某酒店客房部培训计划表Word文档下载推荐.docx

1、案例分析运转手册学员名单 个人简历 课间通讯工具 请调至振动、 请勿在教室接 打与人数相应 的空间条件、 白板、笔、白 纸等其他相应 的培训工具7月23日礼节、礼貌、体语酒店及酒店的产品*大酒店概述7月24日*大酒店组织机构客务部运作模式客房职员的沟通方向7月25日4电话接与拨的规范、技 巧铺床、撤床方法7月26 30 日18岗位职责（客房）7月31日客房服务的项目、要求客房物品的配备及管理客房工作车的配备及管 理8月1日8月3日客房工作程序8月4日工作班次安排及考勤考 核清洁客房的程序1清洁工具的使用及保养特殊房的服务及注意事 项8月5日VIP接待酒店安全知识3客人投诉分析及处理8月6日客房

2、与前厅的沟通、协 调客房与餐饮的沟通、协 调客房与康乐的沟通、协 调8月7日客房与会议的沟通、协 调客房与销售的沟通、协 调客房与工程的沟通、协 调客房与行政的沟通、协 调客房楼 层员工客房与人力资源部的沟 通、协调8月8日客房与总台结帐的沟 通、协调楼程与客房中心沟通、 协调配合如何开好班前会对叫开房门的客人身份 的确认夜间客房服务8月9日房间有无客人的判断确 认敲门的规范VIP客人服务规范客到茶水服务的注意事 项特殊客人服务8月10日各类电话处理激励措施的应用如何作好表扬与批评如何排班考勤考核的制疋与执仃如何做好一位合格客房 员工8月11日布草运送程序可疑房的对待与处理如何作好汇报与总结领

3、货程序报纸分发程序客衣送洗8月12日擦鞋租借服务应急事件的分析及处理酒店客房的各类房态酒店客房的各类房价饮料查补房间计划卫生及清扫要 求8月13日加床服务夜床服务口试、 案例分析钥匙管理特殊房间布置工程维修程序散客叫醒8月14日团队叫醒重要宾客叫醒遗留物品的登记和保管报维修处理前台报表填写交接班记录8月15日开酒水帐单巡视楼层损坏宾客物品的处理做空房卫生杯具洗涤、消毒整理工作车8月16日灭虫工作客房二次打扫做夜床床垫翻转班前准备工作8月17日收尾及交接工作会议摆台贵宾休息室摆台签字仪式摆台会议服务贵宾休息室服务8月18日签字仪式服务重要宾客信息处理预前控制、计划PA经理班前检杳PA经理参加部门

4、会议8月19 20日11PA经理现场巡杳、督导PA经理处理突发事件8月21日PA经理做工作记录保洁员上岗准备保洁员对客服务保洁员洗手间日常保养日间保洁员班前准备8月22日保洁员清洁大厅地面保洁员做公共区域卫生保洁员棉推尘药剂处理保洁员清洁玻璃日间保洁员推尘保洁员客人醉酒呕吐处 理8月23日保洁员结束工作夜间保洁员上岗准备夜间保洁员大理石地面 的清洁保养夜间保洁员木制板壁清 洁夜间保洁员地面起蜡夜间保洁员晶面处理8月24日夜间保洁员清洗地毯沙 发客房喽昙员工夜间保洁员使用吸水机夜间保洁员晶面翻新夜间保洁员清洗防尘垫夜间保洁员地面打蜡夜间保洁员清洁客梯8月25日夜间保洁员灭虫工作夜间保洁员结束工作6考核8月26日消防培训8月27日消防演习8月289月8日30实践操作