阿勒泰地区畜牧业概况讲解Word格式文档下载.docx

1、米，成为亚洲大陆腹地的“湿岛”。东南部、丘陵平原降水少，年降水量只有150200毫米，积雪深度约有3080厘米。南部荒漠（戈壁）年降水量约95毫米，只有零星积雪。降水量的季节分配是夏季多，冬季少，春秋量接近。具有“两季降水暖季用，山区降水补平原”的水份再分配特点。全地区降水大于等于10毫米的“透雨”，次数极少，且丘陵平原区年蒸散量远远大于降水量，水份收支极不平衡，农田主要靠河水灌溉。（三）风力情况：阿勒泰地区北面临近西伯利亚（蒙古）冷高气压区。西部“两山夹一谷”的地形组合恰似喇叭口，实际上是气流“东灌”的风口，盛行偏西大风。吉木乃县境内冬季盛行偏东大风。全地区全年日平均风速4米秒的天数，累年平

2、均为187天，最多年分多达232天，最少年分也有150多天。刮风天数是西部、平地多、风速大，东部、山区少、风速小。三、畜牧业概况阿勒泰地区具有得天独厚的资源优势。草原辽阔，现有草原面积1.47亿亩，其中：可利用面积1.08亿亩，占全疆草原总面积14.4%；三个季节牧场（四季利用），其中夏牧场面积0.15亿亩、春秋牧场0.39亿亩、冬牧场0.54亿亩。2014年，全地区共繁殖成活各类仔畜210.25万头只，6月末牲畜最高饲养量460.5万头只；年末存栏牲畜295.59万头只，较上年增长5.89%；出栏牲畜193.8万头只。肉类产量7.88吨，增长1.9%；奶产量25.72万吨，增长11%；禽蛋总

3、产量0.5213%。全年实现畜牧业产值30.34亿元，农牧民人均收入9404元，农牧民来自畜牧业人均收入401元。全地区畜牧业经济逐步呈现出又好又快发展势头。（一）畜牧业发展有利条件和潜力1.地域资源优势。阿勒泰地区素有“金山银水”之称，具有发展绿色畜产品的潜力。一是草原辽阔，水源充沛。我地区草地面积广阔，现有草原可利用面积10859万亩，属于三季草场四季利用地区，草原类型纷繁多样，营养成份全，适宜牲畜生长，对提高畜肉质量、口感及鲜嫩度等均有明显作用，若进行人工开发，种植优质饲草，其效果更加明显。全地区水能资源丰富，理论蕴藏量达342万千瓦，境内有额尔齐斯河、乌伦古河、吉木乃山系三大水系，年均

4、径流量为亿立方米，占全疆的丰富的水资源为草地开发和牧草生长提供了有利条件。具有发展生态畜牧业得天独厚的资源优势。二是有较强的种植业支撑。全地区种植面积300万亩，运用先进的种植技术，不仅使粮食生产供给有余，而且每年能够生产出30万吨以上的农作物秸秆。发展农区畜牧业潜力巨大，既可促进粮食的转化，又能充分利用秸秆、糟粕等农副产品，降低饲养成本，还可以“过腹还田”，提高农田的肥力。三是生产的阿勒泰的牛羊肉不仅无膻味，而且营养成分高，尤其是阿勒泰羔羊具有无污染，鲜嫩，多汁，味美，瘦肉多，脂肪少，无膻味等优点。2.政策环境优势。从中央到地方各级党委、政府部门非常重视畜牧业发展，出台了一系列支持畜牧业发展

5、的政策和具体措施。我地区先后制定了加快畜牧业发展的决定、加快奶业发展的决定、贯彻自治区农牧业现代化建设规划纲要的实施意见地区促进农牧民持续增收项目肉牛肉羊发展意见、畜牧业转型发展实施意见等优惠政策，全地区已把畜牧业作为第一支柱产业来抓，将畜牧业列为农业结构调整中的重点产业，优先安排，优先发展。3.市场环境优势。一是随着人民生活水平的不断提高和居民消费结构的变化，对肉、奶、禽、蛋等畜产品的消费量将呈现出快速上升的趋势。二是随着市场的充分开放，以及不断提高的肉品质量和卫生水平，为我地区利用口岸向中亚五国出口畜产品带来有利条件。三是因我地区活体牲畜的生产成本相对较低，肉类食品产业具有成本低的优势。为

