分析仪器行业应用方案Word文档格式.docx

1、GB 23786-2009 速冻饺子GB 19295-2003 速冻预包装面米食品卫生标准GB19295-2011 食品安全国家标准 速冻面米制品GBT 27302-2008 食品安全管理体系 速冻方便食品生产企业要GB/T 27307-2008 食品安全管理体系 速冻果蔬生产企业要求速冻食品生产许可证审查要求GB/T 25007-2010 速冻食品生产HACCP应用准则氢化物_原子荧光法测定速冻食品中的砷3、食品添加剂3.1瓜子中非法添加剂的检测GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 27622005 食品污染物限量标准GB/T 5009.34-2003 食品中亚

2、硫酸盐的测定（适用于二氧化硫残留量的测定）GB/T 21913-2008 食品中滑石粉的测定GB/T 23374-2009 食品中铝的测定 电感耦合等离子体质谱法检测方法铝：电感耦合等离子体质谱法滑石粉：火焰原子吸收光谱法二氧化硫：盐酸副玫瑰苯胺法 蒸馏法3.2 食品中抗氧化剂的检测GB/T 23373-2009 食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）与特丁基对苯二酚（TBHQ）的测定试剂：环己烷 乙酸乙酯 石油醚 乙腈 丙酮等仪器：气相色谱仪凝胶渗透色谱净化系统旋转蒸发仪涡旋混合器粉碎机等耗材：色谱柱等GB 5009.30-2003 食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）

3、与2，6二叔丁基对甲酚（BHT）的测定甲醇无水氯化钙 三氯甲烷 异辛烷 硅胶 丙酮等薄层色谱仪蒸发器振荡器3.3 奶粉中香兰素的检测GB 3861-2008 食品添加剂 香兰素本标准适用于对以愈疮木酚或木质素为原料，经化学合成制得香兰素的质量进行分析评价。GB 2760-2011 食品添加剂使用标准标准明确规定，0-6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料，包括香兰素。相关仪器及配件高效液相色谱仪液相色谱质谱联用仪气相色谱质谱联用仪检测器色谱柱4、非法添加物4.1 乳制品中双氰胺的检测根据相关文献报道，目前关于双氰胺的检测的方法主要有：分光光度法、高效液相色谱法、高效液相色谱 串联质谱法等：分

4、光光度计、高效液相色谱仪、高效液相色谱质谱联用仪、电子天平、涡旋振荡器、离心机、氮吹仪、纯水仪、超声波清洗机；乙腈、甲酸；4.2 白酒中塑化剂检测GB/T 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定本标准规定了食品中邻苯二甲酸酯类物质含量的气相色谱气质联用（GC-MS）的测定方法，适用于食品中邻苯二甲酸酯（16种）含量的测定。本标准检出限：含油脂样品中各邻苯二甲酸酯化合物检出限为1.5mg/kg，不含油脂样品中各邻苯二甲酸酯化合物的检出限为0.05mg/kg。使用的试剂正己烷 乙酸乙酯 环己烷 石油醚 丙酮 无水硫酸钠应用的仪器气相色谱-质谱联用仪凝胶渗透色谱分离系统分析天平离心机旋转蒸发

5、器振荡器4.3 食品中的罗丹明B的测定SN/T 2430-2010 食品中罗丹明B的测定第一法：液相色谱-荧光检测器试样经处理后，用高效液相色谱C18柱分离，荧光检测器检测，根据罗丹明B的荧光强度与浓度成正比，外标峰面积法定量，最低检测限0.005mg/kg。检测仪器：高效液相色谱仪（配荧光检测器）第二法：液相色谱-质谱试样处理后，用液相色谱C18柱分离，质谱检测，外标峰面积法定量，最低检测限0.005mg/kg。高效液相色谱仪，质谱（配电喷雾离子源）相关仪器：电子天平凝胶色谱净化系统组织捣碎机超声波清洗器涡旋混匀器离心机试剂/耗材：乙酸乙酯环己烷甲酸罗丹明B标准品离心管C18柱4.4 食品中

6、的“塑化剂（邻苯二甲酸酯）”检测本标准规定了食品中邻苯二甲酸酯类物质含量的气相色谱-质谱连用（GC-MS）测定方法，适用于食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯累物质含量的测定，含油脂样品中各邻苯二甲酸酯化合物的检出限为01.5ng/kg，不含油脂样品中各种邻苯二甲酸算化合物的检出限为0.05mg/kg。GB/T 21928-2008 食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯的测定本标准规定了食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯类物质含量的气相色谱-质谱连用（GC-MS）测定方法，适用于食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯累物质含量的测定，标准中各种邻苯二甲酸酯化合物的检出限为0.05ng/kg。DB13/T 1081.3

