客房部任务Word文档格式.docx

1、用海绵冲洗浴盆装置和浴盆 用干布擦净浴盆装置和浴盆 把布浴垫挂在浴盆边缘 空净水 把浴帘拉进浴盆；2、用洗涤剂打扫便池，喷便池内外地 用洗涤剂喷球形拖布 用拖布擦球形物内，保证到底边 冲刷便池 擦干所有外表面 盖上便池座盖和盖子 擦卫生低架和毛巾架；3、洗烟灰缸、托盘和水桶 用净水 擦干物品；4、擦干净灯光装置和镜子 用不起毛的布或纸巾 擦净灯光装置 检查灯光亮度和适当瓦数和灯泡 擦净灯泡的灰尘 用洗涤剂喷镜子 擦干镜子，不要有斑纹；5、擦净洗脸池和毗连的表面 用洗涤剂喷洗脸池，镀铬设备，胶木和低箱盖 用海绵擦洗各地方 用布擦干、擦净排气/加热/冷却气孔 检查有无蜘蛛网；6、拿走用过的棉织品、

2、供应品和垃圾桶 倒垃圾桶并擦净；7、检查和补充浴室供应品 数毛巾 （如果是办完离店手续的客人）拿走用过的肥皂 （如果超期停留客人）留下肥皂 如果需要留下新供应的肥皂 检查卫生纸 检查面巾纸 检查给客人礼物；8、用洗涤剂喷浴室地板和护壁板 擦净地板和门 擦净门后 擦干 送回擦净的垃圾桶。讨论问题：如果你开始打扫后客人需要用房间或浴室怎么办？如果布帘发霉怎么办？如果便池有黄色的矿物沉积污斑怎么办？、如灯光太暗或灯泡坏了怎么办？#打扫客房 提供良好干净的环境；给离开家庭的客人提供舒适服务；为客人产生良好印象提供了机会；使房间保持良好状况。装满物品的客房服务员小车。1、进入客人房间 把小车直接停放在门

3、前 检查房间状态 检查“不要打扰”标志 用手用力敲门，不要用钥匙，这会损坏门 大声宣布目的，进入房间。（在客房前正确放置的客房服务员小车的图片） 2、检查房间状况 打开所有的灯，确保都用适当瓦数的灯泡 打开布幕并检查布帘蝇索和挂构 打开窗户并检查是否损坏或脏 放出室内的空气 打开电视和收音机 检查空调和加热器，保证工作适当 把书、报纸和杂志堆放好 不要动客人个人东西，如珠宝和钱 报告房间内留下的东西（客人离店后） 报告裂碎、损坏或丢失的物品（见指导培训计划“写维修申请”）；3、拿去碟子和垃圾 把碟子放在门外并叫有关部门收拾 把所有烟灰缸都倒进一个里面，并把灰放进小车的灰袋里（热烟灰应倒进便池）

4、 把脏烟灰缸泡在洗脸池内 把废纸篓倒进小车的灰袋里 打扫灰尘或洗废纸篓并弄干，或放在便池上排水；4、去掉床单和脏的浴巾 检查床单（如果脏就和脏棉织品放在一起） 去掉床单和毯子 从枕头上去掉枕套 放床单、毯子和枕头，不要弄脏（不要放地板上） 把床上的所有罩布和床单都拿掉 数所有的床单、枕套和脏的浴巾和洗涤织品 把所有脏的棉织品和浴巾放进小车的袋内 把脏的织品和棉织品记录在棉织品单上；、打扫淋浴区：把作业桶带入浴室 不要用客人毛巾擦、用干布擦淋浴帘装置、用海绵冲洗淋浴墙壁和装置 为节约时间并避免背劳累就坐下或跪下 把用过的布浴垫放入浴盆站上面、决不要站在浴盆边缘 用干布擦净淋浴墙壁和装置、用洗涤剂