6、今后畜牧业的大发展创造巨大市场空间。随着国内对乳品质量的规范，对阿勒泰地区也是一个发展机遇，绿色奶源将是今后的主打。加之，铁路贯通阿勒泰后交通运输条件的改善，将为畜产品外销迎来更加广阔的市场。（二）畜产品生产企业发展情况近年来，地区不断加大畜产品加工企业引进扶持力度，畜牧业产业化经营程度逐年提升。目前，全地区拥有各类畜产品加工企业22家，规模化畜产品加工龙头企业7家；畜禽定点屠宰场26个，其中：牛、羊定点屠宰场15个，生猪定点屠宰场个，家禽定点屠宰场个，年屠宰牲畜万头只，禽类38.84余万羽只。目前，全地区家畜产品加工企业中有自治区级农业产业化龙头企业2家，地区级农业产业化龙头企业3家。新疆哈

7、巴河县雅居床服有限责任公司、福海县旺源驼奶有限责任公司、阿勒泰冰花食品有限责任公司、新疆富洋食品有限公司等一批自治区地区畜牧产业化企业为全地区畜牧业发展起到了巨大的拉动作用。目前，全地区现有6大类，20余个品牌的近50多种畜产品，形成以阿勒泰羊、青格里绒山羊、沙吾尔牛等独具地方特色的品牌畜产品。近年来，在龙头企业的带动下，全地区推进“企业专业合作社农牧户”的经营模式，农牧户由散养、多畜种混养方式向专业大户、规模大户方向发展，农区标准规模化养殖业得到极大提升。目前，全地区建成各类畜牧养殖专业合作社539个，注册资金亿元、发展社员6000余人；畜牧养殖专业合作社主要经营牛、羊、禽类、猪等品种类型，

8、其中，牛羊养殖专业合作社412个、生猪养殖合作社32个、禽类及特擒专业合作社49个、特种养殖合作社46个。全地区畜产品加工企业具体分类如下：乳制品：全地区现有乳制品加工企业9家，年加工生鲜乳能力近2.5万吨，生产奶酪近500吨。其中5家牛奶加工企业有阿勒泰市阿尔曼乳品有限责任公司、新疆阿勒泰市光明乳业有限公司（光明商标）（停产）、阿勒泰哈纳斯乳业有限公司（哈纳斯商标）、阿勒泰市萨尔胡松乡额尔齐斯哈萨克特色产品加工合作社（昂萨特商标）、阿勒泰市布尔津县阿尔曼清真食品有限公司（阿尔曼商标）；家奶酪制品企业有新疆阿勒泰冰花食品有限公司（涵香商标）、布尔津县诺干乳业有限公司（诺干商标）；1家驼奶制品企

9、业有福海县旺源驼奶有限责任公司（旺源商标）；家驴奶制品企业有阿勒泰青河东惠绿叶专业合作社（青裕林商标）。肉制品：全地区现有肉类加工企业及合作社家，年生产加工能力20万头只以上，年加工肉制品5000分别为阿勒泰市铭泽肉食品有限责任公司（铭泽旺商标）、新疆富洋食品有限公司（尊贵1698商标）、青河县鑫超肉食品加工厂（青格里商标）、青河县游牧人清真食品有限公司（游牧人商标）、新疆布尔津县百汇食品厂（百汇商标）、富蕴县大尾羊肉制品有限公司（大尾羊商标）、阿勒泰市阿山草原农牧业专业合作社食品厂（阿山草原商标）。绒类制品：全地区现有绒制品加工企业家为新疆哈巴河县雅居床服有限责任公司（玉娜商标），年加工驼绒

10、富蕴县恒蕴祥有限公司去年加工不到100吨羊毛。蜂产品：全地区现有形成箱以上规模蜜蜂养殖合作组织及企业3家，2014年实现销售收入1000万元。分别为新疆禾木喀纳斯彭氏蜜园蜂业有限责任公司（彭氏商标）、阿勒泰吉木乃县沙吾尔原生态蜂业科技有限公司（沙吾尔商标）、福海县阿尔达乡汤氏农民养蜂合作社（散售）。鹿、鸡制品：全地区现有鹿制品生产企业家为新疆布尔津县喀纳斯野鹿驯养有限责任公司（鹿王商标），主要生产鹿茸系列、鹿酒系列、胶囊系统、珍宝系列、礼盒系列等五大系列余种产品，年生产加工能力全地区现有蛋鸡生产企业家为吉木乃县吉乡禽业专业合作社（吉乡商标），年生产鸡蛋600吨、肉鸡50000羽。布尔津县富民土

11、鸡农民养殖合作社，年产鸡蛋180吨，蛋鸡10000（三）阿勒泰地区牛、羊存栏量全地区年牛存栏52.51万头、其中能繁32.36万头；羊存栏225.72万只、其中能繁170.74万只。各县（市）分别是阿勒泰市牛存栏12.1万头、羊存栏35.14万只；布尔津县牛存栏8.45万头、羊存栏22.01哈巴河县牛存栏11.4126.08吉木乃县牛存栏2.6117.66福海县牛存栏7.21万头、羊存栏32.21富蕴县牛存栏7.1249.36青河县牛存栏3.323.94全地区可繁母牛及羊的品种和数量阿勒泰地区年月末牛达到73.3万头，存栏头，其中阿勒泰市存栏12.5万头，布尔津县存栏8.1万头、哈巴河县存栏1

