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1、效果分析：通过过家家形式，让幼儿体会到去市场乐趣，并从中认识了各种蔬菜，幼儿都能说出市场和超市的不同。2012-5-14 星期二艺术科学：蔬菜沙拉吧1 尝试制作丰富的蔬菜沙拉。2 学习根据蔬菜颜色形状搭配制作沙拉。1 番茄、小黄瓜、红萝卜、窝苣、西洋芹、各色的甜椒、豌豆仁。2 刀、盘子、沙拉酱、优酪乳、梅子粉、花生粉等。1 和幼儿一同讨论，说说蔬菜沙拉的制作方法。1 蔬菜可以有哪些吃法呢？2 你知道蔬菜沙拉是怎么制作成的吗？3 蕃茄可以怎么吃？可以直接生吃、凉拌吃、做成沙拉，还可以挖空当成漂亮的容器等。并请幼儿想想其他蔬菜可以做成什么？2 准备制作蔬菜沙拉。1 请幼儿一起清洗蔬菜。2 让幼儿将

2、这些菜用手撕开，或用刀将一些简单易切的菜切成种种形状。在切菜的示范过种中，教师切开蕃茄、玉米的纵切面与横切面，可以让幼儿观察有何不同。3 依序将各种蔬菜分类摆放好.3 尝试制作蔬菜沙拉。1 提供幼儿盘子、叉子，让幼儿挑先自己喜欢吃的蔬菜种类，将这些菜排列成自己喜欢的图案、脸谱。2 生菜沙拉可以淋上不同的沙拉酱，或蘸沙拉酱来吃。请幼儿依个人的喜好，加入沙拉酱和其他调味品。4.欣赏品尝蔬菜沙拉。将幼儿创作的蔬菜沙拉拍照，作为展示或让幼儿带回家与家人分享。玉米请幼儿品尝自己制作的蔬菜沙拉。幼儿都能通过自己动手尝试制作丰富的蔬菜沙拉，在从中学习根据蔬菜颜色形状搭配制作沙拉，让幼儿从中体会到做沙拉的乐趣

3、。2012-5-15 星期三科学：甜甜的玉米1 观察玉米的特点与结构。2 了解玉米的种类和生长过程。1“自然放大镜：”甜甜的玉米2挂图：甜甜的玉米3新鲜玉米（紫的、黄的、白的）每组若干，煮熟的玉米。1 看一看玉米请幼儿自由观察玉米，说说发现了什么。3 教师小结玉米的外形和主要种类：玉米的外形是长长的，像一根棒棒，从根到尖逐步变细：玉米粒是一列一列排的，掰开来是一粒一粒的；玉米有很多种,颜色上分有黄玉米、紫玉米、白玉米、彩色玉米等，从口感上分有糯的和甜的。2 玩一玩数玉米的游戏。1 我们刚才说玉米长得一列一列的，玉米到底有几列?你是用什么方法数的?怎样数才又快又方便?3 讲一讲玉米的生长过程。1

4、 教师出示挂图，请幼儿观察玉米的生长过程。2 玉米田里的玉米茎是怎样生长的？玉米的头上还有什么？3 玉米是怎样长出来的呢？4 尝一尝玉米的味道。请幼儿先一颗自己喜欢的玉米，尝一尝玉米的味道，说一说不同的玉米的味道是怎样的。通过挂图甜甜的玉米让幼儿观察玉米的特点与结构，并且了解玉米的种类和生长过程，在结合游戏做出玉米的形状，小朋友都很感兴趣，全班幼儿都能达到目标。2015-5-16 星期四社会语言:蔬菜的家活动目标: 1 认识蔬菜的成长过程及生长的环境。2 由参观菜园了解农民照顾蔬菜的方法。记录纸、笔、录音机、相机。、活动过程：1 参观前的谈话。1 我们要到菜园去参观，请幼儿注意参观时的安全及及