5、喷浴盆装置和浴盆 检查排水装置有无头发，有就拿掉 仔细检查擦净角落、用海绵冲洗浴盆装置和浴盆、用干布擦净浴盆装置和浴盆 把浴帘整理整齐；、打扫便池 用洗涤剂喷便池 用洗涤剂喷球形拖布、用拖布擦便池边内和衣端 冲洗便池、擦干所有外表面、关上便池坐和盖 擦亮镀铬（电镀）的手纸架、把纸圈放在便池盖和座周围（如果需要）；、洗烟灰缸、托盘和冰夹 用洗脸池的净水 擦干物品并放在正确位置；、擦净灯光设备和镜子 用不起毛的布或纸巾、擦净灯光设备 检查灯光亮度和适当的瓦数灯泡、擦净灯泡灰尘 用清洁剂喷镜子、擦干镜子作到没有斑纹；、擦净洗脸池和毗连表面 擦净洗脸池排水塞 用洗涤剂喷洗脸池、镀铬设备、胶木和洗脸池下

6、和管道 用海绵冲刷上述地方 用布擦干去掉水点；、检查和补充浴室供应品 把干净的布浴垫放在浴盆上 清点并补充毛巾、检查肥皂（把末端迭整齐）、检查面巾纸、更换用过的喝水杯 检查客人其它礼物；、擦净浴室墙壁、地板和护墙板 仔细擦净墙上脏的地方 把天棚通风口的蜘蛛网扫净 用洗涤剂喷地板和护墙板、擦净地板和护墙板（包括门后） 用湿布冲洗，擦干、擦净门和门旋钮 退回干净的垃圾桶；、作床（见指导培训计划“作床”） 把角作45度斜角 铺平床单并有适当的悬垂部分 铺好床使之充实整齐；、从靠近门口开始打扫卧室 在房间周围作业，在进口结束 打扫柜厨架、清点并更换丢失的衣架（5个普通的，3个裙子衣架） 清点并更换洗衣

7、袋 打扫橱柜连杆和架子 更换供应品，如文具、圣经、电话薄和菜单 打扫壁架 打扫并擦家具（包括家俱腿） 擦电话、听筒和话筒 打扫电视灰尘 擦灯罩的灰尘、擦灯泡的灰尘 打扫推出板灰尘 擦像框灰尘 洗刷并擦干镜子 搬家俱吸尘、地毯彻底吸尘 打扫通风口灰尘并检查有无蜘蛛网 查床下物品 把家具放回原来位置；、最后进行“详细”清扫 把照片放正 把所有酒店标记面向客人（火柴、玻璃罩和其它供应品） 正确放灯线、把灯罩的缝放到看不见的地方 洗刷墙和门的斑点、擦门边缘的灰尘、擦门框的内边缘的灰尘 擦亮金属物品 喷房间清新剂（如需要）、调整正确的房间温度 关好关插上窗房、关上布帘、闭灯、锁牢门、擦净擦亮房间号。当客

8、人办完离店手续时“不要打扰”的标志还留在门上怎么办？如果有人说“请进”怎么办？什么时候是办离店手续的时间？如果屋内有人但无人答复敲门声怎么办？如果估计房间是空的但屋内有人怎么办？如果通用一层楼客房的万能钥匙打不开门怎么办？客人在屋里你打扫房间吗？打扫时为什么门要保持开着？如果空调和加热器都失灵怎么办？如果灯泡坏了怎么办？如果布帘绳断了怎么办？如果客人把东西留在房间怎么办？如果维修单填了但东西还坏着怎么办？如果额外的衣架找不到怎么办？如东西一半在废纸篓一半在地板上怎么办？如果抽屉开着衣服掉出来怎么办？如果行李太重搬不动怎么办？如果你开始打扫后，客人需要用房间和浴室怎么办？浴帘发霉怎么办？如果便池

9、有黄色矿物沉积斑点怎么办？如果床单和毯子脏了怎么办？如果在任何棉织品上烧个洞怎么办？如果有色斑需要立即清洗怎么办？#打扫客人卧室 给远离家庭的客人提供舒适；为客人产生服务良好的印象提供了机会；使房间保持良好状态。装满物品的客房服务员小车 1.履行第一职务 把小车直接放在开着的门前 带来清扫供应品、擦灰抹布、擦亮剂、窗户清洁器、吸尘器 检查空调和加热器保证工作适应 打开所有灯/电视/收音机 保证口灯有适当瓦数的灯泡 打开布帘检查布帘拉绳和挂钩 打开窗户（如果适当）、检查窗户是否损坏或脏 不要动客人个人的东西如珠宝和钱财 把书、报纸和杂志堆放好；报告留在屋内的物品（客人办离店手续后） 报告破裂、损

