存在于动物细胞和某些低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。9、与能量转换有关的细胞器有线粒体和叶绿体。10、能产生囊泡的细胞器有内质网和高尔基体。11、植物细胞中，含有色素的细胞器有液泡和叶绿体。二、细胞器的分布1、动植物细胞共有的细胞器：高尔基体、核糖体、溶酶体、内质网、线粒体。2、植物细胞特

15、有的细胞器：叶绿体、液泡。3、动物细胞及低等植物（如衣藻、团藻等）特有的细胞器：中心体。三、关于膜结构1、具有双层膜的细胞结构有：线粒体、叶绿体、细胞核。2、具有单层膜的细胞结构有：内质网、高尔基体、溶酶体、液泡、细胞膜。3、无膜的细胞结构：核糖体、中心体。四、细胞器之间的协调配合1、分泌蛋白（1）概念：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。（2）举例：消化酶、抗体和部分激素（如胰岛素）。2、分泌蛋白的合成和分泌过程不成熟蛋白质一定空间结构课本P49图38“合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图”融合分泌加工合成运输进一步修饰蛋白成熟肽链囊泡高尔基体内质网核糖体细胞膜线粒体提供能量者：五

16、、细胞的生物膜系统1、构成成分：细胞器膜、细胞膜和核膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。2、功能：（1）细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外界环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中，起着决定性的作用。（2）广阔的膜面积为多种酶提供附着位点，有利于许多化学反应的进行。（3）细胞器膜把各种细胞器分隔开，使细胞内能同时进行多种化学反应，不会互相干扰，保证细胞生命活动高效、有序地进行。第3节细胞核系统的控制中心一、细胞核的分布与功能1、分布：除高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞、血小板等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心

17、。二、细胞核的结构1、核膜：具有双层膜，把核内物质与细胞质分开。2、染色质（1）组成及作用：由DNA和蛋白质组成，DNA上贮存着遗传信息。（2）染色质与染色体：染色质与染色体是同一物质在不同时期的两种存在状态。3、核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。4、核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。三、细胞的概述（1）细胞作为基本的生命系统，其结构复杂而精巧。（2）各组分之间分工合作成为一个整体，使生命活动能够在变化的环境中自我调控、高度有序地进行。2、地位：细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。第4章细胞的物质输入和输出第1节物质跨膜运输的实例一、渗透作用1、

18、概念：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散。2、条件：（1）具有半透膜。（2）膜两侧溶液具有浓度差。3、水分渗透方向：水分由低浓度溶液向高浓度溶液渗透。二、动物细胞的吸水和失水1、哺乳动物的红细胞是一个渗透系统，其中细胞膜 相当于半透膜。膜两侧的细胞质与外界溶液组成两个溶液体系。2、细胞吸水：当细胞质浓度大于外界溶液浓度时。3、细胞失水：当细胞质浓度小于外界溶液浓度时。4、细胞吸水或失水的多少取决于细胞质浓度和外界溶液浓度差的大小。三、植物细胞的吸水和失水1、成熟植物细胞是一个渗透系统，其中由细胞膜、细胞质和液泡膜组成的原生质层具有选择透过性，相当于半透膜。膜两侧细胞液与外界溶液组成两个溶

19、液体系，往往存在浓度差。2、质壁分离或复原发生的原因：（1）内部原因：活的成熟的植物细胞能发生质壁分离或复原。（2）外部原因原因质壁分离（1）原生质层具有选择透过性。（2）外界溶液浓度细胞液浓度，细胞失水。（3）原生质层比细胞壁的伸缩性大。质壁分离复原（1）细胞液浓度外界溶液浓度，细胞吸水。3、当外界溶液为尿素、硝酸钾等合适浓度溶液时，植物细胞常先质壁分离，后又自动复原。四、物质跨膜运输的其他实例分析1、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，具有控制物质进出的功能。这种膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。2、红心萝卜条上撒盐后，会有大量的水

20、出现，且水会变红。水变红的原因是：原生质层失去选择透过性，丧失控制物质进出的功能，液泡内的色素分子被释放出来。3、一块地连续多年种花生后，产量不高，后改种玉米，产量又提高。上述事实反映出生物膜具有选择透过性，使得不同作物的根系对矿质元素的吸收具有选择性。第2节生物膜的流动镶嵌模型一、流动镶嵌模型的基本内容课本P68图46“生物膜的结构模型示意图”1、基本构成：（1）化学组成：生物膜是由脂质和蛋白质组成的。（2）基本支架：磷脂双分子层。（3）蛋白质分布：蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。2、结构特点：组成生物膜的分子大都是可以运动的，

21、即生物膜具有一定的流动性。3、特殊结构糖被（1）本质：在细胞膜外表面还有一层蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白。（2）作用：与细胞识别有关，在消化道和呼吸道上皮细胞表面还有保护和润滑作用。第3节物质跨膜运输的方式一、物质出进细胞的方式物质出入细胞的方式被动运输主动运输自由扩散协助扩散物质运输方式高浓度低浓度低浓度高浓度是否需要载体不需要需要是否消耗能量不消耗消耗举例水、氧气、二氧化碳、乙醇、苯、甘油、尿素、胆固醇、脂肪酸红细胞吸收葡萄糖小肠吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐离子、肾小管吸收葡萄糖影响因素浓度差载体数量必要条件能量供应图例表示曲线二、胞吞和胞吐1、胞吞和胞吐是大分子物质进出细胞的运输方式。例如

22、：蛋白质。2、胞吞和胞吐的进行要依赖于细胞膜的流动性。3、胞吞和胞吐需要消耗能量。第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶一、酶的作用原理和化学本质1、活化能：指分子从常态变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。2、酶的作用原理：酶通过降低化学反应活化能来加快化学反应的速度。3、酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大部分是蛋白质，少数是RNA。二、酶的特性1、高效性：酶的催化效率是无机催化剂的1071013倍。课本P79实验“比较过氧化氢在不同条件下的分解”（对照实验）2、专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。3、酶作用条件的温和性：（1）最适温度、p

23、H：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高。课本P85图53、图54、P86拓展题1图“影响酶活性的因素”（2）空间结构与活性过酸、过碱或高温使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。0低温能使酶的活性明显降低，但酶的空间结构保持稳定。第2节细胞的能量“通货”ATP一、ATP的结构及特点1、中文名称：三磷酸腺苷2、结构简式：APPP；A代表腺苷；P代表磷酸基团；代表高能磷酸键。3、特点：（1）含有2个高能磷酸键；（2）远离腺苷的高能磷酸键易断裂，放出大量能量。酶二、ATP与ADP的相互转化1、释放能量过程：ATPADPPi能量2、储存能量过程：ADPPi能量ATP3、不同生物中ATP的能量来源（

24、1）植物：光合作用、呼吸作用。（2）动物：呼吸作用。三、ATP的利用1、吸能反应与ATP水解反应相联系；放能反应与ATP合成反应相联系。2、ATP为生命活动直接提供能量，ATP是细胞内流通的能量“通货”。第3节ATP的主要来源细胞呼吸一、细胞呼吸的特点及方式有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP。2、细胞呼吸的方式：有氧呼吸、无氧呼吸。二、有氧呼吸（1）条件：有氧参与，多种酶催化。（2）反应物质：葡萄糖等有机物。（3）过程特点：彻底氧化分解有机物。（4）生成物质：二氧化碳、水、ATP。2、场所及物质变化（1）第一阶段：场所：细胞质基质。物质变化：C6H12O6丙酮酸H少量能量（2）第二阶段：线粒体基质。丙酮酸H2OCO2H少量能量。（3）第三阶段：线