903畜牧学Word格式.docx

1、二、畜禽的消化第三节碳水化合物与畜禽营养一、碳水化合物的营养功能二、粗纤维在畜禽营养中的作用第四节蛋白质与畜禽营养一、蛋白质在畜禽体内的营养功能二、日粮中蛋白质缺乏和过多对畜禽的影响三、必需氨基酸与非必需氨基酸四、限制性氨基酸五、蛋白质的生物学价值第五节脂肪对畜禽的营养功能第六节能量与畜禽营养一、能量的作用与来源二、能量单位三、饲料能量在畜禽体内的转化四、能量体系第七节矿物质与畜禽营养一、矿物质的主要功能二、各种矿物质的主要功能、缺乏症及来源第八节维生素与畜禽营养一、脂溶性维生素二、水溶性维生素第九节水在畜禽体内的功能第十节营养物质在畜禽体内的相互作用第十一节评定饲料营养价值的方法第十二节畜禽

2、的营养需要与饲养标准一、畜禽的营养需要二、畜禽的饲养标准第二部分饲料概述（5 %）第一节饲料的国际分类第二节青绿饲料一、青绿饲料的营养特点二、利用青绿饲料时应注意的问题第三节粗饲料一、干草二、秸秆和秕壳第四节青贮饲料一、青贮饲料的制作原理二、青贮饲料的制作关键三、青贮饲料的利用第五节能量饲料的特点第六节蛋白质饲料一、植物性蛋白质饲料二、动物性蛋白质饲料三、单细胞蛋白质饲料四、非蛋白氮饲料第七节矿物质饲料第八节添加剂饲料一、营养性添加剂二、非营养性添加剂第九节畜禽对饲料的转化效率第十节饲料的加工与调制一、谷实类的加工方法二、粗饲料的加工方法第十一节日粮配合一、配合日粮的原则二、日粮配合的方法第十

3、二节配合饲料的分类第三部分动物遗传与畜禽育种基本知识（10 %）第一节动物遗传基本知识一、 基因与染色体二、 基因效应三、 遗传基本定律四、 质量性状与数量性状五、 数量性状的遗传基础六、 数量性状的遗传规律第二节畜禽品种一、 品种资源的保存与利用二、 引种工作第三节畜禽的选种一、 选种的基本原理二、 种畜的遗传评定三、 选种方法第四节家畜的选配一、 选配的概念和方法概述二、 品质选配三、 亲缘选配四、 种群选配第五节畜禽的育种方法一、 纯种选育二、 杂交育种三、 良种繁育体系第四部分 家畜繁殖基础知识与繁殖技术（15 %）第一节 家畜生殖器官构造与功能一、 公畜生殖器官构造与功能二、 母畜生

4、殖器官构造与功能第二节 生殖激素一、 类固醇激素二、 垂体前叶的促性腺激素三、 促性腺激素释放激素（CnRH）四、 催产素五、 胎盘促性腺激素六、 前列腺素七、 下丘脑垂体性腺轴系第三节 配子的生成和性成熟一、 精子二、 卵泡和卵母细胞三、 家畜的初情期、性成熟和初配适龄第四节 发情与发情鉴定一、 发情与发情周期二、 发情鉴定三、 母畜的异常发情第五节 家畜的人工授精一、 人工授精的优点二、 采精三、 精液品质评定四、 精液的稀释五、 精液的保存第六节 受精一、 配子的运行二、 受精第七节 妊娠一、 妊娠的建立与维持二、 妊娠母畜生殖器官的变化三、 胚胎的早期发育的胚泡附植四、 胎膜和胎盘五、

5、 胚胎营养的摄取和胚胎的生长六、 妊娠诊断七、 妊娠期第八节 分娩一、 分娩过程二、 接产与助产第九节 家畜繁殖技术进展一、 家畜发情控制二、 排卵控制三、 胚胎移植四、 胚胎分割五、 动物的性比控制六、 核移植七、 转基因动物生产八、 绵羊体细胞克隆第五部分 畜禽疾病的防治（5 %）第一节畜禽传染病的防治一、 传染病的传播与流行二、 传染病的防治措施第二节畜禽寄生虫病的防治一、 寄生虫和寄生虫病的概念二、 寄生虫和宿主的类型三、 畜禽寄生虫病的感染来源和途径四、 畜禽寄生虫病的防治第三节畜禽中毒性疾病和营养代谢病一、 中毒性疾病二、 营养代谢性疾病第六部分 畜禽的环境与环境保护（10 %）第