7、0-2009 食品用包装材料及制品 塑料 第30部分：6种邻苯二甲酸酯特定迁移量测定相关仪器气质联用仪（GC-MS）凝胶渗透色谱仪（GPC）分析天平4.5 乳制品中三聚氰胺的检测GB/T22400-2008原料乳中快速监测三聚氰胺液相色谱法GB/T22388-2008原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法GB/T 22288-2008 植物源产品中三聚氰胺、三聚氰酸一酰胺、三聚氰酸二酰SN/T 2805-2011 出口液态乳中三聚氰胺快速测定 拉曼光谱法DB41/T549-2008生鲜乳中三聚氰胺含量的测定液相色谱-串联质谱法相关仪器/耗材液相色谱仪液相色谱-质谱/质谱（LC-MS/MS）气象色谱-

8、质谱联用法（GC-MS和GC-MS/MS）水浴氮气吹干仪固相萃取装置液相色谱柱气相色谱柱高纯氩气氦气滤膜4.6 动物源食品中“瘦肉精”检测GB_T_5009.192-2003_动物性食品中克伦特罗残留量的测定本标准规定了动物性食品中克伦特罗的测定方法。本标准适用于新鲜或冷冻的畜、禽肉与内脏及其制品中克伦特罗残留的测定。本标准也适用于生物材料（人或动物 血液、尿液）中克伦特罗的测定。本方法检出限：第一法气相色谱质谱法为0.5g/kg;第二法高效液相色谱法为0.5g/kg;第三法酶联免疫法为0.5g/kg。线性范围：第一法气相色谱质谱法为0.025ng2.5ng;第二法高效液相色谱法为0.5ng4

9、ng;第三法酶联免疫法为 0.004ng0.054ng。SN-T 1924-2007 进出口动物源性食品中克伦特罗，莱克多巴胺，沙丁胺醇NY/T 468-2006 动物组织中盐酸克伦特罗的测定 气相色谱-质谱法GB/T 22286-2008 动物源性食品中多种-受体激动剂残留量的测定相关仪器及耗材气质联用液质联用高效液相色谱 ELISA试剂盒气相色谱柱4.7 蛋类食品安全检测（苏丹红）5、农药残留5.1 蜂产品中农药残留检测GB/T 20771-2008 蜂蜜中486种农药及相关化学品残留量的测定本标准规定了洋槐蜜、油菜蜜、椴树蜜、荞麦蜜、枣花蜜中486种农药及相关化学品残留量液相色谱-串联质

10、谱测定方法。GB/T 18932.27-2005 蜂蜜中泰乐菌素残留量测定方法GB/T 21168-2007 蜂蜜中泰乐菌素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法GB/T 22940-2008 蜂蜜中氨苯砜残留量的测定 液相色谱-串联质谱法GB/T 18932.17-2003 蜂蜜中16种磺胺残留量的测定方法（液相色谱-串联质谱法）SN/T 2577-2010 进出口蜂王浆中11种有机磷农药残留量的测定 气相色谱法SN/T 2574-2010 进出口蜂王浆中双甲脒及其代谢产物残留量检测方法 气相色谱-质谱法SN/T 2573-2010 进出口蜂王浆中杀虫脒及其代谢产物残留量检测方法 气相色谱-质谱

11、法SN/T 2572-2010 进出口蜂王浆中多种氨基甲酸酯类农药残留量检测方法 液相色谱-质谱质谱法SN/T 2571-2010 进出口蜂王浆中多种杀螨剂残留量检测方法 气相色谱-质谱法SN/T 2576-2010 进出口蜂王浆中林可酰胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱质谱法SN/T 2575-2010 进出口蜂王浆中多种菊酯类农药残留量检测方法SN/T 2060-2008 进出口蜂王浆中泰乐菌素残留量测定方法 酶联免疫法气相色谱仪（GC）气相色谱-质谱仪（GC-MS）液相色谱-质谱仪（LC-MS）5.2 水果蔬菜中农残检测GB/T5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残

12、留量的快速检测本标准规定了有酶抑制法测定蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检验方法，并适用于农药残留量的快速筛选测定。GB/T 19648-2006 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留的测定气相GB/T5009.110-2003 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、GB/T5009.146-2003 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类液相色谱5.3 粮食谷物中农药残留检测6、兽药残留6.1 动物源食品兽药残留检测国家标准GB/T 20772-2008 动物肌肉中461种农药及相关化学品残留量的测定国家标准GB/T 19650-2005 动物组织中437种农药多残留测定方法国家标准GB/