10、坏或丢失的物品（见指导培训计划“写维修申请”）；3、拿去盘子和垃圾 把盘子放在门外，叫有关部门收拾 把所有烟灰缸烟灰倒入一个内，把灰倒入小车的灰袋内（热灰倒入便池内）、把脏烟灰缸泡在洗脸池内 把废纸篓的东西倒入小车的垃圾袋内 把灰弄湿或洗废纸篓并弄干，或放在便池上弄干；4、从靠近门的地方开始清扫，围绕房间清扫、最后在入口结束 打扫柜橱架灰尘 更换供应品如文具、圣经、电话簿和菜单 清点衣架、打扫柜橱拉杆和隔架灰尘 打开抽屉打扫灰尘（如果客人离店） 打扫家俱灰尘 打扫加热器和冷却风口 打扫灯的灰尘 擦灯泡灰尘 打扫镜框灰尘 检查有无蜘蛛网 洗刷并弄干镜子 挪家俱吸尘 把家俱放回原处；5、进行最终“

11、仔细”清扫 摆正相片 把灯绳放正确、把灯罩缝放在看不见的地方 定点洗刷墙脚门、打扫门边缘灰尘、打扫门内边缘灰尘 室内温度调整适当、闭灯、锁牢门、擦净并擦亮房间号。讨论问题：为什么在打扫房间时把门开着？为什么进行“详细清扫”是重要的？如果客人把物品留在屋内怎么人？如果维修单已填完怎么办？如果东西一半在废品篓一半在地板上怎么办？#打扫大厅一夜班任务 提供保持良好的公共地区并使人的感官愉快；使人们酒店赢利的中心产生良好的印象；吸引潜在的客户；提供诱人的工作环境；擦表面的布、擦玻璃布、擦亮家俱的布、定点擦玻璃的纸、喷酒清洁剂、家俱擦亮剂、吸尘器、手提吸尘器、维修申请单、小刷子（用于难于接近的地方）、纸

12、巾、拖把、桶、垃圾铲、灰尘拖布、油灰刀和擦洗海绵。1.倒大厅地区的烟灰缸和废纸篓 把烟灰缸的灰倒入容器内 在烟灰熄灭之前不要把热灰倒入废纸篓 把烟灰缸擦净 把大的立式（沙）烟灰缸中的烟头和垃圾倒出来放入一个废纸篓内（如需要换沙子） 倒废纸篓 把废纸篓擦净 不要把用于擦烟灰缸和废纸篓的布用于其它任务；2擦玻璃和窗户 用适当的清洁剂和布 擦大厅门 擦大厅窗户 擦玻璃桌上面 定点擦玻璃的手指印；擦净并打扫大厅电话的灰尘 擦净污点和指印 补充信笺和纸；擦亮自来水龙头 从电镀水龙头上擦掉水斑点 擦干；擦亮楼梯扶手 擦掉扶手的指印；擦掉墙上和木制品上的指印和污点 让墙和木制品干；打扫家俱灰尘 不要使用任何

13、以酒精为基础的喷酒剂 擦咖啡桌的灰尘 擦桌面的灰尘 擦椅子 任何露出的木头表面；用湿布擦灯和灯泡 不要用任何以油为基础的物质 用适当的布和清洁剂 任何烧坏的灯泡要填写维修申请单（见指导培训计划“写维修申请”） 每月把灯装置取下来擦一次；倒前台面的烟灰缸和废品篓 把大垃圾桶放在适当的地方 把烟灰缸的灰倒入桶内 把烟灰缸擦干净 把纸篓内的废物倒入桶内 擦净废纸篓 把垃圾桶从前台地区搬走 把前台垃圾保存在单独的袋子内，以免扔掉重要东西；对前台后面地区吸尘 选择前台较空闲的时间 快而有效地完成任务 留下干净打扫过的样子；对大厅家具吸尘 选择大厅较空闲的时候 使用正确的吸尘器附件 使家具没有灰尘；对大厅

