厨房设备清单Word文档格式.docx

1、 8四门冰柜1220*760*1950电压/功率：220v/750w，温度：0至零下15内藏板式蒸发器，节能50%，彻底消除内漏烦恼。采用优质压缩机，双压缩机，全铜管，低噪音、高效率、冷气均匀，温度稳定，冷藏效果好。聚氨酯高压发泡厚70mm，箱体更稳固，保温性能更好。微电脑温度显示器，便于监控，冷柜配锁，安全方便。冷凝器有可拆式滤网，便于更新和维护。脚高低调节，轻松实现。采用不锈钢板厚1.0mm；门内板为不锈钢拉伸，门把手与门一体，保修期为3年以上。9四层货架1500*500*1800优质304不锈钢 板材：不锈钢板材厚度1.0mm厚，每层板厚55mm,加通横撑不少于三根，43*1.2mm厚不

2、锈钢方管连全不锈钢调节脚。10开水器12kw功率:12KW,380V ;容量:100L,整体发泡，不锈钢板材，厚0.8mm，全铜加热管，防干烧，双水嘴。11双层送餐车900*500*800采用厚1.2mm厚不锈钢板；加强型支撑，配优质静音轮。12三眼水池1800*700*800优质304-2B不锈钢 板材：不锈钢板材厚度1.2mm厚，台脚通38*1.0mm厚不锈钢连调节脚。横脚通：38*1.0mm厚 不锈钢管，槽深350mm,配不锈钢沥水器13油网烟罩12000*1400*50028采用优质不锈钢板， 板材：板材全部厚度1.2mm不锈钢板。14豆浆机150型功率：0.75kw/380v,15蒸

3、饭柜24p内外采用厚1.2mm厚不锈钢板，骨架采用国标40*40mm角铁，內撑用1.5mm不锈钢板折。16电烤箱1350*860*1650规格:三层六盘电压v:380v功率kw:19.5kw,不锈钢外壳17电饼铛YXD45-J 4.8KW,380V ，重量：45kg,内径：53cm,工作温度：120-250。面点房双眼水池1200*700*800和面机50kg全不锈钢，功率：1.5kw/380v,型号：HWT50III ，压面机YP500III不锈钢外壳，功率：1.5kw/380v,滚轴式馒头机MG65/2 3.8KW /380v,生产能力:65个/分钟,馒头标准定量：X=5、6、7、8、10

4、个/500克干面粉（面团中面、水比例推荐1：0.41：0.45） 菜馅机CP-30IV1.5kw/220v.18搅拌机B30L电机功率 : 1.50kW/380V,搅拌转速 : 65/102/296（r/min）,料桶容积 : 30L19单门发酵柜 功率：2.7Kw/220V 性能：全不锈钢机身可放13盘，使用温度范围:0-8520面案工作台采用304-2B不锈钢板； 用料：采用板面6公分加厚实心柳木，38*38mm厚1.2mm不锈钢方管支撑，不锈钢调节腿厚1.0mm。21面粉车500*500*500采用304-2B不锈钢板厚1.2mm不锈钢。粗加工间2930双星中沥水池1500*700*80

5、033五层货架不锈钢板材厚度1.0mm厚，每层板厚55mm,加通横撑，43*1.2mm厚不锈钢方管连全不锈钢调节脚。36土豆去皮机 1.1kw /380v,生 产 能 力 :750kg/h,传动轴转速:260r/min,37多功能切菜机不锈钢外壳,功率：3kw/380v,生产能量：1000kg/h.38双层工作台（样品）39绞切肉机1.1kw/380v,生产能力: 切肉片 400kg/h，切肉丝 200kg/h，绞 肉 外型参考尺寸：560480810 mm100kg/h，肉片厚度：4 mm与6 mm，防水等级：IPX1， 主副食库40花格米面架1200*600*300采用优质304不锈钢板，

6、板材：板材全部厚度1.2mm不锈钢板，25*25mm厚1.0mm不锈钢方管支撑，41调料柜1200*500*1800柜身采用厚1.2mm厚磨砂贴膜不锈钢板；层板采用1.5mm厚不锈钢板；柜门采用吊辘挂式结构，滑动灵活、轻便，不易嵌入垃圾，清洁卫生；配不锈钢调平脚。42平板拖车900*600*800采用1.2mm厚不锈钢板；43五层货架（样品）不锈钢板材厚度1.0mm厚，每层板厚55mm,加通横撑不少于3根，43*1.2mm厚不锈钢方管连全不锈钢调节脚。更衣间45更衣柜1500*400*1800洗消间/净碟间46洗碗池1000*700*800双眼洗碗池1500x700x80047开水器连底座10

7、0L4850热风循环消毒柜双门采用304-2B不锈钢板：板材:拉门板材厚度为1.2mm不锈钢板，其他板材厚为1.0mm，调节腿厚1.0mm。5KW，高温消毒：15052四门碗柜（样品）层板采用1.2mm厚不锈钢板；售饭间/备餐间53平板售饭台54五格保温售饭台（样品）采用优质304不锈钢板材：全部采用1.2mm厚不锈钢板，直径38mm不锈钢圆管连调节脚，优质加热管，220V,4KW，配加深食物盆。55四门碗柜餐厅57洗手池3500*600*80058双掩门收残台采用优质304不锈钢 板材：台面1.2mm厚不锈钢板，其它1.0mm厚不锈钢板，配不锈钢调平脚。59双层收残车排烟系统60不锈钢集烟箱

8、700*600米34不锈钢板材，1.0mm厚度61500*5002.562不锈钢烟道63直径40064不锈钢弯头个6566不锈钢变径与风柜配套套67双层低噪音风柜净化一体机7.5kw/27000风量双层低噪音，外壳采用烤漆，国标名牌电机。6811kw/38000风量69高速轴流风机380V/直径50070风柜控制器11kw7.5kw国标71角铁法兰盘对72双层防雨百叶直径50073吊装式减震器74安装与辅材宗厨房小件物品塑料菜筐50*40*4045*30*15塑料周转箱60*50*50塑料冰盒50*40*2040*20*1530*15*15桑刀1号把2号片刀斩骨刀大剪刀不锈钢盆70#60#50

9、#40#不锈钢顺菜盘15#拖布塑料簸箕扫帚松木菜墩加厚鱼鳞器水果刀15CM22双耳锅口23不锈钢手勺1斤249两25手铲26大锅铲长把27竹吹帚优质竹子大不锈钢油鼓28#采用不锈钢板 板材：带扣塑料冰盒不锈钢调料盒16公分31不锈钢漏勺30 公分32不锈钢爪篱不锈钢密漏不锈钢盘60*40*560*40*2.5不锈钢桶板材全部厚度为1.8mm不锈刚板，不锈钢水舀长把汤匙塑料垃圾桶大号带轮擀面杖根44走槌木质曲平铲毛刷49油灰铲面扫帚51馅匙大包馅匙蛋糕纸卷竹菜板60*40块打蛋器56不锈钢打菜勺1.2斤不锈钢食品夹饭铲地推地推布蒜臼筷子双500不锈钢餐盘五格不锈钢板材，1斤不锈钢餐碗13公分600不锈钢板材，双层不锈钢小勺海棉玻璃刮长竿长柄毛刷地刮微波炉国产知名品牌电饭煲大号电子台称30KG电子地磅150KG75面刮76磨刀石77刀盒四格78多功能工具箱79蛇皮软管80擦丝器81烤盘烤箱配套82大棉拖把83垃圾斗84钢丝球袋85咸菜缸 86保鲜膜87打火机盒88垃圾桶