1、3、管理人员职位8四、创业项目商机评估创业项目商机评估9五、市场需求分析1、市场介绍92、行业发展分析103、目标市场分析104、竞争优势分析11六、盈利模式探讨1、销售计划112、销售渠道123、成本分析124、资金需求与使用计划12七、运营组织设计1、组织结构132、团队成员岗位描述和要求13八、风险分析1、竞争风险142、市场风险143、亏损风险154、风险规避15一、项目描述1、项目背景蔬菜是我们生活的必须品,随着生活水品的日益提高,人们对优质蔬菜的需求也日益增加。而由于各产业的快速发展,各大中城市的菜园子日益减少,对于外地蔬菜的需求量超过80%,市场广阔。另一方面,由于自然灾害的多发
2、,肥料价格的上涨等多种原因,导致小规模的农户生产模式已不能满足这个市场,所以蔬菜的生产必须走向企业化。企业化的生产模式,有利于解决资金、技术、销售等诸多问题,所以企业化是必然趋势。2、项目宗旨倡导“科技为本,质量为先,健康为主”的经营理念。3、项目介绍神马蔬菜有限责任公司是一个提议中的公司,主要业务是对绿色蔬菜的生产、收购、加工、销售于一体,倡导“科技为本,质量为先,健康为主”的经营理念。公司注重短期目标与长远战略相结合,注重生产规模化、科技书的生产模式,力争实现产销一体化。并拓宽发展模式,力求发展循环式的农村经济,不光注重提高公司的收入,还要带动本地农村经济的发展和农民的增收致富。努力成为当
3、地的龙头产业。4、地理位置选择及原因公司选址于安徽省滁州市凤阳县小溪河镇小岗村。凤阳县是全国著名的蔬菜与水果种植基地,地理位置优越,气候适宜,产业发展历史悠久。尤其是凤阳县的黄瓜种植业、西红柿种植业、温带水果种植业和食用菌种植业闻名全国。选址于此,一是因为我的学校就在凤阳县,希望利用这个产业可以为此地农民增收致富。二是因为选址于此,可以有效利用当地的资源优势,减少运费,减少收购和运输成本,扩大利润。1、产品与服务主要业务范围:有机蔬菜和绿色蔬菜的生产、收购、加工及销售。主要经营产品包括:黄瓜产品:生黄瓜、黄瓜干、腌黄瓜、酱黄瓜等西红柿产品:生西红柿、番茄酱等菌类:木耳、金针菇、双头蘑菇等除以上
4、的特种蔬菜外,还经营各种普通蔬菜:辣椒,茄子等兼营:凤阳葡萄、砀山酥梨服务:对于大宗的订单免费提供车辆送货,对于小的订单可以提供有偿送货。成立合作社,更好的管理农户供货,为各农户编号,在加工时在包装上具体标注生产日期,并标注编号。若产品出现问题,将具体追溯到各家各户,从源头抓好产品质量。2、产品优、劣势与比较优:徐州凤阳县位于华中平原东部,气候适宜,环境优越,农业发展历史悠久。黄瓜、西红柿、食用菌种植规模大,名气高,产品质量优越,政府扶持力度大,发展市场广阔。并且随着人们生活水平的日益提高,人们对健康食品的需求越来越大,而食用菌在药用上都有很大的价值,所以说市场优越、前景广阔。劣:凤阳县地区关
5、于农产品深加工的企业尚在起步阶段,农户早已习惯传统的自产自销的方式,只有取得了他们的足够信任和提供更高的价格与更稳定的市场,才能从他们那收购到货源。还有就是现今本地蔬菜种植的科技水平不高,个体规模小,很难规模化生产。3、研究与开发企业的发展与创新息息相关,而蔬菜种植业的发展则离不开科技与特色。我们会从生产源抓起,利用各种科技手段减少化肥、农药的使用量。比如说使用除蚊灯等。还有就是培育抗病性高的蔬菜种苗,并用于大规模种植。引进各种新型蔬菜,引进各种新的种植方式和管理方式。采用温室大棚生产反季节蔬菜。种植和销售的方式可以借鉴山东寿光的产销模式。4、未来产品与服务计划在未来,我们要把蔬菜发展到特色化
6、,比如蔬菜的水果化,如水果黄瓜等各种产品。还有把蔬菜深加工成各种休闲食品,随时随意可以携带在身上,随时随地使食用。三、创业者及管理人员1、创业者资料我就读于安徽科技学院,专业是农学,所以对蔬菜生产加工有相应的专业知识。而且我来自农村,父母也会蔬菜的初步加工,所以对蔬菜的加工有一定的了解。另外,我在大学期间辅修过工商管理专业,所以对企业的管理有相应的方法。然后,我性格开朗,自信,善于人际交流,工作踏实,认真负责,有责任心,所以有信心团结我的团队,使企业稳定快速的发展。2、管理人员资料何秀祥,安徽科技学院2010届农学本科生,来自植物科学学院李宏亮,安徽科技学院2010届农学本科生,来自植物科学学
7、院马想想,安徽科技学院2010届农学本科生,来自植物科学学院凌国庆,安徽科技学院2010届农学本科生,来自植物科学学院王木月,安徽科技学院2010届农学本科生,来自植物科学学院陈世勇,安徽科技学院土壤肥料学副教授,来自城建与环境学院李孟良,安徽科技学院农业生态学教授,律师,来自植物科学学院朱礼龙,安徽科技学院管理学教授,来自管理学院崔广荣,安徽科技学院遗传学教授,来自植物科学学院3、管理人员职位何秀祥,总经理,负责企业总体运行及决策李宏亮,营销部经理,负责农产品的推销工作马想想,加工部经理,负责农产品的加工工作凌国庆,财务部经理,负责企业的财务管理工作王木月,生产部经理,负责农产品的生加工工作