14、地毯吸尘 选择大厅最不忙的时候 留下干净而打扫过的样子；清扫门的堵塞物并擦净门闭合器的灰尘 用适当的清洁溶液和布 用刷子清除门底下的堵塞物 擦干净手指印和其它脏物；清扫硬木或瓷砖地板 选择大厅较清闲的时候 用拖布拖整个地板表面的灰尘 用拖布沾杀菌剂拖整个地板 用油灰刀刮橡胶或其它坚硬的脏物 每天喷洒抛光地板一次 留下干净打扫过的样子。如果客人点了烟放在烟灰缸上怎么办？如果大厅挤满了客人怎么办？如果下雨或暴风雨怎么办？如果你去擦电话时所有电话都正用着怎么办？如果自来水喷水池严重沾污（如瓷表面的水锈）怎么办？如果自来水喷水池（龙头）继续流水怎么办？如果“少量清洗”方法使用后洗刷不掉斑点怎么办？如果

15、液体洒在咖啡桌上怎么办？如果客人混杂在这一地区怎么办？如果你来到前台打扫时前台板忙怎么办？如果大厅没有地毯怎么办？如果地毯沾污怎么办？清洁玻璃应该用什么清洁溶液？擦楼梯扶手应使用什么清洁溶液？擦大厅电话应该用什么清洁溶液？从墙上和木制品上擦除手指印和斑点应使用什么清洁溶液？擦家具灰尘使用什么溶液？为什么吸尘要在其它清扫之后而不是在此之前？#清洁公共休息室 树立酒店的正面形象；为参观休息室或餐厅的客人提供清洁的环境；创造酒店 全面清洁的形象；减少管道和设备的损坏；对工作岗位产生自豪感。消毒剂、抹布、盛工具托盘、桶（2加仑）、清洁剂、洗碗剂、橡皮手 套、便池拖把、便池或小便池用的可任意处理的抹布、

16、不起毛抹布或纸巾、带统拧器的水桶、拖布和地板清洁剂。1、再装满分配器（小车）：座套、手纸、肥皂、毛巾 2、倒所有垃圾箱 倒进适当的储存器内 3、用球形清洁器把便池和小便池清扫净 往内部喷清洁剂 往球形拖把上喷清洁剂 用拖把擦便池球形地方和下边缘 4、用布沿稀释的消毒剂擦设备：镜子、水龙头、撒布器、水盆、便池座上下部、小便池管道、门把手、立体门和墙 不要让消毒剂滴到地板上 戴橡皮手套（当清洁一个以上公共休息室时，每个人都从用消毒剂和干净设备开始）5、用湿布冲洗一切设备 除去消毒剂 不断地冲洗布 6、用干净布擦干一切设备 7、擦亮电镀的铜的和其它的金属设备 8、把剩下的消毒剂放入便池并冲刷所有便池

17、和小便池 9、擦浴室门 用扫把扫地 用热水和适当的清洁材料拖地板 用热水冲刷地板并经常拧拖布 通过经常拧拖布使地板彻底干 如果你发现管道漏水或设备破裂怎么办？如果便池和水盆必须处于“在修理中”状态怎么办？如果有一个以上的公共休息室要清扫怎么办？如果在你打扫时客人正在用或想要用休息室怎么办？为什么冲洗布要经常冲洗？清洁地板应该用什么化学制品？#清除斑点 为客人保持清洁环境，减少职业清洁的成本，降低更换成本 清洁液（去污表中确定的）、布、海绵、水、甘油、警告标志 识别织品的斑点和沾污 检查设备上的标签 找出织品的种类和清洁说明 如果不敢保证怎样清除就问培训员 确定斑点或沾污是否立即就地清除，或是搬

