理化检验技术Word格式文档下载.docx

1、E.455mlmin6、镉的原子量为112，测得接触者血液中镉的浓度为45nmolL，换算成g/L时，最接近的值应为A.6.0B.3.0C.5.0D.4.0E.7.07、在酸性溶液中，两价汞离子与二硫腙生成的二硫腙汞络合物的颜色为A.蓝绿B.紫红色C.橙色D.红色E.绿色8、采集河流、湖泊的表面水样可在A.岸边12m处取样B.岸边取样C.距水底的距离1015cm处取样D.水面下3050cm处取样E.距水面下3050cm，岸边12m，距水底的距离1015cm处取样E9、银盐法测总砷时用什么来排除硫化氢的干扰A.醋酸铅棉B.乙醇棉C.中性介质D.酸性介质E.碱性介质A10、在空气粉尘STEL浓度测

2、定中，采样持续时间为A.15分钟B.510分钟C.10分钟D.10分钟E.15分钟11、以下物质中，在空气中以气体形式存在的是A.汞B.二氧化硫C.乙酸乙酯D.氯乙烯E.二氧化硅12、化妆品中汞含量的测定，最常用的方法是A.高效液相色谱法B.分光光度法C.无火焰冷原子吸收法D.火焰原子吸收分光光度法E.微分电位溶出法13、在PH3-9条件下，Fe2+与邻二氮菲生成的配合物的颜色是A.橙红色B.红色C.绿色D.蓝色E.紫色14、盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是A.二氯化汞B

3、.四氯汞钠C.氯化钠D.氯化镁E.氯化钾15、荧光分光光度法测定维生素B2时，激发光何发射光波长（nm）分别是A.440和525B.450和550C.480和530D.490和525E.445和54016、用气相色谱法测定空气中苯、甲苯、二甲苯时，使用活性炭采样，溶剂解吸法时，通常选用二硫化碳作为溶剂的理由是A.二硫化碳沸点低，易气化B.二硫化碳可提取完全，其他溶剂不能提取完全C.二硫化碳在FID上响应低，不干扰其他成分峰D.二硫化碳无毒无气味E.二硫化碳保留时间不与苯、甲苯、二甲苯重叠17、二硫腙氯仿溶液在pH8.511.0提取铅时，为了消除汞的干扰，需加入的试剂为A.酒石酸盐B.KCNC.

4、EDTA-2NaD.氟化物E.高锰酸盐18、室内空气质量标准规定，采样点的数量应根据室内面积大小而定，对于100的房间采样点最少应设置的数目为A.4个B.1个C.3个D.2个E.5个19、样品在放置期间，待测组分浓度的影响因素是A.生物和物理因素B.生物因素C.生物、化学和物理因素D.化学因素E.物理因素20、在锰的甲醛肟分光光度法中，一些金属离子与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰，在下列各项中，不会对锰的测定产生干扰的元素是A.镍B.铁C.钴D.铜E.砷21、为测定水样中氰化物，水样采集后应加入某种物质使pH达到一定的要求，并于4保存。加入的物质和pH的要求分

5、别是A.NaOH，使pH12B.NaOH，使pH10C.lhjysj022.jpgD.lhjysj023.jpgE.醋酸锌更多内容请访问做题室微信公众号22、食品感官检查的条件是A.钠光线B.单色光线C.自然光线D.紫外线E.荧光灯下23、与职业卫生标准短时间接触容许浓度配套的检测方法，一般采样时间为A.5分钟B.15分钟C.20分钟D.10分钟E.25分钟24、不适合于用索氐提取法测定其中的总脂肪的样品是A.不挥发性样品B.固体样品C.液体样品D.挥发性样品E.混合固体样品填空题25预处理： 蘑菇经挑选后倒入清水池进行清洗。26、按化妆品卫生规范进行化妆品中汞的测定时，取样1g，消解后定容1