12、1.43万头、吉木乃县存栏2.36万头，福海县存栏6.11万头、富蕴县存栏7.61万头、青河县存栏4.4万头。牛品种主要有新疆褐牛、荷斯坦、西门塔尔、白头牛和哈萨克牛。新疆褐牛存栏19.92万头、其中阿勒泰市存栏3.41万头，布尔津县存栏3.38万头、哈巴河县存栏3.87万头、吉木乃县存万头，福海县存栏4.622.35万头、青河县存栏1.9新疆褐牛为肉乳兼用性牛，我地区新疆褐牛乳脂率达4%、屠宰率达53%、繁殖率75%、良种率32%，平均每头年产鲜奶3.4荷斯坦牛年末存栏6.03其中阿勒泰市存栏1.890.57万头，哈巴河县存栏0.82万头，吉木乃县存0.230.48万头，富蕴县存栏1.490

13、.55荷斯坦牛为肉乳兼用性牛，我地区荷斯坦牛乳脂率达52%、繁殖率95%、良种率35%，平均每头年产鲜奶5.5西门塔尔牛存栏7.272.270.912.10.090.21.38万头，青河县存栏0.32西门塔尔牛为肉乳兼用性牛，我地区西门塔尔牛乳脂率达75%、良种率30%，平均每头年产鲜奶哈萨克牛数量存栏18.9头，各县市分布为阿勒泰市存栏4.93万头、布尔津县存栏2.93、哈巴河县存栏4.56万头、吉木乃县存栏1.65万头、福海县存栏0.812.391.63哈萨克牛为肉乳兼用性牛，我地区哈萨克牛乳脂率达4.5%、屠宰率达55%、繁殖率80%、良种率65%，平均每头年产鲜奶0.65阿勒泰白头牛存

14、栏其中：布尔津县0.31哈巴河县0.08阿勒泰白头牛为肉乳兼用性牛，系我地区地方特有品种保种项目，现地区阿勒泰白头牛乳脂率达4.5%、繁殖率80%、良种率25%，平均每头年产鲜奶羊品种主要有：阿勒泰羊、青格里绒山羊和哈萨克山羊等。阿勒泰羊分布六县一市，阿勒泰羊，冬季的严寒、夏季的炎热都适应，生长快，个体大等特点成为闻名国外的绵羊品种，成为地区畜牧业当家品种，成年种公羊最高个体体重为174公斤，平均体重为90110，成年种母羊最高个体体重为97公斤左右，65公斤。1.5岁种公羊个体体重平均93公斤，1.5岁种母羊平均体重为60公斤，当年种公羔平均体重为45当年种母羔平均体重为40阿勒泰地区羊品种

15、分布及数量阿勒泰羊数量存栏191.22各县市分布为阿勒泰市存33.86万只、布尔津县存栏20.88万只、哈巴河县存栏23只、吉木乃县存栏17.34万只、福海县存栏29.19万只、富蕴县存栏44.36万只、青河县存栏22.59阿勒泰羊屠宰率达55%、良种率90%，平均每万只产肉量48青格里绒山羊数量存栏万只，能繁母畜仅分布我地区青河县，青格里绒山羊净绒率达70%、屠宰率达48%、良种率95%、产绒量100%、平均每只年产绒量年，出栏牛、羊平均个体产肉量分别达到146公斤和19公斤，较2001年增长9.5%和荷斯坦奶牛的平均产奶量由年的2600公斤提高到了目前的3500公斤，提高幅度达到了34.6

16、%。全地区牛、绵羊、山羊的良种率分别达到59%、95%和48%以上。（四）全地区牛羊育肥、销售数量我地区育肥饲养水平不高，科技含量较低，养殖粗放，尚未形成产业化、规模化。肉牛育肥主要以当地土种牛、西门塔尔牛、褐牛等品种为主，肉羊育肥主要以阿勒泰羊为主。自2005年以来，我地区实施“东羊西牛”发展战略，加大了畜牧业结构调整及产业优化升级工作力度，大力实施“小畜换大畜”“增牛、稳羊”方针，建设现代化养殖基地，依托农区和定居点大力发展养殖业，培育了一批规模化养殖场（小区）和养殖合作社。近年来，随着国家、自治区畜牧业发展项目的扶持，建立了一批标准化规模养殖场，对牛羊育肥业的迅速发展起到了积极地促进作用

