1、 3、根据蔬菜的颜色，形状搭配制作沙拉。 活动重点：根据制作的基本方法制作蔬菜沙拉。 活动难点：根据蔬菜的颜色，形状拼出造型。 活动准备：物质材料准备：生菜、甘蓝、黄瓜、番茄等以及开水烫熟的豌豆、甜玉米、土豆等；关蔬菜的资料图片及美丽拼盆图案；沙拉酱、番茄酱；一次性桌布8张；安全的切刀；中号盆子数个、洗菜的盆子数个、蛋糕盘数个。 经验准备：幼儿了解过烹饪的方法；有过切菜的经验 活动过程： 一、出示蔬菜实物，巩固幼儿对蔬菜的认识。 提问：这是什么蔬菜？你吃过吗？喜欢吃吗？它是什么味道的？怎么制作的？这种蔬菜对我们身体有什么好处呢？你还知道哪些吃蔬菜的方法？ 二、了解制作蔬菜沙拉的方法。 （一）出
2、示蔬菜沙拉的图片，引导幼儿了解蔬菜的新吃法。 师：你喜欢这道菜吗？喜欢它的什么？蔬菜的这种吃法叫什么？ 教师介绍这样的吃法更利于保留蔬菜的营养。 （二）教师介绍蔬菜沙拉的制作方法。 1、师：它是怎么做出来的？（幼儿讨论） 2、教师介绍蔬菜沙拉的制作方法：一清洗，二晾水，三切，四拌，五造型 3、师幼一起用动作练习，帮助幼儿记住制作的步骤。 三、制作蔬菜沙拉 （一）讨论：我会怎样制作蔬菜沙拉。你想用哪些蔬菜？用什么工具？切成什么样子？做什么造型？取个什么好听的菜名？ （二）幼儿根据操作步骤制作蔬菜沙拉，教师从旁指导。现在开始制作吧！ 要求：卫生、美观 四、感受成功的喜悦 （一）把制作好的蔬菜沙拉放置到指定区域，幼儿相互欣赏。 （二）品尝蔬菜沙拉。2020-03-15 1、师：
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