6、00ml，取10ml用冷原子测汞仪进行汞的测定。如果方法检测限为0.01g，则本法的检出浓度为A.0.10g/gB.0.10gC.0.010g/gD.1.0gE.1.0g/g27、安全使用HX104-HNO3消解体系消解化妆品以测定铅时，以下注意事项中错误的是（）A.为防止加入硝酸后反应过于剧烈，导致试样溅出损失，可采取向试样中先加入少量水B.在加热过程中如需添加HNO3或高氯酸时，可立即随时加入C.消解时，可用表面皿或小漏斗等覆盖容器，使HNO3和高氯酸呈回流状态D.在消解过程中，要不停地仔细观察试样状态E.在液面仍可见脂肪成分的漂浮物时，要防止使用或进入高氯酸消解阶段 火焰原子吸收分光光度

7、法测定化妆品中的铅，采用湿式消解法进行样品预处理时，使用HC1O4-HNO3消化体系，应特别注意，一定要在加入HNO3前，预先讲乙醇等可挥发的有机物赶掉。为防止反应剧烈导致试样溅出损失，可向试样中先加入少量水，再加入硝酸。在室温放置过夜后再加热消解处理。有机物多时，可连续添加硝酸。如高氯酸何硝酸一同加入，当消化液开始产生高氯酸白烟，但样液仍呈深黄棕色时，应随即进行冷却，添加HNO3。在加热过程中如需添加HNO3或高氯酸时，应将容器移出电热板，冷却至50-60摄氏度再添加。28、采用钼蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物-钼蓝在一定纳米处有最大吸收。这里的“一定纳米”是A.450nmB.55

8、0nmC.410nmD.660nmE.620n多项选择题29、重量法测定硫酸盐过程中，通常形成硫酸钡沉淀后需将样品在8090水浴锅上加热2小时，其目的是什么A.使沉淀结晶增大B.减少形成晶状沉淀C.减少沉淀的吸附作用D.防止形成碳酸钡沉淀E.防止磷酸盐对结果的干扰A,B,C30、苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是A.相同B.近似C.不同D.无法判断E.略同31、鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是A.酸价B.氧化价C.蛋白质含量D.细菌总数E.酸度（TO）32、用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是A.碘量法B.沉淀滴定法C.酸碱滴定法D.重铬酸钾法E.比色法33、双硫腙分光光度

9、法测空气中镉时，下列金属中，会对测定产生干扰的是A.铁B.铝C.铊D.铜E.钙34、用气相色谱分析混合物时，各组分的保留时间差异取决于A.各组分在两相间的分配系数B.柱效C.检测器的灵敏度D.记录仪走纸速度E.柱前压35、在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是A.亚硝酸盐B.硝酸盐C.亚硝酸盐总量D.硝酸盐总量加亚硝酸盐E.以上都是36、在空气中以气态存在的物质是A.铅B.一氧化碳C.铬D.乙醇E.香烟37、国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法，第一种方法是A.酸滴定法B.酸度计法C.氧化还原法D.中和法E.旋光计法38、用氢化物原子荧光光谱法测铅，将铅变为挥发性的氢化物的

10、是A.锌粒加酸B.硼氢化钠或硼氢化钾C.氢氧化钠D.金属钠加水E.纯氢39、在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是A.高效液相色谱法B.荧光法C.纸层析法D.柱层析法E.气相色谱法40、重量法测定硫酸盐过程中，通常形成硫酸钡沉淀后需将样品在8090水浴锅上加热2小时，其目的是41、车间空气中的三氧化铬、铬酸盐、重铬酸盐在酸性溶液中与某种试剂作用生成红色络合物，比色定量。这里的“某种试剂”是A.二苯胺基脲B.二硫腙C.二苯碳酰二肼D.高锰酸钾E.盐酸萘乙二胺42、国标规定：使用气相色谱法测定车间空气中的苯，可用溶剂解吸和热解吸法，采样用A.玻璃微球管B.活性炭管C.有机聚合物管D.硅胶

11、管E.滤膜43、测定骨中钙的浓度，应选择A.气相色谱法B.高效液相色谱法C.X射线衍射法D.火焰原子吸收光谱法E.石墨炉原子吸收光谱法44、用高效液相色谱法测定一般护肤类化妆品中氢醌，已知标准溶液的出峰时间为3分51秒，如样品液也在3分51秒有一流出峰，在下面5种措施中，最不可取的措施为A.改变色谱柱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌B.改变流动相，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌C.测定该峰流出物的紫外吸收光谱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌D.测定该峰流出物的质谱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌E.直接出具含有氢醌的检验报告45、用原子吸收光谱法测定生物材料中微量镉时，通常选择的分析线