13、T 5009.161-2003 动物性食品中有机磷农药多组分残留量的测定国家标准GB/T 5009.162-2008 动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定国家标准GB/T 5009.163-2003 动物性食品中氨基甲酸酯类农药多组分残留高效液相色谱测定国家标准GB/T 21317-2007 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法进出口标准SN/T 2748-2010 进出口动物源性食品中多肽类兽药残留量的测定进出口标准SN/T 0123-2010 进出口动物源食品中有机磷农药残留量检测方法固相萃取装置、固相萃取仪液相色谱（LC）气相色谱（GC）凝胶净化系统（GPC）离心

14、机、实验室离心机微波消解氮吹仪液质联用（LC-MS）气质联用（GC-MS）7、真菌毒素7.1 乳品中的黄曲霉毒素检测GB 5009.24-2010 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定本标准规定了牛乳及其制品、奶油及新鲜猪组织（肝、肾、血及瘦肉）等食品中黄曲霉毒素M1 与B1 的测定方法。GB 5413.37-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定标准第一法适用于乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定；第二法适用于乳、乳粉以及低脂乳、脱脂乳、低脂乳粉和脱脂乳粉中黄曲霉毒素M1的测定；第三法适用于乳和乳粉中黄曲霉毒素M1的测定。荧光分光光度计高效液相色谱液质联用黄曲

15、霉毒素试剂盒分析仪器用试剂免疫亲和柱8、重金属8.1 聚焦镉大米事件食品中镉的检测GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定本标准规定了各类食品中镉的测定方法。本标准适用于各类食品中镉的测定。本方法检测限：石墨炉原子化法为0.1g/kg；火焰原子化法为5.0g/kg；比色法为50g/kg；原子荧光法检出限量为1.2g/kg；标准曲线线性范围为0-50ng/mL。原子吸收分光光度计，马弗炉，恒温干燥箱，压力消解器，可调式电热板GB 2762-2005 食品中污染物限量该标准规定了大米中镉限量为0.2mg/kg，规定检测方法按GB/T 5009.15规定的方法测定。另外，新版食品中污染物限

16、量（GB2762-2012）目前已通过食品安全国家标准审评委员会主任会议审议，并于2013年1月29日在卫生部网站正式公布，该标准自2013年6月1日正式施行。8.2 水产品中的重金属检测GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定检测项目总汞及甲基汞的检测原子荧光光谱法 冷原子吸收光谱法 二硫腙比色法 气相色谱法前处理仪器 检测仪器试剂耗材微波消解仪双道原子荧光光度计甲基汞标准液恒温干燥箱汞标准储备液GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定GB/T 5009.13-2003 食品中铜的测定8.3 乳品中的重金属检测GB/T 4789-2010 乳品安全标准

17、GB/T 5009.12-2010 食品中铅的测定GB/T 5009.932010 食品中硒的测定GB/T 5009.123-2003 食品中铬的测定原子荧光光谱仪、原子吸收光谱法测汞仪、ICP-AES、ICP-MS微波消解仪、电热消解仪、马弗炉8.4 螺旋藻产品铅超标藻类保健食品重金属检测GB 16740-1997 国家保健（功能）食品通用标准GB/T 16919-1997 食用螺旋藻粉GB 19643-2005 藻类制品卫生标准原子荧光光谱仪、原子吸收光谱仪、ICP-AES、光谱配件8.5 食品中重金属检测系列专题：铜超标检测GB 5009.13-2003 食品安全国家标准 食品中铜的测定

18、GB 5413.21-2010 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定GB 151991994 食品中铜限量卫生标准DB53 288-2009 食品中铅、砷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜的测定相关仪器、耗材及试剂石墨炉原子吸收光谱火焰原子吸收光谱ICP-OESICP-AESICP-MSX射线仪配件光谱配件无机试剂有机试剂9、其他9.1 食品中苯并芘的测定GB/T 5009.27-2003 食品中苯并（）芘的测定GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法GB 13100-2005 肉类罐头卫生标准GB/T 22509-2008 动植物油脂 苯并芘（）的