17、。现有牛羊规模化养殖场（小区）294个，其中肉牛肉羊标准化养殖场200个，牛羊养殖合作社224合作社发展社员余人，牛羊养殖规模达到31阿勒泰市布尔津哈巴河吉木乃福海县富蕴县青河县哈管委合计总播面积51.4140.665.0212.8398.2941.0126.630.51336.3粮食作物15.4111.5525.847.8327.9520.415.910.32125.21小麦4.081.567.727.15.669.7612.460.2248.56玉米8.478.0312.650.6622.228.50.5861.11大豆0.020.874.275.16花芸豆2.680.860.120.37

18、4.03杂豆0.081.130.281.49大麦0.010.070.060.050.2薯类0.820.612.534.41其他0.10.110.25经济作物26.4524.5626.911.8256.1811.364.18151.46油料12.4912.671.532.60.950.5639.3附表1： 单位万亩其中牛万头，羊28年全地区出栏牛24.79育肥出栏牛6.56万头，出栏羊出栏159.68万只，育肥出栏羊30.4农牧民传统养殖方式已逐步向相对集中专业化、规模化生产方式转变。（五）阿勒泰地区年农作物播种面积甜菜0.350.57蔬菜0.30.90.030.210.192.55果用瓜2.2

19、90.140.990.654.1药材0.260.62.470.090.043.46食葵5.643.364.314.423.452.7933.97打瓜6.957.287.4525.716.2354.440.949.7713.07饲草作物9.554.4912.273.1814.169.256.5459.63苜蓿6.092.749.962.8613.848.226.440.1350.28青贮玉米3.281.652.311.039.07其他饲草0.18（六）饲草料生产加工及农副产品利用情况。近年来，围绕畜牧业发展，进一步调整优化粮经草三元结构，重点扩大青贮玉米种植和优质草料复播面积。今年全地区共种植优

20、质苜蓿50.28万亩、产量19.27万吨（干草）；打草场100.87万亩，产草16.97青贮玉米9.07万亩、产量达万吨，农作物秸秆36.37万吨，饲料玉米61产量32.35万吨。年产草108.61目前，地区饲草（秸秆）加工主要是利用铡刀、粉碎机等小型草料加工机械进行粗加工，辅以长草短喂，短草槽喂等节草技术提高利用率，一般饲草加工率在25%左右。饲料加工主要以养殖户自配饲料为主，具体是将麸皮、油渣、粉碎玉米等同预混料混合饲喂牲畜。本地没有培育形成上规模的加工企业，本地饲料加工企业规模小，生产不稳定，拉动力不足；全价混合饲料为新疆天康、昌吉泰昆企业在本地设点销售，主要应用于猪禽养殖，少量用于奶牛

21、饲养，配合饲料入户率在15%左右。（七）支农惠农政策情况。一是草原生态补偿奖励机制2011年开始国家实施草原生态补偿奖励机制工程，全地区禁牧面积2045万亩、补助资金12137.5万元（其中：严重退化区域和风沙源区1240万亩、5.5元/亩，重要水源地和保护区20万亩、50元/亩，退牧还草工程区785元/亩），草畜平衡面积8560万亩、1.5元/亩、补助资金12840万元，牧业户数21431户、500元/户、补助资金1071.6万元，人工草地36万亩、10360全地区补助奖励金额26409万元，享受补助牧户为万户，17347人，平均每户每年可享受6441二是退牧还草项目项目饲料粮补贴。2002

22、年国家下达天然草原退牧还草项目以来，累计为我地区六县一市下达草原围栏建设任务4857万亩，至目前已完成围栏天然草原围栏4482万亩，项目实施以来，牧民直接参与项目建设，共享项目建设成果，不但使承包草场得到围栏改良，还使生产水平得到提高。全地区有35674户牧民分享国家饲料粮补贴资金40088.827元，通过一卡通形式将补贴资金全部发放到户。（全部牧民享受）三是游牧民定居住房棚圈补贴。 2009年开始国家实施游牧民定居补贴政策，截止2012年底定居牧户为14241户，5.3年来总投入9.17亿元。国家下达补贴资金2.38亿元、自治区补助0.576万元，平均每户国家补助2.6万元，自治区户均援疆资金2350自治区补助资金5760主要建设牧民定居住房、暖圈、草料棚、今年。四是实施良种补贴政策。为加快提高牲畜良种化程度，2008年开始，国家、自治区免费提供冻精80.42万剂，投入资金952.2万元，同时，2008-2013年全地区共鉴定良种公畜4.2万头（只），发放补助资金3752年国家免费提供9.55万剂补贴冻精，折合人民币107.75万元，优良活体种公畜补贴910万元，补贴万头种公羊及220头良种牛。五是以项目为依托，推进规模化、标准化养殖。截止2013年底，投入8800万元建设228个规模化、标准化畜禽养殖场，