18、到其它地方（设备） 考虑清洁的困难程度 考虑清除斑点对客人的影响（交通、气味、不便） 考虑白天的时间 如果斑点不是立即清除就填写维修申请单（见指导培训计划（填写维修申请） 如果设备要搬去，申请更换设备 如果立即清除斑点就获得适当工具，化学剂品和设备 考虑去污表识别必要的清洁供应品 到不对客人造成不便或危害的地方 把地围起来 放适当的标志 按沾污清除表上建议的方法清除污点 让清除污点地方干燥 如果污点还在考虑使用专业干燥清洁剂 把所有清洁材料送回到适当的贮存位置 把设备送回适当位置沾污清除表沾 污清 除方 法酸湿洗用冷水冲洗如果有固体物质夹进沾污中就用中性洗涤剂冲如果酸是强矿物型，冷水冲洗之后用

19、氨酒类如果有残存食物就用中性洗涤剂清除血如果织品能经得起平常的水洗，就沧在冷水盆内或湿毛巾中间在浸泡容器内加半勺中性洗涤剂用毛巾时，把洗涤剂溶液倒在沾污的地方如果还有沾污就在这地方抹上小量的氨用手指搡擦（除非织品是醋酸纤维素）或用木梳背分开沾污必要时不冲洗如果织品经得起过氧化氢的漂白就使用它糖用平常水，用海绵擦洗如果需要往水中加中性洗涤剂番茄酱立即清洗沾污多少就用多少中性洗涤剂的浓溶液和水冲洗用甘油涂在剩下的沾污部分用钝刀或梳子背去掉污点用洗涤剂和小溶液再冲洗咖啡立即清洗，如果不能就把沾污地方泡在温水和中性洗涤剂溶液中观察是否发生颜色渗出，如果发生立即泡在冷水中停止浸泡，如果没有颜色渗出，泡在

20、原来的溶液中如果必要，把甘油涂在沾污处再泡避免用热水和肥皂在白色棉花、人造丝或醋酸纤维上的剩余痕迹用氯漂白溶液清除水果和果汁立即在水和中性洗涤剂溶液中冲洗浸泡也有帮助如果沾污还存在，用几滴白醋试一下接着在洗涤剂和水中冲洗不要在沾污处上用高温胶在温水和洗涤剂中浸泡涂家用氨用刷子和皮线在手指间敲打冲洗然后用干布擦草染色试验织物是否经得起酒精（涂在织品缝隙的隐闭处）如果经得起，用酒精洗掉绿颜色用浓洗涤剂溶液涂染色处用冷水把酒精和洗涤剂从织品中洗掉墨水（红、黑、篮等）把毛巾或干酪色布（一种粗布）放在染色处下面涂上中性洗涤剂的浓溶液，用边缘不锋利的东西刮当颜色开始渗出时，可以用白色或浅色的吸墨低从染色顶

21、部吸收一些颜色反复进行直到颜色停止渗出在染色处加几滴的醋和更多的洗涤剂当渗出又开始时，用吸墨低和毛巾重复处理，直到渗出停止使用家用氨和洗涤剂去掉颜色的最色痕迹（只要不褪色和织品允许用漂白剂）在染色处不要用奶铁锈使用商用除锈剂（氢氯酸）或草酸晶体（药店有）把一些草酸放进干酪色布弄湿涂在染色处去掉染色后，把酸从织物上彻底冲掉铅笔用边缘不锋利的物品把甘油或浓洗涤剂溶液涂到沾污处把几滴氨水轻轻地涂在沾污处当染色溶解后，用温水把它从织物上冲洗掉霉湿洗 如果衣服能洗，先在肥皂和氨溶液中洗如果颜色能经得起氯化漂白剂的漂白作用就使用它如果是毛的和高档织品不要湿洗，送去干洗奶用中性洗涤剂和水用海绵擦有奶的地方在有奶处加几滴氨水，接着加洗涤剂浓液如果需要，用刷子刷或用边缘不锋利东西在有奶处来回擦对于时间久的奶沾污，可能需要用粉末状胃蛋白酶（药店有）在水和粉末状胃蛋白酶的溶液中至少泡20分钟，温度比温水稍高浸泡之后，再重复上述方法奶沾污在一些树脂处理的织品上可能去不