12、是A.第一激发态与基态之间发射的共振线B.第二激发态与基态之间发射的共振线C.第三激发态与基态之间发射的共振线D.第一激发态与第二激发态之间发射的共振线E.第一激发态与第三激发态之间发射的共振线46、微分电位溶出法测定铅使用的工作电极是玻碳电极，以下使用中的注意事项，不属于必需的或是原则性错误的是A.玻碳电极必须进行抛光处理，电极表面应光洁如镜面B.抛光后的电极表面不能用手擦拭，也不可用干滤纸擦拭C.正常的汞膜应均匀，有一定的厚度，呈灰白色，无任何缺损D.在镀汞前应仔细检查工作电极表面有无小气泡，如有气泡可用水清洗以除去E.电极离开电解池时应立即用滤纸吸去汞膜上的水滴，以保护汞膜47、共沉淀是

13、分离技术之一，在下列各项中，不属于无机共沉淀剂的是A.氢氧化铁B.铵盐C.硫化物D.双硫腙E.氢氧化镁48、采集工作场所空气中金属汞时，最常用的吸收液是A.酸性氯化亚锡溶液B.酸性高锰酸钾溶液C.碱性高锰酸钾溶液D.碱性氯化亚锡溶液E.硫酸溶液49、硝酸汞滴定法测定水样中氯化物，其滴定法属于A.酸碱滴定法B.络合滴定法C.氧化还原滴定法D.沉淀滴定法E.电位滴定法50、用亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时，加入混合显色液后放置30分钟，再加磷酸氢二钠溶液的作用是A.排除空气中二氧化硫的干扰B.排除空气中氮氧化物的干扰C.排除空气中氧化性气体的干扰D.排除三氯化铁的颜色干扰E.排除空气中甲醛的干扰

14、51、水中有机氯农药测定方法有比色法、薄层法和气相色谱法等，其中灵敏度最高，且被广泛应用的方法是（）A.比色法B.薄层法C.气相色谱法-氢火焰离子化检测器D.气相色谱法-电子捕获检测器E.气相色谱法-火焰光度检测器一般水中有机氯农药含量很低，通常用气相色谱-电子捕获法测定。采用的富集方法是环己烷或石油醚萃取，但有时溶剂峰变宽，干扰六六六出峰，需重蒸馏至无干扰峰出现。52、湖泊水的采集时间和频率通常为A.每月采样1次B.每3个月采样1次C.每半年采样1次D.1年采样1次E.丰、枯水期各采样1次53、影响水质pH值测定的因素是A.浑浊度B.温度C.游离氯D.氧化性E.还原性54、采集的固体废弃物样

15、品经四分法缩分至200500g，研磨至全量通过100目筛，然后于105烘烤26小时，作为供分析用的干燥样品。下列各项中，该样品不适合测定的指标是B.铬C.总汞D.砷E.镉55、国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用的检测器是A.电子捕获检测器B.氢火焰离子化检测器C.火焰光度检测器D.热导检测器E.以是四种都能用56、测定饮用水pH值的标准方法为（）A.电位计法B.重量法C.pH试纸法D.滴定法E.比色法57、采用聚乙烯醇磷酸铵吸收-亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时，由于硫化镉在光照下易被氧化，所以A.采样期间应避光B.样品分析之前应避光C.样品分析之后应避光D.加入显色剂后应避光E

16、.显色剂应避光58、下面是测定化妆品pH的操作步骤，以下描述中，不对的是A.称取定量样品于50ml烧杯，加入9倍重量的水，搅拌并加热至40使样品与水充分混合，冷却至室温，测定样品液温度B.按仪器要求准备pH计，并将温度补偿器调至样品液的温度C.预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计D.边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数E.全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液倒回瓶中59、气相色谱分析定性时，实验室之间可以通用的定性参数是A.调整保留体积B.相对保留值C.保留时间D.调整保留时间E.保留体积60、当用气相色谱-电子捕获法测定饮用水中滴滴涕和六六六时，出峰的顺序及峰分离的好坏与载气的密切相关，因此，用作载气的气体必须是A.氢气B.氦气C.氮气D.经过净化器的高纯氮E.高纯氮