8、崔广荣、朱礼龙、陈世勇、李孟良从事技术顾问与工作指导创业项目商机评估随着经济的不断发展,人们生活水平的日益提高,人们对健康的需求也日益强烈,尤其在饮食方面,都开始注意养生,注重蔬菜的重要性以及质量。所以绿色、有机蔬菜和药用蔬菜倍受青睐。而我公司主要经营的西红柿产品和菌类产品,不论在药用价值还是口感方面都是独具特色。比如番茄酱,是生活中不可缺少的调料;而菌类的功效则主要表现在药用上,并且还可以做成各种休闲食品,方便食用。诸多方面表明此产业适应了时代发展的潮流,商机无限,市场广阔。1、市场介绍凤阳县是全国著名的蔬菜种植基地,尤其是大蒜的种植规模庞大,每年的黄瓜、西红柿及菌类的相关产品的交易额高达数
9、亿元,单是菌类一项交易额就上亿,而黄瓜市场则更高,所以说当地的蔬菜市场广大。2、行业发展分析据我调查,目前,凤阳县尚无一家大型企业在系统的经营蔬菜产业,几乎所有的货源都被外地来的客商收购走,尤其是大蒜和蒜薹。就全国而言,做的比较好的有山东寿光等几个地区。所以本地的蔬菜产销企业有待发展,并且前景广阔。3、目标市场分析针对凤阳县地区蔬菜质量好、突出产品药用价值高的特点,所以我将目标市场定位于两种:(1)高端市场:选取质量好的产品,用在超市销售,甚至出口到其他国家和地区。其中日本和韩国以有出口的先例。对于此类较高端的产品,价格定位较高。(2)中低端市场:对于剩下的产品,质量一般,所以定位于普通农贸市
10、场,稍微好一点的也可以进超市销售。较于高端市场,这个市场的价格较为便宜。大多数人可以接受。4、竞争优势分析近年来凤阳县贸易取得了辉煌的成绩.成绩的取得取决于凤阳县蔬菜贸易具备的几大竞争优势,即地理位置优越,交通运输方便;蔬菜种植业发展迅速,栽培方式先进;生产成本低、价格优势明显;信息业发展成绩斐然;完善的标准化生产和质量监管体系,为蔬菜交易提供了技术支持和质量保证。6、盈利模式探讨1、销售计划(1)新鲜蔬菜直接出售。部分刚从田里采摘的蔬菜,再未进行任何特殊加工的情况下,直接出售鲜菜。主要针对附近的市场,为周边人们提供蔬菜。(2)蔬菜采摘后经清洗、包装后出售。此类蔬菜主要销往距离比较远的城市,大
11、多数走向中高端市场。(3)蔬菜经深加工后出售。主要做成休闲食品、礼品包等。对应市场为超市、特产店。2、销售渠道销售渠道主要是:普通蔬菜农贸市场高质量蔬菜超市、出口深加工产品超市、特产店3、成本分析由于本企业规模较大,包括承包蔬菜种植土地、购买或租用厂房建筑土地、收购蔬菜货源流动资金、产房建筑资金、机械安装购买资金、广告费用、员工工资等。4、资金需求与使用计划启动资金:1000万资金使用计划:承包种植用地:大约每年1200元/亩,需承包200亩,共24万温室大棚建设:约200万租用与建造产房:占地面积约150亩,需资金约200万机械购买与安装:约80万广告费用:由于有政府的支持,所以需求较少,约
12、20万收购蔬菜货源流动资金:200万包装物品启动资金:20万员工工资:大约需雇佣员工80名,需150万项目保障资金:100万共计:994万7、运营组织设计1、组织结构 总经理加工部经理营销部经理财务部经理生产部经理种植区、收购去员工加工区员工业务员2、团队成员岗位描述和要求经理:管理本部员工,统筹各项事务,可以完成各项任务,协调员工间的关系。要求:要有良好的组织能力,统筹全局的能力,工作认真踏实、负责,善于人际交往。员工:具体从事蔬菜产品的生产加工等各项基础事务。工作踏实负责,勤劳,最好是有工作经验。业务员:主要负责将我们的商品推销出去。敬业,有良好的语言表达能力,工作踏实。8、风险分析1、竞
13、争风险有市场就会有竞争,面对现在形形色色的社会形态,也让人感到了竞争的压力,面对甚是激烈的竞争,企业存在着风险。包括:在竞争中企业名气没有别人高,导致产品销售量下降;产品质量不如别人,导致产品无人问津2、市场风险 几乎所有人都知道蔬菜价格变化浮动大,尤其是黄瓜和菌类,历史上出现的最高价与最低价有时会相差几倍甚至几十倍,贵的时候农民疯狂种植,然后导致的结果就是成果无人问津,有时甚至扔掉。价格的不确定性、产量的不确定性、社会需求量的不确定性都是此产业的社会风险。3、亏损风险做生意总会存在亏损的风险,比如说当收购价格变动过大时,有时收购价甚至会高于自己的出售价,这时便会出现亏损。有时也会因为管理者经营不善而出现亏损。而有时因为天气的原因,自己的种植园受灾,导致产量下降,也会造成亏损。而本企业规模较大,一旦出现亏损,数目也是十分巨大的。4、风险规避为了有效的规避各种风险,可成立农业生产合作社,有效的控制收购的价格。完善企业管理结构,避免决策性错误导致亏损。增加科技力量的投入,减少自然灾害的影响。
copyright@ 2008-2022 冰豆网网站版权所有
经营许可证编号:鄂ICP备2022015515号-1