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排骨葱姜蒜瓣啤酒胡萝卜玉米盐白糖生抽料酒啤酒排骨的做法1葱打结,部分葱切葱花,蒜瓣剥好,姜切片2两片姜片,排骨焯水3去浮沫,捞出4玉米切小块,胡萝卜切块,胡萝卜去不去皮自己看着办5锅中放适量油,下姜片跟排骨略炒6喷少许料酒7下玉米跟胡萝卜8拌炒稍稍9下啤酒10加入啤酒后炖一下11下葱结,蒜瓣12盖上锅盖,大火煮开,转小火慢慢炖到排骨熟,加盐、生抽、白糖调味,再略煮即可13排骨倒到高压锅14放少许生抽,量不要多哈,增鲜味而已,多了颜色不好看15继续炖制16盖上高压锅盖子,大火煮到上汽,立马关火17打开盖子18放适量盐19一点点白糖提味20取出葱结21盖上盖子,但是不用扣紧上阀,就这么小火慢慢炖到排骨完全入味熟烂22出锅前撒葱花!啃吧小贴士 1、排骨尽量让卖肉大叔剁的小块点 2、放生抽不用很多哈,不然颜色不好看

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