6、一节 环境的概念第二节 外界环境因素对畜禽的影响一、 温热环境二、 畜舍环境第三节 畜牧场的环境保护一、 畜牧场环境污染的来源和危害二、 畜牧场环境保护的主要措施第七部分 养猪生产（15 %）第一节 猪的生物学特性一、 繁殖力强，世代间隔短二、 生长发育快三、 杂食动物，利用饲料广四、 对环境温度较敏感第二节 养猪的基本条件一、 猪舍二、 适宜的环境条件三、 猪舍设备四、 杂交生产的猪种配套体系五、 饲料条件第三节 猪的代表性品种简介一、 品种经济类型及其特性二、 地方性品种资源三、 主要培育品种四、 外国著名猪种第四节 规模化养猪生产一、 规模化养猪生产的特点二、 工艺流程第五节 猪的繁殖一

7、、 种公猪的合理利用二、 母猪的发情、排卵与配种第六节 妊娠母猪的饲养管理一、 妊娠母猪的饲养二、 妊娠母猪的管理第七节 提高仔猪成活率及断奶窝重一、 养好哺乳母猪，提高泌乳力二、 哺乳仔猪的护理和饲养第八节 商品性瘦肉猪生产一、 不同类型猪生长发育特点二、 商品性瘦肉猪的阶段饲养法三、 适宜的屠宰体重第九节 养猪生产指标及计算方法一、 繁殖性状指标二、 生长肥育性状指标三、 胴体性状指标第八部分 养禽生产（15 %）第一节 禽体构造与生物学特性一、 家禽的构造特点二、 生物学特性第二节 家禽的品种一、 鸡的标准品种二、 现代化养禽业所使用的鸡种第三节 家禽的繁殖一、 母禽的生殖生理二、 公禽

8、的繁殖器官特点三、 公、母比例四、 种禽利用年限五、 繁殖技术第四节 家禽的孵化一、 影响孵化成绩的因素二、 提高孵化率的途径三、 孵化效果的检查第五节 出生雏的雌雄鉴别一、 翻肛鉴别法二、 伴性遗传鉴别法第六节 养鸡场建设及设备一、 禽场的环境控制二、 养禽场的建设第七节 蛋鸡生产一、 育雏育成期的饲养管理二、 成年鸡的饲养管理第八节 肉用仔鸡技术一、 肉用仔鸡与生产母标二、 饲养方式三、 饲养管理方法四、 肉鸡的出场第九部分 养牛生产（10 %）第一节 牛的采食习性第二节 牛种和牛的品种第三节 奶牛生产一、 乳的形成与产奶性能二、 犊牛与育成牛的培育三、 成年母牛的饲养四、 奶牛的日粮结构

9、五、 鲜奶的卫生管理和初步处理六、 鲜奶的运输第四节 肉牛生产一、 我国肉牛生产体系二、 肉牛的肥育方式三、 肉牛的肥育技术第十部分 养羊生产（5 %）第一节 羊毛的分类一、 羊毛类型二、 羊毛主要物理特性三、 羊毛的油汗与净毛率四、 山羊绒第二节 绵、山羊的经济类型和代表性品种一、 细毛羊二、 半细毛羊三、 羔、裘皮羊四、 粗毛羊五、 奶山羊六、 绒山羊第三节 发展养羊生产应具备的条件第四节 绵、山羊的放牧与饲养一、 绵、山羊饲养方式和羊群大小二、 羊的放牧采食特点三、 四季草场选择和放牧要点四、 划区轮牧五、 各种羊的饲养要点第五节 绵、山羊管理要点第六节 绵、山羊的繁殖一、 绵、山羊的繁殖规律二、 配种期的选择三、 配种方法四、 接羔和羔羊护理第七节 肉羊生产一、 屠宰前肥育二、 羔羊肉生产三、 杂种优势的利用四、 肉羊生产的杂交方式