19、测定 反相高效液相色潽法NY/T 1666-2008 肉制品中苯并（）芘的测定 高效液相色谱法SC/T 3041-2008 水产品中苯并（）芘的测定 高效液相色谱法超声波振荡器组织捣碎机荧光分光光度计组织匀浆机超声波提取器恒温水浴脂肪提取器相关试剂：乙腈 甲醇 正己烷 二氯甲烷 无水硫酸钠 环己烷 二甲基亚砜 石油醚 四氢呋喃 甲苯 氢氧化钾 丙酮 苯相关耗材：层析柱层析缸样品瓶茄形瓶滤膜试管圆底烧瓶9.2 食品中反式脂肪酸的测定GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定 气相色谱法GB 5413.362010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定ISO 15304

20、-2002 GC色谱法测定反式脂肪酸GBT 22507-2008 动植物油脂 植物油中反式脂肪酸异构体含量测定 气相恒温水浴锅二、环境监测1、水质1.1 水质污染检测系列专题-金属指标检测GB/T 15505-1995 水质 硒的测定 石墨炉原子吸收分光光度法GB/T 15503-1995 水质 钒的测定 钽试剂（BPHA）萃取分光光度法GB/T 11900-1989 水质 痕量砷的测定 硼氢化钾-硝酸银分光光度法GB/T 11902-1989 水质 硒的测定 2.3-二氨基萘荧光法GB/T 11910-1989 水质 镍的测定 丁二酮肟分光光度法GB/T 11911-1989 水质 铁、锰的

21、测定 火焰原子吸收分光光度法SL 327.4-2005 水质 铅的测定 原子荧光光度法GB/T 13896-1992 水质 铅的测定 示波极谱法GB/T 7471-1987 水质 镉的测定 双硫腙分光光度法原子吸收分光光度计，原子荧光光度计，示波极谱仪，pH计，水浴锅，空气压缩机，电热板1.2 饮用水水质检测GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准该标准与旧版相比主要有三个特点：一是加强了对水质有机物、微生物和水质消毒等方面的要求；第二是统一了城镇和农村饮用水卫生标准；第三是基本实现了饮用水标准与国际接轨。GB 5750-2006 生活饮用水标准检验方法GB 5750.1-4-2006 生

22、活饮用水标准检验方法GB 5750.5-6-2006 生活饮用水标准检验方法GB 5750.7-9-2006 生活饮用水标准检验方法GB 5750.10-13-2006 生活饮用水标准检验方法气相色谱气-质联用液-质联用离子色谱仪分光光度计显微镜菌落计数器原子荧光光谱原子吸收光谱ICP-MSTOC分析仪低本底、测量仪培养箱电磁搅拌器固相萃取装置质谱配件光谱配件、色谱柱检测器1.3 生活饮用水水质检测系列专题消毒剂及消毒副产物检测GB/T 5750.10-2006 生活饮用水标准检验方法 消毒副产物指标规定了三溴甲烷、三溴甲烷、二氯一溴甲烷、一氯二溴甲烷、二氯甲烷、甲醛、乙醛、三氯乙醛、二氯乙酸

23、、三氯乙酸、氯化氰、2,4,6-三氯酚、亚氯酸盐、溴酸盐14项指标检验方法。GB/T 5750.11-2006 生活饮用水标准检验方法 消毒剂指标规定了用N，N-二乙基对苯二胺（DPD）分光光度法测定生活饮用水及其水源水中的游离余氯，适用于经氯化消毒后的生活饮用水及其水源水中游离余氯和各种形态的化合性余氯的测定。1.4 生活饮用水水质检测系列专题放射性物质检测本标准规定了生活饮用水水质卫生要求、生活饮用水水源水质卫生过要求、集中式供水单位卫生要求、二次供水卫生要求、涉及生活饮用水卫生安全产品卫生要求、水质检测和水质检验方法。2007年7月1日起实施。GB/T 5750.13-2006 生活饮用

24、水标准检验方法-放射性指标本标准规定了三种测定生活饮用水及其水源水中放射性核素的总放射性体积活度的方法，也规定了生活饮用水及其水源水中放射性核素的总放射性体积活度的方法。低本底、测量仪1.5 生活饮用水水质检测系列专题微生物检测GB/T 5750.12-2006 生活饮用水标准检验方法 微生物指标本标准规定了生活饮用水菌落总数、总大肠菌群、大肠埃希氏菌、耐热大肠菌群、贾第鞭毛虫和隐孢子虫的检测方法。菌落计数器1.6 生活饮用水水质检测系列专题农药残留检测GB/T 23214-2008 饮用水中450种农药及相关化学品残留量的测定本标准规定了饮用水中450中农药及相关化学品残留量液相色谱-串联质谱测定方法，适用于饮用水中450种农药及相关化学品的定性鉴别及定量测定；本标准定量测定的427种农药及相关化学品方法检出限位0.01.ug/L-0.065mg/L.GB/T