5、礼貌。如：要小心不要踩到菜。2 注意菜的外观及生长的环境，闻闻菜的味道。3 菜园里还有什么？你最感兴趣的是什么？2 参观蔬菜的家。1 请幼儿细心观察，各种蔬菜的食用部位在哪里，颜和形状.2 参观时，请农民介绍各种种菜的工具，并说明其功能，也可以请农民介绍菜园的菜、这些菜要如何种？种多久？照顾上要注意什么？老师可以进行录音及记录。3 给幼儿充分的发问机会，还可以让幼儿当场向农民进行提问。4 也可以提醒幼儿观察菜园里灌溉的方式、堆肥的方式等。5 如果可以的话，可以让幼儿进行采收蔬菜的活动。3 回园后讨论。1 说说：你在菜园发现了什么？2 你观察到农民伯伯所用的工具是哪些？3 如果你是小农夫，你最想

6、要种什么菜？为什么？通过认识蔬菜的成长过程及生长的环境，并且参观菜园了解农民照顾蔬菜的方法，让幼儿认识蔬菜，知道蔬菜的用途，和价值，各种蔬菜的食用部位在哪里，颜和形状，其中较好的幼儿有林俊宇、梁忆童、陈楚琳等幼儿。2012-5-17 星期五活动二 社会语言：松松士、种菜了1、认识各种豆子的名称。2、认识各种豆子的特点。1、各种豆子2、在网上找到各种各样豆子的图片1、拿出豆子来让小朋友观察，并用自己的话说说其特点。小朋友我们一起来看看这些豆子长着什么样？绿豆的个子矮矮，小小的好可爱，黄豆、2、这些豆子都有自己最喜欢的颜色，我们一起来看看他们最喜欢什么衣服。绿豆，最喜欢绿色，身穿绿衣裳。红豆3、和

7、小朋友一起讨论这些豆子都有什么用，还可以做成什么食物。 幼儿各种豆子的兴趣非常浓厚，基本上都能用自己的话说出各种豆子的外型特点，颜色特点，如黄豆圆圆的，最喜欢黄色，所以它们总穿着黄黄的衣服等等，其中较好的幼儿有刘阅、王鹏宇、林俊宇等。2012-5-25 星期一活动二 科学：认识各种的豆子2012-5-26 星期二活动二 科学健康：中国牛奶豆浆1、了解古时候和现在使用不同的工具制造豆浆。2、知道豆浆的营养价值。3、积极参与制作并品尝豆浆。1、“中华文化”中国牛奶豆浆。2、石磨的图片或者一段石磨磨豆浆的视频。3、预先泡好的黄豆，砂糖、豆浆机等。4、一杯制作完成的豆浆。1、教师出示热乎乎的豆浆，让幼

8、儿认识豆浆。让幼儿看一看：是白色的；有一点乳白色；像牛奶一样；上面有泡泡。闻一闻：香香的；有豆子的气味、尝一尝，说出杯中液体是什么。2、翻到幼儿用书，认识古代豆浆制作的过程。豆浆是用什么制作出来的？（黄豆）教师出示黄豆，让幼儿察黄豆的外形。教师出示石磨图片，并告诉幼儿：以前的人把泡过水的黄豆，倒进石磨转呀转，浆汁就会慢慢地流出来，再煮一煮，变在了充满豆子香的豆浆。教师出示豆浆机：现在，我们人类很聪明，发明了豆浆机，又方便又卫生。3、现场制作豆浆。出示泡好的黄豆，让幼儿通过看一看、摸一摸来体验和未泡的黄豆的区别。告诉幼儿：在制作的时候，必须用泡好的黄豆。幼儿对于豆浆的制作过程非常感兴趣，特别是现

9、代的豆浆制作方法，也能用自己的话语去说出古代和现代的豆浆制作方法有哪些不一样，其中较好的幼儿有杨珈欣、苏东成、何振轩等幼儿。2012-5-27 星期三活动二 科学社会：滑溜溜的豆腐1、了解豆腐的制作过程。2、知道豆制品的种类。1、“社会万花筒”：滑溜溜的豆腐。2、挂图：3、新鲜豆腐、各种豆制品若干（切成小块用保鲜纸包好）、牙签。1、观察豆腐。教师出示新鲜豆腐，让幼儿摸一摸，豆腐摸上去的感觉是怎样的？用一个形容词来形容。（滑溜溜）教师提问：豆腐是用什么制作出来的？豆腐都可以做成什么美味佳肴？2、请幼儿阅读滑溜溜的豆腐，了解豆腐的家族成员及其制作过程。你知道豆腐家族还有哪些成员？它们是怎么制作出来

10、的？3、教师拿出各种豆制品熟食，请幼儿尝尝各种豆制品。这些豆制品你们认识吗？尝尝它们的味道是怎样的。 幼儿对于不同的豆腐食品非常感兴趣，都能说出豆腐的外形和特点，其较好的有杨珈欣、刘阅、何羲、何振轩等幼儿。活动二 我的数学：排出花边顺序1、复习接续ABC、ABB、CAB等的不同形式，并在操作中说出排列的规律。2、初步尝试自己设计排列的规律。1、我的数学第19、20页。2、红、黄、蓝三色纸，裁成小方形。3、幼儿居家照片3张，图画纸。1、以整理照片引出话题，介绍花边设计的方法。方法一是用色纸图形贴：幼儿可以剪喜欢的图形，再按照自己喜欢的须序贴出花边。方法二是先想好自己喜欢的小图案，再按照自己喜欢的

11、顺序画出图案，变成花边方法三是盖印：选择要盖的图章，再按照自己喜欢的顺序盖出花边。2、以色纸为例子，介绍花边排列顺序的方法：黄（花形）、红（心形）、蓝（五角星形），请幼儿接着说出后面的排队列方式。3、请幼儿先将照片贴在图画纸上，再选择自己喜欢的方式给照片设计花边4、给幼儿介绍作品，说说自己设计的规律是什么。 大多幼儿对不同顺序的排列都能分清楚，但依然有小部人幼儿还没能分清规律，其中没分清规律的小朋友有：车尚霖、凌昕璐、黄婕等幼儿。2012-6-28 星期四活动二 健康语言：爱吃青菜的鳄鱼1、认识青菜的营养价值，知道吃蔬菜的好处。2、体验扮演游戏的乐趣。1、“生活小绝招”：大家都来吃青菜。2、故

12、事：1、讲述故事爱吃青菜的鳄鱼。故事里的人们为什么肚子会咕噜咕噜？农夫每天都喂小鳄鱼吃什么？如果都不吃青菜会怎么样？2、翻到“生活小绝招”：大家都来吃青菜，说一说蔬菜的营养。豆类：富含蛋白质；叶类：有丰富的维生素C；瓜类：水分充足；根茎类：淀粉多，提供热量。以后你会喜欢吃什么蔬菜？ 幼儿对故事的情节非常感兴趣，都知道蔬菜的营营养价值，知道吃蔬菜的好处。其中较好的幼儿有林俊宇、李庭轩、不足的有车尚霖、何羲等幼儿。2012-5-29星期五活动二 蔬菜手偶健康社会：我的蔬菜食谱1、初步了解菜谱并建立营养搭配的概念。2、尝试设计自己喜爱的蔬菜食谱。1、学习单我的蔬菜食谱。2、收集几本蔬菜食谱书。3、几

13、种蔬菜实物。1、说说蔬菜的多种吃法。出示几种蔬菜：你有没有吃过这些蔬菜？它可以怎么吃呢？2、分享自己喜欢的蔬菜食谱教师拿出蔬菜食谱书，翻到自己最欢吃的两道蔬菜食谱图案，并告诉幼儿喜欢的原因。请幼儿说说这两种菜肴分别用了哪些蔬菜？知道是怎么做成的吗？请自愿的幼儿和大家分享一道自己喜欢的蔬菜食谱，说说为什么喜欢这道菜，它的味道如何，它还可以和什么一起煮，煮成什么菜。请幼儿联系生活，和同伴说说自己知道的蔬菜菜谱：生菜沙拉、花菜羹、芹菜炒豆干、番茄炒蛋、番茄牛肉汤、包菜、烤蔬菜、炸薯条。3、设计自己喜欢吃的蔬菜食谱。教师运用蔬菜食谱一书，向幼儿介绍菜谱的组成：菜名、食材、制作方法、程序。请幼儿拿出学习单：我的蔬菜食谱，将自己最喜欢吃的这道菜制作的主料、配料图画的方法画下来。鼓励幼儿为自己设计菜想出一好听的名字。 幼儿都能初步了解菜谱，并建立营养搭配的概念，尝试设计自己喜爱的蔬菜食谱，并请小朋友分享。其中较好的幼儿有林俊宇、李延轩、杨珈欣等幼儿。